合理洗課，打造簡(jiǎn)約高效的化學(xué)課堂

殷志忠

（泰州市海軍中學(xué) 江蘇 泰州 225300）

化學(xué)課堂教學(xué)的高效性是課程改革的應(yīng)然要求，也是每位化學(xué)教師的執(zhí)著追求，縱觀當(dāng)下的化學(xué)教學(xué)，一方面是各種優(yōu)質(zhì)課的做秀與表現(xiàn)充斥整個(gè)課堂，學(xué)生只有配合教師完成各種規(guī)定動(dòng)作，毫無(wú)創(chuàng)新，何談高效，此種優(yōu)質(zhì)課反成了“憂”質(zhì)課；另一方面，教師平時(shí)教學(xué)的常態(tài)課，教學(xué)目標(biāo)制定泛化，指向不明，教學(xué)內(nèi)容任意撥高與拓展，練習(xí)的不分層次，挫傷了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，教學(xué)難以高效。

所謂“洗課”就是對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)的再思考，將課后反思的過(guò)程置前，減少課堂的冗余，還學(xué)生自由的時(shí)間和空間。筆者從以下不同的角度，談如何進(jìn)行合理洗課，打造高創(chuàng)簡(jiǎn)約的化學(xué)課堂。

一、去粗取精，洗出簡(jiǎn)明扼要的教學(xué)目標(biāo)

很多教師將化學(xué)課程目標(biāo)與課時(shí)教學(xué)目標(biāo)混為一談，化學(xué)課程目標(biāo)著眼于宏觀，具有一定的概括性，而教學(xué)目標(biāo)應(yīng)與每個(gè)章節(jié)知識(shí)緊密相連，教學(xué)目標(biāo)擬定應(yīng)簡(jiǎn)明而透徹，具有可操作性和可測(cè)性，切忌過(guò)多、過(guò)大、過(guò)空，“洗課”的第一步洗教學(xué)目標(biāo)，即對(duì)行為動(dòng)詞的界定與教學(xué)目標(biāo)的敘寫(xiě)進(jìn)行重新審視。如果目標(biāo)不夠具體，課堂教學(xué)就無(wú)從考量達(dá)成度問(wèn)題，也就無(wú)法界定高效課堂的生成。

三維目標(biāo)是中學(xué)課程目標(biāo)的整體設(shè)計(jì)思路，而不是教學(xué)目標(biāo)的維度，一節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，應(yīng)當(dāng)以化學(xué)知識(shí)、技能為載體，在教學(xué)過(guò)程中開(kāi)展化學(xué)思想、方法的教學(xué)，滲透情感、態(tài)度和價(jià)值觀的教育。南京市曾組織全市初中化學(xué)教師教學(xué)基本能力測(cè)試，滿分20分的教學(xué)目標(biāo)制定題，均分只有12.1，有些教師只憑經(jīng)驗(yàn)和考試要求進(jìn)行教學(xué)，認(rèn)為講完規(guī)定的教材內(nèi)容應(yīng)達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)，有些教師備課時(shí)只是抄教參或上網(wǎng)下載，目標(biāo)虛化，教學(xué)隨意性大。布魯姆指出有效的學(xué)習(xí)始于準(zhǔn)確地知道達(dá)到的目標(biāo)是什么，由此可見(jiàn)，把握教學(xué)目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)的前提與關(guān)鍵，支配著教學(xué)的全過(guò)程，規(guī)定著教與學(xué)的方向。教師在指向性更明、操作性更強(qiáng)的教學(xué)目標(biāo)指引下，引導(dǎo)學(xué)生走向知識(shí)、探究知識(shí)、培養(yǎng)能力、增強(qiáng)感悟，真正實(shí)現(xiàn)“用教材教”，如二氧化碳制取的研究，知識(shí)與技能目標(biāo)：了解實(shí)驗(yàn)室制CO2反應(yīng)原理，制取裝置、收集方法和驗(yàn)證方法，此處了解表述不具體，難以評(píng)價(jià)，將了解改成能說(shuō)出并能用化學(xué)方程式表示，將技能目標(biāo)改為“初步學(xué)會(huì)”。 通過(guò)“洗課”，洗出簡(jiǎn)明扼要、易于達(dá)成、便于反饋的教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生明晰自己的學(xué)習(xí)任務(wù)，較好地調(diào)整自己的學(xué)習(xí)心理指向，較快地進(jìn)入學(xué)習(xí)角色姿態(tài)之中。

