楊龍江
(濟(jì)南軍區(qū)青島第一療養(yǎng)院二科,266071)
療養(yǎng)院不同于賓館及醫(yī)院,有自身的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),但需不斷借鑒別的行業(yè)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)和做法,完善本行業(yè)的不足之處,才能實(shí)現(xiàn)又好又快的科學(xué)發(fā)展。近年來,賓館服務(wù)業(yè)的發(fā)展很快,有些做法值得借鑒。
1.1 在硬件方面 賓館行業(yè)不論是五星級(jí)賓館還是連鎖的經(jīng)濟(jì)型酒店,在統(tǒng)一的品牌建設(shè)方面均相當(dāng)重視。統(tǒng)一的商標(biāo),統(tǒng)一的外觀設(shè)計(jì),統(tǒng)一的裝修風(fēng)格,讓人印象深刻。使顧客一看到外觀就知道品牌,一想到品牌,就聯(lián)想到一系列的硬件條件和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。療養(yǎng)院一般坐落于環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人的風(fēng)景區(qū),但硬件設(shè)施設(shè)備相對(duì)陳舊和簡(jiǎn)陋,各項(xiàng)配套設(shè)施不夠人性化,無統(tǒng)一顯著的外在包裝,以后在硬件改造時(shí)可借鑒吸收其他行業(yè)重視品牌和外觀的優(yōu)點(diǎn)。
1.2 在軟件方面 賓館行業(yè)重視標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),在全國或一定地區(qū)統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格,滿足顧客核心需求。重視員工文化和顧客文化建設(shè),經(jīng)常換位思考,管理和服務(wù)以調(diào)查結(jié)果和既往的數(shù)據(jù)為依據(jù),不斷微創(chuàng)新。服務(wù)以顧客為中心,重視顧客的體驗(yàn)和感覺。療養(yǎng)院雖然也以服務(wù)細(xì)和服務(wù)優(yōu)質(zhì)聞名,但是在連鎖化經(jīng)營,統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程方面經(jīng)驗(yàn)較少[1]。以后應(yīng)在服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和科學(xué)決策方面借鑒賓館、航空等服務(wù)行業(yè)好的經(jīng)驗(yàn)和做法。
2.1 在外部關(guān)系方面 賓館行業(yè)重視國際互聯(lián)網(wǎng)上的品牌、形象和口碑。利用國際互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營銷和關(guān)系管理。建設(shè)好官方網(wǎng)站,給人留下美好的第一印象。和大的門戶網(wǎng)站或旅游、票務(wù)網(wǎng)站合作,重視網(wǎng)上體驗(yàn)式文章的宣傳效果。利用網(wǎng)絡(luò)行銷,創(chuàng)造網(wǎng)絡(luò)事件或利用合適時(shí)機(jī)擴(kuò)大知名度和影響力。以移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)為代表的信息社會(huì)已經(jīng)到來,療養(yǎng)院外部形象和宣傳必須走信息化道路,才能跟上社會(huì)發(fā)展步伐。
2.2 在內(nèi)部管理方面 賓館行業(yè)利用信息技術(shù)管理客房、訂餐、財(cái)務(wù)等服務(wù)流程,能夠提高效率,降低成本,完成人工管理不可能完成的任務(wù)[2]。信息化管理的目的是使整個(gè)接待保障工作環(huán)節(jié)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、及時(shí)準(zhǔn)確,依托療養(yǎng)院信息管理系統(tǒng)平臺(tái),建立起全流程、全要素、全人員的保障信息化管理子系統(tǒng)[3]。在員工溝通方面,利用社交網(wǎng)站、手機(jī)飛信等新的溝通方式,及時(shí)相互交流。員工們目前基本人手一部智能手機(jī),領(lǐng)導(dǎo)不能進(jìn)入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),就不能了解員工的所思所想,就會(huì)形成數(shù)字鴻溝,人為造成溝通障礙。
3.1 在開源方面 賓館行業(yè)走市場(chǎng)化道路歷史較長(zhǎng),有國外先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)可借鑒,有專門的人員和機(jī)構(gòu)從事市場(chǎng)營銷和公共關(guān)系工作,一般報(bào)酬都和效益掛鉤。有各種不同的營銷模式和市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。療養(yǎng)院一般有計(jì)劃任務(wù),但主動(dòng)出擊,找市場(chǎng)創(chuàng)效益的精神不足,應(yīng)向市場(chǎng)化發(fā)展更好的行業(yè)學(xué)習(xí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下生存發(fā)展的本領(lǐng),瞄準(zhǔn)市場(chǎng)開源增效促改善。面對(duì)療養(yǎng)院標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)費(fèi)不足、國家衛(wèi)生體制改革和醫(yī)療市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)給療養(yǎng)院生存發(fā)展帶來的嚴(yán)峻考驗(yàn),療養(yǎng)院要想擺脫困境,必須加大對(duì)外有償服務(wù)力度,積極主動(dòng)拓展醫(yī)療市場(chǎng),擴(kuò)大對(duì)外服務(wù),彌補(bǔ)經(jīng)費(fèi)不足。采取“主動(dòng)作為、發(fā)展優(yōu)勢(shì)、特色牽引”的競(jìng)爭(zhēng)策略,積極拓展醫(yī)療市場(chǎng),補(bǔ)充療養(yǎng)院發(fā)展能量,療養(yǎng)院的影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力才能明顯提高[4]。
