銀杏桑樹高效復(fù)合栽培技術(shù)

沈雨志 陸蓮鳳

（江蘇省泰興市林業(yè)技術(shù)推廣中心 225400）

栽桑養(yǎng)蠶是泰興市東北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)傳統(tǒng)的骨干副業(yè)項目，銀杏是泰興市的重要林業(yè)產(chǎn)業(yè)，筆者探索出了銀杏桑樹高效復(fù)合栽培技術(shù)，既可以充分利用立體空間，提高光能利用率，又能實現(xiàn)長期與短期有機結(jié)合，達(dá)到“遠(yuǎn)、中、近”優(yōu)勢互補，降低產(chǎn)業(yè)風(fēng)險，改善生態(tài)環(huán)境，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益，可以作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容加以推廣應(yīng)用。

1 技術(shù)措施

1．1 銀杏桑樹的栽植

1．1．1 新建銀杏桑樹園

栽1 4 2 5 0～1 5 0 0 0株／h m2湖桑育7 1－1號桑苗，或移栽3 0 0 0 0株／h m2湖桑育7 1－1號嫁接體，套栽1 2 0～1 5 0株／h m2大規(guī)格 （胸徑6～8 c m）銀杏嫁接苗，即銀杏的株行距為8 m×8 m或8 m×l 0 m。

1．1．2 桑園套栽銀杏

在現(xiàn)有的桑園中套栽銀杏，按6 0～8 0 m2范圍內(nèi)栽植一株的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

1．1．3 銀杏園套栽桑樹

在現(xiàn)有的銀杏園中套栽桑樹，先將定植成行的銀杏定線放樣，距銀杏樹1 0 0 c m外按株距5 0 c m，行距1 3 3 c m等行栽植桑樹，或視情況采取寬窄行的方式栽植。

1．2 栽植方法與時間

新栽田塊，銀杏樹按8 m×8 m或8 m×l 0 m的株行距放樣，開挖大塘，塘至少為4 0 c m見方，施適量基肥，淺栽（比原樹印要深3～5 c m，忌深栽）澆足水，踏實扶正。桑樹按5 0 c m×l 3 3 c m或4 0 c m×l 6 7 c m等行栽植，開好3 0 c m×3 0 c m的栽植溝，下足基肥，澆足水，踏實，桑樹按2 0 c m高的標(biāo)準(zhǔn)定干，所有田塊搞好水系配套。

銀杏的栽植從秋季落葉后到次年春季萌芽前都可栽植，桑樹栽植最佳期為1 2月中下旬。

1．3 目標(biāo)和措施

1．3．1 目標(biāo)

第1年栽植樹型較好的嫁接銀杏樹或定植實生樹，當(dāng)年嫁接；桑樹長勢平均每株抽條2～3根，平均條長約 167c m，產(chǎn)秋葉 6000～7500kg／h m2，養(yǎng)蠶11．25張，蠶繭收入 7500元／hm2（現(xiàn)價，下同 ）。第2年銀杏樹抽枝長50cm以上，形成2～3個主枝、分布均勻、良好的樹形；桑樹產(chǎn)葉15000kg／hm2，產(chǎn)繭900kg，收入18000元／h m2。第 3年銀杏樹抽枝長8 0 c m以上，產(chǎn)桑葉2 2 5 0 0 k g／h m2，養(yǎng)蠶收入 2 7 0 0 0元。第 4年以后產(chǎn)繭 1 6 5 0 k g／h m2，收入穩(wěn)定在30000元／h m2。第5年，銀杏樹開始掛果，形成豐產(chǎn)樹形。第6年起，銀杏產(chǎn)量每年增加1 5%，產(chǎn)值將不斷提升。隨著銀杏樹的生長，樹冠逐年加大，需逐年淘汰部分桑樹，以確保銀杏樹旺盛生長。到第1 5年左右，銀杏樹郁閉，將淘汰所有桑樹，收入穩(wěn)定在 4 5 0 0 0元／h m2。

