不同濃度矮壯素對(duì)夏秋大棵小白菜栽培的影響

劉燕,李進(jìn),張雪峰,陳亞明,花印梅,鎮(zhèn)召?lài)?guó)

(1.江蘇南通市蔬菜科學(xué)研究所,226007；2.南通市港閘區(qū)新天地蔬果生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社；3.南通市通州區(qū)園藝技術(shù)指導(dǎo)站)

不同濃度矮壯素對(duì)夏秋大棵小白菜栽培的影響

劉燕1,李進(jìn)1,張雪峰1,陳亞明2,花印梅2,鎮(zhèn)召?lài)?guó)3

(1.江蘇南通市蔬菜科學(xué)研究所,226007；2.南通市港閘區(qū)新天地蔬果生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社；3.南通市通州區(qū)園藝技術(shù)指導(dǎo)站)

進(jìn)行了矮壯素在夏秋大棵小白菜栽培中的應(yīng)用研究試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，在小白菜播種后20 d，噴施濃度為300 mg/L的矮壯素，葉片質(zhì)量/葉柄質(zhì)量最高為0.68，比CK（噴清水）提高0.11，各營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)于CK；株高比CK下降6.1 cm，株型緊湊美觀；產(chǎn)量達(dá)1 845.4 kg/667 m2，比CK增產(chǎn)24.8%。

矮壯素；小白菜；栽培

小白菜在長(zhǎng)江中下游地區(qū)人們?nèi)粘Ｊ卟讼M(fèi)中占據(jù)著首要位置,素有“三天不吃青,眼中冒火星”的說(shuō)法。夏秋小白菜生產(chǎn)主要以生長(zhǎng)20～25 d的菜秧供應(yīng)市場(chǎng),產(chǎn)量偏低影響了菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。夏秋小白菜生長(zhǎng)40～50 d即可長(zhǎng)成大棵菜,產(chǎn)量成倍增加。但受高溫影響,大棵小白菜葉柄長(zhǎng),株型散,商品性差,產(chǎn)量低。為了解決這一問(wèn)題,在小白菜不同時(shí)期用不同濃度矮壯素處理,控制植株生長(zhǎng),增強(qiáng)光合作用,提高抗逆性和產(chǎn)量,改善品質(zhì)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料為日本進(jìn)口的雜交小白菜品種華冠,矮壯素使用四川國(guó)光農(nóng)化股份有限公司生產(chǎn)的50%水劑。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2012年在南通市港閘區(qū)新天地果蔬合作社蔬菜生產(chǎn)基地高架防蟲(chóng)網(wǎng)內(nèi)進(jìn)行。7月5日播種,株行距20 cm×20 cm,每穴播2粒,7月24日間苗,每穴留1株。矮壯素濃度分別設(shè)為200、300、400 mg/L,以清水為對(duì)照(CK),處理時(shí)間設(shè)7月25日,8月4日,8月14日,噴施時(shí)以葉片均勻覆蓋不滴水為準(zhǔn)。統(tǒng)一于8月24日一次性采收,每個(gè)處理取10株測(cè)定株高、開(kāi)展度、葉片質(zhì)量、葉柄質(zhì)量等。每個(gè)小區(qū)面積6 m2,每個(gè)處理3次重復(fù),四周設(shè)保護(hù)行,田間管理同一般防蟲(chóng)網(wǎng)栽培。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)小白菜株高的影響

由圖1可知,不同時(shí)期矮壯素處理后,小白菜株高均低于對(duì)照。7月25日,400 mg/L處理與對(duì)照差異顯著(＜0.05)。同一時(shí)期內(nèi),小白菜的株高隨著矮壯素濃度的增加而降低；8月14日3個(gè)處理對(duì)株高影響不大,與CK差異也不顯著。相同處理濃度下,隨著處理日期延后,小白菜株高增加。

2.2 不同處理對(duì)小白菜開(kāi)展度的影響

由表1可知,矮壯素處理的小白菜開(kāi)展度均小于對(duì)照,3個(gè)時(shí)期400 mg/L處理開(kāi)展度均顯著小于對(duì)照。同一時(shí)期內(nèi),小白菜的開(kāi)展度隨著矮壯素濃度的增加而減小。相同的處理濃度下,除200 mg/L處理外,隨著處理日期延后小白菜開(kāi)展度增加。

