20世紀(jì)以來(lái)中國(guó)鹽業(yè)史研究述評(píng)

王興文（溫州大學(xué) 人文學(xué)院，浙江 溫州 325035）

20世紀(jì)以來(lái)中國(guó)鹽業(yè)史研究述評(píng)

王興文
（溫州大學(xué) 人文學(xué)院，浙江 溫州 325035）

《專(zhuān)題：溫州鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)史研究》編者按 鹽業(yè)關(guān)系國(guó)計(jì)民生，為歷代政府利稅主要來(lái)源。我國(guó)鹽業(yè)資源豐富，分布地域廣闊，海鹽、池鹽、井鹽、巖鹽等多種類(lèi)型的鹽業(yè)資源廣布全國(guó)各地，其中海鹽主要產(chǎn)自東部沿海地區(qū)。溫州地處東南沿海，海岸線綿長(zhǎng)，鹽場(chǎng)廣布，為食鹽的重要產(chǎn)地之一。溫州專(zhuān)門(mén)設(shè)場(chǎng)進(jìn)行鹽業(yè)生產(chǎn)管理始于唐代，作為海鹽的重要產(chǎn)地，溫州為兩浙的賦稅收入做出了重大貢獻(xiàn)。學(xué)術(shù)界對(duì)歷代鹽業(yè)史研究成果雖多，但卻鮮有溫州鹽業(yè)史的專(zhuān)門(mén)研究。本期溫州鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)史研究專(zhuān)題由溫州大學(xué)孫詒讓研究所協(xié)辦，所長(zhǎng)王興文教授主持。本專(zhuān)題的三篇文章，是復(fù)旦大學(xué)吳松弟教授主編的《溫州通史》專(zhuān)題史《溫州鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)史》的階段性研究成果，是對(duì)溫州鹽業(yè)史研究的可貴探索，期待更多專(zhuān)家、學(xué)者關(guān)注本領(lǐng)域的研究，為繁榮溫州學(xué)術(shù)研究添磚加瓦。

鹽一直是中國(guó)古代最穩(wěn)定、最重要的一種專(zhuān)賣(mài)商品，是封建時(shí)代國(guó)家財(cái)政收入的重要來(lái)源，而且鹽作為一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，與國(guó)家政治、軍事、文化等有著密不可分的聯(lián)系。20世紀(jì)以來(lái)海內(nèi)外一大批專(zhuān)家、學(xué)者致力于中國(guó)鹽業(yè)史研究，并在這一領(lǐng)域取得了豐碩的研究成果，其研究?jī)?nèi)容和領(lǐng)域不斷擴(kuò)展，研究方法和手段也在不斷改進(jìn)。對(duì)20世紀(jì)以來(lái)中國(guó)鹽業(yè)史研究作一回顧，有利于進(jìn)一步深入研究，不斷擴(kuò)展新方向，提出新課題。溫州鹽業(yè)史研究是一處急需開(kāi)發(fā)的處女地。

中國(guó)；鹽業(yè)史；專(zhuān)賣(mài)制；灶戶；鹽政；溫州

鹽，上關(guān)國(guó)計(jì)，下系民生，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)史的重要組成部分，自然引起人們的關(guān)注。研究鹽史者歷來(lái)不乏其人。1904年梁?jiǎn)⒊吨袊?guó)國(guó)債史》[1]一書(shū)出版，可說(shuō)是在經(jīng)濟(jì)史研究領(lǐng)域投下一顆炸雷，自此以后經(jīng)濟(jì)史的研究日益受到重視。鹽業(yè)史作為經(jīng)濟(jì)史的重要組成部分，也從無(wú)到有、從弱到強(qiáng)，逐步向前發(fā)展。2 0世紀(jì)以來(lái)海內(nèi)外專(zhuān)家、學(xué)者豐碩的研究成果為中國(guó)鹽業(yè)史研究做出了不小的貢獻(xiàn)。

