農(nóng)耕民俗的風(fēng)情畫(huà)：蠶桑

“養(yǎng)天蟲(chóng)以吐經(jīng)綸，始衣裳而福萬(wàn)民”，在古代的中國(guó)，蠶桑在社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中占據(jù)著重要的地位。

在湖州南潯，有一個(gè)看上去普普通通的水鄉(xiāng)小村，但在晚清及近代，這里卻以“輯里湖絲”名震天下，它就是首屆世博會(huì)中國(guó)唯一獲金獎(jiǎng)的“輯里湖絲”的誕生地——南潯鎮(zhèn)輯里村。小村河道兩旁，桑樹(shù)成蔭，農(nóng)家鱗次櫛比，行走中又見(jiàn)村里幾位老人在門前放下一張矮凳，質(zhì)樸地微笑，似乎在歡迎你、告訴你，這里是東方蠶桑文化的發(fā)源地之一。

輯里村，在元末時(shí)期初現(xiàn)規(guī)模，那時(shí)村子距南潯鎮(zhèn)有七里之遙，因而被簡(jiǎn)單卻又詩(shī)意的賦予了“七里村”這樣一個(gè)名字。直至雍正初年（公元1723年）之后，古書(shū)上才有了“輯里湖絲，擅名江浙也”的記載。至此，“七里”被雅化為“輯里”，大概是南潯鎮(zhèn)的絲商為贊美該絲所為，還因“七”與“輯”在吳方言中發(fā)音相近，而“輯”又有繅織之意，因而這并不是無(wú)道理的雅化。

1851年，在第一屆英國(guó)倫敦世博會(huì)上，“輯里湖絲”一舉奪得金獎(jiǎng)，從此名揚(yáng)四海。在村頭屋角，都有許多村里老一輩們口口相傳的故事。

輯里村的村民們世世代代種桑養(yǎng)蠶，勤勞致富。這里的村民漸漸發(fā)現(xiàn)，他們用木制絲車繅制的土絲相比其他地方生產(chǎn)的同類土絲，品質(zhì)更佳。據(jù)村里一位86歲的老人說(shuō)，在清代康熙年間，全國(guó)各地總共進(jìn)獻(xiàn)給朝廷九件絲質(zhì)的皇袍，其中用“輯里湖絲”作經(jīng)線織成的那一件無(wú)論從質(zhì)感上還是色澤上，都是最好的。那時(shí)候，村民們也不明所以，他們只是覺(jué)得這塊風(fēng)水寶地有神龍相佑，而古時(shí)蠶的形象就被喻為幼龍，更加增添了這個(gè)村莊神秘的色彩。后來(lái)，清皇室內(nèi)務(wù)府規(guī)定，凡皇帝后妃所穿的龍袍、鳳衣，都必須用七里絲作經(jīng)線精織而成。清政府設(shè)于蘇州、杭州的織造局，還在南潯鎮(zhèn)上專設(shè)收購(gòu)生絲的“京莊”，另有專門招攬廣東商人的“廣莊”。相傳，道光皇帝平常最喜歡穿湖縐衣褲，有一次，他的一件湖縐褲子破了一個(gè)小洞，由于太喜歡那條褲子，就決定補(bǔ)補(bǔ)再穿。沒(méi)想到內(nèi)務(wù)府為了補(bǔ)這條褲子，竟然花了3000兩銀子?；实鄣摹肮?jié)儉”成了奢侈，可見(jiàn)“輯里湖絲”的金貴。說(shuō)起皇袍這段故事，又不得不提到明朝時(shí)南潯鎮(zhèn)朱國(guó)楨、溫體仁兩位相國(guó)，他倆都是南潯鎮(zhèn)七里村人，都將自己家鄉(xiāng)的七里絲（湖絲）推薦給了當(dāng)朝皇上。

明代中葉，“輯里湖絲”開(kāi)始在國(guó)內(nèi)名聲鵲起。但是“輯里湖絲”的質(zhì)優(yōu)之因很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都是一個(gè)謎團(tuán)，只留下一句世代相傳的“纖長(zhǎng)少斷、絲光潔白”美譽(yù)。清道光二十年（公元1840年）編印的《南潯鎮(zhèn)志》中記載道：“雪蕩、穿珠灣，俱在鎮(zhèn)南近輯里村，水甚清，取以繅絲，光澤可愛(ài)”，這才揭開(kāi)“輯里湖絲”的神秘面紗。

