高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿栽培管理技術(shù)

鄭維朝 內(nèi)蒙古烏蘭察布市草原工作站 012000

苜蓿是一種多年生優(yōu)質(zhì)豆科牧草，在世界各國(guó)廣泛栽培。因其品質(zhì)好、產(chǎn)草量高、適口性好、營(yíng)養(yǎng)豐富、易于家畜消化，故有“牧草之王”的美譽(yù)。苜蓿的藥用價(jià)值也非常高。據(jù)中藥記載，苜蓿具有清熱解毒、涼血通淋、益氣健脾溫腎的功效，試用于臨床，對(duì)于治療尿頻、遺尿和腹瀉等癥有一定的療效。此外，還有降血脂、抗菌和抗腫瘤等功效。因此苜蓿有開發(fā)成保健品的潛力。在烏蘭察布市各個(gè)旗縣市區(qū)因苜蓿的品種不同，灌溉水量與年降雨量不同，其平均鮮草產(chǎn)量在2000～6000㎏/畝、干物質(zhì)含量在20%～25%。目前，在烏蘭察布市各個(gè)旗縣市區(qū)種植的主要苜蓿品種有：阿爾岡金雜花苜蓿、保定紫花苜蓿、內(nèi)蒙古準(zhǔn)格爾紫花苜蓿、敖漢紫花苜蓿、金皇后、馴鹿、草原二號(hào)、草原三號(hào)、赤峰雜花苜蓿、中苜一號(hào)、中苜二號(hào)、中苜三號(hào)和隴東苜蓿等。

發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)是調(diào)整和優(yōu)化北方干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展節(jié)糧型、生態(tài)型和效益型畜牧業(yè)的重要途徑，而擴(kuò)大苜蓿種植面積，提高其產(chǎn)量和品質(zhì)是促進(jìn)苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵措施。高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿栽培技術(shù)即是擴(kuò)大苜蓿種植面積，提高其產(chǎn)量和品質(zhì)的重要保證。苗期施肥對(duì)抓苗十分重要，苜蓿又是高耗水植物，因此水肥管理是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的關(guān)鍵所在。應(yīng)大力推廣節(jié)水灌溉技術(shù)，研究推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，以及除草、抓苗和越冬等技術(shù)，以期建立一整套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

1 選地

苜蓿最適宜在地勢(shì)高燥、土層深厚、土質(zhì)肥沃、土壤顆粒細(xì)均、通氣良好、有排水和灌溉條件的土壤或粘土中生長(zhǎng)。土壤含鹽量在0.3%以下、pH6.7～7.5、地下水位在1～2m以下對(duì)苜蓿生長(zhǎng)有利。選擇地塊的原則前茬最好是玉米、小麥等禾谷類作物。低濕地不可選，如果在低洼濕地種植苜蓿，必須要有良好的排水系統(tǒng)。選雜草少的耕地、肥沃的土壤，進(jìn)行農(nóng)田基本建設(shè)，適宜機(jī)械化作業(yè)。

2 整地

播前深翻土地25㎝以上，打破土壤中的限制層，盡量深耕細(xì)耙，要求地平、土碎，上虛下實(shí)。播種前鎮(zhèn)壓,有利于保墑。雜草嚴(yán)重的地塊可在第二次耙地前噴施氟樂(lè)靈、草甘磷或普施特等除草劑防除當(dāng)年的雜草。在貧瘠土壤施入適量廄肥和磷肥做底肥，有利于根瘤形成。

3 種籽準(zhǔn)備

選種應(yīng)根據(jù)種植區(qū)域的無(wú)霜期、降雨量、有效積溫等，選擇適應(yīng)性不同、產(chǎn)量高和品質(zhì)優(yōu)良的苜蓿品種，最好是選擇本土化的品種。

4 播種

（1）播種方式

條播是種植苜蓿常用的播種方式，便于中耕除草、施肥等田間作業(yè)。苜蓿生產(chǎn)條播的行距以15～30㎝為宜,種子田行距以45～60㎝為宜。也可采用套種與混播的方式。