一、國(guó)內(nèi)學(xué)者的研究歷程

1.萌芽時(shí)期

1909年田斌發(fā)表《說(shuō)鹽》[2]一文，雖然該文帶有明顯的介紹性質(zhì)，與我們今天所認(rèn)同的的學(xué)術(shù)研究還有一定的差距，但不可否認(rèn)的是，它是中國(guó)鹽業(yè)史研究上的第一篇真正具有學(xué)術(shù)意義的論文，可說(shuō)是鹽業(yè)史研究的開(kāi)山之作，具有劃時(shí)代的意義，因而其在《國(guó)粹學(xué)報(bào)》第50期、51期、52期得到連續(xù)發(fā)表。此后又有程其保、何律聲、賈士毅、梁楊庭、左樹(shù)珍、君實(shí)、竺可楨、李積新、王樹(shù)楠等，先后發(fā)表鹽業(yè)史方面的論文共計(jì)20多篇，這些論文的主要研究?jī)?nèi)容包括鹽務(wù)方面的改革、鹽務(wù)的調(diào)查、鹽法問(wèn)題、自流井鹽產(chǎn)問(wèn)題、鹽礦及食鹽的生產(chǎn)與運(yùn)銷(xiāo)等，主要發(fā)表在一些專(zhuān)門(mén)性的鹽務(wù)雜志和經(jīng)濟(jì)類(lèi)雜志上，如《東方雜志》《新中國(guó)（北京）》《鹽務(wù)雜志》《銀行周報(bào)》《鹽政雜志》《東大農(nóng)學(xué)》《東省經(jīng)濟(jì)月刊》《經(jīng)濟(jì)半月刊》《工商半月刊》等。這一時(shí)期發(fā)表的論文、專(zhuān)著雖然有限，但為此后的中國(guó)鹽業(yè)史研究打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.茁壯成長(zhǎng)時(shí)期

這一時(shí)期鹽業(yè)史研究的態(tài)勢(shì)可用“大爆發(fā)”來(lái)形容，相關(guān)的論文、專(zhuān)著不僅數(shù)量超過(guò)以前，其研究的深度和廣度也發(fā)生了質(zhì)的變化。主要專(zhuān)著有歐宗佑《中國(guó)鹽政小史》[3]、曾仰豐《中國(guó)鹽政史》[4]及《榷鹽回顧錄》[5]、林振翰《中國(guó)鹽政紀(jì)要》[6]、吳煒《四川鹽政史》[7]、蔣靜一《中國(guó)鹽政問(wèn)題》[8]、陳榮渠《中國(guó)歷代鹽策》[9]、由銘賢《中國(guó)鹽政問(wèn)題》[10]等。論文數(shù)量也大大增加，研究視角更為廣闊，內(nèi)涵更加豐富。這一時(shí)期發(fā)表各類(lèi)論文共計(jì)222篇。從時(shí)間跨度看，自春秋戰(zhàn)國(guó)至清末民初直至抗日戰(zhàn)爭(zhēng)這一長(zhǎng)線上的鹽業(yè)問(wèn)題，一直都有論文加以著墨。

3.凋零與停滯時(shí)期

盡管1949年新中國(guó)成立之初，鹽業(yè)史研究在大陸地區(qū)呈現(xiàn)出新的發(fā)展態(tài)勢(shì)，但因?yàn)椤坝覂A”政治因素的干擾，原本應(yīng)日新月異的局面卻被長(zhǎng)期停滯不前所代替?！拔母铩睍r(shí)期鹽業(yè)史研究更是一片蕭條。惡劣的環(huán)境下，卻也不乏有志之士，這一時(shí)期仍有幾部鹽業(yè)史專(zhuān)著問(wèn)世，如李建昌《官僚資本與鹽業(yè)》[11]、高迦朋《鹽鐵論札記》[1 2]。但此后再無(wú)相關(guān)專(zhuān)著問(wèn)世，所發(fā)表的論文也是寥寥無(wú)幾，這與鹽業(yè)史在經(jīng)濟(jì)史領(lǐng)域中的重要地位極不相稱(chēng)。值得慶幸的是，這一時(shí)期港臺(tái)學(xué)者的研究成果卻相當(dāng)豐富。

4.重展活力時(shí)期

自20世紀(jì)70年代末起，中國(guó)開(kāi)始步入改革開(kāi)放時(shí)代，經(jīng)濟(jì)的繁榮也帶動(dòng)了學(xué)術(shù)的繁榮，中國(guó)鹽業(yè)史研究重新步入正軌，并不斷走向繁榮。這一時(shí)期中國(guó)鹽業(yè)史研究?jī)?nèi)容與方法更為豐富多彩，理論結(jié)構(gòu)也進(jìn)一步完善，越來(lái)越多的期刊刊載鹽業(yè)史研究的相關(guān)論文。尤其是1976年《鹽業(yè)史研究》創(chuàng)刊后，使自貢市一躍成為鹽業(yè)史研究中心。同時(shí)，四川理工學(xué)院又成立“中國(guó)鹽文化研究中心”，2005—2008年，該中心先后出版三輯《鹽文化研究論叢》，共刊載8 0多篇鹽業(yè)史的相關(guān)研究論文。此外，《中國(guó)經(jīng)濟(jì)史研究》《歷史檔案》《歷史研究》《中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)史研究》《清史研究》《中國(guó)歷史博物館館刊》《安徽史學(xué)》《求索》等雜志，《四川大學(xué)學(xué)報(bào)》《運(yùn)城學(xué)院學(xué)報(bào)》等大學(xué)學(xué)報(bào)，以及各地的《文史資料選輯》等，也都先后刊載了大量的鹽業(yè)史的相關(guān)研究成果。在這些期刊的大力支持下，鹽業(yè)史研究可謂是“芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高”。

