淺議陳貴鎮(zhèn)特色化家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展之道

楊婷　王紅艷　張宏澤

[摘 要] 伴隨著我國(guó)農(nóng)村地區(qū)家庭承包經(jīng)營(yíng)和農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，我國(guó)部分地區(qū)出現(xiàn)了家庭農(nóng)場(chǎng)這一新型的經(jīng)營(yíng)模式。本文以陳貴鎮(zhèn)家庭農(nóng)場(chǎng)為例，從闡明家庭農(nóng)場(chǎng)的概念出發(fā)，梳理出陳貴鎮(zhèn)家庭農(nóng)場(chǎng)目前存在的土地籌集困難，融資渠道單一，產(chǎn)品粗放等問(wèn)題。并結(jié)合地方特點(diǎn)提出應(yīng)注重特色化、專(zhuān)業(yè)化產(chǎn)品的生產(chǎn)、深加工，以及完善社會(huì)化服務(wù)體系，加強(qiáng)新時(shí)代家庭農(nóng)場(chǎng)主的培養(yǎng)的對(duì)策與建議。

[關(guān)鍵詞] 家庭農(nóng)場(chǎng) 阻礙因素 特色化經(jīng)營(yíng)

[中圖分類(lèi)號(hào)] F324.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）11-0020-02

一、引言

伴隨“打工潮”，“拋荒田”，農(nóng)民生產(chǎn)熱情逐漸消退以及“空心村”的出現(xiàn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中暴露出的一些不容忽視的問(wèn)題使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在新的水平線上波動(dòng)和停滯。越來(lái)越少的人從事農(nóng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)發(fā)展也面臨前所未有的困境和挑戰(zhàn)。

二、 家庭農(nóng)場(chǎng)的涵義與特征

家庭農(nóng)場(chǎng)是以農(nóng)戶家庭為基本組織單位，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以利潤(rùn)最大化為目標(biāo)，專(zhuān)業(yè)從事適度規(guī)模的農(nóng)林牧漁的生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售并且經(jīng)過(guò)工商部門(mén)注冊(cè)，實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。

結(jié)合國(guó)內(nèi)外家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展特點(diǎn)和模式，家庭農(nóng)場(chǎng)的特征可以概括為以下四點(diǎn)：

1.家庭性。指以家庭作為基本組織單位，開(kāi)展經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主要

勞動(dòng)力以家庭成員為主。

2.適度規(guī)模性。與傳統(tǒng)分散的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)相比較，家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模明顯擴(kuò)大，在生產(chǎn)

經(jīng)營(yíng)中的規(guī)模效益明顯。

3.盈利性。家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶有明顯的盈利特征，以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化為目標(biāo)，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，并在競(jìng)爭(zhēng)中不斷壯大。

4.企業(yè)化管理。家庭農(nóng)場(chǎng)實(shí)行企業(yè)化管理，注重投入產(chǎn)出的核算，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中講究產(chǎn)出效率和經(jīng)濟(jì)效益，注重成本的節(jié)約和對(duì)管理制度的創(chuàng)新。[4]

三、陳貴鎮(zhèn)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展面臨的問(wèn)題

從整體上看，陳貴鎮(zhèn)的家庭農(nóng)場(chǎng)基本上還處于起步階段。根據(jù)所調(diào)查的陳貴鎮(zhèn)家庭農(nóng)場(chǎng)情況，由于還沒(méi)有明確的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，一般都以經(jīng)營(yíng)土地面積大小及是否注冊(cè)登記來(lái)區(qū)分家庭農(nóng)場(chǎng)與普通農(nóng)戶，而對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)的集約化程度、經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)及相關(guān)技能都沒(méi)有具體要求。經(jīng)過(guò)深入了解，陳貴鎮(zhèn)在發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)的過(guò)程中主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題：

1.土地籌集困難，規(guī)模發(fā)展受阻

由于農(nóng)村土地集體所有，責(zé)任到戶，不能自由買(mǎi)賣(mài)，只能流轉(zhuǎn)。對(duì)于需要大面積土地經(jīng)營(yíng)的家庭農(nóng)場(chǎng)而言，流轉(zhuǎn)而來(lái)的土地的不穩(wěn)定性難以保證其規(guī)模發(fā)展需要。

1.1土地規(guī)模的不穩(wěn)定性，農(nóng)場(chǎng)主經(jīng)營(yíng)的土地來(lái)源：一是從農(nóng)戶手中直接流轉(zhuǎn)，二是從政府手中購(gòu)買(mǎi)荒地，三是自有土地。其中以從農(nóng)戶手中直接流轉(zhuǎn)土地為主，一般是農(nóng)場(chǎng)主與農(nóng)戶簽訂短期的流轉(zhuǎn)合同，合同期限的長(zhǎng)短制約著農(nóng)場(chǎng)土地規(guī)模大小，從而農(nóng)場(chǎng)土地規(guī)模不具有穩(wěn)定性。

