山楂樹的技術(shù)管理

胡春艷

（武清區(qū)林業(yè)科技推廣中心，天津 301700）

山楂樹有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，廣泛分布于我國北方的山地、丘陵、平原和沙灘，抗旱也耐澇，其根系雖淺，但分布很廣，須根多，對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格，但以沙壤土最好。

1 山楂樹的整形修剪

山楂樹冬季修剪即休眠期的修剪。冬剪時(shí)期，從減少養(yǎng)分損失的角度考慮，在北方產(chǎn)區(qū)以嚴(yán)寒過后、樹液流動(dòng)之前為宜。山楂幼樹生長(zhǎng)旺，發(fā)枝多，成形快，結(jié)果早。新栽植的幼樹，經(jīng)過1a的緩苗即可旺長(zhǎng)，2-3a生幼樹，采取輕剪、緩放及拉枝等方法。

1.1 短截

剪去山楂枝梢一部分的方法稱為短截，主要應(yīng)用于1-3a生幼樹。按其剪截程度的不同，分為輕短截、中短截及重短截。其主要作用是增加分枝，促進(jìn)生長(zhǎng)和更新復(fù)壯，調(diào)節(jié)主枝，保持平衡，控制樹冠擴(kuò)張和枝條延長(zhǎng)。在山楂樹進(jìn)入結(jié)果期后，凡生長(zhǎng)充實(shí)的新梢，其頂芽及其以下的1～4個(gè)芽，均可分化為花芽，所以在山楂樹修剪中應(yīng)少用短截的方法，以保護(hù)花芽。

1.2 疏剪

疏剪是將枝和梢從基部疏除。其主要作用是減少山楂的分枝，促進(jìn)結(jié)果，調(diào)節(jié)整體和樹冠局部的生長(zhǎng)勢(shì)，控制旺長(zhǎng)。將干枯、過密、過弱、病蟲、徒長(zhǎng)、交叉及無用的枝條，從基部全部剪除。

1.3 縮剪

縮剪，又稱回剪，即在多年生枝上短截。多用于結(jié)果枝組或干枝更新復(fù)壯，或控制樹冠輔養(yǎng)枝等?；丶魰r(shí)，要注意剪口處必須留有方向適宜的分枝，以利恢復(fù)樹勢(shì)。對(duì)于多年連續(xù)結(jié)果的枝或其它冗長(zhǎng)枝、下垂枝、焦梢枝及多年生徒長(zhǎng)枝，回縮到后部強(qiáng)壯的分杈處，并利用背上枝帶頭，以增強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)，提高山楂產(chǎn)量。

1.4 長(zhǎng)放

長(zhǎng)放，又稱甩放和緩放，就是對(duì)營養(yǎng)枝不剪，可緩和新梢長(zhǎng)勢(shì)，有利于營養(yǎng)物質(zhì)積累，促進(jìn)花芽分化和結(jié)果。對(duì)直立旺枝可先拉平后緩放，否則越緩越旺，影響骨干枝生長(zhǎng)。

2 山楂樹的肥水管理

2.1 土壤施肥

按照山楂不同時(shí)期對(duì)營養(yǎng)的要求，可施用不同肥料。①萌芽前追肥。3月中旬樹液開始流動(dòng)時(shí)。從發(fā)芽和開花到結(jié)果需要大量氮素營養(yǎng)。②生長(zhǎng)期追肥。7月份追肥應(yīng)氮磷鉀肥配合使用，以利花芽分化和果實(shí)生長(zhǎng)；從8月上旬到果實(shí)采收前后增施氮磷鉀肥料并結(jié)合澆水。③秋施基肥。基肥是山楂樹生長(zhǎng)期間長(zhǎng)期需要的基礎(chǔ)肥料，以秋施為好，即9月下旬-10月上旬。

2.1.1 施肥方法

施肥方法有環(huán)狀溝施、穴施、放射狀溝施或水平溝施等。①環(huán)狀溝施。在幼齡山楂樹冠外圍挖一條寬30～40cm、深15～45cm的環(huán)形溝，然后將表土與速效肥或基肥混合施入。②穴施。在樹干1m以外的樹冠下，均勻挖10～20個(gè)深40～50cm、上口直徑25～30cm、底部5～10cm錐形穴，穴內(nèi)可以填充枯草落葉和農(nóng)家肥，追肥澆水均可在穴內(nèi)。此法適宜于保水保肥力差的沙地山楂園。③放射狀溝施。在距樹干1m遠(yuǎn)的地方，挖6～8條放射狀溝，溝寬30～60cm，深15～40cm，長(zhǎng)度抵樹冠外緣，將肥料倒入溝中后覆土。此法適用于成齡山楂園。④條狀溝施。在果樹行間或株間，挖1～2條寬50cm、深40～50cm的長(zhǎng)條形溝，然后放肥覆土。此法適用于成齡山楂園施基肥。

