隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯養(yǎng)分資源投入的調(diào)查與分析

陳亞蘭，張健，韓儆仁，王會(huì)蓉

（1.甘肅省定西師范高等?？茖W(xué)校，甘肅定西743000；2.甘肅省定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅定西743000）

隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯養(yǎng)分資源投入的調(diào)查與分析

陳亞蘭1，張健2*，韓儆仁2，王會(huì)蓉2

（1.甘肅省定西師范高等?？茖W(xué)校，甘肅定西743000；2.甘肅省定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅定西743000）

為了給隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯合理施肥提供依據(jù)，2012年在定西市安定區(qū)、通渭縣、隴西縣3個(gè)區(qū)/縣進(jìn)行了馬鈴薯養(yǎng)分資源投入的調(diào)查。數(shù)據(jù)表明：馬鈴薯產(chǎn)量適中的農(nóng)戶占18.9%、偏低的農(nóng)戶占26.4%、很低的農(nóng)戶53.8%、偏高的農(nóng)戶無、很高的農(nóng)戶占0.9%。純N投入量適中的農(nóng)戶僅占調(diào)查戶總數(shù)的32.1%，15.1%馬鈴薯種植戶氮肥用量過大，52.8%的馬鈴薯種植戶氮肥用量低于適中水平。馬鈴薯氮肥以基施為主，磷、鉀肥全部以基肥形式投入，馬鈴薯基肥的施肥面積比最大的是尿素。建議甘肅省隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯的純N適宜用量為130～160 kg/hm2，磷適宜用量75～100 kg/hm2，鉀適宜用量為100～130 kg/hm2。

馬鈴薯；隴中干旱半干旱地區(qū)；養(yǎng)分資源投入

化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著重要的作用，不僅給社會(huì)提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，而且有利于更多的有機(jī)肥返田、改善土壤肥力狀況。同時(shí)，合理地施用化肥可以避免土壤結(jié)構(gòu)的破壞和環(huán)境污染。據(jù)調(diào)查，在其他生產(chǎn)因素不變的情況下，合理地施用化肥可使農(nóng)作物增產(chǎn)40%～60%。在我國農(nóng)民施用化肥多停留在經(jīng)驗(yàn)施肥的水平上，化肥利用率僅為35%，浪費(fèi)和損失非常嚴(yán)重[1,2]。

關(guān)于隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯施肥的相關(guān)報(bào)道非常少。本研究調(diào)查分析了該地區(qū)馬鈴薯養(yǎng)分資源的投資現(xiàn)狀及存在的問題，并結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件，為隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯合理施肥提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查區(qū)域及調(diào)查方法

甘肅省定西市屬于隴中干旱半干旱地區(qū)，馬鈴薯一般于4月下旬至5月上旬播種，9月中下旬至10月上旬收獲。

調(diào)研選擇定西市安定區(qū)、通渭縣和隴西縣3個(gè)區(qū)/縣進(jìn)行。每區(qū)/縣選擇有代表性的3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇3個(gè)村，每個(gè)村選擇3～4戶馬鈴薯種植戶做為調(diào)查對(duì)象，總共調(diào)查106戶。調(diào)研從2012年9月下旬開始，到2012年10月下旬結(jié)束。

調(diào)查內(nèi)容包括：馬鈴薯播種地基本特征、施肥技術(shù)、品種、耕作措施和產(chǎn)量等信息。

1.2 數(shù)據(jù)處理

調(diào)查數(shù)據(jù)用EXCEL處理分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量分布

調(diào)查表明（表1），甘肅省隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯平均產(chǎn)量為14 202.9 kg/hm2，馬鈴薯種植戶產(chǎn)量分級(jí)指標(biāo)和各個(gè)指標(biāo)所占比例見表1。分級(jí)指標(biāo)以隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量在22 500～30 000 kg/hm2為適中，定出偏低、很低、偏高、很高的分級(jí)指標(biāo)。調(diào)查表明：馬鈴薯產(chǎn)量適中的農(nóng)戶占18.9%、偏低的農(nóng)戶占26.4%、很低的農(nóng)戶53.8%、偏高的農(nóng)戶無、很高的農(nóng)戶占0.9%。

2.2 隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯養(yǎng)分平均用量

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示（表2）：甘肅省隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯純N平均用量為157.7 kg/hm2；磷平均用量為59.5 kg/hm2；鉀平均用量為44.6 kg/hm2。大量試驗(yàn)表明，甘肅省隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯的純N適宜用量為150～190 kg/hm2，磷適宜用量90～130 kg/hm2，鉀適宜用量110～160 kg/hm2[3-5]。由此可見，甘肅省隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯的氮肥平均用量適中，磷、鉀肥平均用量偏低，建議高產(chǎn)農(nóng)田增施磷肥和鉀肥。

