冷棚馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

趙玉娟，劉悅芳，張連國(guó)，劉喜遠(yuǎn)，李曉麗

（1.武清區(qū)植保植檢站 ，天津 301700；2.武清區(qū)種子管理站，天津 301700；3.武清區(qū)大王古莊鎮(zhèn)政府農(nóng)科站，天津 301712）

馬鈴薯是喜冷涼氣候的作物，在低溫短日照條件下有利于塊莖的生長(zhǎng)。種植馬鈴薯強(qiáng)調(diào)一個(gè)“早”字，否則結(jié)薯期遇到高溫，會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量和效益。因此，天津地區(qū)在生產(chǎn)上采取冷棚高產(chǎn)栽培技術(shù)，既為馬鈴薯塊莖生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造了有利的條件，促進(jìn)馬鈴薯高產(chǎn)，同時(shí)也極大程度的填補(bǔ)了京津地區(qū)6月份馬鈴薯市場(chǎng)的缺口。

1 選擇品種

選擇出苗后生長(zhǎng)期60-70 d的品種，如津引薯8號(hào)、早大白及東農(nóng)303等。

2 整地施肥

深翻30 cm，耙細(xì)整平，開(kāi)播種溝將化肥和農(nóng)家肥一次性溝施并與土混勻。施腐熟的農(nóng)家肥4000 kg/667 m2、尿素12.5 kg/667 m2、磷酸二銨20 kg/667 m2、硫酸鉀30 kg/667 m2、硫酸鋅2 kg/667 m2及硫酸鎂1 kg/667 m2。應(yīng)注意避免施用氯化鉀等含氯化肥。

3 播種

3.1 精選種薯

選擇薯塊整齊、無(wú)病蟲(chóng)害及色澤鮮艷的薯作種。

3.2 切塊

播種前40 d將種薯攤開(kāi)2～3層，在15℃左右的室內(nèi)自然發(fā)芽，當(dāng)芽長(zhǎng)0.5～1 cm時(shí)切塊，多帶薯肉，每塊1～2個(gè)芽，切塊后用70%甲基托布津與滑石粉按3∶97比例拌種，藥劑用量是種薯量的1%。這樣既可降低晚疫病發(fā)病率，又可提高產(chǎn)量。

3.3 適時(shí)早播

當(dāng)10 cm地溫穩(wěn)定通過(guò)5～7℃時(shí)播種，一般在驚蟄(3月6日)前后，實(shí)行一壟雙行種植，壟距85～90 cm，種雙行，小行距20 cm左右（即：平均行距45 cm），株距25～28 cm左右。定植（5500～6000）株/667 m2。開(kāi)溝深8～10 cm，寬25 cm。將芽側(cè)放，利于扎根結(jié)薯。采用開(kāi)溝、澆水、播種后覆土的方式。播種開(kāi)溝15 cm，覆土7～8 cm，不碰傷薯塊及薯芽。播種后及時(shí)覆地膜壓嚴(yán)，促馬鈴薯早出苗。

4 田間管理

4.1 及時(shí)放苗

播種后20-25 d出苗，選擇晴天及時(shí)將地膜破孔放苗，并用細(xì)土壓嚴(yán)地膜增溫保墑。

4.2 合理培土

馬鈴薯屬于變態(tài)的塊莖，結(jié)薯時(shí)需要深厚的土層，否則易畸形影響產(chǎn)量，或者薯塊見(jiàn)光變綠影響品質(zhì)。因此，出苗后到結(jié)薯前一定要進(jìn)行高培土。第一次培土在晚霜過(guò)后放苗時(shí)進(jìn)行，第二次培土在現(xiàn)蕾期，兩次培土后壟高達(dá)25 cm時(shí)進(jìn)行。

4.3 追肥

追肥在苗齊后進(jìn)行，要早追，以氮肥為主，齊苗后15 d開(kāi)始，每隔20 d施尿素15 kg/667 m2，共施2～3次，在馬鈴薯花期結(jié)合防病追施葉面肥，提高馬鈴薯抗逆性。

4.4 澆水

馬鈴薯幼苗期溫度較低，不宜澆水。進(jìn)入結(jié)薯期（現(xiàn)蕾期）必須保證充足的水分供應(yīng)，每次澆水都要澆透，但水面不要淹過(guò)壟背，防止土壤板結(jié)。此期需澆大水2～3次，土壤偏沙時(shí)需多澆2次。收獲前7 d停止?jié)菜?，以促薯皮老化?/p>

5 病蟲(chóng)害防治

早春地上害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)和盲椿蟲(chóng)等，一般局部發(fā)生時(shí)用2.5%高效氯氰菊酯、20%吡蟲(chóng)啉或55%氟蟲(chóng)腈噴霧防治地上害蟲(chóng)。馬鈴薯的地下害蟲(chóng)如蠐螬、螻蛄及金針蟲(chóng)等的危害造成減產(chǎn)并影響品質(zhì)，所以播種時(shí)溝撒樂(lè)斯本和辛硫磷毒土等防治。

危害馬鈴薯的病害有晚疫病和黑脛病，當(dāng)95%出苗后，用甲霜靈錳鋅、克露及博爾等進(jìn)行晚疫病的預(yù)防，以后每隔10 d預(yù)防一次；出苗后至5月1日容易發(fā)生黑脛病，田間發(fā)現(xiàn)黑根病株應(yīng)及時(shí)拔除帶出田外后，用農(nóng)用鏈霉素等灌根。

6 適時(shí)收獲

開(kāi)花后20-25 d，馬鈴薯植株逐漸變黃褪綠，即為馬鈴薯成熟期，應(yīng)及時(shí)收獲。也可以根據(jù)市場(chǎng)需求，提前收獲，單價(jià)更高。提前收獲的馬鈴薯因表皮未木栓化，要輕拿輕放，防止掉皮。

[1]賈普選，常高正.馬鈴薯小拱棚高效栽培技術(shù)[J].河南農(nóng) 業(yè)科技，2001，1：37.

[2]王培倫.馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[c].中國(guó)食品科技網(wǎng)2009， 12，03.