高職畜牧類專業(yè)校企合作的實(shí)踐與思考

鄧?yán)^輝，陽 瓊

（成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院，四川 成都 611130）

成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院自2003年與福建漳州市綠泰漁牧用品有限公司正式簽訂第一個(gè)校企合作協(xié)議后，先后又與30余家國(guó)內(nèi)知名農(nóng)牧企業(yè)建立了校企合作關(guān)系，經(jīng)過近10年的實(shí)踐與探索，建立了持續(xù)穩(wěn)定的校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，為畜牧獸醫(yī)行業(yè)生產(chǎn)一線輸送高素質(zhì)技能型專業(yè)人才提供了平臺(tái)。現(xiàn)就該院的具體做法、存在的問題及深化合作的建議作以下簡(jiǎn)要分析。

1 校企合作的兩種模式

1.1 訂單培養(yǎng)

1.1.1 企業(yè)提供預(yù)就業(yè)。第三學(xué)年時(shí)企業(yè)到學(xué)校作專題講座和宣傳并簽訂校企合作協(xié)議，在學(xué)生自愿報(bào)名的基礎(chǔ)上，通過企業(yè)面試挑選學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)和預(yù)就業(yè)，企業(yè)為學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)場(chǎng)所并安排專業(yè)技術(shù)能手對(duì)學(xué)生生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。該種合作形式靈活，對(duì)正常的教學(xué)組織與安排影響不大，但企業(yè)參與程度不夠，合作關(guān)系松散，共育人才廣度與深度不夠。

1.1.2 企業(yè)參與組建松散式訂單培訓(xùn)班。從第二學(xué)年起企業(yè)介入人才培養(yǎng)，根據(jù)企業(yè)需要和學(xué)生意愿組建松散式的訂單培養(yǎng)班，在專業(yè)人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，針對(duì)不同企業(yè)對(duì)人才進(jìn)行知識(shí)、能力和素質(zhì)等方面的強(qiáng)化培訓(xùn)，由企業(yè)兼職教師完成強(qiáng)化課程。學(xué)生生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)在企業(yè)完成，實(shí)行校企雙元指導(dǎo)與考核評(píng)價(jià)，此形式更具有針對(duì)性，強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，但會(huì)對(duì)原有教學(xué)班正常教育教學(xué)活動(dòng)的開展及教學(xué)管理帶來一定的難度。

1.1.3 企業(yè)全程參與人才培養(yǎng)。第一學(xué)年由學(xué)校完成基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能的培養(yǎng)，企業(yè)開展專題講座，對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)、職業(yè)和行業(yè)認(rèn)知教育。第二、三學(xué)年校企共同完成專業(yè)課程的理論與實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)能力和職業(yè)能力。此形式校企合作相對(duì)深入，教學(xué)資源互補(bǔ)共享，但企業(yè)投入人力和財(cái)力有限，對(duì)正常的教育教學(xué)會(huì)產(chǎn)生一定的影響。

1.1.4 取得的成效。與企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，為師生的生產(chǎn)實(shí)踐訓(xùn)練與科研活動(dòng)搭建了平臺(tái)，也為學(xué)生開辟了就業(yè)渠道。與企業(yè)共同討論制定人才培養(yǎng)方案，根據(jù)畜牧行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)人才的規(guī)格要求與生產(chǎn)實(shí)際情況制定切實(shí)可行的培養(yǎng)方案，培養(yǎng)具有高素質(zhì)高技能的專業(yè)人才，得到了企業(yè)與社會(huì)的認(rèn)可。與企業(yè)共同組建教學(xué)團(tuán)隊(duì)，共同完成教育教學(xué)，共享教育教學(xué)資源，共同考核評(píng)價(jià)學(xué)生，推進(jìn)了教育教學(xué)改革，達(dá)到校企合作共育人才的目的，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的有效對(duì)接和學(xué)生零距離的就業(yè)。