二、主要研究?jī)?nèi)容

1.鹽業(yè)起源

中國(guó)古代鹽業(yè)史的開(kāi)端是以神話傳說(shuō)的形式保留下來(lái)的。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，鹽業(yè)進(jìn)人了新的發(fā)展階段，但卻很少有人對(duì)這一時(shí)期及其之前的鹽業(yè)生產(chǎn)狀況進(jìn)行詳細(xì)的研究。直至1976年，自貢市鹽業(yè)歷史博物館、中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的《鹽業(yè)史研究》創(chuàng)刊，其中《巴渝鹽業(yè)》專(zhuān)輯，將這一時(shí)期鹽業(yè)的生產(chǎn)、流通、國(guó)家族群對(duì)鹽的控制和管理，以及鹽業(yè)與社會(huì)生活的關(guān)系等方面進(jìn)行詳細(xì)的論述，使我們對(duì)這一時(shí)期的鹽業(yè)生產(chǎn)有了一個(gè)大致的了解，這對(duì)鹽業(yè)史研究來(lái)說(shuō)具有重大的意義，是一個(gè)相當(dāng)大的突破。此外，吉成名《先秦至隋代食鹽產(chǎn)地考略》[13]探討食鹽是從何時(shí)開(kāi)始生產(chǎn)的，并論述先秦至隋代的具體鹽產(chǎn)地。呂世忠《先秦時(shí)期山東的鹽業(yè)》[1 4]著重分析先秦時(shí)期山東鹽業(yè)的起源、生產(chǎn)、管理、流通等諸方面的情況。羅慶康《春秋齊國(guó)與兩漢鹽制比較研究》[1 5]論述鹽業(yè)專(zhuān)賣(mài)政策的起源、在漢代如何進(jìn)一步發(fā)展及在歷史上的影響，可說(shuō)是解決了在齊國(guó)、西漢與東漢鹽制方式上的論爭(zhēng)。郭正忠《中國(guó)鹽業(yè)史·古代編》[1 6]涉及先秦時(shí)期鹽的種類(lèi)、生產(chǎn)、流通及鹽政等問(wèn)題。另外，曾仰豐《中國(guó)鹽政史》[4]和王宜昌《春秋鹽鐵考》[17]均對(duì)先秦時(shí)期的鹽業(yè)問(wèn)題有不同程度的探討。

