《旅游公共關(guān)系》課程教學(xué)方法初探

【摘要】伴隨著旅游行業(yè)進(jìn)入全球化時(shí)代，旅游業(yè)在我國迅速發(fā)展，給旅游專業(yè)學(xué)生提供了較大的就業(yè)空間，旅游中等教育也隨之出現(xiàn)膨脹式的發(fā)展，但受教育系統(tǒng)普遍存在的應(yīng)試教育觀念的影響，培養(yǎng)的人才與旅游企業(yè)的對(duì)接成為一個(gè)亟待解決的問題就，本文從中職學(xué)生培養(yǎng)的目標(biāo)出發(fā)，針對(duì)目前《旅游公共關(guān)系》教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題，提出相應(yīng)的適合本課程教學(xué)的方法和模式。

【關(guān)鍵詞】中職；旅游；公共關(guān)系；教學(xué)法

一、中職《旅游公共關(guān)系》教學(xué)過程中普遍存在的問題

1、教學(xué)方法單一，缺少創(chuàng)新

中職學(xué)生生源的素質(zhì)越來越差已是不爭(zhēng)的事實(shí)，以前行之有效的講授為主的教學(xué)方法對(duì)現(xiàn)在的學(xué)生而言幾乎收不到任何的成效。許多教師在教學(xué)的過程中遇到課堂秩序難管理、課堂教授難組織的問題，卻依然按照現(xiàn)有的教材和教具開展工作，很少站在學(xué)生的角度思考問題，切實(shí)提高學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。

2、課程內(nèi)容未能與企業(yè)的需要相銜接

在教學(xué)內(nèi)容方面，市場(chǎng)上現(xiàn)存的《旅游公共關(guān)系》教材基本上都是上世紀(jì)末編寫的，導(dǎo)致大部分院校現(xiàn)在使用的都是寬泛的《公共關(guān)系學(xué)》教材，教材內(nèi)容缺乏針對(duì)性和適用性，部分內(nèi)容已經(jīng)過時(shí)，對(duì)解決實(shí)際問題幫助不大，很難滿足企業(yè)的需要。

市場(chǎng)瞬息萬變，尤其是旅游行業(yè)，各種新技術(shù)和信息在旅游中很快被體現(xiàn)出來。作為以培養(yǎng)職業(yè)能力為主的中職學(xué)校來說，要根據(jù)市場(chǎng)、社會(huì)和企業(yè)的需要及時(shí)調(diào)整課程內(nèi)容，而不能“閉門造車”，滯后于行業(yè)的發(fā)展。

3、課程考核和評(píng)價(jià)方式陳舊

目前，中職院?！堵糜喂碴P(guān)系》課程的考核以閉卷考試為主，最終成績由平時(shí)考勤、單元測(cè)驗(yàn)、期中考試、期末考試等幾個(gè)方面的成績組成，重學(xué)生知識(shí)記憶的測(cè)試，輕學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的測(cè)試，致使部分學(xué)生搞考前突擊，應(yīng)付考試，使得考試失去它應(yīng)有的作用和意義。

此外，對(duì)于考試不合格的學(xué)生，沒有有效的懲戒措施，以致無法通過考核這種方式提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

二、對(duì)《旅游公共關(guān)系》教學(xué)方法的思考

1、綜合運(yùn)用多種現(xiàn)代教育教學(xué)方法

想要獲得比較好的授課效果，首先要解決“如何教”的問題。在教學(xué)方法的選用上要能夠發(fā)揮學(xué)生的主體作用、培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新精神，注重學(xué)生潛能的發(fā)掘和個(gè)性的發(fā)展。

現(xiàn)代教學(xué)方法有案例分析法、合作學(xué)習(xí)法、角色扮演法、項(xiàng)目法等多種類型，都有調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性、活躍課堂氣氛、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新和自主學(xué)習(xí)能力的效果，但在實(shí)際的教學(xué)過程中，還要根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，選擇合適的教學(xué)方法，因材施教。

