蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)

（四川省自貢市沿灘區(qū)瓦市鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川自貢 643206）

1 優(yōu)化雞籠選擇，控制雞籠蛋雞的數(shù)量

根據(jù)現(xiàn)有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)成果，較為理想的蛋雞籠為全階梯式3層籠，每層籠可裝3～4只雞。選擇這樣的雞籠，可以保證雞糞直接落地，也不需要安裝承糞板和接糞裝置，比較適合規(guī)模化養(yǎng)雞的需要。

2 保證適時(shí)上籠，嚴(yán)格飼養(yǎng)管理

育成雞應(yīng)從17～18周齡時(shí)轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋籠中飼養(yǎng)，使其在開產(chǎn)前有足夠的時(shí)間熟悉環(huán)境，盡快從遷移應(yīng)激中恢復(fù)過來。轉(zhuǎn)籠時(shí)氣溫要適宜，炎熱天氣最好在夜間進(jìn)行；捉雞時(shí)要降低光照，輕提輕放，防止驚群、骨折；將病、弱和有惡癖、脫肛、跛腳雞挑出，進(jìn)行單籠飼養(yǎng)或淘汰。

轉(zhuǎn)籠前1周開始使用開產(chǎn)蛋雞飼料配方，飼料中的代謝能含量應(yīng)是11.5MJ/kg左右，粗蛋白質(zhì)為17%左右，鈣質(zhì)為2%左右。轉(zhuǎn)群前后12h不給飼料，轉(zhuǎn)群后第2d，在飲水中加入多種維生素，以減輕轉(zhuǎn)群的應(yīng)激性。發(fā)育不太整齊的雞群，轉(zhuǎn)籠時(shí)盡量根據(jù)體重，把大小雞分開裝籠，并隨時(shí)觀察轉(zhuǎn)籠后的雞群狀態(tài)。應(yīng)注意轉(zhuǎn)群與更換飼料及防疫不能同時(shí)進(jìn)行。

3 實(shí)施階段的飼養(yǎng)，保證營養(yǎng)供給

根據(jù)雞群產(chǎn)蛋率高低、周齡大小、體重變化情況，可將整個(gè)產(chǎn)蛋期分為3個(gè)階段。母雞開產(chǎn)后產(chǎn)蛋率不斷上升，很快達(dá)到高峰，這期間體重也趨于增加，蛋重變大；高峰期間體重增加減少，產(chǎn)蛋率和蛋重趨于穩(wěn)定；高峰期后產(chǎn)蛋率下降，骨骼和肌肉已充分發(fā)育，體重增加多為脂肪積蓄，所以在飼養(yǎng)中應(yīng)按照產(chǎn)蛋率分為三檔，提供相符合的營養(yǎng)需要。在實(shí)際飼養(yǎng)中，還應(yīng)隨著環(huán)境條件的變化、雞群的產(chǎn)蛋與疾病狀況的變化，其營養(yǎng)需要量也在變化，應(yīng)隨時(shí)調(diào)整日糧配方，以適應(yīng)雞的生理要求。

4 做好產(chǎn)蛋高峰期的環(huán)境控制

提高蛋雞養(yǎng)殖效益的一項(xiàng)重要措施就是延長產(chǎn)蛋期。大約在蛋雞開產(chǎn)后25～44周的時(shí)間內(nèi)，開始進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期。在這個(gè)期間，除了基本的飼料供給之外，還要保證雞群有一個(gè)較為適宜的環(huán)境，來延長產(chǎn)蛋高峰期，提高蛋雞的生產(chǎn)效益。

4.1 通風(fēng)

無論養(yǎng)殖密度有多大，保證養(yǎng)雞舍內(nèi)空氣的通風(fēng)良好是非常有必要的。因?yàn)轲B(yǎng)雞舍內(nèi)如果聚集大量有害氣體，比如氨氣、二氧化碳等等，會嚴(yán)重影響到雞群的生長并導(dǎo)致多種疾病的發(fā)作。所以，可以選擇在雞舍的底部裝地窗、中頂部設(shè)置排氣扇，便于渾濁空的排出。

4.2 光照

適宜的光照能夠刺激排卵，增加雞群的產(chǎn)蛋量。由此，要合理的增加光照。一般選擇在蛋雞20日齡的時(shí)候，每周增加光照時(shí)間半小時(shí)，到16h的時(shí)候停止。在蛋雞被淘汰的前4周，可再把光照時(shí)間逐漸增加到17h，直至雞淘汰。除此之外，還可以采用人工補(bǔ)光的方式。值得注意的是，雞舍內(nèi)燈的安裝要均勻，3m左右1個(gè)，距離地面約2m左后，要安裝聚光燈罩，使光照均勻。

4.3 溫度

溫度應(yīng)保證在13℃～23℃。夏季溫度控制，要注意通風(fēng)，可用大功率的換氣扇。為了及時(shí)帶走舍內(nèi)熱量，可結(jié)合著噴水來降溫。