2.食鹽專(zhuān)賣(mài)制

關(guān)于食鹽專(zhuān)賣(mài)制的起源問(wèn)題，一直存在著三種看法，分別認(rèn)為是起源于西周、春秋和西漢。其中劉佛丁《中華文化通志·工商制度志》[18]最早將專(zhuān)賣(mài)制的起源時(shí)間推溯至西周晚期，最早實(shí)行人是周厲王，他當(dāng)時(shí)的主要目的是為抑制庶家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，從而全面壟斷鹽鐵之利；而鹽鐵專(zhuān)賣(mài)制在漢武帝時(shí)代發(fā)展到高峰，研究成果頗多，探討較多的問(wèn)題主要有該時(shí)期的鹽鐵專(zhuān)賣(mài)方式、專(zhuān)賣(mài)的目的及對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)所產(chǎn)生的影響。在鹽鐵專(zhuān)賣(mài)方式上，胡寄窗《中國(guó)經(jīng)濟(jì)思想史》[19]所持的觀點(diǎn)是，民制、官購(gòu)、官銷(xiāo)，僅僅是在流通過(guò)程中的壟斷。吳慧《桑弘羊研究》[20]也贊同此觀點(diǎn)。曾仰豐認(rèn)為，西漢的鹽鐵專(zhuān)賣(mài)是“完全專(zhuān)賣(mài)”，是實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)、運(yùn)、銷(xiāo)完全國(guó)有的專(zhuān)賣(mài)。劉良群、田昌五、羅文、羅慶庚等也贊同此觀點(diǎn)。關(guān)于官府控制生產(chǎn)的方式，李劍農(nóng)《先秦兩漢經(jīng)濟(jì)史稿》[2 1]認(rèn)為，官自給費(fèi)；羅威等《漢代鹽制研究》[22]認(rèn)為，由官府提供生產(chǎn)工具，而鹽戶自備生活費(fèi)用，雙方構(gòu)成合約關(guān)系，仍然具有官營(yíng)性質(zhì)；蘇誠(chéng)鑒《“官與牢盆”與漢武帝的榷鹽政策》[23]認(rèn)為，榷鹽是由民產(chǎn)官銷(xiāo)的。關(guān)于專(zhuān)賣(mài)的目的，張兆凱《關(guān)于漢武帝鹽官營(yíng)政策的兩個(gè)問(wèn)題》[24]認(rèn)為，是打擊諸侯和地主豪強(qiáng)的利益，但鹽鐵商人的利益不僅未受損，反而地位得到很大提高，一部分甚至成為國(guó)家官員。關(guān)于鹽鐵專(zhuān)賣(mài)政策造成的社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響，陳以鑒《漢武帝時(shí)期的戰(zhàn)爭(zhēng)和財(cái)經(jīng)政策》[25]和張守軍《中國(guó)古代商業(yè)思想史—桑弘羊的以商致富思想》[26]認(rèn)為，漢武帝的鹽鐵專(zhuān)賣(mài)政策在增加財(cái)政收入、打擊地主豪強(qiáng)和鞏固大一統(tǒng)等方面發(fā)揮了重要作用，具有歷史進(jìn)步意義。

關(guān)于宋代食鹽專(zhuān)賣(mài)制的研究成果較多。戴裔煊《宋代鈔鹽制度研究》[2 7]以宋代鈔鹽制度為中心展開(kāi)論述，闡述該制度的產(chǎn)生、發(fā)展及與時(shí)代環(huán)境的相互關(guān)系，也對(duì)該制度在宋代所產(chǎn)生的影響展開(kāi)論述。郭正忠的研究較為系統(tǒng)全面，他在《北宋前期解鹽的“榷禁”與通商》[2 8]《宋代官民聯(lián)營(yíng)運(yùn)鹽及其營(yíng)運(yùn)方式》[2 9]《宋代食鹽政策的歷史變遷》[3 0]等研究成果中對(duì)宋代鹽業(yè)生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等體制做系統(tǒng)闡述，還涉及到食鹽過(guò)剩等問(wèn)題。

3.灶戶

灶戶作為鹽業(yè)的主要生產(chǎn)者，與鹽的生產(chǎn)、運(yùn)銷(xiāo)息息相關(guān)。對(duì)灶戶的研究多以明清為主，尤以陳詩(shī)啟、薛宗正、溫春來(lái)、李三謀為代表。其中，陳詩(shī)啟《明代的灶戶和鹽的生產(chǎn)》[3 1]主要從發(fā)展社會(huì)經(jīng)濟(jì)的角度論述灶戶與封建主之間的生產(chǎn)關(guān)系及整個(gè)鹽業(yè)的生產(chǎn)變遷，得出的結(jié)論是，已經(jīng)存在的資本主義生產(chǎn)因素在灶戶急劇分化的情況下開(kāi)始萌芽。薛宗正《明代前期封建官府統(tǒng)制下的鹽業(yè)》[32]探討明代前期政府的鹽業(yè)管理機(jī)構(gòu)及在其嚴(yán)密控制下出現(xiàn)的一些鹽業(yè)生產(chǎn)和灶戶等方面的問(wèn)題；《明代灶戶在鹽業(yè)生產(chǎn)中的地位》[3 3]論述在封建政府統(tǒng)制之下出現(xiàn)的鹽業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題，以及灶戶人身解放、灶戶如何發(fā)展生產(chǎn)等問(wèn)題。溫春來(lái)《清代廣東鹽場(chǎng)的灶戶和灶丁》[3 4]就灶戶和灶丁的社會(huì)負(fù)擔(dān)、生活狀況、灶丁販私、灶丁流動(dòng)等方面進(jìn)行探討。李三謀《清代灶戶、場(chǎng)商及其相互關(guān)系》[3 5]對(duì)灶戶與場(chǎng)商的關(guān)系進(jìn)行詳細(xì)分析。

