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      鼠尾草酸對(duì)自由基誘導(dǎo)蛋白質(zhì)氧化損傷的保護(hù)作用

      2013-03-11 18:25:50相啟森,孟旭,喬燕
      食品科學(xué) 2013年15期
      關(guān)鍵詞:鼠尾草自由基蛋白質(zhì)

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