1.2 校企共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地

1.2.1 具體做法。學(xué)院與四川旺達(dá)民旺養(yǎng)殖公司合作，學(xué)院流轉(zhuǎn)土地，引入企業(yè)投資，共建種豬繁育和商品豬生產(chǎn)基地，同時(shí)還把企業(yè)引入學(xué)校，四川旺達(dá)民旺養(yǎng)殖公司為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心養(yǎng)殖場(chǎng)提供種豬和飼料，校企共建校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。

學(xué)院引入青島康大食品有限公司，共建畜牧科技園區(qū)，由學(xué)校出資修建現(xiàn)代化肉兔飼料加工廠和西南種兔良繁中心，公司負(fù)責(zé)租賃經(jīng)營(yíng)，雙方共同參與生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷和技術(shù)服務(wù)，使其成為師生實(shí)踐的基地與學(xué)生就業(yè)的基地。

1.2.2 取得的成效

1.2.2.1 與企業(yè)共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，為師生生產(chǎn)實(shí)踐、集中綜合實(shí)訓(xùn)提供了真實(shí)的崗位訓(xùn)練，營(yíng)造了職場(chǎng)氛圍，打造了企業(yè)文化，還有利于實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累。實(shí)踐證明，學(xué)生到企業(yè)就業(yè)后上手快且適應(yīng)期短。

1.2.2.2 與企業(yè)共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，有利于推動(dòng)課程教學(xué)改革。如養(yǎng)豬與豬病防治課程以工作場(chǎng)所、生產(chǎn)工藝流程和工作生產(chǎn)環(huán)節(jié)為載體，開發(fā)設(shè)計(jì)了生產(chǎn)過程與工作任務(wù)為基礎(chǔ)的系統(tǒng)化課程，并按實(shí)際生產(chǎn)環(huán)節(jié)的發(fā)生順序組織實(shí)施課程教學(xué)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

1.2.2.3 與企業(yè)共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，還有效整合了社會(huì)資源。校企雙方互納優(yōu)質(zhì)資源，解決了學(xué)校數(shù)量不足、實(shí)習(xí)工位短缺的問題，為學(xué)生提供了足夠時(shí)間的實(shí)踐訓(xùn)練機(jī)會(huì)。同時(shí)聯(lián)合開展科研技術(shù)推廣，加強(qiáng)企業(yè)員工的培訓(xùn)，開放教育資源，提高了學(xué)院的知名度。

1.2.2.4 經(jīng)過校企雙方共同培育，學(xué)生自身定位準(zhǔn)確，具有較強(qiáng)的崗位適應(yīng)能力、扎實(shí)的專業(yè)技能，以及良好的綜合素質(zhì)，其優(yōu)勢(shì)明顯，深受企業(yè)的歡迎。部分學(xué)生在較短時(shí)間內(nèi)已成長(zhǎng)為企業(yè)的技術(shù)與管理骨干，成為學(xué)院校外實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，為在校學(xué)生起到較好的示范與引導(dǎo)作用。

2 校企合作存在的問題

通過實(shí)踐和調(diào)查分析，學(xué)校與企業(yè)合作共育人才在推進(jìn)過程中存在一定的阻力與難度，這對(duì)高職畜牧類專業(yè)人才的培養(yǎng)有一定的影響，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

2.1 行業(yè)指導(dǎo)相對(duì)缺失 目前職業(yè)教育辦學(xué)機(jī)制不夠健全，行業(yè)指導(dǎo)相對(duì)缺失。其主要原因是政策落實(shí)不到位，不能有效發(fā)揮行業(yè)指導(dǎo)功能并整合利用各種社會(huì)資源，從而造成人才培養(yǎng)與社會(huì)需求脫節(jié)。其次是供需信息不充分，信息主要來源于學(xué)校與企業(yè)的一對(duì)一聯(lián)系，對(duì)整個(gè)系統(tǒng)和行業(yè)的發(fā)展與供需信息不能很好把握，造成職業(yè)教育人才培養(yǎng)的針對(duì)性與適應(yīng)性較差。

