淺談石臺(tái)縣茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控的應(yīng)用

韓仁甲，程孝明，汪升毅，楊山青，汪義國(guó)

（安徽省石臺(tái)縣茶業(yè)局，石臺(tái)245100）

石臺(tái)縣地處皖南山區(qū)腹地，是《全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2009-2015年）》確定的長(zhǎng)江中下游名優(yōu)綠茶重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，是安徽省重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，現(xiàn)有茶園面積4773 hm2，全縣茶葉“三品”基地認(rèn)證達(dá)100%。2012年茶葉產(chǎn)量可達(dá)到3500 t，一產(chǎn)產(chǎn)值1.5億元，全縣涉茶農(nóng)民人均純收入4000多元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到3.5億元，全縣農(nóng)民人均茶葉面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值均處安徽省前列。

茶葉作為食品，其質(zhì)量安全受到國(guó)內(nèi)外的普遍關(guān)注，特別是茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治直接關(guān)系到茶葉質(zhì)量安全，該縣茶樹(shù)主要有茶小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲(chóng)、茶黑毒蛾等蟲(chóng)害，局部發(fā)生茶刺蛾、茶炭疽病、茶輪斑病、茶橙癭螨等病蟲(chóng)害，總體趨勢(shì)是蟲(chóng)害大于病害，特別是茶小綠葉蟬、茶尺蠖常年發(fā)生，給茶葉生產(chǎn)帶來(lái)不同程度的不利影響，如果是常規(guī)化學(xué)防治，病蟲(chóng)害抗藥性逐步增強(qiáng)，防治成本逐年增高，效果不佳，易污染環(huán)境，影響茶葉質(zhì)量安全，不利于石臺(tái)縣茶葉安全生產(chǎn)。

為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，該縣堅(jiān)持“公共植保、綠色植?！崩砟睿鹘⒉铇?shù)病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治體系，示范推廣茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，努力做到茶樹(shù)病蟲(chóng)害防控節(jié)本、環(huán)保、高效。

1 多措并舉，推廣綠色防控

1.1 政策引導(dǎo)，支持綠色防控工作

一是早在2002年縣人大發(fā)布了《關(guān)于開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥降殘工作的決議》、縣政府出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)茶園農(nóng)藥禁殘的通告》，依法開(kāi)展茶葉生產(chǎn)農(nóng)業(yè)投入品和茶產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。二是縣委、縣政府成立了石臺(tái)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，制定和出臺(tái)了《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見(jiàn)》及相關(guān)配套文件，把茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控納入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要內(nèi)容來(lái)抓。三是縣農(nóng)委專(zhuān)門(mén)成立了茶樹(shù)病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)指導(dǎo)組，制定了《石臺(tái)縣茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治應(yīng)急預(yù)案》、《石臺(tái)縣茶樹(shù)病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治考核評(píng)分細(xì)則》等茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控管理規(guī)則。四是縣政府每年安排扶持資金，用于支持采購(gòu)綠色防控設(shè)備，茶樹(shù)病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)站、病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)隊(duì)、綠色防控示范片等建設(shè)，鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)展茶葉“三品”認(rèn)證。

1.2 構(gòu)建體系，健全綠色防控機(jī)制

一是加強(qiáng)農(nóng)技推廣體系建設(shè)，縣成立茶業(yè)局，負(fù)責(zé)實(shí)施全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別配置專(zhuān)（兼）職茶葉技術(shù)干部，聘請(qǐng)了30名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督員。二是在重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站為主體，建立了4個(gè)茶樹(shù)病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)站，開(kāi)展病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)，發(fā)布病蟲(chóng)情報(bào)，指導(dǎo)茶農(nóng)和服務(wù)隊(duì)合理防治病蟲(chóng)害。三是在重點(diǎn)產(chǎn)茶村，依托茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，建立了一批茶樹(shù)病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)隊(duì)，培育了35名農(nóng)民植保員，采取“統(tǒng)一傳遞病蟲(chóng)情報(bào)、統(tǒng)一提供技術(shù)方案、統(tǒng)一配置農(nóng)業(yè)投入品、統(tǒng)一防治時(shí)間、統(tǒng)一防治方法”機(jī)制，為茶農(nóng)提供茶樹(shù)病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)。

1.3 重視培訓(xùn)，培育綠色防控人員

一是聘請(qǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等高等院所專(zhuān)家教授開(kāi)展茶葉綠色防控技術(shù)培訓(xùn)，培育了100多名綠色防控技術(shù)骨干。二是以新型農(nóng)民培訓(xùn)、陽(yáng)光工程培訓(xùn)等實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)為載體，聘請(qǐng)縣內(nèi)外茶葉科技人員采取理論培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式開(kāi)展茶樹(shù)病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，累計(jì)培訓(xùn)茶農(nóng)1.5萬(wàn)人次。三是組織29名茶葉科技指導(dǎo)員進(jìn)村入戶(hù)建立了290個(gè)綠色防控示范戶(hù)，輻射和帶動(dòng)4000余戶(hù)茶農(nóng)，示范茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)。

1.4 重點(diǎn)示范，推廣綠色防控技術(shù)