輯里村地處太湖之濱，河流縱橫，水清如鏡，土質(zhì)粘韌，構(gòu)成了育桑、養(yǎng)蠶和繅絲的良好自然條件?？壗z過(guò)程中強(qiáng)調(diào)“用清水、勤換水”，所以對(duì)水質(zhì)特別講究。而輯里村村東流淌著一條清澈透明的雪蕩河，河水是天目山水流淌積蓄而成，除了清澈、清涼的特性之外，水中還含有大量豐富的礦物質(zhì)。正因繅絲過(guò)程中使用了雪蕩河河水，加上蠶農(nóng)飼養(yǎng)的是祖先留下的優(yōu)良蠶種——蓮心蠶種育蠶，在繅絲工藝上注重“細(xì)”和“勻”，繅絲工具應(yīng)用當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的三緒腳踏絲車，因而所繅的絲“富于拉力、絲身柔潤(rùn)、色澤潔白”，可比一般土絲多掛兩枚銅鈿而不斷。南潯閣老、當(dāng)朝吏部尚書(shū)朱國(guó)楨在天啟二年（公元1621年）所著的《涌幢小品》中說(shuō)：“湖絲惟七里尤佳，較常價(jià)每?jī)杀囟嘁环?。”由此可?jiàn)，明萬(wàn)歷后期（公元1578-1620年），七里村人所繅的七里絲，已成為“湖絲”的代稱，清雍正后，“七里絲”雅化為“輯里絲”或“輯里湖絲”，不僅名揚(yáng)江浙，蜚聲京師，而且“衣被天下”，銷行世界。

1851年，第一屆倫敦世博會(huì)上，“輯里湖絲”作為中國(guó)參展的惟一產(chǎn)品，一舉摘得金銀獎(jiǎng)牌各一枚，由英國(guó)女王維多利亞親自授獎(jiǎng)，并贈(zèng)送“小飛人”畫(huà)像。這以后，南潯“輯里湖絲”又于1921年在美國(guó)舊金山、1923年在紐約的兩次萬(wàn)國(guó)絲綢博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。另?yè)?jù)《徐愚齋日記》，英國(guó)女王維多利亞過(guò)生日，有人把“輯里湖絲”作為禮品獻(xiàn)上，得到了女王的獎(jiǎng)勵(lì)。

世界矚目中國(guó)，159年后的今天，“輯里湖絲”再次登上世博會(huì)的舞臺(tái)。2010年4月9日，兩捆重400克的金黃色柔絲作為浙江館的“鎮(zhèn)館之寶”從浙江湖州啟程運(yùn)往上海世博園。據(jù)了解，作為中國(guó)最大的制絲企業(yè)之一，浙江湖州“絲綢之路”控股集團(tuán)有限公司在3月下旬接到為上海世博會(huì)制作絲綢國(guó)寶的重任，其中一號(hào)項(xiàng)目就是復(fù)制1851年首屆倫敦萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)展出的湖州“輯里湖絲”。為了完成這一艱巨使命，該公司所屬的浙江制絲二廠成立了研制小組，北上南下尋找參考樣本，在中國(guó)絲綢博物館找到了一絞“輯里湖絲”的樣品，獲得了纖度、色澤等技術(shù)指標(biāo)。在甄選了湖州南潯輯里村的蠶繭后，經(jīng)過(guò)數(shù)天反復(fù)的水溫控制和絲膠溶失試驗(yàn)，最終在老式的試樣立繅車上繅出了與159年前獲金獎(jiǎng)的蠶絲粗細(xì)、顏色、韌度等指標(biāo)均相同的“輯里湖絲”。

當(dāng)“輯里湖絲”正在上海世博會(huì)上大放異彩之時(shí)，輯里村的蠶農(nóng)們依舊延續(xù)著勤勞、質(zhì)樸的生活生產(chǎn)方式，傳承著博大精深的蠶桑種養(yǎng)和蠶絲織造工藝。

如今，“輯里湖絲”手工制作技藝作為蠶絲織造技藝的代表，已被列入第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄推薦項(xiàng)目。而在輯里村，依舊保持著“無(wú)不桑之地，無(wú)不蠶之家”的原生態(tài)。家家戶戶騰出整個(gè)前屋客堂來(lái)飼養(yǎng)“上山”的“蠶寶寶”，側(cè)耳聆聽(tīng)，就會(huì)有春蠶食桑時(shí)悉悉索索的聲音，一如細(xì)雨撫葉而落。在過(guò)去，一般農(nóng)戶家里在養(yǎng)蠶的時(shí)候是拒絕來(lái)客的，一來(lái)是為了給桑蠶安靜的空間以免打擾；二來(lái)是為了控制整個(gè)室內(nèi)的溫度不受影響；再者是一些民俗上的禁忌。隨著養(yǎng)蠶技術(shù)的不斷提高和科學(xué)文明的進(jìn)步，這些條條框框的限制也就不復(fù)存在了，現(xiàn)在誰(shuí)來(lái)到輯里村，輕扣任意一戶農(nóng)家，蠶農(nóng)們都會(huì)熱情地歡迎你來(lái)觀賞“蠶寶寶上山”的壯觀場(chǎng)面，令人不禁贊嘆大自然造物之玄妙。

（本刊記者 陳雪編輯整理）endprint