全球每年一半食物被浪費(fèi)

英國機(jī)械工程師學(xué)會日前發(fā)布一份報告稱，全球每年有一半的食物———重達(dá)20億噸，被浪費(fèi)掉。 據(jù)英國廣播公司10日報道，該報告稱，全球各地每年出產(chǎn)的40億噸食物中，有30%-50%被浪費(fèi)掉，尤其是在美國和歐洲，人們購買的一半食物被扔掉。值得一提的是，在英國，多達(dá)30%的蔬菜被遺棄在田間，只因為它們“長得不好”。報告稱，如此大規(guī)模的食物浪費(fèi)是由于儲藏方式不妥、嚴(yán)格按有效期出售、大批量供應(yīng)以及消費(fèi)者挑食。研究還發(fā)現(xiàn)，總計5500億立方米的水源被用于種植那些根本沒有進(jìn)入市場的農(nóng)作物。該學(xué)會項目負(fù)責(zé)人?？怂拐f，浪費(fèi)的程度“觸目驚心”。據(jù)聯(lián)合國估計，2075年，全球人口將膨脹到95億人，屆時又多出30億人需被填飽?！?（候 濤）