圖1 不同處理對(duì)小白菜株高的影響

表1 不同處理對(duì)小白菜開(kāi)展度的影響 cm×cm

2.3 不同處理對(duì)小白菜葉片質(zhì)量/葉柄質(zhì)量的影響

由圖2可知,所有矮壯素處理的小白菜葉片質(zhì)量/葉柄質(zhì)量均大于對(duì)照,7月25日300 mg/L處理的葉片質(zhì)量/葉柄質(zhì)量達(dá)0.68,與對(duì)照差異顯著。

2.4 不同處理對(duì)小白菜產(chǎn)量的影響

從表2可知,7月25日矮壯素300 mg/L處理的增產(chǎn)效果最好,產(chǎn)量為1 845.4 kg/667 m2,比CK增產(chǎn)24.8%,差異顯著；用矮壯素400 mg/L處理對(duì)產(chǎn)量有抑制作用,比CK減產(chǎn)24.1%。8月4日矮壯素400 mg/L處理產(chǎn)量最高,為1 645.3 kg/667 m2,比CK增產(chǎn)11.3%,但差異不顯著。8月24日3個(gè)處理均沒(méi)有顯著增產(chǎn)效果,與CK差異也不顯著。

3 結(jié)論與討論

矮壯素可抑制赤霉素生成,在小白菜不同時(shí)期噴施適當(dāng)濃度矮壯素,可抑制小白菜株高增長(zhǎng),使其株型緊湊,促進(jìn)干物質(zhì)積累,顯著提高產(chǎn)量。本試驗(yàn)結(jié)果表明,在小白菜不同生長(zhǎng)時(shí)期,噴施適當(dāng)濃度矮壯素能取得一定的效果。小白菜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的鑒定較為復(fù)雜,曹壽椿等[2]和侯喜林等[3]提出葉片質(zhì)量與葉柄質(zhì)量比值可作為小白菜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的性狀指標(biāo),這一性狀很容易獲得,為小白菜優(yōu)質(zhì)品種篩選提供了科學(xué)依據(jù)。小白菜播種后20 d噴施300 mg/L的矮壯素,葉片質(zhì)量/葉柄質(zhì)量最高為0.68,比CK提高0.11,各營(yíng)養(yǎng)成分含量均優(yōu)于CK；株高比CK下降6.1 cm,株型緊湊美觀；產(chǎn)量達(dá)1845.4kg/667m2,比CK增產(chǎn)24.8%。

圖2 不同處理對(duì)小白菜葉片質(zhì)量/葉柄質(zhì)量的影響

表2 不同處理對(duì)小白菜產(chǎn)量的影響

在用矮壯素處理小白菜時(shí),應(yīng)根據(jù)氣候條件、營(yíng)養(yǎng)狀況、秧苗生長(zhǎng)情況等因素確定噴施時(shí)期和濃度,以達(dá)到最佳應(yīng)用效果。

[1]唐中杰,房衛(wèi)平,孫玉堂.不同植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在棉花上的應(yīng)用效果研究[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào),2006,22(2):179-181.

[2]曹壽椿,郝秀明.不結(jié)球白菜品質(zhì)鑒定及性狀相關(guān)的初步研究[C]//中國(guó)園藝學(xué)會(huì)匯編六屆年會(huì)論文集(Ⅱ.蔬菜), 1990:45-47.

[3]侯喜林,曹壽椿,張蜀寧,等.優(yōu)質(zhì)不結(jié)球白菜新品種暑綠的選育[J].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2005,28(3):30-33.

[4]鎮(zhèn)召?lài)?guó),李進(jìn),張雪峰,等.50%矮壯素水劑在夏季青花菜工廠化育苗中的應(yīng)用研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2012(4): 218-218,222.

[5]任吉君,王艷,周榮,等.葉噴多效唑和矮壯素對(duì)琉璃苣的矮化效應(yīng)[J].北方園藝,2010(4):31-33.

Effects of Chlormequat with Different Concentrations on Chinese Cabbage Cultivation in Summer and Autumn

In this paper,we studied the application effect of chlormequat on cabbage cultivation in summer and autumn. The results showed that spraying chlormequat with the concentration of 300 mg/L after 20 days of sowing,the ratio of leaf weight to leaf stalk weight was 0.68,which was 0.11 higher than that of control,and the cabbages'nutritional quality was better than that of control.The plant height was decreased by 6.1 cm than that of control,and the plant was compact.The yield was 1 845.4 kg/667 m2,which was 24.8%higher than that of control.

Chlormequat;Chinese cabbage;Cultivation

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.04.010

劉燕（1971-），女，本科，農(nóng)藝師，主要從事設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)研究工作，電話：0513-85228602，E-mail：ntlijin@yahoo.com.cn

2012-12-05