談農(nóng)村初中“生活化微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)”的有效開(kāi)展*

趙中明

(江蘇省贛榆縣贛馬第二中學(xué)江蘇贛榆222124)

談農(nóng)村初中“生活化微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)”的有效開(kāi)展*

趙中明

(江蘇省贛榆縣贛馬第二中學(xué)江蘇贛榆222124)

農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍然存在諸多制約因素,使得實(shí)驗(yàn)教學(xué)不能很好地開(kāi)展。文章從實(shí)際教學(xué)出發(fā),根據(jù)農(nóng)村實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀,采取實(shí)驗(yàn)教學(xué)生活化、微型化等措施,以促進(jìn)農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效開(kāi)展。

農(nóng)村初中;生活化;微型化;實(shí)驗(yàn);有效

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效開(kāi)展將有利于加深化學(xué)知識(shí)的理解、有利于學(xué)生操作技能的提高、有利于學(xué)生科學(xué)探究能力的培養(yǎng)。然而在實(shí)際教學(xué)中實(shí)驗(yàn)課并沒(méi)有很好地開(kāi)展起來(lái)，特別是農(nóng)村初級(jí)中學(xué)，由于缺乏專職化學(xué)實(shí)驗(yàn)員，化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥品不充足，器材保管不到位；學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ停信d趣但時(shí)間不夠；領(lǐng)導(dǎo)重視不夠，投入不足等等原因?qū)е罗r(nóng)村中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不能很好地開(kāi)展，那么，怎樣才能根據(jù)農(nóng)村初級(jí)中學(xué)的實(shí)際，有效地開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)呢？下面結(jié)合本人實(shí)踐談?wù)動(dòng)行ч_(kāi)展農(nóng)村初中生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的做法和體會(huì)。

一、農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

1.重實(shí)驗(yàn)結(jié)論,輕操作過(guò)程

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，教學(xué)中理應(yīng)重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，但實(shí)際情況卻恰恰相反，很多教師受應(yīng)試教育理念的影響仍然是課上講實(shí)驗(yàn)，學(xué)生課下背實(shí)驗(yàn)，沒(méi)有器材的不做實(shí)驗(yàn)，有實(shí)驗(yàn)器材的實(shí)驗(yàn)器材利用率低，處于閑置狀態(tài)。本該分組的改成了演示，本該演示的改成了黑板上畫(huà)畫(huà)、課本上圈圈，學(xué)生只是生硬地記住實(shí)驗(yàn)結(jié)論，至于器材的選擇、方案的設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)的收集、信息的處理、實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)等就無(wú)從談起了，學(xué)生不能動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，何談實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)？

2.實(shí)驗(yàn)室建設(shè)重外表,輕內(nèi)部配置

近年來(lái)依托教育均衡發(fā)展的需要，農(nóng)村的初級(jí)中學(xué)資金投入較以往有很大的提高，各校在美化校園環(huán)境的同時(shí)，卻忽略了實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的內(nèi)部配置，農(nóng)村中學(xué)普遍存在藥品不足、不全和器材短缺的問(wèn)題。沒(méi)有足夠的實(shí)驗(yàn)藥品和完備的實(shí)驗(yàn)器材，化學(xué)實(shí)驗(yàn)又如何開(kāi)展呢？

3.實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理機(jī)制不健全,實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程管理薄弱

多數(shù)地處農(nóng)村的初級(jí)中學(xué)實(shí)驗(yàn)員配備不到位，課任教師兼實(shí)驗(yàn)員、教學(xué)儀器管理員的現(xiàn)象十分突出，課任教師既要自己準(zhǔn)備演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)去上課，又要管理教學(xué)儀器室，這給實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提高造成了一定的阻力。

二、農(nóng)村初中生活化微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效開(kāi)展的策略

1.開(kāi)展家庭小實(shí)驗(yàn),幫助學(xué)生樹(shù)立自信心

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師要充分認(rèn)識(shí)到課后小實(shí)驗(yàn)的重要性，鼓勵(lì)并幫助學(xué)生開(kāi)展家庭小實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，也有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主鉆研問(wèn)題的能力，有助于學(xué)生智力和創(chuàng)作才能的發(fā)展，有助于良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。教師要對(duì)課后小實(shí)驗(yàn)加以指導(dǎo)、評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)新。