（2）播種時(shí)間

烏蘭察布市大部分地區(qū)在7月底以前播種均可安全越冬。如上年秋冬雨水充足，以早春頂凌播種為好。當(dāng)?shù)販?℃以上，土壤持水量75%～80%時(shí)開始春播。最適播種溫度為10～25℃,氣溫大于35℃不利于發(fā)芽出苗。注意春季到雨季前播種易出現(xiàn)芽干或出苗但未扎下根、抗旱力弱和有死苗現(xiàn)象發(fā)生。春播盡可能提早，越遲則幼苗易受到春旱、烈日或雜草的危害。如春季嚴(yán)重干旱，則以推遲到雨季夏播為好。

（3）播種量

生產(chǎn)田播種量為每畝0.75～1.0㎏，播種深度1～2㎝,原則是宜淺不宜深。為確保適量播種，播前可均勻拌入細(xì)沙、風(fēng)積土或炒熟的谷子等，按1∶1或1∶2的比例混拌。播種時(shí)一定要鎮(zhèn)壓保墑,確保一次播種保全苗。

5 田間管理技術(shù)

苜蓿田間管理水平的高低，與苜蓿維持連續(xù)性高產(chǎn)的時(shí)間密切相關(guān)，管理的好壞，直接影響著苜蓿的產(chǎn)量和生長(zhǎng)年限。苜蓿在播種當(dāng)年，主要以清除雜草利于幼苗生長(zhǎng)為主。在該市防除雜草外，還應(yīng)注意培土防凍保苗越冬。第一次來(lái)霜前4～6周是一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，需要精心管理，避免冬季凍害。多數(shù)研究表明，秋季即使不經(jīng)常刈割，也使苜蓿容易遭受冬季凍害或死亡，導(dǎo)致以后各年份產(chǎn)量降低。

6 施肥

苜蓿地施肥。在播前測(cè)定土壤肥力狀況,作為確定施肥量的依據(jù)。苜蓿常用的施肥方法有：播種苜蓿時(shí)施少量的氮肥 （如二銨15～30kg/hm2）做種肥，與種子一起播種，目的是保證苜蓿幼苗能迅速的生長(zhǎng)。磷肥可在播種前和播種時(shí)施用，條施于種子下面效果最好，盡量一次施足磷肥，也可酌情追施。常用的有過(guò)磷酸鈣，施用量一般為50～100kg/畝。鉀肥可以和磷肥同時(shí)混施節(jié)省施肥成本，一次性施用鉀肥量為37kg/畝。對(duì)于已定植的苜蓿，廄肥應(yīng)在秋季或在刈割后立即施下，建議每年的廄肥用量為 15000～30000kg/hm2。

7 灌水

灌水時(shí)應(yīng)注意，幼苗期少灌溉水，以利扎根。刈割后灌水應(yīng)在割后5～7天，再生芽出生后澆水，灌水多少要以充分浸潤(rùn)土壤為度。苜蓿最忌積水，連續(xù)水淹1～2天即可大量死亡，因而要求排水條件一定要好。

8 中耕除草

在苜蓿出苗和返青后進(jìn)行2～3次中耕除草，第一次出苗后15天左右，下鋤不宜過(guò)深；第二次在出苗后30天左右，下鋤稍深些。苗眼中的草要手拔。每次鋤草后要中耕培土，第一次宜淺，第二次宜深。小面積種植苜蓿通過(guò)采用以上三項(xiàng)措施完全可以控制雜草危害。如果是大面積種植時(shí)，以上措施實(shí)施不當(dāng)時(shí)應(yīng)以化學(xué)除草為主。

9 苜蓿蟲害、病害及其防治

苜蓿地蟲害主要有苜蓿夜蛾、粘蟲、草地螟和蝗蟲等。防治在幼蟲3齡前防治效果最佳。2.5%敵百蟲粉劑或5%馬拉硫磷粉劑，用量為每畝2～2.5㎏；50%辛硫磷乳油 4000～5000倍液、90%敵百蟲 1000～1500倍液、50%西維因可濕性粉劑200～300倍液噴霧。紫花苜蓿因病害防治不當(dāng)，會(huì)造成產(chǎn)量和品質(zhì)下降。紫花苜蓿染病后葉片出現(xiàn)病斑甚至脫落，莖葉枯黃，植株萎蔫，產(chǎn)量下降，可利用年限縮短。因此，掌握苜蓿病害的發(fā)病規(guī)律，制定合理的預(yù)防措施，不僅能改善苜蓿的生長(zhǎng)，提高牧草的品質(zhì)，還能顯著降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益。