（1）運(yùn)用案例教學(xué)法組織教學(xué)

在進(jìn)行理論講解時(shí)，為了活躍課堂氣氛，提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，老師可根據(jù)教學(xué)的目的和要求，尋找實(shí)際案例作為分析的對(duì)象，指導(dǎo)學(xué)生參與案例的分析、討論，并尋找實(shí)際的解決途徑。從而加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解。例如在講解旅游公關(guān)傳播的真實(shí)性時(shí)，可與學(xué)生共同探討“告別三峽游”的案例，讓學(xué)生通過討論認(rèn)識(shí)到違反真實(shí)性給公關(guān)主體帶來的不良后果。

（2）運(yùn)用角色扮演教學(xué)法，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用

在《旅游公共關(guān)系》的教學(xué)過程中，運(yùn)用最多的就是角色扮演的方法。角色扮演法是教師賦予學(xué)生真實(shí)的公關(guān)活動(dòng)場(chǎng)景，鼓勵(lì)學(xué)生在模擬的角色下工作，從而體驗(yàn)真實(shí)的公共關(guān)系工作。

例如在教授公共關(guān)系意識(shí)培養(yǎng)這一章中的自我推銷時(shí)，可設(shè)計(jì)一定的情境，讓學(xué)生在一定的角色定位下進(jìn)行有目的性和針對(duì)性的自我表達(dá)，讓學(xué)生深入理解自我推銷的基本程序和注意事項(xiàng)，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。

（3）加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)

注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力。針對(duì)旅游企業(yè)的某一公共關(guān)系活動(dòng)的運(yùn)作情況，引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)所學(xué)的“公共關(guān)系程序和職能”方面的知識(shí)，讓學(xué)生自主動(dòng)手開展調(diào)查、收集資料、設(shè)計(jì)活動(dòng)、選擇傳播途徑、收集反饋信息，使學(xué)生真正參與、動(dòng)手、動(dòng)腦，提高學(xué)生公關(guān)策劃能力和解決實(shí)際遇到問題的能力。

2、以應(yīng)用為目的，合理選擇課程內(nèi)容

鑒于目前國內(nèi)《旅游公共關(guān)系》教材缺乏，學(xué)?？山M織編寫實(shí)用的校本教材?；舅刭|(zhì)課程和內(nèi)容的選擇要以中職學(xué)校學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)為前提，以應(yīng)用為目的，以必須夠用為度限，以“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)踐、實(shí)效”為原則。具體內(nèi)容選取時(shí)，要調(diào)查旅游各相關(guān)企事業(yè)單位公共關(guān)系工作中需要掌握的基本技能，并結(jié)合授課教師和領(lǐng)導(dǎo)的意見，體現(xiàn)學(xué)校與社會(huì)、企業(yè)相結(jié)合。

3、改革現(xiàn)行的考核方式，建立全面考核的觀念

在《旅游公共關(guān)系》期末考試方法的選擇上，根據(jù)公共關(guān)系課程的目標(biāo)和性質(zhì)，可采取公共關(guān)系活動(dòng)策劃、撰寫調(diào)查報(bào)告、公共關(guān)系應(yīng)用技術(shù)技能操作相結(jié)合的考試方法，考驗(yàn)學(xué)生獲取知識(shí)和實(shí)際運(yùn)用的能力。如果在實(shí)際操作過程中存在困難，可在期末閉卷考試的題型設(shè)計(jì)中側(cè)重綜合分析和實(shí)際應(yīng)用能力，將理論記憶部分的分值降低。

在學(xué)生學(xué)業(yè)成績的考評(píng)方面，要把課程考試成績與學(xué)習(xí)過程中的成績相結(jié)合，給過程成績和課程考試成績分配合適的比例，確保教學(xué)工作的有序進(jìn)行。

作者簡(jiǎn)介：孫國茜（1982—），女，漢族，山東濰坊人，廣東省梅州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校，助理講師，碩士，研究方向：旅游管理、營銷管理。