創(chuàng)新型人才培養(yǎng)視角下的包裝工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

李春偉 王桂英

東北林業(yè)大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院，哈爾濱 150040

21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)期，知識(shí)經(jīng)濟(jì)的核心是知識(shí)創(chuàng)新，而知識(shí)創(chuàng)新要有高素質(zhì)創(chuàng)新型的人才，歸根結(jié)底是對(duì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)教育。因此，如何建立起適合具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才的培養(yǎng)模式，已經(jīng)成為高等教育教學(xué)改革的重要課題[1]。在高等教育整個(gè)教學(xué)過程中實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一個(gè)重要的組成部分，在培養(yǎng)具有知識(shí)、能力、技能等綜合素質(zhì)的創(chuàng)新型人才方面有著理論教學(xué)不可替代的作用。然而，目前高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的一些問題已嚴(yán)重阻礙了對(duì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)，如何改革目前實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式以適應(yīng)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)，已成為一個(gè)迫在眉睫的課題。

包裝工程是以包裝學(xué)為基礎(chǔ)的多學(xué)科交叉、綜合性極強(qiáng)的邊緣性學(xué)科。東北林業(yè)大學(xué)包裝工程專業(yè)成立于2001年，經(jīng)過近10年來(lái)的多次修訂教學(xué)大綱和人才培養(yǎng)方案計(jì)劃，調(diào)整專業(yè)課程體系和課程結(jié)構(gòu)設(shè)置，逐漸適應(yīng)了新形勢(shì)下社會(huì)對(duì)包裝工程專業(yè)教育體系和創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的要求，但在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面還應(yīng)進(jìn)行改革，以適應(yīng)專業(yè)發(fā)展和社會(huì)需要[2]。

1 創(chuàng)新型人才培養(yǎng)與大學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家，要求高校必須培養(yǎng)造就一大批高素質(zhì)創(chuàng)新型人才，為創(chuàng)新型國(guó)家建設(shè)提供人才保障。所謂創(chuàng)新型人才，是指具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力并能夠取得創(chuàng)新成果的人才。創(chuàng)新型人才既要有深厚的理論基礎(chǔ)，更要有較強(qiáng)的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。目前，國(guó)內(nèi)包裝工程專業(yè)高等教育已基本形成了“厚基礎(chǔ)”、“寬口徑”的復(fù)合型培養(yǎng)模式，這種培養(yǎng)模式使得包裝工程本科畢業(yè)生的專業(yè)知識(shí)呈現(xiàn)出“廣而不?！薄ⅰ皠?chuàng)新能力較差”的現(xiàn)狀，為了培養(yǎng)出理論知識(shí)扎實(shí)，動(dòng)手能力強(qiáng)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的高素質(zhì)創(chuàng)新型包裝人才，改革包裝工程專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力培養(yǎng)的途徑顯得尤為關(guān)鍵。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是大學(xué)教學(xué)體系中的一個(gè)重要方面，是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才不可缺少的一個(gè)重要途徑。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論結(jié)合實(shí)際的橋梁，是培養(yǎng)學(xué)生由知識(shí)型人才提升為創(chuàng)新型人才的重要途徑。實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅能培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力，提高運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)來(lái)分析和解決實(shí)際問題的能力，而且能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)造性思維習(xí)慣和創(chuàng)新精神[3]。因此，大學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為高校整個(gè)教學(xué)創(chuàng)新體系的重要組成部分和基石，是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要工作環(huán)節(jié)，有著其它教學(xué)方法不可替代作用。

2 改革高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)包裝專業(yè)創(chuàng)新型人才

為了達(dá)到高等教育培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的學(xué)生的目的，基于創(chuàng)新型人才培養(yǎng)視角，針對(duì)包裝工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題，對(duì)原有的實(shí)驗(yàn)教學(xué)系統(tǒng)進(jìn)行了改革。