4.鹽政

鹽政由國(guó)家實(shí)行，對(duì)鹽業(yè)的生產(chǎn)、管理產(chǎn)生重大影響。齊濤《漢唐鹽政》[3 6]對(duì)兩漢和唐代的鹽政問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)論述。研究最為系統(tǒng)的是清代鹽政。薛宗正《清代前期的鹽商》[3 7]主要論及清代前期山東鹽商的問(wèn)題。王小荷《清代兩廣鹽商及其特點(diǎn)》[38]探討清代兩廣行鹽區(qū)域鹽商所具有的特點(diǎn)、鹽商所經(jīng)歷的變化及變化的原因。宋良曦《清代中國(guó)鹽商的社會(huì)定位》[39]對(duì)清代鹽商的社會(huì)定位是，他們不僅擁有巨額財(cái)富，還具有巨大的社會(huì)能量，并在此基礎(chǔ)上形成眾多大型的商業(yè)資本集團(tuán)，這就對(duì)社會(huì)產(chǎn)生不可名狀的影響。金成吉等《清代前期兩淮鹽商的盛衰》[40]將清代兩淮總商的設(shè)置時(shí)間定為康熙十六年（1667年）；陳鋒《清代鹽政與鹽稅》[41]則將其定在順治年間，原因是在康熙十六年前后，政府已經(jīng)明確規(guī)定設(shè)置了二十四總商。左步青《清代鹽商的盛衰述略》[42]論述清代鹽商是如何由強(qiáng)盛走向衰落的。另外，《自流井鹽業(yè)世家》[4 3]是由自貢市政協(xié)文史資料委員會(huì)編纂的、一部記載一百多年來(lái)自貢地區(qū)鹽業(yè)家族集團(tuán)的興衰史，也是記載鹽場(chǎng)變遷和見(jiàn)證早期中國(guó)資本主義萌芽的一個(gè)重要縮影。

三、港臺(tái)學(xué)者及海外學(xué)者研究概況

港臺(tái)學(xué)者研究成果成績(jī)斐然，其中尤以臺(tái)灣學(xué)者所取得的成就值得稱(chēng)道，但其研究成果主要集中在漢、宋、清、民國(guó)四個(gè)時(shí)期。代表性的學(xué)者有中國(guó)臺(tái)灣的徐泓、梁庚堯、周維亮、盧嘉興和中國(guó)香港的卜永堅(jiān)等。他們的研究成果通常會(huì)局限在一個(gè)比較固定的時(shí)間段內(nèi)，也有一兩個(gè)比較關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，徐泓的研究成果主要集中于明清兩代，研究對(duì)象包括私鹽、鹽業(yè)制度的變遷，以及鹽法、鹽商、鹽場(chǎng)等問(wèn)題。梁庚堯關(guān)注兩宋的淮浙、四川、福建等沿海地區(qū)的鹽業(yè)問(wèn)題，研究對(duì)象主要有鹽政、鹽法、私鹽及食鹽的運(yùn)銷(xiāo)。周維亮則以綜合性研究為主，主要研究成果有《陶文毅公改革兩淮鹽務(wù)考略》[44]《鹺海述林》[45]《壬魯談鹽》[46]等。卜永堅(jiān)則主要以明清兩代兩淮的鹽業(yè)問(wèn)題為研究對(duì)象，主要研究成果有《明清兩淮鹽政之研究》[47]《商業(yè)里甲制—探討1617年兩淮鹽政之“綱法”》[48]《天啟黃山大獄中的徽州鹽商》[4 9]等。

在海外眾多研究成果中，日本學(xué)者的成就最為突出。日本學(xué)者圍繞漢、唐、明、清四個(gè)時(shí)期的鹽業(yè)問(wèn)題進(jìn)行研究，取得了豐碩的成果。

就漢代而言，日本學(xué)者比較重視專(zhuān)賣(mài)制和與“鹽鐵論”有關(guān)的問(wèn)題。伊藤德男《關(guān)于漢代鹽鐵專(zhuān)賣(mài)制的實(shí)施》[50]、影山剛《前漢朝的鹽專(zhuān)賣(mài)制》[51]、越智重明《再論鹽鐵論爭(zhēng)》[5 2]、湯淺邦弘《從鹽鐵論看管子和董仲舒的思想》[53]、桑田幸三《桑弘羊的專(zhuān)賣(mài)論—<鹽鐵論>的研究》[54]、影山剛《關(guān)于鹽鐵論》[55]、山田勝美《鹽鐵論》[5 6]等。這些研究成果不僅關(guān)注漢代的鹽業(yè)問(wèn)題，還涉及與“鹽鐵論”有關(guān)的政治、經(jīng)濟(jì)及社會(huì)各個(gè)方面的問(wèn)題。

