種鴨維生素A 缺乏的綜合防治措施

張作華 山東省膠州市 266300

杜民古 山東省膠州市 266300

張曉霞 山東省膠州市 266300

維生素A 又稱為抗干眼醇，屬于脂溶性維生素，是家禽生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質。其主要功能是維持眼睛在黑暗情況下的視力，缺乏維生素A時易患夜盲癥。它能促進種鴨的正常生長發(fā)育，缺乏時可引起生殖功能衰退、骨骼成長不良及生長發(fā)育受阻的癥狀。種蛋在孵化后2-3天還未發(fā)育成正常的血液循環(huán)系統(tǒng)就發(fā)生死亡。其后有的胚胎骨骼發(fā)育異常，有的無眼裂，肺發(fā)育不全，腎極度腫大，有粟粒大磷酸鈣和尿酸鹽結晶沉積于腸系膜、胸腔膜和心包膜，腎小管壞死和石化，最終造成孵化率極低。維生素A 還能維持上皮組織的健康，增加對傳染病的抵抗力。長期缺乏維生素A 會引起皮膚、黏膜的上皮細胞萎縮、角質化或壞死。維生素A 還能促進食欲和消化，提高對多種傳染病及某些寄生蟲病的抵抗力，提高生長率、繁殖力和孵化率。因此，鴨群缺乏維生素A，不僅鴨胚發(fā)育不良，雛鴨生長受阻，而且容易使鴨的眼球發(fā)生病變而導致視覺障礙，并破壞消化道、呼吸道和泌尿生殖器官黏膜的完整性。

1 發(fā)病原因

飼料中維生素A 或胡蘿卜素不足或缺乏是該病的原發(fā)性病因。30日齡以內的雛鴨患缺乏癥是由于產蛋種母鴨日糧中缺乏維生素A。當產蛋種母鴨日糧中缺乏維生素A 時，雛鴨出殼后7-14日齡便開始出現(xiàn)癥狀。若產蛋種母鴨日糧中含有充足的維生素A，雛鴨出殼后極少出現(xiàn)維生素A 缺乏癥，甚至雛鴨飼料中含維生素A 量極少，也不一定出現(xiàn)癥狀。這是由于種母鴨獲得了充足的維生素A，并大量貯存于蛋內，出殼后的雛鴨體內便有適量維生素A 的貯存，可以滿足雛鴨在生長前期的需要。日齡較大的雛鴨和新母鴨也常發(fā)生維生素A 缺乏癥，這與日糧中缺乏維生素A 有關。

飼料中維生素A 或胡蘿卜素不足極易引起鴨體內維生素的缺乏。一般青綠飼料如豆科綠葉、綠色蔬菜、水生青草、南瓜、胡蘿卜及黃玉米中的胡蘿卜素含量豐富。在某些豆類，特別是黃豆體內，含有一種“胡蘿卜素氧化酶”，這種酶能夠迅速破壞胡蘿卜素、葉黃素及維生素A。不過，黃豆在經過適當?shù)臒崽幚砗?，此種酶能夠被破壞。患有胃腸道或肝臟疾病亦可導致機體對胡蘿卜素向維生素A 的轉化受阻。

長期飼喂谷類（黃玉米除外）及其加工副產品，并且不注意補充添加青飼料和維生素A，極易引發(fā)該病。飼料加工、貯存不當以及存放過久、陳舊變質，均能破壞其中的胡蘿卜素。長期飼用這樣的飼料，容易發(fā)生維生素A 的缺乏。鴨群運動不足、飼料中缺乏礦物質、不良的飼料管理以及患有消化道疾病也是促使鴨群發(fā)生該病的重要誘因。