二、去枝存干，洗出簡(jiǎn)約充實(shí)的教學(xué)內(nèi)容

教師課堂教學(xué)要以學(xué)為主，以教為輔，真正實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂的生本化，一節(jié)課不僅僅是看教師教了多少，而是要考量教師教會(huì)了多少，所以選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)內(nèi)容，特別是抓住一節(jié)課的本質(zhì)內(nèi)容，就會(huì)顯得既充實(shí)又簡(jiǎn)約，俗話說(shuō)：“提領(lǐng)而頓，百毛皆順”，對(duì)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容要有所取舍，舍即是“洗”，“洗”去學(xué)生在預(yù)習(xí)中已掌握的或與本節(jié)無(wú)關(guān)緊要的內(nèi)容等，對(duì)教材內(nèi)容要裁剪重組，洗出簡(jiǎn)約的教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)內(nèi)容的選擇要精心比較，教學(xué)情境問(wèn)題的設(shè)計(jì)要反復(fù)推敲，所選擇的實(shí)例要有思考的價(jià)值，能夠反映化學(xué)的本質(zhì)規(guī)律，貼近學(xué)生認(rèn)知水平，符合學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，不要隨意拓展或延伸。情境創(chuàng)設(shè)要“簡(jiǎn)約”，要真實(shí)、積極，要為教學(xué)服務(wù)，不要無(wú)病呻吟。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)的確定要細(xì)心斟酌，這樣才能在備課中體現(xiàn)詳簡(jiǎn)，從而將主要精力花在關(guān)鍵點(diǎn)處，使教學(xué)重點(diǎn)更加突出，難點(diǎn)更易突破，通過(guò)兩次甚至多次洗課，洗出簡(jiǎn)約充實(shí)的教學(xué)內(nèi)容，“主線”明晰，課堂教學(xué)動(dòng)感和韻律顯現(xiàn)，使得教學(xué)設(shè)計(jì)更能為教學(xué)目標(biāo)服務(wù)。

如筆者在“構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒與元素知識(shí)”教學(xué)時(shí)，感到概念較多、內(nèi)容抽象，學(xué)生難以掌握，如果照本宣科，上課效益不高，學(xué)生接受不好，通過(guò)洗課，我發(fā)現(xiàn)此處知識(shí)應(yīng)從宏觀與微觀兩個(gè)維度組織教學(xué)，從微觀的結(jié)構(gòu)出發(fā)剖析宏觀中的現(xiàn)象，幫助學(xué)生建立初步的微粒觀思想，從同類(lèi)原子的構(gòu)成引出元素的概念，進(jìn)而對(duì)純凈物進(jìn)行分類(lèi)，不斷地用宏觀物質(zhì)的性質(zhì)來(lái)強(qiáng)化學(xué)生的理解，吸引學(xué)生帶著濃厚的興趣不斷地探究，順利地達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。

三、裁剪取舍，洗出簡(jiǎn)化樸實(shí)的教學(xué)環(huán)節(jié)

高效的化學(xué)課堂一定有一個(gè)簡(jiǎn)明、流暢，過(guò)渡自然的教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，感受到知識(shí)的順其自然，一個(gè)優(yōu)秀的教師總是會(huì)在教學(xué)中順勢(shì)而下，教學(xué)環(huán)節(jié)顯得水到渠成，而不是生硬唐突。筆者在教學(xué)實(shí)際中發(fā)現(xiàn)：教學(xué)環(huán)節(jié)復(fù)雜、結(jié)構(gòu)繁雜的不良現(xiàn)象越來(lái)越多地充斥著如今的化學(xué)課堂，使原本簡(jiǎn)單而快樂(lè)的化學(xué)學(xué)習(xí)，卻因教學(xué)環(huán)節(jié)“天衣無(wú)縫、環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)”的繁瑣，變?cè)谄仁箤W(xué)生“疲于追趕、疲于應(yīng)付”，變得“茫然不知所措、忙碌而無(wú)所作為”，以致學(xué)生的精彩的發(fā)言和智慧的火花無(wú)法在課堂中生成，簡(jiǎn)約的化學(xué)課堂清晰的、扎實(shí)的，易于理解、循序漸進(jìn)的一個(gè)過(guò)程，因此，洗教學(xué)環(huán)節(jié)，就是減少多余環(huán)節(jié)，留給學(xué)生有效思維的空間和時(shí)間。

