優(yōu)質(zhì)中粳稻新品種鹽稻11號(hào)特征特性及鹽堿地栽培技術(shù)

孫明法 唐紅生 嚴(yán)國(guó)紅 王愛民 朱國(guó)永 何沖霄 任仲玲 姚立生

（江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇鹽城224002）

優(yōu)質(zhì)中粳稻新品種鹽稻11號(hào)特征特性及鹽堿地栽培技術(shù)

孫明法 唐紅生 嚴(yán)國(guó)紅 王愛民 朱國(guó)永 何沖霄 任仲玲 姚立生*

（江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇鹽城224002）

鹽稻11號(hào)系江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以鎮(zhèn)稻88為母本，以鹽稻99－1為父本雜交育成的中熟中粳稻新品種，2012年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定（蘇審稻201204）。2010至2012年在沿海灘涂含鹽量0.3％的鹽堿地種植表現(xiàn)產(chǎn)量水平較高、稻米品質(zhì)優(yōu)、抗病性較強(qiáng)等特點(diǎn)。鹽稻11號(hào)鹽堿地栽培技術(shù)主要有：培育壯秧，大田準(zhǔn)備，合理密植，科學(xué)施肥，水層管理，病蟲草防治。

鹽稻11號(hào)；鹽堿地；栽培技術(shù)

鹽稻11號(hào)（原名鹽稻3872）系江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以鎮(zhèn)稻88為母本，以鹽稻99－1為父本雜交經(jīng)系譜法于2007年育成的優(yōu)質(zhì)中熟中粳稻新品種［1］，2012年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定并命名，審定編號(hào)：蘇審稻201204。2010至2012年在江蘇沿海灘涂含鹽量0.3％的鹽堿地種植表現(xiàn)產(chǎn)量水平較高、稻米品質(zhì)優(yōu)、抗病性較強(qiáng)等特點(diǎn)，適應(yīng)在江蘇沿海灘涂輕度鹽堿地示范種植。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

1.1 省級(jí)中間試驗(yàn)產(chǎn)量表現(xiàn)

2008年，鹽稻11號(hào)參加江蘇省中熟中粳預(yù)備試驗(yàn)，平均單產(chǎn)8461.5 kg/hm2，比對(duì)照鎮(zhèn)稻88減產(chǎn)2.28％。2009年參加江蘇省中熟中粳區(qū)域試驗(yàn)，平均單產(chǎn)9 308.25 kg/hm2，比對(duì)照鎮(zhèn)稻88增產(chǎn)2.99％，達(dá)極顯著水平，居第4位。2010年繼續(xù)參加江蘇省中熟中粳區(qū)域試驗(yàn)，平均單產(chǎn)9 460.50 kg/hm2，比對(duì)照鎮(zhèn)稻88增產(chǎn)5.7％，達(dá)極顯著水平，居第2位。2009至2010年兩年江蘇省中熟中粳區(qū)域試驗(yàn)，平均單產(chǎn)9 384.45 kg/hm2，比對(duì)照鎮(zhèn)稻88增產(chǎn)4.35％，達(dá)極顯著水平。2011年參加江蘇省中熟中粳生產(chǎn)試驗(yàn)，平均單產(chǎn)9 585.15 kg/hm2，居第3位，比對(duì)照鎮(zhèn)稻88增產(chǎn)5.18％。

1.2 鹽堿地示范種植產(chǎn)量表現(xiàn)

2010至2012年，鹽稻11號(hào)在江蘇沿海灘涂含鹽量0.3％的鹽堿地示范種植取得成功，表現(xiàn)產(chǎn)量水平較高、稻米品質(zhì)優(yōu)、抗病性較強(qiáng)等特點(diǎn)。其中，2010年東臺(tái)市黃海原種場(chǎng)含鹽量0.3％的鹽堿地3.3 hm2的鹽稻11號(hào)示范方，實(shí)收單產(chǎn)7 725 kg/hm2，高產(chǎn)田塊單產(chǎn)9 000 kg/hm2；2011年江蘇方強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)有限公司含鹽量0.2％～0.3％的鹽堿地11.0 hm2的鹽稻11號(hào)示范方，實(shí)收單產(chǎn)9 225 kg/hm2，高產(chǎn)田塊單產(chǎn)9 900 kg/hm2。2012年東臺(tái)市黃海原種場(chǎng)含鹽量0.3％的鹽堿地13.3 hm2的鹽稻11號(hào)繁殖田，實(shí)收平均單產(chǎn)8 250 kg/hm2，高產(chǎn)田塊單產(chǎn)9 300 kg/hm2。

2 特征特性

2.1 米質(zhì)優(yōu)