2.2 企業(yè)參與度不夠 校企合作共育人才需要校企雙方加強(qiáng)聯(lián)系與緊密合作，才能確保人才培養(yǎng)過程中各教育教學(xué)環(huán)節(jié)的順利實(shí)施與完成。目前校企合作共育人才多數(shù)停留在企業(yè)用人招聘的層面上，企業(yè)參與度不夠，其首要原因是由于企業(yè)以經(jīng)營(yíng)為主體，以效益為目標(biāo)，加之國(guó)家對(duì)企業(yè)參與人才培養(yǎng)的扶持力度不大，企業(yè)參與人才培養(yǎng)相對(duì)話語權(quán)不多。其次是企業(yè)積極性不高，參與人才培養(yǎng)的人力、物力和財(cái)力有限，無法全程深度參與人才培養(yǎng)。再者是因?yàn)槠髽I(yè)參與面不寬，更多停留在用人需求環(huán)節(jié)，企業(yè)兼職教師工作任務(wù)繁重，校內(nèi)課堂教學(xué)與實(shí)習(xí)指導(dǎo)很難保證，教學(xué)效果與質(zhì)量受到影響。

2.3 教育改革與教學(xué)管理不相適應(yīng) 隨著職業(yè)教育的發(fā)展和教育教學(xué)改革的推進(jìn)，給規(guī)范的教學(xué)管理帶來挑戰(zhàn)與不適應(yīng)，主要來自三方面：

2.3.1 個(gè)性化人才培養(yǎng)方案不鮮明。在校企合作共育人才過程中，不同的企業(yè)對(duì)人才的需求不同，個(gè)性化人才培養(yǎng)方案的設(shè)置與普適性人才培養(yǎng)方案有差異。由于校企合作共育人才還處于探索與深化完善階段，其個(gè)性化特征不明顯，在課程學(xué)分認(rèn)定、課程嫁接與教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化重組等方面會(huì)有一定的麻煩。

2.3.2 教學(xué)活動(dòng)安排與實(shí)際生產(chǎn)安排不一致。教學(xué)組織活動(dòng)安排根據(jù)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)程而定，而企業(yè)生產(chǎn)受季節(jié)、市場(chǎng)和生產(chǎn)狀況等限制，在時(shí)間上不同步。加之畜禽養(yǎng)殖企業(yè)一般建在規(guī)劃范圍內(nèi)，距學(xué)校與居民區(qū)有一定距離，特別是臨時(shí)短期的生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)安排有許多不便，對(duì)正常的教學(xué)秩序帶來了一定影響。在工學(xué)交替、理實(shí)結(jié)合、產(chǎn)教結(jié)合的人才培養(yǎng)模式改革過程中，學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)與畢業(yè)學(xué)生電子信息采集的統(tǒng)一安排、學(xué)生職業(yè)技能鑒定、課程補(bǔ)考重修等工作發(fā)生沖突，與學(xué)院畢業(yè)生工作的統(tǒng)一安排也不協(xié)調(diào)，加大了工作量與工作難度。

2.3.3 學(xué)生管理與企業(yè)要求不統(tǒng)一。學(xué)生與員工的管理、學(xué)校與養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫要求以及學(xué)校與企業(yè)黨團(tuán)發(fā)展等不一致，給學(xué)生教育教學(xué)管理帶來一定難度。加之學(xué)生實(shí)習(xí)主要在動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料獸藥企業(yè)從事動(dòng)物養(yǎng)殖、產(chǎn)品銷售、技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷等工作，工作地點(diǎn)分布在養(yǎng)殖農(nóng)戶家中或遠(yuǎn)離村莊城市的養(yǎng)殖場(chǎng)，工作形式多為走家串戶式的技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷推廣，工作環(huán)境條件差，任務(wù)繁重，勞動(dòng)強(qiáng)度大，許多學(xué)生不能適應(yīng)，為此在校企合作、工學(xué)結(jié)合的教育教學(xué)過程中給學(xué)生安全與學(xué)生管理帶來相當(dāng)大的壓力。