1．3．2 措施

①新栽銀桑田塊必須能灌能排，地下水位過高及低洼田塊不宜栽植銀杏樹。②苗木品種要優(yōu)，規(guī)格要大。桑樹品種應(yīng)選擇湖桑育7 1－1等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，銀杏樹應(yīng)選擇泰興大佛指品種作為嫁接穗條，新栽銀杏苗胸徑必須在5 c m以上，才能提前投產(chǎn)收益。③留好茬口，合理間作。秋播時以放樣線為中心，兩邊各留3 3 c m寬的土地不種其它作物，作為栽桑茬口，其余部分可套栽蠶豆、馬鈴薯、蔬菜等，嚴(yán)禁種麥或栽油菜，夏秋季間作地膜花生，實生桑苗為主，嚴(yán)禁種玉米、晚豆等高稈作物，以確保桑樹正常生長，當(dāng)年栽桑，當(dāng)年收益。④留足營養(yǎng)面積，對影響銀杏樹生長的桑樹要及時伐除。要力爭通過2～3年的管理，使銀杏樹有較為穩(wěn)定的豐產(chǎn)樹型，桑樹要每年通過伐條修剪，獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。⑤加強管理，前期銀杏樹要多施綠肥、復(fù)合肥，堅持勤施薄施的原則。桑樹栽植時除下足基肥外，生長期要追施復(fù)合肥、尿素等，促進(jìn)枝繁葉茂，提高葉質(zhì)。同時要加強水分管理，干旱要及時澆水，水漬要及時排澇。⑥及時防治病蟲害。要堅持選擇性用藥的原則，桑園中嚴(yán)禁使用敵殺死等劇毒農(nóng)藥，要按照“泰興白果”無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，合理用藥，科學(xué)管理，確保銀桑間作早收益。

2 銀杏桑樹復(fù)合栽培技術(shù)的推廣

2 0世紀(jì)9 0年代中期，泰興市開始示范推廣應(yīng)用銀杏桑樹復(fù)合栽培模式，有效地防止了毀桑事件的發(fā)生，同時也調(diào)動了群眾利用大田栽植銀杏的積極性，至2 0 0 8年全市銀桑間作面積突破6 7 0 h m2。其中張橋鎮(zhèn)西橋村是最成功的典型，該村2 3．3 h m2成片桑園是8 0年代初期栽植的，9 0年代繭絲綢行情發(fā)生波動，大大影響了蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶的積極性。為穩(wěn)定蠶桑生產(chǎn)，提高桑蠶生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，推廣實施了銀杏桑樹復(fù)合栽培技術(shù)，取得顯著成效。1995年春，該村桑園中全部套栽了胸徑3．5c m以上的大規(guī)格銀杏近4 0 0 0株，實現(xiàn)了當(dāng)年栽植、當(dāng)年嫁接、當(dāng)年抽條，嫁接成活率達(dá)9 5%以上，通過多年管理，套栽的銀杏樹冠整齊，長勢旺盛，2000年開始授粉、掛果。2001年單株掛果平均為 2．5 kg，平均收入4500元／h m2，加上蠶繭收入，平均效益達(dá) 3 2 7 5 0元／h m2，套栽的銀杏經(jīng)過 1 7年生長，平均胸徑達(dá)1 5 c m以上，平均增值4 5000元／h m2，目前西橋村銀杏桑樹的效益已達(dá)到68500元／h m2。西橋村銀杏桑樹復(fù)合栽培實施成功，引起了各級領(lǐng)導(dǎo)的重視和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾的關(guān)注，泰興市宣堡、分界、古溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都作出了發(fā)展銀杏桑樹復(fù)合栽培的決策，并著力付諸實施，江蘇省和泰州市政府領(lǐng)導(dǎo)多次來村視察，充分肯定了銀杏桑樹復(fù)合栽培的成功模式。