高職《園林工程》課程項(xiàng)目教學(xué)探索與實(shí)踐

焦會(huì)玲

（河北政法職業(yè)學(xué)院，河北 石家莊 050061）

《園林工程》課程是高職園林技術(shù)專業(yè)一門很重要的專業(yè)核心課程。課程的培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生具備園林工程設(shè)計(jì)、施工的基本知識(shí)和基本技能，為學(xué)生能在以后的職業(yè)崗位上解決實(shí)際問題打下基礎(chǔ)。筆者結(jié)合多年的教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行了以項(xiàng)目為載體的教學(xué)實(shí)踐，取得了很好的效果。

一、高職《園林工程》教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)

職業(yè)教育的根本目標(biāo)就是為行業(yè)培養(yǎng)高技能應(yīng)用型專門人才，職業(yè)教育的教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)該以職業(yè)崗位需求為依據(jù)。園林技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生主要是在園林事業(yè)單位、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)公司、園林綠化公司、風(fēng)景名勝區(qū)、公園、各類苗圃等單位從事園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、植物栽培和養(yǎng)護(hù)、園林工程施工和管理、園林工程預(yù)算等工作,對(duì)應(yīng)的工作崗位有設(shè)計(jì)員、綠化工、施工員、預(yù)算員。《園林工程》課程授課內(nèi)容對(duì)應(yīng)的是園林工程施工員的崗位要求。因此，課程教學(xué)內(nèi)容要與園林工程施工員崗位需求和實(shí)際工作相結(jié)合，在教學(xué)過程中應(yīng)突出能力目標(biāo)，充分體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性。經(jīng)過對(duì)施工員崗位能力要求分析，將《園林工程》課程設(shè)計(jì)成既相對(duì)獨(dú)立，又前后連貫的六個(gè)教學(xué)模塊，即土方工程模塊、園林給排水工程模塊、園路工程模塊、假山工程模塊、水景工程模塊、栽植工程模塊。根據(jù)每個(gè)模塊的內(nèi)容,共設(shè)計(jì)成12個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，即地形豎向設(shè)計(jì)、制作地形模型、地形土方量計(jì)算、平整場(chǎng)地計(jì)算、地形施工放線、園林給排水設(shè)計(jì)與施工、園路施工圖設(shè)計(jì)、園路施工、山石景觀設(shè)計(jì)、建造人工湖、噴泉設(shè)計(jì)、繪制園林種植施工圖、園林種植施工放線。在每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目中均突出了能力目標(biāo)。（見附表）

二、高職《園林工程》教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施

項(xiàng)目不僅是能力訓(xùn)練的載體，也是一般知識(shí)原理學(xué)習(xí)的載體，還是設(shè)計(jì)和創(chuàng)新的載體，同時(shí)是職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成的載體。項(xiàng)目要有學(xué)生的興趣支撐,項(xiàng)目的實(shí)施過程要有學(xué)生的主動(dòng)參與,盡可能全程參與。要使學(xué)生在完成項(xiàng)目的同時(shí)，訓(xùn)練能力、積累經(jīng)驗(yàn),學(xué)到系統(tǒng)的應(yīng)用知識(shí)，體現(xiàn)實(shí)際工作中的協(xié)作與競(jìng)爭(zhēng)。園林工程項(xiàng)目教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)根據(jù)各個(gè)項(xiàng)目的特點(diǎn)精心設(shè)計(jì)項(xiàng)目的教學(xué)過程，構(gòu)建“做中學(xué)、學(xué)中做、做中問、問中做，邊學(xué)邊做邊問”的工學(xué)結(jié)合、理實(shí)一體的教學(xué)模式，有效提高學(xué)生的職業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力。

