會所鼻祖的“魂”在哪里？

馮薇

會所本就是財富的產物，但起源于歐洲大陸的會所與“高檔吃喝玩樂場所”還有本質區(qū)別。這一經歷了三百多年衍生發(fā)展的組織形式，其意義并不單純是“場所”，而有更深層次的文化和社會內涵

Club在英文中有集結、會聚之意，顧名思義是將一群有相似興趣或共同話題的人聚在一起的組織。這一歐洲貴族和中產階級為找尋與自己有類似生活方式的同類而形成的組織形式，除了“聚”外還多了一層“私”的含義，即對異類——也就是非有產階級的排斥。

高昂的入會費、裝修奢華的房子、昂貴的陳設品、盛裝的男女和觥籌交錯的場面。在這些想象之外，會所的起源與發(fā)展在國外有了很多變化，經歷300年后其意義并不單純是“場所”，而有更深層次的文化和社會內涵。

英國咖啡館：會所的鼻祖

會所起源于歐洲。早在亨利四世時代，英國就出現了關于會所的記錄。

十五世紀初葉前后，英國詩人托馬斯·霍克利夫曾提及一個有類似“同樂會”之意法文名字的組織，以志同道合的文人墨客組成，他本人就是會員。這被認為是英國較早的關于會所的文獻記錄。十七世紀中葉，隨著“到咖啡館喝咖啡”的文化傳入英國，在英格蘭各郡的咖啡館中，因共同的興趣（以文學最為多見）而組成的非官方、閑散式的小圈子如雨后春筍般萌生，“同樂會”因有了“固定活動場所”而進入了更穩(wěn)定的發(fā)展階段。會員們形成了定期聚會、并共同支付聚會費用的固定模式。

1659年，文物研究家和作家約翰·奧布里明確寫道“我們現在用clubbe一詞來表示咖啡館里的一個個小團體”，已極為接近club的叫法。斯圖亞特時代后期的咖啡館，被認為是現代會所的鼻祖。這一時期的英國正處于等級制度最為森嚴的時代，只有有錢有閑的貴族和中產階級外出交際、消遣，才有機會參與到各種“同樂會”中。會所從產生伊始就注定了其非富即貴的社會屬性。同時，由于“同樂會”對于會員的接納有很強的排他性，于是會員身份成為了貴族們彰顯地位的工具。

十七世紀中后期和十八世紀初，原本單純具有“同樂”或“以文會友”性質的團體開始有了政治色彩。同樂會中開始出現政治見解的分享和辯論，咖啡館很快成為了政治丑聞和陰謀的溫床，同時也有異見人士在此抒發(fā)對皇室和政府的不滿。1675年，查理二世國王頒布法令要求壓制咖啡館以“確保領土的和平和寧靜”，實則希望打壓“同樂會”以免其助長反政府、反皇室思想的聚集。但由于咖啡館這種生活方式在當時的英國社會生活中已根深蒂固，查理二世的法令未起到絲毫作用，“同樂會”在安妮女王時代及其后的三百多年，成為英格蘭社會生活的特征。

“同樂會”作為純民間的社會團體，本身并沒有能為其帶來穩(wěn)定收入的業(yè)務，更不可能有任何組織為其撥款；以娛樂為緣由結合在一起，其會員之間也沒有固定的財務關系，一切運營費用和活動開銷均由會員共同承擔。起初，會員只是在每次聚會后支付自己的餐食費用；后來隨著規(guī)模不斷擴大，活動形式不斷豐富，演變?yōu)闀T繳納“活動費”，由組織者統(tǒng)籌費用的使用?！盎顒淤M”即為現今會所的年費。

社會的推動者——英國政商會所

如今倫敦的上流社交界，有形形色色的會所。雖然聚會、消遣、交流是會所存在的主要目的，但是一些匯聚政界和商界人士的會所，在其所關注的社會發(fā)展和國際關系領域有舉足輕重的地位。

The48Group俱樂部是一家以工商界人士為成員的會所，以倫敦西區(qū)為“基地”。自1954年建立以來，The48Group致力于與中國的經貿和文化交往近60年。作為第一家開啟和新中國貿易的西方集團，The48Group和其會員一道，為中英商務往來做出了巨大的貢獻，他們稱自己是中英關系的“破冰者”。