1.2土地租金的不穩(wěn)定。隨著物價(jià)水平的上升，部分農(nóng)戶以土地長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)權(quán)為由對(duì)土地地租進(jìn)行非正常漲價(jià)，不遵守合同意思，使農(nóng)場(chǎng)主土地籌集成本壓力增大，加大土地籌集難度。

2.農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范，缺少有效引導(dǎo)

2.1.經(jīng)營(yíng)品種傳統(tǒng)

陳貴鎮(zhèn)家庭農(nóng)場(chǎng)的主要經(jīng)營(yíng)形式大致可分為養(yǎng)殖，生態(tài)園，種糧大戶農(nóng)莊等。各農(nóng)場(chǎng)主對(duì)經(jīng)營(yíng)品種的選擇缺乏科學(xué)合理的指導(dǎo)，主要根據(jù)一些傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)或親朋好友的推薦，深層次的經(jīng)營(yíng)思維模式欠缺。

2.2銷(xiāo)售渠道不穩(wěn)定

各農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道很窄，過(guò)于單一，無(wú)法靈活的掌握市場(chǎng)變動(dòng)情況。滯后的市場(chǎng)信息給家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)各農(nóng)場(chǎng)在日常中有效交流過(guò)少，其生產(chǎn)品種存在嚴(yán)重的橫向多元化，產(chǎn)品零星不利于農(nóng)場(chǎng)向?qū)I(yè)化，規(guī)?；较虬l(fā)展。

2.3生產(chǎn)鏈短，產(chǎn)品粗放

由于生產(chǎn)的部分產(chǎn)品存在嚴(yán)重的淡旺季。許多家庭農(nóng)場(chǎng)都把提高眼前經(jīng)濟(jì)效益放在第一位，不求創(chuàng)新，生產(chǎn)的產(chǎn)品粗放，很少有再加工或是包裝出售的形式。在淡季階段的產(chǎn)品只有以低價(jià)售出。

3.融資渠道單一

融資難，集資渠道單一是陳貴鎮(zhèn)小型家庭農(nóng)場(chǎng)無(wú)法快速發(fā)展的重要原因。資金來(lái)源以自有資金和向親朋好友借錢(qián)為主。據(jù)調(diào)查由于發(fā)放全額、高額貸款，風(fēng)險(xiǎn)性很大，銀行等金融機(jī)構(gòu)更愿意把有限的資金采取全額或是高額貸款的形式貸放給少數(shù)專(zhuān)業(yè)大戶。所以小規(guī)模家庭農(nóng)場(chǎng)的資金來(lái)源僅限于自有資金，向親朋好友借資。單一的資金來(lái)源，無(wú)法落到實(shí)處的小額貸款，給小型的或是剛起步的家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展帶來(lái)了另一個(gè)重要的發(fā)展障礙。

4.機(jī)械化水平和雇工問(wèn)題

陳貴鎮(zhèn)家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)以小型農(nóng)業(yè)機(jī)械為主，機(jī)械化水平還比較落后。并不發(fā)達(dá)的機(jī)械化水平使農(nóng)業(yè)耕作重心向雇工管理方向轉(zhuǎn)移。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長(zhǎng)，季節(jié)性強(qiáng)經(jīng)常需要?jiǎng)趧?dòng)，如果經(jīng)常頻繁更換雇工，會(huì)貽誤農(nóng)時(shí)。如何建立穩(wěn)定、長(zhǎng)期而富有激勵(lì)作用的雇傭制度，對(duì)于家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展起著舉足輕重的作用。隨著外出務(wù)工人員增加，當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力減少。當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)的雇工以短期雇傭?yàn)橹?，這種基于一手交錢(qián)一手交貨式的外部勞動(dòng)力市場(chǎng)的雇傭模式，很難達(dá)成雇傭雙方的相互信任，在工作中難免存在短期行為和損害農(nóng)場(chǎng)利益的機(jī)會(huì)主義行為，這無(wú)形中就增加了農(nóng)場(chǎng)主的監(jiān)管成本。那么對(duì)于正確認(rèn)識(shí)和科學(xué)發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)機(jī)械化經(jīng)營(yíng)規(guī)模及經(jīng)營(yíng)水平、促進(jìn)農(nóng)機(jī)化新技術(shù)的推廣與應(yīng)用、發(fā)揮機(jī)械化在家庭農(nóng)場(chǎng)的作用并配合合理高效的雇工制度是不可忽視的。[3]