2009至2010年連續(xù)兩年據(jù)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心測(cè)試，鹽稻11號(hào)稻米品質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)國(guó)標(biāo)二級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)，適口性好。2009年測(cè)試結(jié)果：糙米率85.5％，精米率74.6％，整精米率71.6％，粒長(zhǎng)5.3 mm，長(zhǎng)寬比2.0，堊白率10％，堊白度0.6％，透明度1級(jí)，堿消值7級(jí)，膠稠度74 mm，直鏈淀粉含量19.0％。2010年測(cè)試結(jié)果：糙米率83.2％，精米率73.2％，整精米率70.8％，粒長(zhǎng)5.0 mm，長(zhǎng)寬比1.8，堊白率16％，堊白度1.3％，透明度1級(jí)，堿消值6.5級(jí)，膠稠度85 mm，直鏈淀粉含量16.4％。

2.2抗性強(qiáng)

2009至2010年連續(xù)兩年據(jù)江蘇省農(nóng)科院植保所接種鑒定，鹽稻11號(hào)對(duì)白葉枯病、稻瘟病、紋枯病、條紋葉枯病等病蟲害年度間抗性指標(biāo)穩(wěn)定性好，表現(xiàn)抗－中抗白葉枯病、中抗稻瘟病、中抗紋枯?。∕R），抗條紋葉枯病（R）。2009年接種鑒定結(jié)果：中抗白葉枯PX079（3級(jí)）、JS49－6（3級(jí)）、浙173（3級(jí)），中感白葉枯KS－6－6（5級(jí)），對(duì)稻瘟病6個(gè)生理小種均免疫（0級(jí)），中抗穗頸瘟（3級(jí)）。2010年接種鑒定結(jié)果：抗白葉枯PX079（1級(jí)）、浙173（1級(jí)），中抗白葉枯JS49－6（3級(jí)）、KS－6－6（3級(jí)），對(duì)稻瘟病6個(gè)生理小種均免疫（0級(jí)），中抗穗頸瘟（3級(jí)）。2009至2010年，條紋葉枯病田間種植鑒定最高穴發(fā)病率7.3％（感病對(duì)照兩年平均穴發(fā)病率56.65％）。

2.3 農(nóng)藝性狀優(yōu)良

鹽稻11號(hào)幼苗矮壯，芽鞘短粗綠色，葉片短挺，成株株型集散適中，株高100 cm左右，莖稈較粗，5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間，主莖總?cè)~片17～18葉，上部三張功能葉片挺直，受光姿態(tài)好，成熟時(shí)劍葉上舉，稈青籽黃熟相好。分蘗性較強(qiáng)，成穗率70％以上，一般有效穗300萬～315萬/hm2，每穗總粒140粒左右，每穗實(shí)粒125粒左右，結(jié)實(shí)率90％左右，千粒重26.0 g，落粒性中等，谷粒呈黃色，飽滿度好，米粒透明度好。鹽稻11號(hào)在江蘇沿海鹽堿地種植，全生育期155 d左右，比對(duì)照鎮(zhèn)稻88遲熟1 d左右，屬基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)型，中熟中粳稻類型。

3 鹽堿地栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 培育壯秧

培育適齡壯秧是鹽堿地水稻生產(chǎn)獲得高產(chǎn)的前提。選擇淡水充沛、排灌分開、運(yùn)秧方便的平整田塊做秧池，沿海灘涂鹽分相對(duì)較高的地段，要采用客土育秧或在周圍含鹽量相對(duì)低的土壤上培育壯秧，適宜作客土育秧的床土有菜園土、耕作熟化的旱田土或冬翻春耖的稻田土［2］。水（旱）育秧5月上中旬播種，水育秧播種量375～450 kg/hm2，旱育秧播種量525～600 kg/hm2；機(jī)插秧5月20中下旬播種，機(jī)插秧播種量3 600～3 750 kg/hm2；一般大田用種量37.5～52.5 kg/hm2。秧田要施足基肥、早施斷奶肥、巧施送嫁肥，及時(shí)防治病蟲草害。水育秧秧苗要求健壯整齊，秧齡35～40 d，單株分蘗2～3個(gè)，葉齡6.0～6.5葉；機(jī)插秧、旱育秧秧苗要求莖基粗扁，葉片青挺，根多色白，秧齡一般為15～20 d，株高15～18 cm，葉齡3.5～4葉。

3.2 大田準(zhǔn)備

3.2.1 耕翻培肥。沿海灘涂鹽堿地土壤的含鹽量相對(duì)較高且分布不均勻，土壤結(jié)構(gòu)差、容易板結(jié)，對(duì)水稻生長(zhǎng)危害較大。一般要求秋冬季進(jìn)行田間耕翻以改變鹽分垂直分布狀況，同時(shí)結(jié)合前茬秸稈還田或施用有機(jī)肥，并增施磷鉀肥，達(dá)到改善土壤理化性質(zhì)、培肥地力的作用。

