晚熟桃新品種

譚彬 宋尚偉 李靖 馮建燦

摘 要： ‘秋甜是以‘秋黃為母本，‘搬口白為父本雜交選育而成的晚熟鮮食桃新品種。該品種果實圓形，黏核，平均單果質(zhì)量240 g。果肉白色，汁液多，可溶性固形物含量15.3%～16.3%，風味優(yōu)良。果實硬度大，耐貯運，室溫條件下可貯放7 d。在河南鄭州地區(qū)果實成熟期為8月中下旬，豐產(chǎn)性強。

關(guān)鍵詞： 桃； 新品種； ‘秋甜； 晚熟

中圖分類號：S662.1 文獻標志碼：A 文章編號：1009-9980？穴2013？雪01-0171-02

桃作為我國人民喜愛的水果，市場需求量大，但桃果實一般不耐貯藏，調(diào)節(jié)市場供應(yīng)和延長供應(yīng)期主要依靠培育和推廣成熟期不同的品種[1]。目前河南地區(qū)生產(chǎn)中仍存在著早熟和中早熟品種過多而中晚熟和晚熟品種過少的問題，生產(chǎn)上急需果實發(fā)育期為130 d左右的優(yōu)質(zhì)晚熟桃品種。為了滿足生產(chǎn)和消費的需要，河南農(nóng)業(yè)大學桃研究室于上世紀80年代就提出了培育“適于河南地區(qū)栽培的硬溶質(zhì)、耐貯運，風味濃甜，香味濃郁，早、中、晚系列配套鮮食桃品種”的育種目標[2]，經(jīng)過連續(xù)多年的有性雜交和系統(tǒng)選育，繼育成中晚熟鮮食桃新品種‘秋碩、晚熟鮮食桃新品種‘秋蜜紅后，又獲得成熟期為8月中下旬，綜合性狀優(yōu)良的晚熟鮮食桃新品種‘秋甜，于2011年通過河南省林木品種審定委員會審定（良種編號：豫S-SV-AP-018-2011）。

1 選育過程

1980年以‘秋黃為母本、‘搬口白為父本進行雜交，獲得雜交種子86粒，從中選出76粒發(fā)育飽滿的種子，經(jīng)層積、催芽后，播種于苗圃內(nèi)；1981年獲雜種實生苗33株，落葉后定植到雜種園內(nèi)。經(jīng)3 a果實性狀初步鑒定，代號為80-4-8-13的單株果實經(jīng)濟性狀優(yōu)良，被初選為優(yōu)良單株。1986年以毛桃為砧木，嫁接繁殖芽苗50株，定植于品種對比圃內(nèi)，經(jīng)連續(xù)3 a進行田間觀察、室內(nèi)果實品質(zhì)鑒定及果實試銷后市場反饋情況調(diào)查，確定該優(yōu)株優(yōu)良性狀穩(wěn)定。隨后在河南各地進行試栽，綜合性狀優(yōu)良（圖1）。2011年將80-4-8-13定名為‘秋甜，申請河南省林木品種審定委員會新品種審定并獲得通過。

2 主要特性

2.1 植物學特征

新梢綠色，中果枝節(jié)間平均長2.23 cm。葉片大，寬披針形，葉片長21.2～22.3 cm，寬4.23～5.12 cm，葉緣鈍鋸齒，缺刻深淺中等，葉基部楔形，先端漸尖。葉柄具腺體2～3個，腺體腎形?；ㄑ科鹗脊?jié)位多為2～3節(jié)；單、復花芽的比為1∶3～4，以復花芽為主，優(yōu)質(zhì)芽多著生在1 a生枝的中下部。大花型，花粉多，自花授粉能力強。

2.2 果實經(jīng)濟特性

果實圓形，平均果質(zhì)量240 g，最大果質(zhì)量255 g（表1）。果頂微突，縫合線深淺和寬窄均為中等，兩側(cè)果肉對稱；梗洼狹深，橢圓形。果面茸毛稀少，果皮底色黃白，成熟時85%果面著鮮紅到紫紅色暈，光照條件好時全果著鮮紅色，果皮厚，充分成熟時皮可剝離；果肉水白色，核周圍有放射狀紫紅色暈；果肉細嫩，硬溶質(zhì)，可溶性固形物15.3%～16.3%，可溶性糖11.6%～13.3%，可滴定酸0.26%～0.28%，黏核。無裂果現(xiàn)象。

