年末大餐，打好腸胃“保衛(wèi)戰(zhàn)”

元旦剛過(guò)，春節(jié)又臨，元宵接踵而至。這段時(shí)間，單位聚餐、家庭團(tuán)圓、朋友相逢，到處觥籌交錯(cuò)。在豐盛的美酒佳肴面前，如果貪食無(wú)度，你的腸胃不得不加班加點(diǎn)，幾天下來(lái)，便會(huì)吃不消“出狀況”，惡心、腹脹、腹痛、腹瀉、胃出血甚至膽絞痛，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命。所以我們有必要提醒你，安全飲食，讓腸胃也舒舒服服地隨你過(guò)個(gè)“好年”。

暴飲暴食，“傷”

你腸胃沒(méi)商量

暴飲暴食對(duì)腸胃?jìng)?，與進(jìn)食的量和質(zhì)兩方面相關(guān)。進(jìn)食量過(guò)多，超過(guò)腸胃排空能力，就會(huì)出現(xiàn)上腹脹滿、早飽、噯氣等消化不良癥狀；暴飲暴食，吃的是大魚大肉，喝的是高度烈酒，前者不易消化，在腸胃內(nèi)停滯時(shí)間長(zhǎng)，引起腹脹；酒精能直接損傷腸胃道黏膜，嚴(yán)重時(shí)引起胃出血。此外，喝酒還會(huì)引起肝損害，誘發(fā)膽囊炎和急性胰腺炎。

管好“嘴巴”這道關(guān)，吃出健康

一是進(jìn)食要定時(shí)定量。定時(shí)進(jìn)餐，腸胃形成條件反射，消化腺分泌也規(guī)律，有助于消化；定量進(jìn)食，每餐七八分飽即可，不給腸胃“添堵”。

二是葷素搭配得當(dāng)。身體需要各種營(yíng)養(yǎng)素，不能光吃高蛋白、高脂肪、高熱量食物，在膳食中多安排一些膳食纖維含量高、增加腸道蠕動(dòng)的食物，如黑木耳、糙米、海帶、水果等食品，既營(yíng)養(yǎng)又促消化。

三是細(xì)嚼慢咽。在嘴里盡量磨碎食物，以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

四是適量飲酒。酒只是用來(lái)調(diào)節(jié)聚餐氣氛的，應(yīng)適可而止。切忌跟朋友斗酒酗酒，過(guò)量既傷身體也傷感情。

特殊人群 加倍小心

慢性胰腺炎 本身就存在胰酶（腸胃的主要消化酶）分泌不足，大魚大肉只會(huì)加重消化不良；且喝酒或進(jìn)食油膩食物會(huì)誘發(fā)慢性胰腺炎急性發(fā)作，出現(xiàn)持續(xù)劇烈腹痛、嘔吐，大過(guò)年時(shí)急診住院就不吉利了。

慢性膽囊炎、膽結(jié)石、膽管結(jié)石 油膩食物和動(dòng)物內(nèi)臟、酒精都會(huì)誘發(fā)膽汁分泌增加，誘發(fā)膽絞痛，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)化膿性膽管炎、膽道穿孔。

慢性胃炎、胃糜爛、胃潰瘍、十二指腸炎、慢性結(jié)腸炎 這些疾病恢復(fù)過(guò)程中要注重飲食調(diào)養(yǎng)，加強(qiáng)呵護(hù)。節(jié)假日暴飲暴食、大量飲酒，只會(huì)在還有傷口的胃腸黏膜上“撒把鹽”，弄不好會(huì)引起潰瘍出血，甚至穿孔。

一旦發(fā)病 做好護(hù)理

消化不良 主要表現(xiàn)有上腹脹、早飽、噯氣、食欲不振、惡心、嘔吐等癥狀，是胃腸負(fù)擔(dān)太重所致。一旦出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)少食多餐，必要時(shí)可以餓一頓；多進(jìn)食促消化的紅蘿卜、山楂等食物；戒煙酒；餐后多散散步；肚子脹時(shí)可順時(shí)針揉摩上腹部。這些方法都能起到消滯化食的作用。

急性腸胃炎 進(jìn)食不潔食物引發(fā)細(xì)菌感染所致，首先表現(xiàn)為惡心、嘔吐，繼而腹瀉。這類病人需多休息，注意保暖。病情輕者可自購(gòu)整腸生、蒙脫石散、顛茄片、黃連素、氟哌酸（兒童如不過(guò)敏可用頭孢克肟顆粒）等藥物調(diào)理；如病情比較嚴(yán)重，腹瀉引起嚴(yán)重脫水（有頭暈、四肢涼、脈搏細(xì)弱、尿極少或無(wú)尿等癥狀）時(shí)，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院輸液治療。

胃出血 原有胃潰瘍或胃糜爛等病史而又頻頻舉杯的人，很可能出現(xiàn)吐血，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院急救；如大量吐血而又無(wú)法及時(shí)送醫(yī)院時(shí)，應(yīng)立即讓病人側(cè)臥，取頭低腳高位，可在腳部墊枕頭，與床面成30度角，這樣有利于下肢血液回流至心臟，保證大腦血供。嘔血時(shí)，病人的頭要偏向一側(cè)，以免血液誤吸入氣管引起窒息；同時(shí)注意觀察病人的意識(shí)、呼吸、脈搏，并快速向急救中心呼救。

急性胰腺炎、急性膽囊炎 這兩種疾病都會(huì)引起劇烈的腹痛、嘔吐，前者一般為持續(xù)中上腹痛不緩解，可伴有瀕死樣恐懼感；后者一般表現(xiàn)為右上腹絞痛。兩種疾病發(fā)作都比較嚴(yán)重，一旦發(fā)現(xiàn)就要立即禁食，盡早送醫(yī)院治療。