例如在學(xué)習(xí)了“水的凈化”后，可以指導(dǎo)學(xué)生完成課后小實(shí)驗(yàn)。如果完全按照課本上的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，效果很明顯，但是很難讓學(xué)生清楚地認(rèn)識(shí)到是哪層吸附掉了液體中的色素。此時(shí)教師可以引導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，利用網(wǎng)絡(luò)及家中的物品設(shè)計(jì)有創(chuàng)意的裝置。例如：利用廢棄的塑料瓶瓶口和瓶底，將瓶口部分倒置于瓶中，把三個(gè)這個(gè)的裝置串在一起，中間用棉花隔開(kāi)，從上到下分別放上石子、沙子、木炭（布袋包好）。將紅墨水從上端倒入，最終得到無(wú)色的液體，從而很明顯地說(shuō)明了是木炭吸附了色素。

讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，有利于他們提高以思維和創(chuàng)新能力為主的綜合能力，接受科學(xué)方法的訓(xùn)練。特別是一些經(jīng)典實(shí)驗(yàn)就更是學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的優(yōu)秀范例，科學(xué)史中的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)閃耀著科學(xué)家的智慧，體現(xiàn)了科學(xué)研究方法，可以讓學(xué)生受到科學(xué)思維方法的熏陶和引導(dǎo)，從模仿創(chuàng)新開(kāi)始，逐步發(fā)展到獨(dú)立的原創(chuàng)創(chuàng)新，能有效地提高學(xué)生提出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。

2.關(guān)注學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn),凸顯學(xué)生主體地位

學(xué)生不僅僅是教育的對(duì)象，更是教育的重要資源。學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)是一種資源，學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)實(shí)際上就是學(xué)生已有的知識(shí)水平。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生自己動(dòng)腦設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手制作的儀器，其體驗(yàn)要比教材設(shè)計(jì)的理想實(shí)驗(yàn)、教師提供的成套儀器來(lái)得更深刻。因此，在教學(xué)過(guò)程中，如果是學(xué)生可以親身體驗(yàn)的探究活動(dòng)，就不要用教材中的實(shí)驗(yàn)或教師的經(jīng)驗(yàn)來(lái)代替。比如一些實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、藥品的選擇、儀器的安裝等，要充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，鼓勵(lì)學(xué)生自制儀器代用品、自選低成本藥品，這樣不僅可以消除實(shí)驗(yàn)的神秘感，激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐技能，使學(xué)習(xí)過(guò)程變得輕松而有趣，學(xué)生通過(guò)自行操作獲得在已有知識(shí)基礎(chǔ)上的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。

3.利用農(nóng)村鄉(xiāng)土環(huán)境,創(chuàng)造條件開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)

資源是一個(gè)相對(duì)概念，即使在落后的農(nóng)村地區(qū)，課程資源也是豐富多彩的，但缺乏的是對(duì)于課程資源的識(shí)別、開(kāi)發(fā)和利用的意識(shí)能力。在城鄉(xiāng)教育資源分配不平等的現(xiàn)實(shí)下，農(nóng)村化學(xué)教師應(yīng)該結(jié)合農(nóng)村實(shí)際，把鄉(xiāng)土環(huán)境作為實(shí)施教學(xué)活動(dòng)的重要課程資源。開(kāi)發(fā)探究學(xué)習(xí)資源，這是彌補(bǔ)農(nóng)村中學(xué)校內(nèi)資源不足的重要方式，也更有利于學(xué)生身臨其境地進(jìn)行探究活動(dòng)。

在農(nóng)村中學(xué)化學(xué)探究式教學(xué)中，教師可以讓學(xué)生講述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中涉及的化學(xué)知識(shí)，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容組織學(xué)生開(kāi)展化學(xué)觀測(cè)、考察、調(diào)查、專題研究等活動(dòng)。這樣不僅使多種課程資源得到綜合利用，而且讓學(xué)生把化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際，學(xué)會(huì)用化學(xué)的眼光考察自然狀況，考察社會(huì)問(wèn)題，考察家鄉(xiāng)，從而強(qiáng)化學(xué)生對(duì)社會(huì)的“參與意識(shí)和對(duì)家鄉(xiāng)的責(zé)任感。例如：為了培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自然環(huán)境和家鄉(xiāng)和社會(huì)的熱愛(ài)，組織學(xué)生開(kāi)展“對(duì)家庭用水情況的調(diào)查”、“對(duì)生活環(huán)境的調(diào)查”、“對(duì)家庭廢棄物的調(diào)查”等等；又比如學(xué)“自然界的水”時(shí)，讓學(xué)生調(diào)查附近區(qū)域河流的水質(zhì)狀況，以及對(duì)環(huán)境的影響，并以調(diào)查報(bào)告的形式完成學(xué)習(xí)任務(wù)。此外農(nóng)村化學(xué)教師還可以帶領(lǐng)學(xué)生深入田間地頭例如測(cè)土壤的pH、化肥的認(rèn)識(shí)和利用等等。這樣，一方面節(jié)約學(xué)校的開(kāi)支，另一方面使學(xué)生在動(dòng)手的過(guò)程中，體驗(yàn)化學(xué)探究的動(dòng)力，讓學(xué)生切實(shí)感受到化學(xué)離他們很近。