3.2 在節(jié)流方面 賓館行業(yè)的上市公司有公眾監(jiān)督,對(duì)資金投入方向和效益十分重視。非上市公司也有董事會(huì)和出資方對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)督。對(duì)顧客非核心需求,非主要客戶的需求,減少投入和支出。比如非五星級(jí)酒店就沒必要建設(shè)豪華大堂和游泳池等設(shè)施。在旅游淡季可實(shí)行靈活的用工制度,減少人員和工資支出。療養(yǎng)院在投資新項(xiàng)目和內(nèi)涵式發(fā)展的道路上均要十分重視樹立成本意識(shí)[5]。
4.1 產(chǎn)品的拓展 賓館行業(yè)十分重視產(chǎn)品的拓展。比如住宿方面有鐘點(diǎn)間、標(biāo)準(zhǔn)間、大床房、套間等等,餐廳有不同檔次的套餐,會(huì)議有不同服務(wù)項(xiàng)目??傊?,產(chǎn)品越來越豐富,組合越來越多樣,方便客戶選擇適合的總產(chǎn)品。療養(yǎng)院行業(yè)可能因面對(duì)客戶相對(duì)單一的緣故,服務(wù)產(chǎn)品相對(duì)單調(diào),體現(xiàn)不出檔次和服務(wù)的靈活性,需向別的行業(yè)學(xué)習(xí)。
4.2 產(chǎn)業(yè)鏈延伸 賓館行業(yè)十分重視產(chǎn)業(yè)鏈延伸,從產(chǎn)業(yè)上游的酒店物品生產(chǎn)、接站服務(wù),到下游的汽車租賃、旅游、票務(wù),均可提供一條龍式的服務(wù)。有些賓館和相關(guān)行業(yè)組成聯(lián)合體,以產(chǎn)業(yè)群共同面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。療養(yǎng)院也應(yīng)該在做大做強(qiáng)主業(yè),擁有核心競(jìng)爭(zhēng)力的前提下,適度擴(kuò)大在相關(guān)行業(yè)的影響力。
5.1 員工的培訓(xùn) 賓館行業(yè)重視員工的培訓(xùn)。因?yàn)閱T工是重要的人力資源,是落實(shí)制度,服務(wù)顧客的一線。雖然賓館行業(yè)員工大都從酒店管理專業(yè)畢業(yè),但不斷培訓(xùn)是灌輸企業(yè)文化,提高服務(wù)質(zhì)量的必由之路。療養(yǎng)員也應(yīng)該在入職前、入職中,反復(fù)不斷地培訓(xùn)員工的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能。訓(xùn)練員工的儀表、言談、舉止、禮儀和稱呼。從接聽一個(gè)電話,一句問候做起,不管任何時(shí)候絕不能用粗俗的語言,并巧妙地掌握語言的音質(zhì)、聲調(diào)、語速。了解每一位療養(yǎng)員需要解決什么問題。員工對(duì)療養(yǎng)員進(jìn)行入院介紹、疾病知識(shí)宣教、導(dǎo)游保健、出院指導(dǎo)、生活習(xí)慣的改進(jìn),貫穿整個(gè)療養(yǎng)過程,對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)提出疑問,提出新的方案,在反復(fù)比較療養(yǎng)效果的過程中創(chuàng)新求變,不斷探究,解決問題。培訓(xùn)必須落實(shí)責(zé)任,明確分工,營造良好的人文環(huán)境,目的是為服務(wù)對(duì)象提供便利、舒適、溫馨、感動(dòng)的服務(wù)。
5.2 員工的管理 賓館行業(yè)的員工流失率較高,療養(yǎng)院應(yīng)吸取該行業(yè)員工管理的教訓(xùn)。雖然員工管理基本以自我管理為主,但療養(yǎng)院對(duì)員工的管理應(yīng)該從生活到工作全面負(fù)責(zé)。員工的管理必須以人為本,體現(xiàn)組織的關(guān)懷,以提高員工的積極性和創(chuàng)造性為目的,幫助員工規(guī)劃職業(yè)生涯,與療養(yǎng)院共同成長(zhǎng)。療養(yǎng)院必須提供合適的薪酬,給予員工必要的福利待遇,才能吸引人才,讓員工有歸屬感。管理中必須尊重員工的人格,不能打罵和體罰,應(yīng)用制度管人。適當(dāng)?shù)娜瞬帕鲃?dòng)是正常的,但大規(guī)模的人才流失說明某方面管理水平不到位。
總之,療養(yǎng)服務(wù)原有單純的服務(wù)和理念,已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代療養(yǎng)院發(fā)展的需要,建設(shè)賓館式療養(yǎng)院是發(fā)展趨勢(shì)之一。向賓館等行業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)的先進(jìn)理念和管理思路,為療養(yǎng)院的長(zhǎng)期持續(xù)發(fā)展拓寬了思路,成為療養(yǎng)院在與時(shí)俱進(jìn)道路上的有效催化劑。
[1]岳增文,王陽.談軍隊(duì)療養(yǎng)院核心能力建設(shè)[J].解放軍醫(yī)院管理雜志,2011,18(9):819-820.
[2]武彩蓮,蔡纓,曾海娟.淺談?dòng)?jì)算機(jī)軟件在特勤療養(yǎng)營養(yǎng)管理中的作用 [J].中國療養(yǎng)醫(yī)學(xué),2013,22(6):510-511.
[3]翟新海.軍隊(duì)數(shù)字化遠(yuǎn)程醫(yī)學(xué)建設(shè)總體構(gòu)想[J].人民軍醫(yī),2011,54(11):1024-1026.
[4]單守勤,楚燕萍.推動(dòng)療養(yǎng)院全面建設(shè)發(fā)展的實(shí)踐[J].實(shí)用醫(yī)藥雜志,2011,28(12):1139-1140.
[5]單守勤.軍隊(duì)療養(yǎng)院績(jī)效管理探索[J].解放軍醫(yī)院管理雜志,2012,19(5):453-454.