4.4 放水

蛋雞水量的要求對生產(chǎn)非常重要，甚至比飼料喂養(yǎng)重要。要保證蛋雞每天有充足的供應(yīng)水量，保證220～380 ml/d之間。同時(shí)，水質(zhì)要嚴(yán)格符合飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。

4.5 濕度

產(chǎn)蛋雞的濕度應(yīng)保證在60%～70%之間，同時(shí)，注意通風(fēng)，特別是在我們這高溫多濕的丘陵，在雨季時(shí)節(jié)可用適量生石灰快來降低舍內(nèi)濕度，在干燥的時(shí)節(jié)則可以采用噴霧的方式來提高舍內(nèi)的濕度。

4.6 應(yīng)激

特別是在產(chǎn)蛋高峰期，應(yīng)激控制非常重要，一定要保證一個(gè)安靜的雞舍環(huán)境。要求嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入；嚴(yán)防鼠患；避免其他動物，如犬、貓等進(jìn)入雞舍；禁止在雞舍周圍放煙花爆竹；飼料加工遠(yuǎn)離雞舍等等，為蛋雞生產(chǎn)營造一個(gè)良好的環(huán)境。

4.7 選雞

當(dāng)?shù)半u的產(chǎn)蛋率在55%時(shí)，可以開始考慮將那些生長不好，雞冠干燥皺縮；羽毛漂亮，頭部、喙部、脛部明顯呈深黃色的雞；腹部大量積蓄脂肪的雞選出來淘汰掉。這樣既可以節(jié)省飼料，也可以凈化養(yǎng)殖環(huán)境。

4.8 揀蛋

及時(shí)揀蛋，可以給雞群傳遞所產(chǎn)雞蛋不復(fù)存在的信號，雞群為了延續(xù)種族會加快產(chǎn)蛋速度，進(jìn)而提高產(chǎn)蛋量。揀蛋要嚴(yán)格按照時(shí)間及產(chǎn)蛋量來進(jìn)行，一般保證每天2次，夏天可選擇3次。

5 日常記錄

做好日常記錄和營養(yǎng)需要的計(jì)算非常重要。生產(chǎn)記錄的內(nèi)容很多，農(nóng)戶養(yǎng)雞至少應(yīng)包括以下幾項(xiàng)：產(chǎn)蛋量、蛋重、飼料消耗量，以及存活、死亡、淘汰只數(shù)等，并將生產(chǎn)記錄與該品種的生產(chǎn)指標(biāo)進(jìn)行對比，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取改進(jìn)措施并予以解決。根據(jù)記錄計(jì)算出產(chǎn)蛋各期營養(yǎng)需要，正確調(diào)整飼料，并算出飼料報(bào)酬和總成本，以期得到較好的經(jīng)濟(jì)效益。

6 產(chǎn)蛋雞有效利用和淘汰

80%以上的產(chǎn)蛋雞個(gè)體在400日齡后，產(chǎn)蛋趨于下降，因此，宜在300日齡左右淘汰低產(chǎn)個(gè)體，500日齡后產(chǎn)蛋顯著下降，當(dāng)產(chǎn)蛋率下降至55%以下時(shí)，應(yīng)淘汰或更新整個(gè)雞群。具體做法：定期淘汰不符合生產(chǎn)要求的雞，選擇時(shí)間在雞群產(chǎn)蛋率達(dá)55%時(shí)進(jìn)行第1次淘汰，對恥骨未開張，喙、脛黃色沒退，全身羽毛完整有光澤，腹部有硬塊脂肪的雞均應(yīng)淘汰；產(chǎn)蛋高峰后的1個(gè)月進(jìn)行第2次淘汰，即對發(fā)病者和出現(xiàn)上述情況第1次未能淘汰的及時(shí)淘汰；400日齡后每周選擇1次，對早換羽和產(chǎn)蛋性能低劣的個(gè)體按外貌生理特征選擇淘汰。加強(qiáng)淘汰能節(jié)約飼料，降低飼養(yǎng)成本，對病雞早發(fā)現(xiàn)、早處理，防止疾病蔓延，從而獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

[1] 何維明，翟俊英，劉慧珍，等.對蛋雞飼養(yǎng)方式的探討與應(yīng)用[J].中國獸醫(yī)科技，2011，（2）：32-35.

[2] 何維明，翟俊英，劉慧珍，等.蛋雞飼養(yǎng)中獸藥殘留問題的分析與控制[J].中國獸醫(yī)科技，2012，（3）：54-55.

[3] 李大杰.飼養(yǎng)方式對蛋雞行為、血液指標(biāo)及發(fā)育的影響[J].中國畜牧雜志，2009，（2）：76-78.

[4] 陳祖巨.蛋雞飼養(yǎng)管理[J].中國畜牧獸醫(yī)，2010，（2）：122-124.