國(guó)人應(yīng)對(duì)民族乳業(yè)有信心

□　本刊記者　鄭旭

國(guó)人應(yīng)對(duì)民族乳業(yè)有信心

“如果再不對(duì)國(guó)人加以正確引導(dǎo)，若干年后，民族乳業(yè)的市場(chǎng)地位就會(huì)被洋奶粉全部擠占。真到那時(shí)，中國(guó)的消費(fèi)者將失去話語(yǔ)權(quán)。”

□本刊記者鄭旭

在 3月2日下午舉行的全國(guó)政協(xié)十二屆一次會(huì)議新聞發(fā)布會(huì)上，大會(huì)發(fā)言人一共被問(wèn)及8個(gè)問(wèn)題，問(wèn)題之一便與香港近期實(shí)施奶粉禁令有關(guān)。此時(shí)的全國(guó)人大代表、完達(dá)山乳業(yè)董事長(zhǎng)王景海正坐在黑龍江代表團(tuán)駐地的房間里收看直播。

“當(dāng)時(shí)心情很復(fù)雜，甚至是隱隱作痛。”王景海在接受《民生周刊》記者采訪時(shí)如是說(shuō)。

在王景海心底，發(fā)酵于2008年的毒奶粉風(fēng)波如同一個(gè)難解的魔咒。

他認(rèn)為，正是由于三氯氰胺事件，才導(dǎo)致廣大消費(fèi)者將“選票”投給了洋奶粉。而隨著時(shí)間的推移，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣也逐漸被改變，非國(guó)外奶粉不買、非百元以上奶粉不喝。

“外國(guó)的月亮真的就比中國(guó)圓嗎？”王景海指出，現(xiàn)在很多洋奶粉企業(yè)已經(jīng)看到了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口奶粉的依賴性，采取在中國(guó)購(gòu)買散裝粉、到國(guó)外注冊(cè)商標(biāo)、世界各地代加工，最后再賣給中國(guó)消費(fèi)者的這樣一種套路。

“中國(guó)市場(chǎng)太龐大了，在這種背景下，進(jìn)口奶粉不但沒有因?yàn)殛P(guān)稅下降而降價(jià)，反而聯(lián)合起來(lái)連番漲價(jià)，消費(fèi)要為此付出一倍或幾倍的代價(jià)。”王景海說(shuō)。

他告訴《民生周刊》記者，實(shí)際上，這些洋奶粉經(jīng)不住檢測(cè)，還不如國(guó)產(chǎn)最低標(biāo)準(zhǔn)的奶粉質(zhì)量好。2008年以后，我國(guó)政府對(duì)奶粉加工企業(yè)采取了嚴(yán)厲措施，淘汰落后產(chǎn)能，關(guān)閉了400多家小企業(yè)，重新實(shí)行QS認(rèn)證，提升了檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

“但三聚氰胺事件的殺傷力的確很大，不僅戳傷了廣大消費(fèi)者的心，也讓民族乳制品企業(yè)受到株連。”王景海說(shuō)。

王景海認(rèn)為，國(guó)內(nèi)奶制品出現(xiàn)問(wèn)題并不是奶粉加工企業(yè)在工序上出現(xiàn)了問(wèn)題，而是由于奶源基礎(chǔ)不好而間接導(dǎo)致的。

由于奶牛養(yǎng)殖戶喂養(yǎng)環(huán)節(jié)中的不規(guī)范，導(dǎo)致鮮奶中的黃曲霉素游離于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。但目前的情況是，我國(guó)奶源的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)較低，如果企業(yè)自身提高標(biāo)準(zhǔn)，勢(shì)必要傷害奶農(nóng)的利益。

王景海建議，國(guó)家應(yīng)盡快提高檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。一方面，企業(yè)要參照此標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行檢疫檢測(cè)流程；另一方面，指導(dǎo)奶農(nóng)實(shí)行進(jìn)行化養(yǎng)殖，加強(qiáng)飼料源頭監(jiān)控，保證奶源綠色、無(wú)污染。

此外，民族企業(yè)自身要提高創(chuàng)新意識(shí)，進(jìn)一步完善和提高質(zhì)量監(jiān)管體系建設(shè)，強(qiáng)化新科技的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，設(shè)計(jì)生產(chǎn)符合國(guó)人體質(zhì)需求的奶粉，做到“打鐵還需自身硬”。

不僅如此，民族乳企還要有走出國(guó)門的信心和勇氣，用質(zhì)量和品牌捍衛(wèi)中國(guó)民族乳制品企業(yè)的尊嚴(yán)。

采訪中，王景海還希望國(guó)家能在更高層面上為尚處低谷的民族乳制品企業(yè)重歸市場(chǎng)創(chuàng)造公平的外部環(huán)境，輿論也要加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的正確引導(dǎo)。

“如果再不對(duì)國(guó)人加以正確引導(dǎo)，若干年后，民族乳業(yè)的市場(chǎng)地位就會(huì)被洋奶粉全部擠占。真到那時(shí)，中國(guó)的消費(fèi)者將失去話語(yǔ)權(quán)?！蓖蹙昂Ｕf(shuō)。

□ 編輯 郭鐵□ 美編 徐政

全國(guó)人大代表、娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理宗慶后：