2.1.2 適量施肥

山楂幼樹每株每年施入腐熟的農(nóng)家肥40～80kg，全年施化肥（純氮）0.3～0.5kg；盛果期大樹每年每株應(yīng)適當(dāng)施入有機(jī)肥70kg，追尿素1.5～2kg。

2.1.3 葉面噴肥

根外追肥常用的是尿素和磷酸二氫鉀，使用濃度在0.2%～0.5%，噴肥最適溫度為18～25℃；噴布時(shí)間錯(cuò)開中午高溫期，以上午10時(shí)以前和下午4時(shí)以后無風(fēng)的天氣進(jìn)行為宜。前期以噴尿素為主，后期噴磷酸二氫鉀為好。

2.2 旱澆澇排

山楂樹一般一年澆4次水，灌水量因樹齡、樹勢(shì)及土壤而不同，一般每次灌水應(yīng)達(dá)到樹冠投影面積內(nèi)的土壤濕透40～60cm為好。春季有灌水條件的在追肥后澆一次水，以促進(jìn)肥料的吸收和利用。從落花后到生理落果前，結(jié)合追肥澆水可減少花后落果和有利第一次果實(shí)生長(zhǎng)高峰的出現(xiàn)，加速果實(shí)膨大，從而提高其坐果率。8月份山楂果實(shí)生長(zhǎng)最后一次高峰之前澆水，對(duì)加速果實(shí)膨大作用明顯。在冬季及時(shí)澆足封凍水，以利樹體安全越冬。低洼易澇土壤粘重的山楂園，應(yīng)挖溝排澇，及時(shí)排除積水。其措施是，樹盤培土，防止積水。適時(shí)松刨，增強(qiáng)土壤通氣性，促進(jìn)水分蒸發(fā)，減少土壤含水量。

3 病蟲害防治

山楂樹蟲害主要有紅蜘蛛、桃小食心蟲及桃蛀螟，病害有輪紋病和白粉病。

3.1 山楂紅蜘蛛防治

及時(shí)觀察，當(dāng)發(fā)現(xiàn)葉片背面平均有蟲達(dá)5頭以上時(shí)開始噴藥，噴布2500倍滅掃利，20d左右再噴一次效果更好。

3.2 桃小食心蟲防治

在落花半月左右，全樹噴3000倍阿維菌素加1000倍氯氰菊脂的混合液，10-15d后再噴一次。

3.3 山楂木蠹蛾防治

用鐵絲疏通新糞孔，然后用棉球沾敵敵畏藥液塞入蟲孔并用泥土封死洞口。

3.4 防治輪紋病

在謝花后一周噴80%多菌靈800倍液，以后在6月中旬、7月下旬和8月上中旬各噴一次殺菌劑。

3.5 防治白粉病

對(duì)白粉病發(fā)病較重的山楂園，在發(fā)芽前噴一次5度石硫合劑，花蕾期和6月份各噴一次50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑600倍液。

4 提高坐果率和增大果實(shí)的辦法

4.1 提高坐果率

自然狀態(tài)下山楂花序坐果率較低，為提高坐果率，可在盛花期噴濃度為150×10-6的920藥液（即1g920用酒溶化后加水20L）；也可噴濃度0.3%～0.5%的硼砂與尿素混合液。實(shí)踐證明坐果率可提高80%以上。

4.2 果實(shí)增大的辦法

在坐果過多和水肥不足的情況下，山楂果實(shí)單果重較低，品質(zhì)較差，為促進(jìn)果實(shí)增重，提高品質(zhì)，在果實(shí)速長(zhǎng)期，即6月中旬全樹噴肥2次，間隔半月，以復(fù)合微肥為好，同時(shí)用濃度為50×10-6的920噴施果實(shí)，效果較好。另外，要加強(qiáng)水肥管理，秋季采收時(shí)一級(jí)果率可明顯增加，使果品價(jià)值大幅提高。

[1]程建軍.北方果樹生產(chǎn)技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科技出版社，2007，9.

[2]劉艷慧.山楂樹管理技術(shù)要點(diǎn)[J].河北果樹,2011,4.