表1 2012年隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯種植戶產(chǎn)量分布Table 1 Potato yield distribution of farmers in Longzhong arid and semiarid area in 2012

表2 2012年隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯養(yǎng)分平均用量及標(biāo)準(zhǔn)差Table 2 Average applying amount of potato nutrients in Longzhong arid and semiarid area in 2012

2.3 隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯氮肥投入分布

根據(jù)已有試驗(yàn)研究結(jié)果將氮肥投入分為5級(jí)（表3）。據(jù)此分析，純N投入量適中的農(nóng)戶占32.1%、偏低的農(nóng)戶占39.6%、很低的農(nóng)戶占13.2%、偏高的農(nóng)戶占8.5%、很高的農(nóng)戶占6.6%。15.1%馬鈴薯種植戶氮肥用量過大，同時(shí)有52.8%的馬鈴薯種植戶氮肥用量低于適中水平，合理引導(dǎo)這部分馬鈴薯種植戶施用氮肥，提高馬鈴薯產(chǎn)量，提高氮肥利用率是該地區(qū)今后的工作重點(diǎn)。

2.4 隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯的磷肥投入分布

將磷肥投入亦分為5級(jí)（表4）。調(diào)查數(shù)據(jù)表明：磷肥投入量適中的農(nóng)戶占10.4%、偏低的農(nóng)戶占40.6%、很低的農(nóng)戶占41.5%、偏高的農(nóng)戶占5.7%、很高的農(nóng)戶占1.9%。7.6%的馬鈴薯種植戶磷肥用量高于適中水平，同時(shí)有82.1%的馬鈴薯種植戶磷肥用量低于適中水平，合理引導(dǎo)這一區(qū)域種植戶增施磷肥對(duì)馬鈴薯穩(wěn)產(chǎn)增效具有重要意義。

表3 2012年隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯氮肥投入分布Table 3 Distribution of N fertilizer applying amount for potato in Longzhong arid and semiarid area in 2012

表4 2012年甘肅省隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯P2O5投入分布Table 4 Distribution of applying amount of P2O5for potato in Longzhong arid and semiarid area in 2012

2.5 隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯的鉀肥投入分布

將鉀肥投入亦分為5級(jí)（表5）。調(diào)查數(shù)據(jù)表明：鉀肥投入偏低、偏高、很高的農(nóng)戶極少，很低的農(nóng)戶占72.6%。造成這一結(jié)果的主要原因是農(nóng)戶鉀肥主要以有機(jī)肥帶入，而許多農(nóng)戶不用含鉀的化肥，所以沒有鉀肥投入，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到當(dāng)?shù)伛R鈴薯高產(chǎn)要求。所以合理引導(dǎo)這一區(qū)域種植戶施用鉀肥對(duì)馬鈴薯高產(chǎn)具有重要意義。

2.6 隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯基追肥養(yǎng)分?jǐn)?shù)量及比例

調(diào)查（表6）表明：隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯氮肥以基施為主，氮肥的追肥比例很小，并且磷、鉀肥全部以基肥形式投入。

2.7 隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯施用肥料類型

隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯基肥的施肥面積比最大的是尿素、普通過磷酸鈣和土雜糞，施肥面積較小的是雞糞、豬糞、羊糞和氯化鉀（表7）。

表5 2012年隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯K2O投入分布Table 5 Distribution of applying amount of K2O for potato in Longzhong arid and semiarid area in 2012

表6 2012年隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯基、追肥養(yǎng)分?jǐn)?shù)量及比例Table 6 Potato base fertilizer and top dressing amounts and ratio in Longzhong arid and semiarid area in 2012

表7 2012年隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯基肥養(yǎng)分含量及施肥面積比Table 7 Potato base fertilizer amounts and variety in Longzhong arid and semiarid area in 2012

3 討論

3.1 隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯養(yǎng)分管理存在的問題

隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯基肥施肥方法主要是播種前撒施、條播，基本沒有施追肥。調(diào)查的106戶農(nóng)戶中，均沒有灌溉，由于隴中干旱半干旱地區(qū)灌溉面積小，一些有灌溉條件的區(qū)域一般種植經(jīng)濟(jì)作物。馬鈴薯是秋季作物，主要靠天吃飯。2012年，甘肅省隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯平均產(chǎn)量為14 202.9 kg/hm2，馬鈴薯純N平均用量為157.7 kg/hm2，磷平均用量為59.5 kg/hm2，鉀平均用量為44.6 kg/hm2。