如筆者在教學(xué)“溶液的形成”一課時(shí)，設(shè)計(jì)了幾個(gè)探究環(huán)節(jié)，一是感知溶液，激發(fā)欲望；二是探究溶液的形成過(guò)程，得出溶液的概念；三是探究溶解的影響因素，設(shè)計(jì)不同的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自行得出結(jié)論；四是探究乳化現(xiàn)象及其應(yīng)用；最后是小結(jié)并拓展延伸。整節(jié)課圍繞溶液一條主線，思路簡(jiǎn)潔明朗、任務(wù)精當(dāng)明晰，層層推進(jìn)，環(huán)環(huán)相扣，教學(xué)流暢、輕松、高效。

環(huán)節(jié)的預(yù)設(shè)不在于多，而在于精、在于簡(jiǎn)、在于厚實(shí)和樸實(shí)，通過(guò)“洗”的過(guò)程，洗出簡(jiǎn)化樸實(shí)的教學(xué)環(huán)節(jié)，往往具有“四兩撥千斤”之功效。

四、合理運(yùn)用，洗出簡(jiǎn)便靈活的教學(xué)方法

陶行知指出：“凡做一事，要用最簡(jiǎn)單、最省力、最省錢(qián)、最省時(shí)的法子，去收最大的效果”，教無(wú)定法但貴在得法，努力追尋最簡(jiǎn)便、最有效的教學(xué)方法，一節(jié)課到底用什么方法，要根據(jù)授課內(nèi)容和學(xué)情而定，最適合學(xué)生的、適合教學(xué)目標(biāo)、適合教學(xué)內(nèi)容的、能促進(jìn)學(xué)生需要和發(fā)展的教學(xué)方法，就是好方法，在教學(xué)手段選擇上應(yīng)該返璞歸真，從簡(jiǎn)樸有效的原則出發(fā)，恰當(dāng)選用多媒體、實(shí)物投影儀等教輔工具，力求簡(jiǎn)便、實(shí)用、有效，通過(guò)“洗”的過(guò)程，洗去帶有作秀和表演色彩的 “啟發(fā)式”、“滿堂問(wèn)”、“滿堂論”等教學(xué)形式，讓化學(xué)課堂回歸常態(tài)，還化學(xué)教學(xué)以自然本色，讓學(xué)生親自參與到化學(xué)知識(shí)的再發(fā)現(xiàn)過(guò)程中去，真正體驗(yàn)到獲得新知和能力的樂(lè)趣，親身經(jīng)歷“為有源頭活水來(lái)”的情感體驗(yàn)。

如在設(shè)計(jì)證明二氧化碳與氫氧化鈉是否反應(yīng)時(shí)，教師引導(dǎo)我們已學(xué)過(guò)與石灰水反應(yīng)，以此類(lèi)推，提問(wèn)學(xué)生如何設(shè)計(jì)，課堂出現(xiàn)了冷場(chǎng)，學(xué)生沒(méi)有思路，教師只重視了原有基礎(chǔ)，怎樣判斷是否反應(yīng)，又需要從哪些角度去思考設(shè)計(jì)驗(yàn)證，這些教師理解和認(rèn)識(shí)有一定的偏差，只探而不究，缺少對(duì)學(xué)生把握知識(shí)規(guī)律、形成認(rèn)識(shí)思路和方法的啟發(fā)和引導(dǎo)，注重了探究活動(dòng)形式而忽視了采用什么教法引導(dǎo)學(xué)生思考。此處可以提醒學(xué)生從反應(yīng)物與生成物的角度思考并借鑒空氣中氧氣的體積含量測(cè)定的方法。

