降低養(yǎng)魚(yú)飼料成本的技術(shù)措施

江蘇省 唐玉華 紀(jì)禮陳

一、魚(yú)種選擇

品質(zhì)優(yōu)良的魚(yú)種具有對(duì)飼料的消化吸收率高、飼料系數(shù)低和生長(zhǎng)速度快等優(yōu)點(diǎn)。因此，一定要選擇遺傳性狀優(yōu)良、體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷、規(guī)格整齊的魚(yú)種進(jìn)行放養(yǎng)。

二、放養(yǎng)模式

水質(zhì)較肥的池塘，鰱魚(yú)、鳙魚(yú)放養(yǎng)的比例應(yīng)占60%，其他魚(yú)類占40%(如草魚(yú)、鳊魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等)；水質(zhì)較瘦的池塘，草魚(yú)、鳊魚(yú)等放養(yǎng)比例應(yīng)占60%，其他魚(yú)類占40%(如鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)等)。鳊魚(yú)可以攝食草魚(yú)留下的草屑，也可以攝食池塘中藻類。

三、投喂管理

1.飼料選擇 選擇投喂品牌配合飼料。配合飼料的主要優(yōu)點(diǎn)有：一是魚(yú)攝食后消化吸收好，飼料利用率高；二是魚(yú)的攝食量增強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，單位面積產(chǎn)量高；三是對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境造成的污染程度小，減少魚(yú)的發(fā)病率。在使用配合飼料喂養(yǎng)時(shí)，除注意產(chǎn)品質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)配比、加工工藝等指標(biāo)外，還要考慮誘食性、穩(wěn)定性和適口性，以提高飼料的利用率。

2.掌握合理的投喂量 一般魚(yú)種階段的日投喂量為吃食魚(yú)體重的4%～6%，成魚(yú)階段則為1.5%～3%。通常飼料投喂停止10分鐘后魚(yú)群還在食場(chǎng)內(nèi)游動(dòng)，說(shuō)明飼料投喂不足，應(yīng)增加投喂量。具體的投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)、魚(yú)的攝食情況靈活掌握。天氣晴朗，水質(zhì)良好，魚(yú)攝食旺盛，可適當(dāng)多投喂，反之，則少投喂或不投喂。

3.投喂方法 在池塘養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中，通常采用魚(yú)上浮集中攝食的投喂方法，按照“定時(shí)、定量、定質(zhì)、定位”的原則投喂，這樣可便于池魚(yú)按時(shí)集中到食場(chǎng)“就餐”，減少飼料浪費(fèi)。

四、水質(zhì)管理

在魚(yú)類生長(zhǎng)旺季，一定要保持池水的肥、活、爽、嫩。

1.保持池水肥度 在養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)通過(guò)合理施肥培育水質(zhì)，使浮游生物處于良好的生長(zhǎng)狀態(tài)，增加池水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，輔助魚(yú)類生長(zhǎng)。5～6月份以施有機(jī)肥為主，每7天1次；7～9月份以施生物肥為主，每10天1次。

2.保持池水清新 池塘每7～10天加注新鮮水1次，每次加水20厘米左右；每月?lián)Q水1次，每次換水30%，保持池水透明度為30厘米左右，為魚(yú)類健康生長(zhǎng)提供良好的水體環(huán)境。

3.用生石灰調(diào)節(jié)pH值 每半月使用1次生石灰化水全池潑灑，用量為每667平方米15～20公斤。將pH值控制在7.5～8.5，以利于凈化水質(zhì)、改良養(yǎng)殖環(huán)境和預(yù)防魚(yú)病發(fā)生。

4.保持池水溶氧充足 適時(shí)開(kāi)增氧機(jī)，保持池水溶氧在5毫克/升以上。江蘇省金湖縣在漁業(yè)科技入戶“惠民工程”項(xiàng)目實(shí)施中，積極推廣養(yǎng)殖池塘溶氧測(cè)控技術(shù)，在增氧設(shè)備上安裝溶氧控制器，根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象設(shè)定池水溶氧的上下限，實(shí)現(xiàn)增氧設(shè)備的自動(dòng)開(kāi)停機(jī)，大大提高了增氧效果，受到了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)魚(yú)者的歡迎。

五、魚(yú)病預(yù)防

主要的防病措施有：一是挖除過(guò)多淤泥，徹底清塘消毒，殺死各種病原體和野雜魚(yú)；二是選購(gòu)優(yōu)質(zhì)魚(yú)種放養(yǎng)，嚴(yán)禁傷、病魚(yú)種入池；三是平常要及時(shí)加換新水，并定期潑灑生石灰和消毒劑進(jìn)行水體消毒，調(diào)節(jié)水質(zhì)；四是定期投喂藥性飼料，增加免疫力，減少魚(yú)病的發(fā)生。

六、其他技術(shù)措施

1.投喂草料 利用池埂、水溝等種植黑麥草、蘇丹草、苦荬菜、狼尾草、三葉草等，利用這些青飼料來(lái)喂魚(yú)，可降低養(yǎng)魚(yú)飼料成本。

2.誘捕昆蟲(chóng) 在池塘水面上方20～30厘米處安裝數(shù)盞15～25瓦的燈泡，晚上開(kāi)燈，利用昆蟲(chóng)的趨光性誘蟲(chóng)入池讓魚(yú)攝食，可節(jié)省部分蛋白質(zhì)飼料，這也是降低飼料成本的一條有效途徑。

3.輪捕輪放 當(dāng)魚(yú)的存塘量超出一定范圍時(shí)，極易引起浮頭或暗浮頭現(xiàn)象的發(fā)生，這不利于魚(yú)的攝食和生長(zhǎng)，將直接導(dǎo)致飼料系數(shù)的升高，應(yīng)及時(shí)分塘放養(yǎng)或輪捕出售，保持適當(dāng)?shù)拇嫣亮?，促進(jìn)魚(yú)類的健康生長(zhǎng)。

4.成魚(yú)捕撈 魚(yú)的生長(zhǎng)規(guī)律表明，其個(gè)體規(guī)格越大，相對(duì)生長(zhǎng)速度越慢，飼料系數(shù)也明顯上升。因此，應(yīng)將成魚(yú)適時(shí)起捕銷售。