就唐代而言，日本學(xué)者大多關(guān)注鹽法、專(zhuān)賣(mài)制或與之相關(guān)的問(wèn)題。小西高弘《唐代中期巡院與鹽政諸考察》[57]、橫山裕男《唐代的鹽政》[58]，日野開(kāi)三郎《兩稅法以前的唐代權(quán)鹽法》[59]《再論第五琦的鹽鐵使就任與榷鹽法的創(chuàng)始》[6 0]，妹尾達(dá)彥《唐代鹽專(zhuān)賣(mài)法的規(guī)定內(nèi)容及其效果》[6 1]《唐代后半期江淮鹽稅機(jī)關(guān)的選址和機(jī)能》[6 2]等。還有一些論文從不同角度論述與唐代私鹽或與之相關(guān)的黃巢起義，如松井秀一《論唐代后半期的江淮—以江賊及其康泰全·裘甫之叛亂為中心》[63]、善峰憲雄《黃巢之亂》[64]等。

明代可謂是我國(guó)傳統(tǒng)鹽法發(fā)生重大變革的一個(gè)承上啟下的朝代。開(kāi)中法的存廢、鹽商地位的變化、票鹽制的實(shí)施、葉淇變法及與綱鹽制密切相關(guān)的問(wèn)題，都成為日本學(xué)者的興趣點(diǎn)。圍繞上述問(wèn)題，中山八郎、寺田隆信、藤井宏、高中利惠、佐伯富、獲原淳平、橋本英一、白井佐知子等學(xué)者發(fā)表了一系列文章。尤其是藤井宏，勇于探索與明代鹽業(yè)相互關(guān)聯(lián)的一些問(wèn)題，發(fā)表《“占窩”的意義及其起源》[65]《新安商人研究》[66]《明代鹽商的考察—邊商、內(nèi)商、水商的研究》[67]等。這對(duì)于鹽場(chǎng)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、鹽商的活動(dòng)、商業(yè)資本等問(wèn)題的研究起到了不小的推動(dòng)作用。而藪內(nèi)清《天工開(kāi)物譯注》[6 8]就明代制鹽技術(shù)問(wèn)題作了簡(jiǎn)明扼要的概括，為研究明代鹽業(yè)史提供了非常寶貴的歷史資料。

在眾多有關(guān)中國(guó)鹽業(yè)史研究成果中，清代鹽業(yè)問(wèn)題尤受日本學(xué)者重視，這與清代鹽業(yè)史料較為豐富有很大關(guān)聯(lián)。代表性的學(xué)者有山村治郎、鈴木正、森紀(jì)子、龜野正二郎、酒井忠夫、加藤繁、岡本隆司等。主要研究成果有山村治郎《清代兩淮灶戶一斑》[6 9]、鈴木正《關(guān)于清初兩淮鹽商的考察》[7 0]、森紀(jì)子《清代四川的鹽業(yè)資本—以富榮廠為中心》[7 1]等。這些研究成果主要涉及四大鹽區(qū)（兩淮、兩浙、兩廣、四川）的鹽業(yè)問(wèn)題，關(guān)注點(diǎn)主要為鹽商、鹽政、官鹽流通和私鹽等問(wèn)題。

四、溫州鹽業(yè)史研究現(xiàn)狀

浙江一直是我國(guó)古代重要的產(chǎn)鹽區(qū)，從春秋末年起，浙江就開(kāi)始產(chǎn)鹽，發(fā)展到清朝，有鹽場(chǎng)32個(gè)，可見(jiàn)地位之重要。但目前學(xué)術(shù)界對(duì)浙江鹽區(qū)的研究卻與其在我國(guó)古代鹽業(yè)發(fā)展史上的地位相差甚大。浙江省鹽業(yè)志編纂委員會(huì)編著的《浙江省鹽業(yè)志》[7 2]是研究浙江省鹽業(yè)重要的志書(shū)。董郁奎《先秦至隋唐時(shí)期浙江鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)探略》[73]《明代兩浙鹽業(yè)述略》[74]是總體研究浙江鹽業(yè)的代表論文。侯強(qiáng)《先秦至隋唐寧波鹽業(yè)考述》[75]《明清時(shí)期寧波鹽業(yè)考述》[76]《抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期寧波的鹽產(chǎn)品走私與緝私—以地方鹽業(yè)志為中心的考察》[7 7]，對(duì)寧波鹽業(yè)史進(jìn)行比較系統(tǒng)的研究。通觀學(xué)術(shù)界對(duì)浙江鹽業(yè)史的研究，只是零星有所涉及，缺乏系統(tǒng)、全面的學(xué)術(shù)著作。

