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    不同pH值釀酒酵母分批發(fā)酵生產(chǎn)谷胱甘肽數(shù)學(xué)模型建立

    2013-03-11 18:24:23鄭麗雪,謝群凡,王立梅
    食品科學(xué) 2013年13期
    關(guān)鍵詞:谷胱甘肽釀酒數(shù)學(xué)模型

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