高職高?；瘜W(xué)制藥工藝學(xué)教學(xué)中的安全教育

張耀洲，楊俊杰

（信陽(yáng)農(nóng)業(yè)高等專科學(xué)校，河南 信陽(yáng) 464000）

化學(xué)制藥工藝學(xué)是研究化學(xué)合成藥物的合成路線、工藝原理和工業(yè)生產(chǎn)過程，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程最優(yōu)化的一門學(xué)科[1]，同時(shí)也是一門直接與實(shí)際生產(chǎn)崗位操作技能的培養(yǎng)密切相關(guān)的學(xué)科。在以前的化學(xué)制藥工藝學(xué)教學(xué)中，我們主要側(cè)重于向?qū)W生傳授基本理論知識(shí)和基本技能，較少聯(lián)系制藥行業(yè)的典型案例對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全方面的教育。隨著制藥企業(yè)和醫(yī)藥研發(fā)企業(yè)生產(chǎn)事故的頻繁出現(xiàn)[2]以及制藥行業(yè)從業(yè)人員職業(yè)病的增多[3]，我們清楚地認(rèn)識(shí)到：要保證企業(yè)的安全生產(chǎn)和從業(yè)人員的人身安全，單靠企業(yè)自身的監(jiān)管是不夠的，還必須從源頭——提高藥品從業(yè)人員的素質(zhì)上下工夫。而我們培養(yǎng)的高職高專學(xué)生是制藥企業(yè)一線高技能操作工人的后備軍，學(xué)生畢業(yè)后則成為藥品生產(chǎn)的主力軍。制藥行業(yè)是一個(gè)高危行業(yè)，生命無(wú)價(jià)，健康第一，面對(duì)一次次血淋淋的生產(chǎn)事故，我們深感教師責(zé)任的重大。因此，我們近年來(lái)開始嘗試化學(xué)制藥工藝學(xué)的教學(xué)改革，將如何提高學(xué)生的安全意識(shí)和安全技能貫穿到教學(xué)過程中。

1 理論教學(xué)過程中的安全教育

化學(xué)制藥工藝學(xué)涉及化學(xué)制藥生產(chǎn)中工藝路線的設(shè)計(jì)、選擇，工藝條件的研究與優(yōu)化，工藝改進(jìn)，中試放大及“三廢”防治等方面，可以說是涵蓋了整個(gè)藥物從研發(fā)到生產(chǎn)的全過程。在這些過程中不可避免要涉及易燃、易爆、有毒、腐蝕等危險(xiǎn)化學(xué)品，在使用、廢棄處置或存儲(chǔ)等過程中極易發(fā)生事故。教師可以充分利用課堂教學(xué)給學(xué)生傳授相關(guān)的自我防護(hù)知識(shí)，使學(xué)生在理論層面上認(rèn)識(shí)到哪些試劑有劇毒，哪些溶劑是避免使用的，哪些試劑或反應(yīng)容易發(fā)生爆炸，高溫高壓反應(yīng)如何操作等，從而提高學(xué)生的安全意識(shí)，減少事故的發(fā)生。

1.1 從工藝路線的設(shè)計(jì)、選擇入手

一種化學(xué)藥物往往有多條合成路線，但是需要確定一條經(jīng)濟(jì)而有效的合成路線作為藥物的生產(chǎn)工藝路線。教師在講述工藝路線的設(shè)計(jì)選擇時(shí)，不僅要培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)意識(shí)，而且更要注重培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。要讓學(xué)生真正認(rèn)識(shí)到設(shè)計(jì)選擇工藝路線不僅僅考慮的是哪條路線能夠使經(jīng)濟(jì)效益最大化，更需要考慮的是哪條路線更能消除或減少危險(xiǎn)物質(zhì)的使用量，更能保證操作人員的人身安全和減少對(duì)環(huán)境的污染，要盡量防止采用不安全的合成路線。如講撲熱息痛工藝路線的設(shè)計(jì)選擇時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)每條合成路線的優(yōu)缺點(diǎn)逐一分析，從而引出目前國(guó)內(nèi)外廣泛采用的合成路線，讓學(xué)生以安全、環(huán)保的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)那些毒性大、危險(xiǎn)性高、污染嚴(yán)重的老工藝路線為何被淘汰。