有關(guān)溫州鹽業(yè)史的專(zhuān)門(mén)研究成果，可謂鳳毛麟角。溫州市鹽業(yè)志編纂領(lǐng)導(dǎo)小組編著的《溫州市鹽業(yè)志》[7 8]是唯一一部系統(tǒng)記述溫州鹽政沿革的專(zhuān)門(mén)志書(shū)。溫州市地方志辦公室編著的《溫州市志·工業(yè)卷·鹽業(yè)志》[7 9]對(duì)溫州鹽業(yè)沿革亦有相關(guān)涉及。這兩部專(zhuān)著均屬于志書(shū)體例，從學(xué)術(shù)研究的角度考察，溫州鹽業(yè)史的相關(guān)研究成果幾乎為空白。專(zhuān)門(mén)論述溫州鹽業(yè)史的只有陳彩云《元代溫州鹽政考述》[8 0]，對(duì)溫州食鹽的生產(chǎn)、行銷(xiāo)、鹽法的變遷進(jìn)行詳細(xì)的論述，但也僅僅限于元朝。這與溫州鹽業(yè)的歷史地位是不相稱(chēng)的。

20世紀(jì)以來(lái)海內(nèi)外學(xué)者對(duì)中國(guó)鹽業(yè)史的研究，不僅傳承了鹽文化，而且對(duì)我們了解各個(gè)時(shí)期的鹽業(yè)狀況也提供了幫助。但我們應(yīng)注意到，這些研究成果多注重于宏觀方面的研究，地域跨度相當(dāng)大，很少有涉及各個(gè)小地域范圍的研究，特別是一些產(chǎn)鹽重地。如溫州，盡管自唐以來(lái)就成為全國(guó)重要的產(chǎn)鹽地，但卻缺乏相關(guān)的系統(tǒng)研究成果。因此，該領(lǐng)域可說(shuō)是溫州歷史研究一處急需開(kāi)發(fā)的處女地，具有相當(dāng)重要的學(xué)術(shù)價(jià)值，有待于學(xué)者進(jìn)一步深入研究。

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[責(zé)任編輯：陳增杰]

在更高起點(diǎn)上推進(jìn)新聞出版改革發(fā)展

“只有改革不停步，才有發(fā)展無(wú)止境。要以舍我其誰(shuí)的歷史感、壯士斷腕的使命感和只爭(zhēng)朝夕的緊迫感，堅(jiān)定不移地深化新聞出版體制改革。”在6月7日召開(kāi)的新聞出版工作座談會(huì)上，國(guó)家新聞出版廣電總局黨組書(shū)記、副局長(zhǎng)蔣建國(guó)指出，新聞出版系統(tǒng)必須堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨的十八大精神和十七屆六中全會(huì)關(guān)于文化改革發(fā)展的戰(zhàn)略部署，在更高起點(diǎn)上不失時(shí)機(jī)地推進(jìn)新聞出版改革發(fā)展。

蔣建國(guó)說(shuō)，改革越深入，發(fā)展越提速，問(wèn)題就越突出，挑戰(zhàn)就越嚴(yán)峻。面對(duì)種種挑戰(zhàn)，必須深刻認(rèn)識(shí)改革是發(fā)展最大的紅利，改革只有進(jìn)行時(shí)沒(méi)有完成時(shí)；深刻認(rèn)識(shí)深化改革是站在歷史新起點(diǎn)上的再出發(fā)，是搶抓機(jī)遇的攻堅(jiān)戰(zhàn)，是破解深層次矛盾和問(wèn)題的攻堅(jiān)戰(zhàn)，是全局性調(diào)整和多方面創(chuàng)新的攻堅(jiān)戰(zhàn)。