2.1 優(yōu)化整合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容

從包裝工程創(chuàng)新型人才培養(yǎng)總體目標(biāo)出發(fā)，根據(jù)我校包裝專業(yè)的特點(diǎn)，優(yōu)化整合專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課程間的連貫性和系統(tǒng)性，統(tǒng)籌安排實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容并合理選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，合并內(nèi)容重復(fù)或類似的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。首先，將原來(lái)2門課程中的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行優(yōu)化組合，這樣可以精簡(jiǎn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，節(jié)省實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)，提高實(shí)驗(yàn)效率，將以前分散的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行整合優(yōu)化，可以收到良好的學(xué)習(xí)效果。例如：可打破包裝工藝與設(shè)備與包裝機(jī)械專業(yè)課程原有的條塊分割的局面，將其中的通用包裝工藝實(shí)驗(yàn)和包裝機(jī)械結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)高度糅合，開設(shè)“包裝設(shè)備與工藝”系列實(shí)驗(yàn)課程。其次，開設(shè)系統(tǒng)性強(qiáng)的綜合性實(shí)驗(yàn)。例如，以某一特定產(chǎn)品為包裝對(duì)象，將包裝工程的包裝工藝技術(shù)、包裝測(cè)試技術(shù)和運(yùn)輸包裝技術(shù)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合在一起增設(shè)設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，這樣可以極大開闊學(xué)生視野，提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和分析問題與解決問題的綜合能力。再次，注重開發(fā)科研主導(dǎo)型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，要密切注意學(xué)科領(lǐng)域前沿發(fā)展變化的動(dòng)態(tài)，將教師的科研項(xiàng)目中涉及的新知識(shí)新技術(shù)及時(shí)吸納融合到教學(xué)中，讓學(xué)生掌握學(xué)科前沿的最新理論知識(shí)操作技術(shù)。例如，可將教師的科研項(xiàng)目“高阻隔陶瓷薄膜復(fù)合包裝材料的研究與開發(fā)”中的新型包裝材料作為包裝測(cè)試對(duì)象引入到包裝材料透氣率測(cè)試實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中來(lái)，從而讓學(xué)生接觸到最新的包裝材料。

由于修訂后的實(shí)驗(yàn)課程體系以素質(zhì)教育為出發(fā)點(diǎn)，優(yōu)化和重組了實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的內(nèi)容與結(jié)構(gòu)，科學(xué)地設(shè)置實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目來(lái)滿足和補(bǔ)充了課堂理論教學(xué)，這將有利于學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)和自主訓(xùn)練。

2.2 改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法

目前包裝專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍普遍采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，即形式單一而枯燥的“教師教、學(xué)生學(xué)”的模式。學(xué)生學(xué)習(xí)處于被動(dòng)狀態(tài)，只是對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容簡(jiǎn)單機(jī)械地模仿，學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性沒有被調(diào)動(dòng)和激發(fā)，沒有達(dá)到培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的目的。包裝工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)該采用多元教學(xué)方法相結(jié)合的方式，應(yīng)該徹底改變傳統(tǒng)的“教師講解+學(xué)生操作+學(xué)生寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告”實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。由于包裝工程專業(yè)設(shè)置的有些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，例如包裝工藝實(shí)驗(yàn)與包裝機(jī)械實(shí)驗(yàn)相關(guān)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)該充分開發(fā)多媒體現(xiàn)代教育技術(shù)，包括采用課堂講授、多媒體演示、工藝錄像、實(shí)際操作、分組討論和實(shí)習(xí)報(bào)告相結(jié)合的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，才能達(dá)到較好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果[4]。對(duì)于多媒體輔助教學(xué)手段，為了保證教學(xué)內(nèi)容的生動(dòng)性，可以通過下載精品課程實(shí)驗(yàn)錄像展示實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及動(dòng)態(tài)實(shí)驗(yàn)過程，通過到相關(guān)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)拍攝生產(chǎn)實(shí)況錄像給學(xué)生展示出一個(gè)真實(shí)的生產(chǎn)過程。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，多媒體輔助教學(xué)對(duì)教材中包裝專業(yè)相關(guān)的原理、設(shè)備、方法的理解與掌握起到了很好的輔助作用，具有很好的可視性和先進(jìn)性。此外，針對(duì)設(shè)置的創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，應(yīng)該采取多樣化研討式教學(xué)、案例式教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)等教學(xué)法，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中增加教師與學(xué)生的有效互動(dòng)，激發(fā)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的積極性和主動(dòng)性，使學(xué)生的主體意識(shí)和創(chuàng)新能力得到最大限度地發(fā)揮，從而可保證最佳的實(shí)驗(yàn)授課效果。