五、化繁為簡(jiǎn)，洗出簡(jiǎn)潔流暢的教學(xué)語(yǔ)言

言簡(jiǎn)意賅、簡(jiǎn)要流暢的化學(xué)課堂教學(xué)語(yǔ)言，給學(xué)生以明亮清澈的透明感，讓學(xué)生感到心曠神怡，因此教師在進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí)，必須事先通過(guò)“洗課”，反復(fù)推敲教學(xué)語(yǔ)言，洗去提問(wèn)語(yǔ)、啟發(fā)語(yǔ)、點(diǎn)評(píng)語(yǔ)、講解語(yǔ)、過(guò)渡語(yǔ)中的“雜質(zhì)”，盡可能地使得自己的教學(xué)語(yǔ)言精煉、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)潔和有效，應(yīng)該做到：導(dǎo)入語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了，引人入勝；問(wèn)題語(yǔ)言導(dǎo)向明確，問(wèn)在知識(shí)的關(guān)鍵處、問(wèn)在學(xué)生思維的斷鏈處；點(diǎn)撥語(yǔ)言精當(dāng)、富有啟發(fā)性；過(guò)渡語(yǔ)言自然流暢；評(píng)價(jià)語(yǔ)言簡(jiǎn)練真實(shí)、扼要坦誠(chéng)，通過(guò)“洗”的過(guò)程，洗出富有激情的簡(jiǎn)潔精煉的教學(xué)語(yǔ)言，像一串珍珠，使化學(xué)課堂流光溢彩，讓學(xué)生領(lǐng)略教師的睿智和語(yǔ)言風(fēng)采，從而誘導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)、有效地學(xué)習(xí)化學(xué)，把學(xué)生帶入瑰麗的化學(xué)知識(shí)殿堂。

六、精挑優(yōu)選、洗出簡(jiǎn)練有效的課堂練習(xí)

通過(guò)課堂練習(xí)加深學(xué)生對(duì)本節(jié)內(nèi)容的深刻理解，但不應(yīng)簡(jiǎn)單地以熟求巧，布置大批簡(jiǎn)單重復(fù)的習(xí)題，也不應(yīng)急于求成，對(duì)于過(guò)于綜合、離學(xué)生實(shí)際水平較高的題目要大膽舍棄，單純強(qiáng)調(diào)多練是不行的，只有練得準(zhǔn)，練得巧，練得及時(shí)，練在刀口上，效果才會(huì)更好，應(yīng)根據(jù)教學(xué)具體情況和學(xué)生實(shí)際認(rèn)知水平精心設(shè)計(jì)課堂練習(xí)的范圍、要求和時(shí)機(jī)，跳進(jìn)題海精選課堂練習(xí)內(nèi)容，確保課堂練習(xí)具有針對(duì)性、層次性和系統(tǒng)性，從而達(dá)到舉一反三、事半功倍的課堂練習(xí)訓(xùn)練效果。如學(xué)習(xí)了原子構(gòu)成的內(nèi)容后，可以設(shè)計(jì)練習(xí)；某原子構(gòu)成中共有40個(gè)微粒，其中有14個(gè)不帶電，則該原子的核電荷數(shù)是多少？其相對(duì)原子質(zhì)量是多少？在學(xué)習(xí)了質(zhì)量守恒定律后，可出此類(lèi)題目讓學(xué)生思考，某化合物4.6g在足量的氧氣中充分燃燒，生成了8.8g二氧化碳和5.4g水，試確定該化合物的組成元素，各為多少克？這些練習(xí)檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的掌握與運(yùn)用，有效反饋學(xué)習(xí)的質(zhì)量。

總之，如果我們的化學(xué)課堂都能經(jīng)歷如此洗禮，那么生成的課堂一定會(huì)高效、清新、自然、純凈且本色，洗盡鉛華，返璞歸真，刪繁就簡(jiǎn)，化學(xué)課堂教學(xué)一定簡(jiǎn)約而高效。