蔣建國(guó)指出，改革的思路就是放開(kāi)搞活，就是推動(dòng)發(fā)展。要進(jìn)一步理順管理體制，讓新聞出版企業(yè)真正成為自主經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)主體。要健全創(chuàng)作生產(chǎn)引導(dǎo)機(jī)制，加大政策扶持、資金扶助、版權(quán)利用和保護(hù)力度，維護(hù)著作權(quán)人合法權(quán)益，營(yíng)造新聞出版創(chuàng)造活力持續(xù)迸發(fā)、充分涌流的良好環(huán)境。要完善產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，進(jìn)一步科學(xué)界定國(guó)有新聞出版單位的屬性，將國(guó)有經(jīng)營(yíng)性新聞出版單位一律轉(zhuǎn)為企業(yè)，將國(guó)有公益性新聞出版單位中的經(jīng)營(yíng)性實(shí)體一律轉(zhuǎn)為企業(yè)；要推動(dòng)國(guó)有新聞出版企業(yè)實(shí)行兼并重組，進(jìn)行公司化、股份制改造，建立現(xiàn)代企業(yè)制度和法人治理結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒓s化、專(zhuān)業(yè)化水平。要推動(dòng)形成以公有制為主體、多種所有制共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，允許民間資本投資設(shè)立的文化企業(yè)，采取選題策劃、內(nèi)容提供、設(shè)計(jì)裝幀、產(chǎn)品制作等多種方式，參與圖書(shū)出版經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；當(dāng)前尤其要鼓勵(lì)民間資本開(kāi)辦小微新聞出版服務(wù)企業(yè)，以增加就業(yè)、方便群眾、促進(jìn)消費(fèi)，激發(fā)全民創(chuàng)業(yè)熱情和文化創(chuàng)新活力。要推動(dòng)形成全方位、多層次、寬領(lǐng)域的對(duì)外開(kāi)放格局，對(duì)產(chǎn)品以外文為主、市場(chǎng)以國(guó)際為主的“雙外”型民營(yíng)文化企業(yè)，進(jìn)行賦予專(zhuān)項(xiàng)出版權(quán)的試點(diǎn)；積極培育外向型新聞出版骨干企業(yè)和戰(zhàn)略投資者，大力支持新聞出版企業(yè)在境外辦社辦廠辦店；整合多種資源，通過(guò)市場(chǎng)主體、市場(chǎng)渠道、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)品牌擴(kuò)大新聞出版產(chǎn)品和版權(quán)輸出。

蔣建國(guó)強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前，重點(diǎn)任務(wù)是繼續(xù)推進(jìn)報(bào)刊出版單位體制改革。要推進(jìn)非時(shí)政類(lèi)報(bào)刊出版單位體制改革，在做好3388種非時(shí)政類(lèi)報(bào)刊出版單位轉(zhuǎn)企改制掃尾工作的同時(shí)，提出和確定第三批非時(shí)政類(lèi)報(bào)刊出版單位轉(zhuǎn)企改制名單，并組織實(shí)施。要推進(jìn)報(bào)刊出版事業(yè)單位分類(lèi)改革，確保報(bào)刊出版事業(yè)單位改革與整個(gè)事業(yè)單位改革同步推進(jìn)。要推進(jìn)科技期刊和學(xué)術(shù)期刊出版單位改革，明確科技期刊和學(xué)術(shù)期刊認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，分期分批確定科技期刊和學(xué)術(shù)期刊名單。要推進(jìn)報(bào)刊編輯部改革，切實(shí)破解報(bào)刊業(yè)小、散、濫的結(jié)構(gòu)性弊端，實(shí)現(xiàn)報(bào)刊業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。要推動(dòng)組建報(bào)刊出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)公司，在國(guó)家層面、地方層面，著力推動(dòng)具備條件的有關(guān)部門(mén)或單位組建專(zhuān)業(yè)性報(bào)刊出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)公司。

（摘自《中國(guó)新聞出版報(bào)》2013年6月8日（01））

A Review on the Research of the History in Chinese Salt Industry since 20thCentury

WANG Xingwen
(School of Humanities, Wenzhou University, Wenzhou, 325035, China)

Salt has been a stable and monopolized goods in ancient China and it was an important source of the revenue for the feudal government. In addition, being an important economic resource, salt had a close link with politics, military and culture of the country. Since the 20thcentury, a large number of academics both at home and abroad have dedicated to the study on the history of Chinese salt industry, and have achieved fruitful results with their research content and field expanding and their research methods improving. A review on the history of Chinese salt industry since 20thcentury is conducive to the further research, the expansion of the research and the acknowledgement of new subject. The research on the history of Wenzhou salt industry is a new area in urgent need of our study.

China; History of salt industry; Monopoly; Salt producer; Salt policy; Wenzhou

K207

A

1671-4326(2013)03-0001-06

2013-07-01

王興文（1964—），男，黑龍江齊齊哈爾人，溫州大學(xué)人文學(xué)院教授，溫州大學(xué)孫詒讓研究所所長(zhǎng)，主要從事地方史、經(jīng)濟(jì)史研究.