3 對(duì)校企合作的建議

3.1 加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo) 行業(yè)是連接教育與產(chǎn)業(yè)的橋梁和紐帶，加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)，是推進(jìn)職業(yè)教育辦學(xué)機(jī)制改革的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是遵循職業(yè)教育辦學(xué)規(guī)律，整合教育資源，改進(jìn)教學(xué)方式，突出辦學(xué)特色的必然要求。高等職業(yè)教育培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，應(yīng)在行業(yè)的指導(dǎo)下，加強(qiáng)校企合作，深化“校企合作，雙元互動(dòng)”的人才培養(yǎng)模式，發(fā)揮企業(yè)與學(xué)校各自應(yīng)有的功能，調(diào)動(dòng)企業(yè)與學(xué)校共育人才的熱情與主動(dòng)性，全面推進(jìn)教育教學(xué)改革，確保人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與職業(yè)教育健康協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

3.2 建立長(zhǎng)效合作機(jī)制 企業(yè)與學(xué)校是兩個(gè)獨(dú)立的利益主體，有著各自的利益目標(biāo)及行為準(zhǔn)則，校企雙方應(yīng)在利益共贏的基礎(chǔ)上達(dá)成共識(shí)，以構(gòu)建校企合作長(zhǎng)效機(jī)制。從學(xué)校來講，要在互惠雙贏的基礎(chǔ)上，充分了解并滿足企業(yè)的利益和需求，企業(yè)才會(huì)積極關(guān)注和參與職業(yè)教育。3.3 深化教育教學(xué)改革 堅(jiān)持育人為本，德育為先，把立德樹人作為人才培養(yǎng)的根本任務(wù)。素質(zhì)教育應(yīng)貫穿人才培養(yǎng)全過程，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)道德教育、誠信守法教育與安全教育，培養(yǎng)吃苦耐勞的精神和社會(huì)適應(yīng)能力。讓學(xué)生學(xué)會(huì)交流溝通和團(tuán)結(jié)協(xié)作，針對(duì)高職學(xué)生的特點(diǎn)，緊密圍繞行業(yè)與社會(huì)發(fā)展需求，科學(xué)設(shè)置課程結(jié)構(gòu)，優(yōu)化重組教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方法與手段，積極推進(jìn)第一課堂教育教學(xué)改革。高度重視第二課堂職業(yè)素質(zhì)拓展教育，組建“動(dòng)物保健”協(xié)會(huì)，開展專業(yè)興趣活動(dòng)、職業(yè)技能大賽、生產(chǎn)實(shí)踐與暑期“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)，讓學(xué)生了解認(rèn)同所學(xué)專業(yè)并熱愛專業(yè)。增強(qiáng)“親農(nóng)、事農(nóng)、興農(nóng)”的信念，為畜牧業(yè)建設(shè)與發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)技能性人才，著力提升畜牧科技自主創(chuàng)新能力，為農(nóng)民增收、企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)增值和畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展提供人才支撐。

4 小結(jié)

為適應(yīng)校企共育人才培養(yǎng)模式與教育教學(xué)改革的需要，注重調(diào)查研究，積極主動(dòng)與教育和畜牧主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)及企業(yè)聯(lián)系溝通，不斷深化和創(chuàng)新教學(xué)管理。按照生產(chǎn)季節(jié)和生產(chǎn)工藝流程改進(jìn)教學(xué)組織安排與學(xué)籍管理等制度，積極推行彈性靈活的學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)制度，實(shí)施工學(xué)交替、理論與實(shí)際結(jié)合，建立校企合作共育人才保障制度，確保培養(yǎng)高質(zhì)量的人才。