粒粒葡萄皆學(xué)問

湘潭市農(nóng)業(yè)局 劉海清

2002年，張賽先利用湘潭市雨湖區(qū)護潭鄉(xiāng)紅星村地處城郊的優(yōu)勢，租種他人田地種植葡萄。經(jīng)過多年努力，現(xiàn)種植葡萄1.7公頃。2011年又種植紅棗0.25公頃，并且在葡萄和紅棗田間種蔬菜。2012年每667平方米生產(chǎn)葡萄1510公斤，共創(chuàng)產(chǎn)值32.5萬元，每667平方米創(chuàng)產(chǎn)值1.28萬元，減去人工、肥料、農(nóng)藥等成本，實現(xiàn)利潤19.5萬元，每667平方米實現(xiàn)純收入7708元。在張賽先的帶動下，雨湖區(qū)護潭、先鋒兩個相鄰鄉(xiāng)、相近村組已發(fā)展葡萄近7公頃，實現(xiàn)葡萄總產(chǎn)值108.5萬元，農(nóng)民每667平方米增收2000～2500元。

張賽先種葡萄的主要經(jīng)驗和作法有：

1.膽大心細，有遠見，敢闖敢干，有經(jīng)營頭腦。在別人還不知道提子是什么東西的時候，他就開始種提子。

2.充分利用城郊地理優(yōu)勢，發(fā)展高檔時鮮水果——提子，利用游客自摘買賣方式，發(fā)展采摘休閑農(nóng)業(yè)。

3.聘請退休葡萄專家高級農(nóng)藝師田丹老師作為技術(shù)顧問，為種植葡萄提供了技術(shù)保證。

4.舍得投入。張賽先葡萄種植面積大，資金投入大，在他錢不夠的時候，就拿自己房產(chǎn)作抵押，從信用社貸款45萬元。

5.運用先進科學(xué)技術(shù)。張賽先種的提子全部采用避雨栽培和水果套袋等先進栽培技術(shù)。盡管投入大一點，但是減少了病害發(fā)生，葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量安全得到了保證，效益好。