4.實(shí)驗(yàn)教學(xué)生活化促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的深入開(kāi)展

（1）利用生活中的廢舊物品做實(shí)驗(yàn)

化學(xué)的學(xué)習(xí)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，利用生活中的物品不僅可以節(jié)約藥品，亦能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。例如：可以用飲料管代替導(dǎo)管、玻璃棒做相關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；利用飲料瓶做二氧化碳溶解水的實(shí)驗(yàn)；在教學(xué)酸和鹽的反應(yīng)時(shí)，可讓學(xué)生撿一些各種各樣的小石子或從家中帶一些常用物品如雞蛋殼和醋，既聯(lián)系實(shí)際，提高學(xué)生積極性，又達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

（2）利用生活中常見(jiàn)物品做實(shí)驗(yàn)

在講授用雙氧水制取氧氣時(shí)可以讓學(xué)生利用家庭中的各種瓶子、注射器等組裝一套制氧氣的發(fā)生裝置，運(yùn)用該裝置制取并驗(yàn)證氧氣的相關(guān)性質(zhì)。

在講授溶液的配制實(shí)驗(yàn)時(shí)可以讓學(xué)生利用家中的食鹽、茶杯和筷子來(lái)自制食鹽水。在講授碳酸鈣與酸反應(yīng)時(shí)，利用家中的雞蛋和食醋讓同學(xué)們自制無(wú)殼雞蛋。

在講授《水的凈化》時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生利用身邊的廢舊物品來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)完成過(guò)濾操作，讓學(xué)生感受化學(xué)就在身邊，身邊處處有化學(xué)。

圖1 學(xué)生自制水的凈化裝置

圖2 學(xué)生自制漏斗

生活用品在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的運(yùn)用激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，生活物品的引入使得化學(xué)實(shí)驗(yàn)不再局限于課堂，從而實(shí)現(xiàn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的生活化及全面化。

（3）觀察、記錄生活中的化學(xué)現(xiàn)象，從生活走向化學(xué)

生活中許多事物、現(xiàn)象都是學(xué)習(xí)化學(xué)的良好素材，教師要注意引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察、及時(shí)記錄，不斷地了解和學(xué)習(xí)其中涉及的化學(xué)知識(shí)。如在學(xué)習(xí)食鹽的時(shí)候可讓學(xué)生回家多留意家中的食鹽，通過(guò)觀察、觸摸等手段全面了解食鹽，通過(guò)閱讀包裝袋上的說(shuō)明可以獲知在烹調(diào)時(shí)加碘鹽如何使用能使其效果最大化？當(dāng)學(xué)習(xí)金屬材料時(shí)可以讓學(xué)生尋找家中的金屬制品，同時(shí)觀察長(zhǎng)時(shí)間放置在外的金屬制品有什么變化？菜刀為什么會(huì)生銹？通過(guò)廣泛的聯(lián)系生活實(shí)際，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到生活中有化學(xué)，在生活中體驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)的樂(lè)趣。

5.實(shí)驗(yàn)教學(xué)微型化增強(qiáng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)

低碳社會(huì)生活是人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的一條有效途徑。在目前社會(huì)各界都非常重視低碳與環(huán)保的今天，我們不得不把目光轉(zhuǎn)向我們最容易忽視的地方——各大中小學(xué)實(shí)驗(yàn)室，這些地方目前已經(jīng)成為了大量排放二氧化碳和有害物的重要地方。微型實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展必將為改變這一現(xiàn)狀起到重要的作用。低碳環(huán)保呼喚微型實(shí)驗(yàn)，微型實(shí)驗(yàn)順應(yīng)低碳時(shí)代的潮流。

三、農(nóng)村初中開(kāi)展生活化微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率高，還很好地體現(xiàn)了微型化和綠色化的特點(diǎn)。

1008-0546（2013）04-027-02

G632.41

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2013.04.011

*江蘇省連云港市教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題“農(nóng)村初中生活化微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究(編號(hào)C/2011/12/159)成果之一。