1.2 從工藝條件的選擇和優(yōu)化入手

工藝條件的選擇和優(yōu)化包含的內(nèi)容非常多，可以說是整個(gè)教學(xué)內(nèi)容的主要部分。教材上較少涉及安全方面的知識(shí)，教師在講授這些反應(yīng)條件和影響因素時(shí)，可以適當(dāng)補(bǔ)充一些安全知識(shí)。如講到溶劑這一影響因素時(shí)，教師可以聯(lián)系蘋果公司的正己烷中毒事件[4]，先讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到暴露于有機(jī)溶劑的危害性，再進(jìn)一步讓學(xué)生熟悉哪些是避免使用的溶劑，哪些是限制使用的溶劑，哪些是合理使用的溶劑，從而提高學(xué)生的自我防護(hù)意識(shí)。再如講到溫度這一影響因素時(shí)，結(jié)合生產(chǎn)上的一些安全事故，比如常見的硝化反應(yīng)、氯化反應(yīng)的燃燒爆炸問題，要啟發(fā)并告訴學(xué)生如果出現(xiàn)冷卻效果變差、升溫過快或中途攪拌停止等異常情況時(shí)該如何處理。如立即停止或減少反應(yīng)物的進(jìn)料量，給反應(yīng)器通入低溫介質(zhì)，溫度降低后再恢復(fù)攪拌等，這樣就可以使學(xué)生有一定的理論知識(shí)，以后萬(wàn)一遇到這種失控反應(yīng)時(shí)不至于不知所措，而能果斷采取措施，把事故消滅在萌芽狀態(tài)或防止事故擴(kuò)大而帶來(lái)不必要的人身傷害和財(cái)產(chǎn)損失。

1.3 從中試放大入手

中試放大是從實(shí)驗(yàn)室過渡到工業(yè)生產(chǎn)必不可少的重要環(huán)節(jié)，是兩者之間的橋梁。中試放大的試驗(yàn)規(guī)模和設(shè)備等外部條件不同于小試，那么發(fā)生危險(xiǎn)的嚴(yán)重性也比小試大得多。教師在講授這一部分內(nèi)容的時(shí)候，不妨用多媒體播放一些社會(huì)上影響較大的制藥廠事故圖片或視頻，分析事故出現(xiàn)的原因，以引起學(xué)生的注意，強(qiáng)化安全意識(shí)，避免悲劇的上演。對(duì)一些危害性較大的反應(yīng)，如高壓反應(yīng)，若反應(yīng)釜出現(xiàn)溫度、壓力失控的情況時(shí)，告訴學(xué)生應(yīng)該怎么做：應(yīng)立即關(guān)閉所有物料、蒸汽（或熱水）進(jìn)口閥，迅速開啟防空閥、冷卻水系統(tǒng)，觀察溫度壓力變化情況，如溫度壓力仍不能控制，可以開啟放料閥并通知所有崗位人員立即撤離到安全區(qū)域。

2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中的安全教育

化學(xué)制藥工藝研究是建立在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的應(yīng)用研究，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)制藥工藝教學(xué)中相當(dāng)重要的環(huán)節(jié)。筆者在以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中比較盲目，做完一步操作之后不知道下一步操作要做什么；部分學(xué)生（尤其是女生）害怕實(shí)驗(yàn)有危險(xiǎn)，或者擔(dān)心有毒試劑會(huì)影響身體健康，心有恐懼不愿動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，有些甚至不敢進(jìn)實(shí)驗(yàn)室。針對(duì)這些情況，教師非常有必要對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的安全教育。