The48Group的主席StephenPerry來自倫敦出口協(xié)會，是創(chuàng)始人JackPerry之子。會員多是資本集團、銀行、傳播公司、會計師事務所等各領域機構的持有人或高管。政商各行業(yè)精英人士的匯聚使The48Group在推進中英貿易上比政府部門顯得更有效率。The48Group并沒有所謂的會所大樓或別墅，而是經常選擇坐落于富人區(qū)的私人俱樂部和餐廳作為舉辦聚會的場地，比如位于Mayfair區(qū)的Annabel私人俱樂部餐廳。

這些俱樂部的擁有者與The48Group之間有著千絲萬縷的聯系，或者本身就是其會員，總之是“一個圈子”。2009年1月，溫家寶總理在倫敦會見The48Group管理委員會時贊賞其“具有政治遠見和開拓奮進、團結協(xié)作的品格”，并表示“如果沒有The48Group打下的基礎，中英經貿合作不會結出今天這樣豐碩的成果”。

不同于The48Group純粹以商業(yè)目的建立，坐落于紐約第五大道附近的UniversityClub是以校友關系建立的紳士會所組織，其會員均為男性，并全數來自于哈佛、耶魯、哥倫比亞等美國東部名校。會員們通過交流分享各自母校生活和學習的經歷，探討專業(yè)的學術知識。UniversityClub稱自己“不只是建筑地標”更是會員積累美國甚至國際社會“頂級人脈”的重要渠道。常春藤名校畢業(yè)生在政界和商界形成的關系網也保障了UniversityClub可持續(xù)的社會價值以及在會員的人生發(fā)展中扮演重要角色。

家的延伸——內容重于場所

與國內會所動輒大興土木、張燈結彩不同，國外的會所大多“很難找到”，私密性是其最大特點。前文中曾提到的Annabel私人俱樂部餐廳位于倫敦Mayfair一幢非常不起眼的小樓里，與周圍的普通酒館從外觀上看并無不同。但卻需要有會員身份、或在特定活動時收到邀請函的客人才能入內。

會所自產生起就是先有“會”后有“所”，其價值并不體現于所在建筑本身。美國華盛頓州西雅圖市中心的TheRainierClub是一家1888年建立的會所，坐落在一棟百年歷史的建筑中。除在入口搭建的寬約1.5米的帆布雨篷上用不大的字寫著TheRainierClub外，再無任何標志。但會所內部可為會員提供包括住宿餐飲、宴會策劃、私密會談、康體美容、文學賞析、棋牌音樂、園藝交流等各色高水準、專業(yè)化的服務。

圈子建立起來，有了目標群體，會所自然會有會員。美國與歐洲的會所一般以所在地的生活圈為基礎建立，會員來自同一文化和生活環(huán)境，會所自然而然帶有了小區(qū)域地緣文化的品格，并將這種品格作為區(qū)別于別家的符號。比如TheRainierClub的會員幾乎全部在西雅圖甚至西雅圖PugetSound海灣地區(qū)生活或工作，分布十分集中。會所標榜自己為會員營造獨屬于“PugetSound”海灣的生活方式，“扎根于當地”無形中給會員以相互之間的“認同感”和“歸屬感”。

會所與一般娛樂場所本質區(qū)別還在于：在普通餐館或酒店里，消費者是客人；而在會所，消費者是主人。TheRainierClub的管理和服務人員像最優(yōu)秀的管家能記住會員們與眾不同的特征和偏好，了解他們在飲食、起居、消遣上細微而瑣碎的要求；同時又如知心朋友般盡可能讓會員遠離公共場所的拘謹，營造家一般放松的感覺。這是一般服務場所不可能做到的。不少會員會選擇早上來此健身，白天到此會友，晚間再來此喝一杯。會所是他們的“第二個”家，甚至比家有更多的功用。會員在此更得到了心靈的慰藉。

會所產業(yè)在西方經歷了三百多年的發(fā)展，不論形成之初抑或如今的成熟階段，其每一家會所的建立必有文化、學術或地區(qū)特定階層的背景。反觀中國會所，過于注重建筑和裝修的奢華，卻風格形式雷同，服務理念并未滿足會員“由家到家”的需求，只是將吃飯、品酒、娛樂等內容從公共場所搬到稍小的私密空間。會所想要經營下去，為會員營造的歸屬感和其存在的社會價值才是運營的“魂”。