農(nóng)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)的山羊放牧技術(shù)

范志為

（吉林省永吉縣口前開(kāi)發(fā)區(qū)畜牧局，吉林吉林 132200）

羊是以放牧為主的草食家畜，天然牧草是羊重要的飼料來(lái)源。放牧養(yǎng)羊既符合羊的生物學(xué)特性，又可保證羊吃飽草、快長(zhǎng)膘，節(jié)約糧食、降低飼養(yǎng)成本和管理費(fèi)用，提高草場(chǎng)利用率，充分發(fā)揮羊的生產(chǎn)性能，增加養(yǎng)羊生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。要達(dá)到這樣的目的，必須了解和掌握科學(xué)的放牧方法和技術(shù)。在我國(guó)廣大的農(nóng)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)，發(fā)展一些簡(jiǎn)便、實(shí)用的山羊放牧方法，適合小規(guī)模分散養(yǎng)羊的特點(diǎn)，現(xiàn)簡(jiǎn)要介紹如下：

1 放牧方式

1.1 領(lǐng)著放

羊群較大時(shí)，由放牧員走在羊群前面，帶領(lǐng)羊群前進(jìn)，控制其游走的速度和距離。適用于平原、淺丘地區(qū)和牧草茂盛季節(jié)，有利于羊?qū)Σ輬?chǎng)的充分利用。

1.2 趕著放

即放牧員跟在羊群后面進(jìn)行放牧，適合于春秋兩季在平原或淺丘地區(qū)放牧，放牧?xí)r要注意控制羊群游走的方向和速度。

1.3 陪著放

在平坦牧地放牧?xí)r，放牧員站在羊群一側(cè)；在坡地放牧?xí)r，放牧員站在羊群的中間；在田邊放牧?xí)r，放牧員站在地邊。這種方法便于控制羊群，四季均可采用。

1.4 等著放

在丘陵山區(qū)，當(dāng)牧地相對(duì)固定，且羊群對(duì)牧道熟悉時(shí)，可采用此法。出牧?xí)r，放牧員將羊群趕上牧道后，自己抄近路走到牧地等候羊群。采用這種方法放牧，要求牧道附近無(wú)農(nóng)田、無(wú)幼樹(shù)、無(wú)獸害，一般在植被稀疏的低山草場(chǎng)或在枯草期采用。

1.5 牽牧

利用工余埋單或老、弱人員用繩子牽引羊只，選擇草生長(zhǎng)較好的地塊，讓羊自由采食，在農(nóng)區(qū)使用較多。

1.6 拴牧

即用一條長(zhǎng)繩，一端系在羊的勁部，別一端拴一小木樁，選擇好牧地后，將木樁打入地下固定，讓羊在繩子長(zhǎng)度控制的范圍內(nèi)自由采食。一天中可換幾個(gè)地方放牧，既能使羊吃飽吃好，又節(jié)省人力，多在農(nóng)區(qū)采用。

2 羊群組織

合理羊群的組織，有利于羊的放牧和管理，節(jié)省勞動(dòng)力和提高生產(chǎn)力水平。羊群的組織就根據(jù)羊的類(lèi)型、品種、性別、年齡（如羔羊、育成羊、成年羊）、健康狀況等綜合考慮，也可根據(jù)生產(chǎn)和科研的特殊需要組織羊群。生產(chǎn)中，羊群一般可分為公羊群、母羊群、育成公羊群、育成母羊群、羔羊群（按性別分別組群）、閹羊群等。閹羊數(shù)量很少時(shí)，可隨成年的母羊組群放牧。在羊的育種工作中，還可按選育性狀組建核心育種群，即把育種過(guò)程中產(chǎn)生的理想型個(gè)體單獨(dú)組群和放牧。另外，采用自然交配時(shí)，配種前1個(gè)月左右，將公羊按1∶25～1∶30的比例放入母羊群中飼養(yǎng)，配種結(jié)束后，公羊再單獨(dú)組群放牧。

3 放牧技術(shù)

要使羊生長(zhǎng)快、不掉膘，放牧技術(shù)是關(guān)鍵。羊的放牧，要立足于“抓膘和保膘”，使羊常年保持良好的何況，充分發(fā)揮羊的生產(chǎn)性能。在羊的放牧中，除應(yīng)了解和熟悉草場(chǎng)的地形、牧草生長(zhǎng)情況和氣候特點(diǎn)外，還要做到兩季慢（春秋兩季放牧要慢）、三堅(jiān)持（堅(jiān)持跟群放牧、早出晚歸、每日飲水）、三穩(wěn)（放牧、飲水、出入羊圈要穩(wěn)）、四防（防“跑青”、防“扎窩子”、防病、防獸害）。同時(shí)，要根據(jù)不同季節(jié)的氣候特點(diǎn)，合理地調(diào)整放牧的時(shí)間和距離，以保證羊能吃飽、吃好。

3.1 春季放牧

春季放牧?xí)r，要控制好羊群的游走速度，防止羊只因“跑青”而掉膘。對(duì)弱羊和帶仔母羊要單獨(dú)組群、就近放牧、加強(qiáng)補(bǔ)飼。此外需要注意的是，春季是膨脹病的高發(fā)期，必須引起重視。出牧前，可先補(bǔ)飼一定量的干草或混合精料，適量飲水，使羊在放牧?xí)r不致大量搶食豆科牧草。發(fā)現(xiàn)脹氣的羊只要及時(shí)處理。

3.2 夏季放牧

夏季牧草茂盛，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是羊恢復(fù)體溫表況和抓膘的有利時(shí)期。一般選擇干燥涼爽的山坡地放牧，可減少蚊蠅的侵襲，使羊能安心吃草；午間氣溫較高時(shí)，要把羊趕到陰涼的場(chǎng)地休息或采食。要經(jīng)常驅(qū)動(dòng)羊群，防止出現(xiàn)“扎窩子”。盡量延長(zhǎng)羊群早、晚放牧的時(shí)間。

3.3 秋季放牧

秋季放牧的重點(diǎn)是抓膘、保膘、搞好羊的配種。秋季氣候涼爽、蚊蠅較少，牧草正值開(kāi)花、結(jié)實(shí)期，營(yíng)養(yǎng)豐富，是羊放牧肥育的有利時(shí)期。放牧?xí)r，要避免將羊放在有芒、有刺的植物為主的草場(chǎng)，以免帶刺的種子落入羊的被手而刺入皮膚和內(nèi)臟器官，造成損傷。同時(shí)，要充分利用打草和農(nóng)作物收獲后的茬地放牧，使羊能吃到鮮嫩的牧草。

3.4 冬季放牧

冬季放牧是為了保膘、保胎，防止母羊流產(chǎn)。在積雪較多的地區(qū)，首先要利用地勢(shì)低洼的草地放牧，后利用地勢(shì)較高的坡地或平地，以免積雪過(guò)厚羊不能利用而造成牧草浪費(fèi)；天氣睛好放遠(yuǎn)處，雪后初晴放近處；大風(fēng)雪天將羊留在圈內(nèi)飼養(yǎng)。在放牧中突遇暴風(fēng)雪，應(yīng)將羊及時(shí)趕回或趕到山坡的背風(fēng)面，不能讓羊四處逃跑，以免造成丟失和死亡。冬季早晨出牧的時(shí)間可稍推遲，待牧草上的水分稍干后再放牧，可減少母羊的流產(chǎn)。