3.2.2 洗鹽漚泡。水稻栽插前，必須多次上淡水沖洗田間鹽份，一般3～5次，沖洗泡漚期間絕對(duì)不能讓田間土壤表層脫水。每次淡水沖洗保持田間水層10～20 cm，泡漚10～15 d后排水，要求田干溝干，黏質(zhì)土壤干至開裂，再灌淡水泡漚。如果淡水條件許可，可增加淡水沖洗的次數(shù)和每次沖洗的淡水量。

3.2.3 平田整地。沿海灘涂栽插水稻，對(duì)田塊平整度要求較高，一般一塊田的高差不得超過3 cm，平整土地除有利于灌溉、排水、排澇外，最主要是創(chuàng)造使水分均勻下滲的地形條件，消除高洼不平易于積（返）鹽的不利地形因素，有利于提高降雨淋鹽和灌溉洗鹽效果。

3.3 合理密植

鑒于沿海灘涂圍墾區(qū)含鹽量高，地力相對(duì)貧瘠，水稻生長(zhǎng)相對(duì)較慢，栽足基本苗是鹽堿地水稻生產(chǎn)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。一般6月上中旬移栽，栽插密度37.5萬穴/hm2左右，行株距20 cm×13.3 cm，每穴5～6根秧苗，確?；久?20萬～150萬/hm2，并做到淺插、勻栽，防止漏栽、漂秧。

3.4 科學(xué)施肥

沿海灘涂鹽堿地土壤pH值較高，一般在8.5左右，土壤缺氮少磷。施肥要多施有機(jī)肥，少用速效化肥。基肥采取磷肥、氮肥與有機(jī)肥混合堆制10～15 d再施用，促進(jìn)有機(jī)肥腐熟發(fā)揮肥效?；室话闶┯眠^磷酸鈣750 kg/hm2，秸稈6 000 kg/hm2，廄肥等有機(jī)肥15 000 kg/hm2，速效氮肥如碳酸氫銨450 kg/hm2。追肥為分蘗肥2次，促花肥、穗肥各1次。前2次施碳酸氫銨300 kg/hm2，后2次尿素75 kg/hm2。包括基肥共施氮247.5 kg/hm2。追肥時(shí)要結(jié)合放排鹽堿水，第1天排水，第2天傍晚施肥，第3天立即補(bǔ)水，可以提高肥效。施肥后7 d方可排去地表水，以免肥料損失。

3.5 水層管理

沿海灘涂種植水稻必須始終保持淡水層，白天更不能脫水，以防鹽分隨水分蒸發(fā)上升［3］。水稻生長(zhǎng)前期（6.0～7.0葉），高溫干旱季節(jié)，每隔5～7 d換一次淡水，換水時(shí)要排盡田間鹽分較高的積水，多雨季節(jié)每隔8～10 d換一次淡水，大雨來臨之前，放干田間積水以積雨水。中后期水漿管理采取干濕交替的方式，即先排清田間積水，過5～7 d灌新淡水。中后期換淡水間隔可比前期延長(zhǎng)2～3 d。成熟前5～7 d脫水，以利收割。

3.6 病蟲草害防治

播種前用藥劑浸種，嚴(yán)格消毒；秧田期重點(diǎn)抓好稻薊馬、蚜蟲及灰飛虱的防治；本田期重點(diǎn)做好一代、二代二化螟、大螟、縱卷葉螟、稻飛虱、紋枯病和黑條矮縮病的防治工作，并確保用好破口藥，預(yù)防穗期穗頸瘟、紋枯病等病害；沿海灘涂種稻的草害較重，主要是稗草，可使用敵稗、殺草丹或禾大壯等；以保證稻苗正常生長(zhǎng)，保苗增穗奪高產(chǎn)。

［1］孫明法，唐紅生，嚴(yán)國(guó)紅，等.優(yōu)質(zhì)抗病高產(chǎn)中粳稻新品種鹽稻11號(hào)選育及應(yīng)用［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（10）：88－90

［2］孫明法，嚴(yán)國(guó)紅，唐紅生，等.江蘇沿海灘涂鹽堿地水稻種植技術(shù)要點(diǎn)［J］.大麥與谷類科學(xué)，2012（1）：6－7

［3］董曉明，何沖霄，姚立生，等.鹽豐47沿海灘涂直播高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.大麥與谷類科學(xué)，2012（1）：8－9

［4］錢銀飛，張洪程，錢宗華，等.我國(guó)水稻機(jī)插秧發(fā)展問題的探討［J］.農(nóng)機(jī)化研究，2009（10）：18－19

2012－05－07

江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金（編號(hào)：CX（11）2054）；江蘇省"333工程"科研項(xiàng)目資助計(jì)劃（BRA2012084）；公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)（200903001－1－8－1）；江蘇省農(nóng)業(yè)科技支撐項(xiàng)目（BE2012303）；江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金（編號(hào)：CX（12）1003）。

孫明法（1966－），男，研究員，主要從事水稻遺傳育種工作。

*通訊作者：姚立生（1957－），男，研究員，主要從事水稻遺傳育種工作。