包湯圓

現(xiàn)在我要向你們隆重介紹一道獨特的美食。說它獨特，是因為，它是我親手做的。

奶奶終于答應教我包湯圓嘍！我既興奮又好奇，怎么包呢？

一走進廚房，我就看見了一大堆材料——豬油、芝麻、糯米粉。奶奶先把糯米粉倒入盆里，放了點水，開始搓，我好奇地問奶奶：“奶奶，你在干嗎呀？”

“我在搓糯米粉。糯米粉要搓成團才能包湯圓啊。搓糯米粉的時候不要一直搓一個地方，要搓均勻，這樣才可以揉成團?！蹦棠毯吞@地回答。

我卷起袖子，洗干凈手，興奮地說：“奶奶，讓我也試試吧！”

剛開始，我東抓一塊西抓一塊，后來糯米粉慢慢地可以揉成團了。

終于到了最關鍵之處了。經(jīng)過奶奶的示范及指導，我先拿出一塊糯米團，把它搓圓壓扁，再小心翼翼地用拇指在湯圓的中心壓一個小坑，把餡料輕輕放進小坑里，用勺子舀一點豬油進去，用手一捏，呀！餡料都跑出來了，手上油油的。哪個環(huán)節(jié)出錯了？媽媽走過來說：“你要先把糯米團兩邊捏一下，再把餡兒包起來，然后輕輕地搓圓?！蔽衣犃藡寢尩闹更c，終于成功地包出了一個白似雪球的湯圓！

湯圓終于包好了。奶奶把湯圓放進開水里去煮，湯圓在水里滾來滾去，就像一個個小足球，好玩極了。

等“小足球”一個個浮上水面時就大功告成了。奶奶把鍋蓋打開，一股又香又甜的味道飄進我的鼻孔。

我狼吞虎咽地吃著碗里的湯圓，香甜的味道從舌尖蔓延到我的心里。吃著自己做的湯圓，我覺得幸福極了。