四、發(fā)展大冶市特色家庭農(nóng)場(chǎng)的對(duì)策與建議

1.加強(qiáng)政府在土地流轉(zhuǎn)和雇工問(wèn)題中的作用

政府部門(mén)可以幫助家庭農(nóng)場(chǎng)主實(shí)行管理契約化，土地承包合同與常規(guī)合同的區(qū)別在于收取的保證金數(shù)額較高，保證了耕地承包的長(zhǎng)期與穩(wěn)定。雇用農(nóng)工合同中采取假定工資與產(chǎn)量掛鉤、多勞多得、利潤(rùn)分成，調(diào)動(dòng)了雇用人員的生產(chǎn)積極性； 雇用機(jī)務(wù)工人合同中， 做到了責(zé)權(quán)利相統(tǒng)一， 并負(fù)責(zé)為其繳納養(yǎng)老金， 解除了員工的后顧之憂。這樣高標(biāo)準(zhǔn)的要求和愿望必須得到像政府部門(mén)這樣的權(quán)力部門(mén)的支持才能得到更好的信任度。

2.生產(chǎn)產(chǎn)品專(zhuān)一化，特色化

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不管是單個(gè)農(nóng)場(chǎng)還是各農(nóng)場(chǎng)間經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品種類(lèi)多而雜，在沒(méi)有形成專(zhuān)一化生產(chǎn)的同時(shí)，也難以發(fā)展陳貴鎮(zhèn)特色化產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。因此陳貴鎮(zhèn)在相關(guān)農(nóng)業(yè)部門(mén)給予有效引導(dǎo)的同時(shí)各個(gè)農(nóng)場(chǎng)間也要加大聯(lián)系，因地制宜，因時(shí)而異，找到該地區(qū)的優(yōu)勢(shì)，并找到當(dāng)?shù)剡m合發(fā)展的產(chǎn)品，最終形成產(chǎn)品專(zhuān)一化，特色化。

3.擴(kuò)寬銷(xiāo)售渠道，重視產(chǎn)品深加工

打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展效率和質(zhì)量的需要，是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)民持續(xù)增收的需要。完善家庭農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，形成農(nóng)村金融—產(chǎn)品設(shè)計(jì)生產(chǎn)—技術(shù)信息服務(wù)—農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)—加工制造—物流的產(chǎn)業(yè)鏈條。不僅能解決融資難，生產(chǎn)難，銷(xiāo)售難的問(wèn)題，也能解決部分產(chǎn)品存在嚴(yán)重淡旺季的弊端。建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品深加工的戰(zhàn)略定位，不僅能逐步形成了獨(dú)具農(nóng)場(chǎng)特色的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，也可以進(jìn)一步提高了農(nóng)副產(chǎn)品附加值和核心競(jìng)爭(zhēng)力，從而增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。

4.完善農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系加強(qiáng)扶持和保護(hù)

當(dāng)?shù)卣诖罅Πl(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)的同時(shí)，也應(yīng)該為健全家庭農(nóng)場(chǎng)制定了一系列專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)措施。結(jié)合農(nóng)技部門(mén)和合作社等部門(mén)向家庭農(nóng)場(chǎng)提供專(zhuān)業(yè)化服務(wù)。建立有農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)社，盡量做到了作物布局、機(jī)械作業(yè)、排灌、病蟲(chóng)防治、良種、化肥、農(nóng)藥供應(yīng)的統(tǒng)一安排。完善的社會(huì)化服務(wù)體系為當(dāng)?shù)貐^(qū)快速發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)和技術(shù)保障。

5.大力發(fā)展農(nóng)村職業(yè)教育事業(yè)，培養(yǎng)現(xiàn)代家庭農(nóng)場(chǎng)主

從產(chǎn)品的養(yǎng)殖或是種植到產(chǎn)品的銷(xiāo)售，很多管理方法全靠個(gè)人多年的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門(mén)對(duì)農(nóng)場(chǎng)的技術(shù)指導(dǎo)過(guò)于大眾化，并不適合每一個(gè)農(nóng)場(chǎng)。因此，必須加快農(nóng)村職業(yè)教育事業(yè)的發(fā)展，以提高家庭農(nóng)場(chǎng)主及其成員的文化素質(zhì)、技術(shù)素質(zhì)和商品意識(shí)及經(jīng)營(yíng)管理水平，造就一大批現(xiàn)代家庭農(nóng)場(chǎng)主和農(nóng)民企業(yè)家。

五、結(jié)語(yǔ)

推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的特色化家庭農(nóng)場(chǎng)是陳貴鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的需要， 也是大勢(shì)所趨， 但就目前大冶市農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)和條件， 也不能一蹴而就， 還要有一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。響應(yīng)國(guó)家號(hào)召結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?，一步一個(gè)腳印，在迎接挑戰(zhàn)的同時(shí)，陳貴鎮(zhèn)也必將找到適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的特色化農(nóng)場(chǎng)發(fā)展之道。

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作者簡(jiǎn)介：楊婷（1991-），女，湖北師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，本科，研究方向：經(jīng)濟(jì)學(xué)。

王紅艷（1992-），女，湖北師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，本科，研究方向：財(cái)務(wù)管理。

張宏澤（1991-）男，湖北師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，本科，研究方向：經(jīng)濟(jì)學(xué)。