2.3 生長結(jié)果習性

‘秋甜植株長勢中庸，樹姿開張，萌發(fā)率和成枝率均為中等，1 a可抽生2～3次副梢，新梢平均生長量45.3 cm。‘秋甜進入豐產(chǎn)期早，芽苗和速成苗定植當年就可成花，2 a見果，3 a每666.7 m2產(chǎn)量1000 kg，5 a生樹每666.7 m2產(chǎn)量超過2 500 kg。幼樹以長果枝結(jié)果為主，盛果期各類果枝均可結(jié)果。

2.4 物候期

‘秋甜在鄭州地區(qū)，3月底～4月初開花，花期5～7 d。果實8月中下旬成熟。果實發(fā)育期135 d左右。11月上旬開始落葉，11月中旬完全落葉，進入休眠。全年生育期240 d左右。（表2）

2.5 抗性與適應(yīng)性

經(jīng)過連續(xù)多年、多點區(qū)域化比較試驗結(jié)果表明，‘秋甜在河南范圍內(nèi)桃適宜栽培區(qū)均適應(yīng)性良好，無論平原、丘陵、山地，在肥力中等的土壤條件下，均能夠表現(xiàn)出該品種的生長結(jié)果特性。在平原地區(qū)以毛桃作砧木，在干旱的丘陵、山地以山桃作砧木?！锾馂橥硎炱贩N，果實發(fā)育期長，造成危害的病蟲害有蚜蟲、桃小食心蟲、桃蛀螟、白粉病、細菌穿孔病等桃樹常見的病蟲害，‘秋甜對這些病蟲害抗性比一般晚熟品種都強?；ㄑ康目购芰?；豐產(chǎn)性強。

3 關(guān)鍵栽培要點

3.1 栽植密度

根據(jù)地形地貌、土壤肥力和對早期產(chǎn)量的要求，合理確定種植密度和樹形。在山區(qū)、丘陵或瘠薄的土地可采用2 m×5 m 或3 m×4 m的株行距，平原肥沃的土地應(yīng)適當稀植，采用2 m×5 m 、4 m×5 m或3 m×5 m的株行距，分別按Y字形和開心形整枝；亦可采用1 m×3 m的株行距按主干形整枝，以提高早期產(chǎn)量。

3.2 肥水管理

‘秋甜屬豐產(chǎn)品種，進入豐產(chǎn)期后應(yīng)注意增施基肥，以有機肥為主，配合磷鉀肥。為保證果實品質(zhì)，可從5月下旬開始，每10 d噴施0.3%的KH2PO4 1次，采果前20 d停止噴施；為防止果實品質(zhì)降低，保證果實的貯藏能力，果實采收前15 d以內(nèi)不宜澆水。

3.3 樹體管理

‘秋甜樹勢偏旺，樹姿半開張，要重視夏季修剪，及時剪除內(nèi)膛旺枝、過密枝，控制樹勢，改善通風透光；冬剪宜輕。

3.4 疏果和套袋

疏果應(yīng)在4月底～5月初進行，疏除畸形果、病蟲果、小果和多余果；短果枝留1個果，中果枝留2～3個果，長果枝留4個果，盛果期每666.7 m2產(chǎn)量應(yīng)控制在2500 kg以內(nèi)。

‘秋甜為晚熟品種，推薦進行套袋栽培，可減少病蟲危害，增加果面光潔度，減少農(nóng)藥污染，提高果實的商品性。套袋應(yīng)在5月中旬進行，套袋前2～3 d全園噴施1次殺蟲殺菌劑，選擇晴天的9—11時和15—18時進行。采收前7～10 d去袋，以保證果實著色。

4 推廣應(yīng)用前景

‘秋甜果實著色早，七成熟風味脆甜即可上市，上市期長，豐產(chǎn)，耐貯運，深受果農(nóng)歡迎；果實著色艷麗、風味濃甜、香氣濃郁，充分成熟的果實可剝皮，食用方便，深受消費者喜愛；5 ℃條件下貯藏20～30 d果實風味保持不變?！锾鸸麑嵆墒炱跒?月中下旬，可彌補8月中下旬河南市場沒有鮮食桃上市的市場空缺，具有良好的市場和推廣前景。（本文彩照見封2）

參考文獻 References：

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