石臺(tái)縣綠色防控技術(shù)構(gòu)成是以農(nóng)業(yè)措施為前提，大力推廣物理、生物技術(shù)，當(dāng)病蟲(chóng)害達(dá)到一定的經(jīng)濟(jì)閾值時(shí)，適度化學(xué)防治。如在農(nóng)業(yè)防治方面，選用抗病蟲(chóng)性強(qiáng)的迎霜、舒茶早、華茶8號(hào)等無(wú)性系茶樹(shù)良種，每年新建高效茶園133 hm2，應(yīng)用深施生物有機(jī)肥、配方施肥、低產(chǎn)茶園改造技術(shù)，每年改造低效茶園200 hm2，提高茶樹(shù)抗逆性能，惡化病蟲(chóng)害棲息環(huán)境。在物理防治方面，利用成蟲(chóng)的趨性，由統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)隊(duì)適時(shí)示范頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺茶尺蠖、茶毛蟲(chóng)等成蟲(chóng)，示范防治面積達(dá)到333 hm2，適時(shí)在茶園懸掛生物誘蟲(chóng)板、性引誘劑等誘殺茶小綠葉蟬等害蟲(chóng)，防治面積400 hm2。在生物防治方面，適時(shí)噴施茶尺蠖、茶毛蟲(chóng)核型多角體病毒、蘇云金桿菌等生物農(nóng)藥，防治茶小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲(chóng)等蟲(chóng)害533 hm2。在化學(xué)防治方面，適時(shí)選用苦參堿等植物源農(nóng)藥防治茶尺蠖、茶小綠葉蟬、茶卷葉蛾、黑刺粉虱、茶葉螨類(lèi)等害蟲(chóng)，示范面積733 hm2，結(jié)合茶園秋冬管理，在部分茶園中適時(shí)選用波爾多液等礦物源農(nóng)藥封園，降低越冬病蟲(chóng)害基數(shù)。

2 成效明顯，推進(jìn)石臺(tái)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2.1 提升了茶葉質(zhì)量水平

推廣植物源、礦物源、生物農(nóng)藥和殺蟲(chóng)燈等農(nóng)業(yè)投入品防治病蟲(chóng)害，有效地降低茶葉農(nóng)藥殘留，通過(guò)科學(xué)合理使用高效低毒低殘留農(nóng)藥和生物農(nóng)藥，注重農(nóng)藥安全間隔期，促進(jìn)了茶葉質(zhì)量的安全，引導(dǎo)茶農(nóng)樹(shù)立綠色消費(fèi)的觀念，推動(dòng)全縣綠色食品茶、有機(jī)茶發(fā)展。全縣茶葉“三品”基地認(rèn)證100%，近年來(lái)該縣每年檢測(cè)80多個(gè)批次茶產(chǎn)品，農(nóng)殘合格率100%。

2.2 提高了科學(xué)用藥技術(shù)

傳統(tǒng)的防治模式，由于防治技術(shù)不到位，再加上農(nóng)藥品種多，讓茶農(nóng)無(wú)所適從，茶農(nóng)亂打藥的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，造成防治效果下降，成本上升，病蟲(chóng)抗藥性增強(qiáng)，對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境也造成不利影響，而實(shí)施綠色防控技術(shù)，由統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)隊(duì)采取開(kāi)展“五統(tǒng)一”統(tǒng)防統(tǒng)治，目的明確，專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，提高了防治效果，避免了茶農(nóng)盲目亂用藥、亂打藥的現(xiàn)象。

2.3 降低了病蟲(chóng)害防治成本

2009年以來(lái)全縣茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控面積累計(jì)達(dá)到3200 hm2，重點(diǎn)應(yīng)用蘇云金桿菌（Bt）制劑、生物誘蟲(chóng)板防治茶小綠葉蟬，茶尺蠖核型多角體制劑生物農(nóng)藥治理茶尺蠖，其控制效果平均達(dá)到76.6%，茶樹(shù)病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治區(qū)發(fā)生量與常規(guī)防治相比，全年減少農(nóng)藥施用次數(shù)3～6次，平均降低防治成本200元/667m2以上。

2.4 改善了茶園生態(tài)環(huán)境

通過(guò)推廣應(yīng)用綠色防控技術(shù)，推廣生物農(nóng)藥及生物產(chǎn)品的使用，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變了茶農(nóng)茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治觀念，防治方式由過(guò)去單純的化學(xué)防治向綜合防治轉(zhuǎn)變，減少了化學(xué)農(nóng)藥應(yīng)用所帶來(lái)的環(huán)境污染，保護(hù)了天敵，極大改善了茶園的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)了茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3 分析問(wèn)題，強(qiáng)化工作措施

3.1 存在的問(wèn)題

一是由于該縣茶園多在山地，是農(nóng)民分戶(hù)承包經(jīng)營(yíng)，茶園分散，茶葉生產(chǎn)農(nóng)戶(hù)個(gè)體多，統(tǒng)防統(tǒng)治推廣速度慢。二是服務(wù)體系有待加強(qiáng)，設(shè)備配置有待完善，綠色防控技術(shù)有待提高，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)有待發(fā)展。三是由于農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大多外出務(wù)工，從事茶葉生產(chǎn)的技術(shù)型農(nóng)民不足，對(duì)茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控等新技術(shù)接受能力有限，制約了新機(jī)制、新技術(shù)、新器械的應(yīng)用與推廣。

3.2 下一步對(duì)策

一是加大政策和資金扶持力度，支持服務(wù)隊(duì)和病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)站建設(shè)，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，支持茶葉“三品”認(rèn)證，示范農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)。二是研究服務(wù)隊(duì)運(yùn)營(yíng)新模式，借鑒成功經(jīng)驗(yàn)和做法，普及推廣綠色防控新技術(shù)、新器械，示范農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)。三是健全病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)，提高測(cè)報(bào)水平，為茶農(nóng)和服務(wù)隊(duì)開(kāi)展綠色防控提供科學(xué)依據(jù)。