2.1 實(shí)驗(yàn)操作前的教育

盡管學(xué)生在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上受過實(shí)驗(yàn)室的安全教育，但是本著“安全第一”的理念，教師在開展化學(xué)制藥工藝學(xué)的實(shí)驗(yàn)之前，要再系統(tǒng)的給學(xué)生進(jìn)行一次實(shí)驗(yàn)室安全技術(shù)講座，加深學(xué)生的實(shí)驗(yàn)室安全意識(shí)。內(nèi)容包括常見的電、水、氣、火、化學(xué)藥品使用、廢液處理、廢料處理、事故應(yīng)急處理等。例如出現(xiàn)火情時(shí)，要早發(fā)現(xiàn)、早處理、早報(bào)告。學(xué)會(huì)使用滅火器，易燃物質(zhì)著火時(shí)可用干粉滅火器滅火；電線或電器著火時(shí)，應(yīng)先斷電，再用干粉滅火器滅火；衣服著火時(shí)，應(yīng)盡快脫掉衣服，并用水滅火，或就地滾動(dòng)，切忌外跑。

2.2 實(shí)驗(yàn)過程中的教育

化學(xué)制藥工藝學(xué)的實(shí)驗(yàn)主要是在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行的，也有一些是在工廠或?qū)ｉT的中試車間進(jìn)行的。在實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)過程中，教師要指導(dǎo)學(xué)生正確使用儀器設(shè)備，對(duì)于不規(guī)范或危險(xiǎn)的操作要及時(shí)發(fā)現(xiàn)并予以糾正，例如在蒸餾操作中要嚴(yán)防造成密閉體系，在使用乙醚之前要檢驗(yàn)有無(wú)過氧化物的生成等。教師要嚴(yán)格檢查學(xué)生是否預(yù)習(xí)過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)前是否已明確所用藥品的性質(zhì)和操作中應(yīng)采取的防護(hù)措施，培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。在帶領(lǐng)學(xué)生參觀工廠或中試車間時(shí)，可以請(qǐng)工廠的工程師給學(xué)生介紹各種設(shè)備的使用方法以及使用時(shí)的注意事項(xiàng)和萬(wàn)一出現(xiàn)危險(xiǎn)時(shí)應(yīng)如何應(yīng)對(duì)的方法。例如在參觀氫化室時(shí)，教師或工程師要給學(xué)生強(qiáng)調(diào)進(jìn)行催化加氫時(shí)必須是雙人操作，禁止單人作業(yè)；催化劑在使用完后一定要及時(shí)交給氫化室的管理員處理，切記不能亂扔。

當(dāng)然，筆者在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在了解制藥行業(yè)存在這么多的危險(xiǎn)后，部分學(xué)生往往會(huì)表現(xiàn)出對(duì)所學(xué)專業(yè)有一定的心理障礙，覺得學(xué)習(xí)制藥專業(yè)很恐怖。針對(duì)這種情況，教師要及時(shí)加以引導(dǎo)，要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到其實(shí)有很多風(fēng)險(xiǎn)都可以通過安全操作來(lái)降到最低，只有提高自身的安全文化素質(zhì)才是預(yù)防事故發(fā)生的最根本措施。

總之，在化學(xué)制藥工藝學(xué)這門課程的教學(xué)過程當(dāng)中，教師要針對(duì)高職高專學(xué)生的就業(yè)特點(diǎn)和制藥行業(yè)的特點(diǎn)，在讓學(xué)生掌握必需、夠用的理論知識(shí)的同時(shí)，千方百計(jì)地強(qiáng)化學(xué)生的安全意識(shí)，提高學(xué)生的安全技能，使學(xué)生在今后的工作中做到不傷害自己，不傷害別人，不被別人傷害，做個(gè)既懂專業(yè)知識(shí)又懂安全生產(chǎn)的高技能人才。

[1]計(jì)志忠.化學(xué)制藥工藝學(xué)[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2009.

[2]秦建玉，李生才.2011年11—12月國(guó)內(nèi)生產(chǎn)安全事故統(tǒng)計(jì)分析[J].安全與環(huán)境學(xué)報(bào)，2012，12（1）：269-272.

[3]何雅輝.職業(yè)中毒事故分析[J].中華勞動(dòng)衛(wèi)生職業(yè)病雜志，2006，24(8)：511.

[4]李謙.蘋果供應(yīng)鏈上再爆丑聞，工人“正己烷”中毒致殘[EB/OL].http：//news.sohu.com/20110218/n279399190.shtml，2011-02-11/2012-06-18.■