2.3 加大實(shí)驗(yàn)室開放力度

高校實(shí)驗(yàn)室是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能、鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力和進(jìn)行科研活動(dòng)的重要場(chǎng)所。然而，多數(shù)高校的實(shí)驗(yàn)室卻存在著實(shí)驗(yàn)室中的大量實(shí)驗(yàn)設(shè)備只有在上實(shí)驗(yàn)課時(shí)使用，其余時(shí)間處于閑置狀態(tài)，場(chǎng)地和設(shè)備利用率很低，以及有些學(xué)生為解決在學(xué)習(xí)中遇到的問題或?qū)崿F(xiàn)某些設(shè)計(jì)思想，希望進(jìn)行實(shí)驗(yàn)卻找不到實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所等問題。面向本科生開放實(shí)驗(yàn)室，實(shí)施開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)，對(duì)于培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力的創(chuàng)新型包裝人才具有重要作用[5]。加大實(shí)驗(yàn)室開放力度，首先是開放式的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，主要包括鼓勵(lì)學(xué)生在完成包裝專業(yè)必修實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目后再選做一些感興趣的實(shí)驗(yàn)；提倡學(xué)生積極參與教師科研項(xiàng)目；允許學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目并可獨(dú)立進(jìn)行操作，這樣可使學(xué)生學(xué)到書本之外的知識(shí)，為創(chuàng)新能力的提高提供保障。其次是開放實(shí)驗(yàn)時(shí)間。針對(duì)學(xué)生個(gè)體差異，允許學(xué)生可以在業(yè)余時(shí)間、周末、寒暑假等時(shí)間，在完成規(guī)定的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的前提下，開展自己的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，鼓勵(lì)其創(chuàng)造性思維的發(fā)揮，提高其實(shí)驗(yàn)技能、技巧，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲芯窈蛣?chuàng)造能力；對(duì)于基礎(chǔ)差的學(xué)生利用增加實(shí)驗(yàn)時(shí)間，個(gè)別輔導(dǎo)的方式，使其較快趕上來(lái)，提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的興趣，保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。

2.4 完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程管理與考核

包裝專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容的選擇應(yīng)以加強(qiáng)基礎(chǔ)技能、突出綜合設(shè)計(jì)、培養(yǎng)創(chuàng)新能力為基本原則進(jìn)行科學(xué)編排。在基本技能方面，既要強(qiáng)調(diào)必須掌握的內(nèi)容，又要根據(jù)學(xué)生的能力、志趣和特長(zhǎng)，按不同層次設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)有余力、在該實(shí)驗(yàn)中有志趣的學(xué)生，向更高要求和難度進(jìn)軍，讓其自我發(fā)揮并脫穎而出。在綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方面，根據(jù)現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)及課程設(shè)置情況，安排一些綜合性強(qiáng)、實(shí)用性高、創(chuàng)造空間廣的綜合設(shè)計(jì)性題目，以培養(yǎng)和啟迪學(xué)生的創(chuàng)新思維。制訂新的實(shí)驗(yàn)操作考核體系，改變以往實(shí)驗(yàn)考核成績(jī)按平時(shí)成績(jī)記分的辦法，以多種形式對(duì)教學(xué)總體效果進(jìn)行綜合考核評(píng)價(jià)，改革與完善學(xué)生實(shí)驗(yàn)考核方法和考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)以實(shí)驗(yàn)多個(gè)環(huán)節(jié)制訂考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作技能、自行獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、教學(xué)實(shí)習(xí)等多方面情況綜合考核，重點(diǎn)考核動(dòng)手能力、綜合分析問題的能力和創(chuàng)新能力。即實(shí)驗(yàn)平時(shí)成績(jī)綜合占25%，對(duì)全部實(shí)驗(yàn)過程、結(jié)果等進(jìn)行考核，也對(duì)實(shí)驗(yàn)操作過程的規(guī)范性和課堂提問進(jìn)行了考核；實(shí)驗(yàn)基本技能考核占40%，綜合性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)占25%，實(shí)驗(yàn)課程論文和實(shí)驗(yàn)報(bào)告占10%。

3 結(jié)語(yǔ)

以包裝工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革為主題，基于創(chuàng)新型人才培養(yǎng)視角，以實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法為切入點(diǎn)，以提高學(xué)生綜合素質(zhì)、實(shí)踐能力和培養(yǎng)創(chuàng)新型人才為目標(biāo)的包裝高等教育實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革已勢(shì)在必行，這也是新時(shí)期國(guó)家、社會(huì)、時(shí)代對(duì)包裝高等教育事業(yè)的要求。結(jié)合本校的實(shí)際情況對(duì)包裝專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革提出了一些建議，這些建議也許會(huì)對(duì)其他兄弟院校帶來(lái)些啟示。

[1]盧杰.包裝工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革模式探討[J].包裝工程,2008，(10)：257-260

[2]李春偉.包裝工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與創(chuàng)新探索[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2010，(7)：252-254

[3]楊吉民.物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)在成人教育中的教學(xué)改革與探索[J].中國(guó)成人教育，2012，(2)：141-142

[4]丁超.“數(shù)字電子技術(shù)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索[J].中國(guó)成人教育，2012，(4):134-135

[5]劉志剛.實(shí)驗(yàn)教學(xué)與包裝工程創(chuàng)新人才培養(yǎng)改革探索[J].無(wú)錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，(1)：66—68