2 臨床癥狀

雛鴨發(fā)生維生素A 缺乏癥時，生長發(fā)育嚴重受阻，增重緩慢甚至停止。病鴨倦怠、衰弱、消瘦，羽毛蓬亂，鼻孔流出粘稠的鼻液，鼻腔常因干酪樣物堵塞而張口呼吸。由于軟骨內造骨過程明顯受到抑制，骨骼發(fā)育障礙，因此病雛鴨運動無力，行走蹣跚，出現(xiàn)兩腿不能配合的步態(tài)，繼而出現(xiàn)輕癱甚至完全癱瘓。病鴨的典型癥狀是眼睛流出一種牛乳狀滲出物，上下眼瞼被滲出物粘住，眼角膜渾濁不透明。病情嚴重時，病鴨眼內蓄積大塊白色的干酪樣物質，眼角膜甚至發(fā)生軟化和穿孔，最后造成病鴨失明。一般情況下，病鴨生長停滯，精神萎靡，身體瘦弱，走路不穩(wěn)，羽毛松亂，喙和小腿部皮膚黃色消失，運動無力。如果不進行及時治療，死亡率較高。

種鴨體內維生素A 缺乏時，除出現(xiàn)上述眼睛的變化外，產蛋量顯著下降，蛋黃顏色變淡，出雛率下降，死胚率增加，腳蹼、喙部的黃色變淡，甚至完全消失而呈蒼白色。種公鴨性機能衰退。

3 病理變化

鼻道、口腔、咽、食管以及嗉囊的黏膜表面可見一種白色的小疤狀結節(jié)，小的肉眼不易發(fā)現(xiàn)，數(shù)量很多，結節(jié)不易剝落。隨著病情的加重，結節(jié)病灶增大，并隔合成一層灰黃白色的假膜覆蓋在黏膜表面，剝落后不出血。雛鴨常見假膜呈索狀與食道黏膜縱皺褶平行，輕輕刮去假膜，見黏膜變薄，光滑，呈蒼白色。在食道黏膜小潰瘍病灶周圍及表面有炎癥滲出物。腎呈灰白色，并有纖細白絨樣網狀物覆蓋，腎小管充滿白色尿酸鹽。輸尿管極度擴張，管內蓄積白色尿酸鹽沉淀物。心臟、肝、脾表面均有尿酸鹽沉積。

4 預防措施

保證日糧中有足夠的維生素A 和胡蘿卜素含量，給種鴨多喂青綠飼料、胡蘿卜和塊根類及黃玉米，必要時應給予魚肝油或維生素A 添加劑。谷物飼料貯藏不宜過久，以免胡蘿卜素被破壞。

平時要注意飼料多樣化，其中青飼料或禽用多維素必不可少。根據(jù)季節(jié)和飼料的供應情況，冬春季節(jié)以胡蘿卜或胡蘿卜纓為最佳，其次為豆科綠葉，如苜蓿、三葉草、紫云英、蠶豆苗等。夏秋季節(jié)以野生水草為最佳，其次為綠色蔬菜、南瓜等。一旦發(fā)現(xiàn)患維生素A 缺乏癥的病鴨，應盡快在日糧中添加富含維生素A 的飼料，如在配合飼料中增加黃玉米的比例，青綠飼料飼喂不可間斷。必須注意的是，維生素A 是一種脂溶性維生素，熱穩(wěn)定性差，在飼料的加工、調制、貯存過程中極易被氧化而失效，應防止飼料酸敗、發(fā)酵和產熱。同時，還要注意配合日糧的及時使用，不要存放過久。

5 綜合治療

首選藥物是維生素A 制劑和富含維生素A 的魚肝油。當鴨群中發(fā)生維生素A 嚴重缺乏癥時，可每公斤日糧中補充1000-1500 國際單位的維生素A。由于維生素A 在鴨體內吸收較快，因此在缺乏癥尚未發(fā)展到嚴重階段時即進行治療，可迅速收到效果。亦可用維生素AD滴劑拌料，每公斤日糧滴加10mL，每日1 次，連用數(shù)日。另外，可在發(fā)病鴨群飼料中加入魚肝油，每公斤日糧中加入魚肝油2-4mL（加時應先將魚肝油加入拌料用的溫水中充分攪拌，使脂肪滴變細），再與日糧充分混合均勻，立即飼喂。對個別病鴨治療時，雛鴨每只滴服或肌肉注射0.5mL 魚肝油（每毫升含維生素A 50000 單位）。成年種母鴨每日滴服或肌肉注射魚肝油1.0-1.5mL，分為3 次，效果也很好。如果成年種母鴨群病情嚴重時，只要能及時在日糧中加入維生素A，一般一個月內可恢復生殖能力。