通過調(diào)查隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯種植施肥情況，發(fā)現(xiàn)隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯養(yǎng)分管理存在以下主要問題：馬鈴薯施磷肥、鉀肥明顯不足；馬鈴薯主要采用基肥和種肥，追肥基本沒有施；肥料的品種主要以尿素、普鈣、二銨和土雜糞為主，復(fù)合肥（馬鈴薯專用肥）有一定的施用面積，但比例很小；有機(jī)肥的施用比例和面積均在減小，并且區(qū)域不平衡，經(jīng)濟(jì)落后的地區(qū)施用面積大，經(jīng)濟(jì)好的地區(qū)施用面積小，甚至不用有機(jī)肥；化肥的施用量和施用區(qū)域與經(jīng)濟(jì)條件直接相關(guān)，經(jīng)濟(jì)好的地區(qū)化肥的施用量明顯高于貧困地區(qū)，并且經(jīng)濟(jì)好的地區(qū)施肥主要以化肥為主，有機(jī)肥施用很少；農(nóng)戶施肥存在盲目性，不懂自己的地缺什么肥、缺多少。

3.2 隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯養(yǎng)分管理建議

基于以上調(diào)查，對(duì)甘肅省隴中干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯養(yǎng)分資源投入提出如下建議：適當(dāng)控制氮肥用量，高產(chǎn)區(qū)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充磷肥和加鉀肥，缺素地區(qū)增施微量元素肥料。純N合理用量為130～160 kg/hm2，磷用量75～100 kg/hm2，鉀用量在100～130 kg/hm2。對(duì)不同生態(tài)區(qū)域主要農(nóng)作物進(jìn)行測(cè)土配方施肥，指導(dǎo)農(nóng)戶合理施肥，科學(xué)施肥。

[1]趙護(hù)兵,王朝輝,高亞軍.隴中半干旱地區(qū)冬小麥養(yǎng)分資源投入的調(diào)查與分析[J].麥類作物學(xué)報(bào),2010,30(6):1135-1139.

[2]付瑩瑩,同延安.陜西關(guān)中平原夏玉米土壤養(yǎng)分豐缺及推薦施肥指標(biāo)體系的建立[J].干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究,2010,28(1):88-93.

[3]羅文彬,鄭龍川,紀(jì)榮昌,等.馬鈴薯新品種‘晉薯21號(hào)’高效高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國馬鈴薯,2012(5):289-290.

[4]高炳德.馬鈴薯營養(yǎng)特性的研究[J].馬鈴薯雜志,1984(4):3-13.

[5]陳海龍,賀桂瓊,郭治.甘州區(qū)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯的栽培管理技術(shù)[J].甘肅農(nóng)業(yè).2010(7):87-90.

Investigation and Analysis of Potato Nutrient Resource Inputting in Longzhong Arid and Semiarid Area

CHEN Yalan1,ZHANG Jian2＊,HAN Jingren2,WANG Huirong2
(1.Dingxi Teachers College,Dingxi,Gansu 743000,China;2.Dingxi Academy of Agricultural Sciences,Dingxi,Gansu 743000,China)

In order to provide basis for chemical fertilizer application in Longzhong arid and semiarid area,potato nutrient resource inputting investigation and analysis were carried outin the three counties of Anding,Tongwei,and Longxi in 2012.The survey results showed that 18.9 percent of farmers got the average tuber yield,26.4 percent got lower tuber yield,53.8 percent got the lowest yield and 0.9 percent got the higher yield;and 32.1%farmers applied reasonable pure nitrogen,15.1%farmers applied too much,and 52.8%farmers applied too less.Most nitrogen and all phosphorus and potassium were used as base fertilizer.The most widely used basal nitrogen fertilization was urea.It is suggested that reasonable application of pure nitrogen be from 130 to 160 kg/ha,reasonable application of phosphorus be from 75 to 100 kg/ha,and reasonable application of potassiumbefrom 100 to 130 kg/ha.

potato;Longzhong arid and semiarid area;nutrient resource inputting

S532

B

1672-3635（2013）04-0208-04

2013-07-04

甘肅省教育廳項(xiàng)目“馬鈴薯脫毒苗高效生產(chǎn)技術(shù)的探討”（1127B-02）。

陳亞蘭（1979-），女，碩士，講師，主要從事生物遺傳育種教學(xué)。

張健，副研究員，主要從事作物新品種選育及示范推廣研究。