1.循序漸進(jìn)、邊學(xué)邊做適合比較精準(zhǔn)的計(jì)算類項(xiàng)目

《園林工程》課程模塊一中的項(xiàng)目3是地形的土方量計(jì)算。由于園林中的地形比較復(fù)雜，有廣場(chǎng)、停車場(chǎng)，也有微地形的處理和挖湖等。其中計(jì)算廣場(chǎng)和停車場(chǎng)的土方部分主要是用方格網(wǎng)法計(jì)算挖填土方量的。計(jì)算步驟是先做方格網(wǎng)控制施工場(chǎng)地，然后計(jì)算每個(gè)角點(diǎn)的原地形標(biāo)高、設(shè)計(jì)標(biāo)高和施工標(biāo)高，再后就是根據(jù)施工標(biāo)高計(jì)算零點(diǎn)，劃零點(diǎn)線位置，根據(jù)施工標(biāo)高和零點(diǎn)線計(jì)算土方量。在整個(gè)計(jì)算過程中，后面的計(jì)算都要根據(jù)前面計(jì)算的結(jié)果來(lái)做，如果上一步有一個(gè)地方的數(shù)據(jù)出錯(cuò)，整個(gè)工作就白做了，還要從頭再來(lái)。如果出現(xiàn)這種情況，學(xué)生的計(jì)算熱情馬上就消失了，不愿再重做。因此，在教學(xué)過程中，應(yīng)每講完一個(gè)步驟就讓學(xué)生利用這一步的公式進(jìn)行計(jì)算，并及時(shí)訂正答案，然后開始講下一步，每做完一步就公布一步的答案，依次到最后結(jié)果。計(jì)算挖湖和堆山的土方量時(shí)，也適合采用這種教學(xué)方法。這種教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施方式可以讓學(xué)生及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤、及時(shí)糾正，避免做無(wú)用功，學(xué)生比較能夠接受。

2.分組協(xié)作、團(tuán)結(jié)互助適合比較大型的操作類項(xiàng)目

在《園林工程》教學(xué)項(xiàng)目中，有一些項(xiàng)目需要幾個(gè)人共同努力才能完成，比如地形的施工放線、園路施工、制作地形模型等項(xiàng)目。在做地形放線項(xiàng)目時(shí)，需要學(xué)生根據(jù)地形的平面施工圖在地面上繪制方格網(wǎng)，然后根據(jù)圖紙上等高線和方格網(wǎng)的交點(diǎn)坐標(biāo)在地面上找到相應(yīng)的點(diǎn)，用白灰一一標(biāo)出，最后根據(jù)各個(gè)高程點(diǎn)連接成等高線。在操作過程中，學(xué)生要分成小組作業(yè)，一個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)拿圖紙讀圖，兩個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)測(cè)量，一個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)在地面上標(biāo)記灰點(diǎn)位置，一個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)繪制等高線。通過這種項(xiàng)目實(shí)施方式，學(xué)生既掌握了地形放線的方法步驟，又增加了團(tuán)隊(duì)協(xié)作，以及與人交流溝通的能力。

3.激發(fā)興趣、案例教學(xué)適合發(fā)散思維的設(shè)計(jì)類項(xiàng)目

《園林工程》課程設(shè)計(jì)項(xiàng)目有地形豎向設(shè)計(jì)、園路施工圖設(shè)計(jì)、山石景觀設(shè)計(jì)、噴泉設(shè)計(jì)等。對(duì)于每一個(gè)課程設(shè)計(jì)項(xiàng)目，教師先設(shè)計(jì)問題情境，這個(gè)情境最好和學(xué)生自身有一定的聯(lián)系性，然后組織學(xué)生討論，在學(xué)生急于知道解決方法的時(shí)候，再講授相關(guān)案例，以此發(fā)散學(xué)生思維，完成設(shè)計(jì)任務(wù)。在完成水景工程模塊中的噴泉設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目時(shí)，先對(duì)學(xué)生提出問題：如果你畢業(yè)剛工作，單位計(jì)劃國(guó)慶節(jié)前在大門外做一個(gè)噴泉以烘托節(jié)日氣氛，請(qǐng)你來(lái)設(shè)計(jì)并指導(dǎo)施工，你應(yīng)該怎樣完成這個(gè)任務(wù)？學(xué)生聽到和實(shí)際聯(lián)系很大的設(shè)計(jì)項(xiàng)目時(shí)特別想知道如何做，這個(gè)時(shí)候講一些噴泉設(shè)計(jì)的優(yōu)秀案例，學(xué)生聽得都特別認(rèn)真。學(xué)生在完成作業(yè)時(shí)舉一反三，往往會(huì)收到很好的效果。

三、高職《園林工程》教學(xué)項(xiàng)目的考核

《園林工程》教學(xué)的總體目標(biāo)是通過學(xué)習(xí)使園林技術(shù)專業(yè)的學(xué)生掌握?qǐng)@林土方工程、園林給排水工程、園林水景工程、園路工程、園林假山工程等的基本知識(shí)，熟練掌握上述園林單項(xiàng)工程的設(shè)計(jì)、施工技術(shù)和養(yǎng)護(hù)管理等方面的技能，使學(xué)生具有較強(qiáng)的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，從而成為園林景觀設(shè)計(jì)公司和園林工程公司需要的技術(shù)技能型人才。課程教學(xué)要對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面考核、綜合評(píng)價(jià)。課程要突出能力目標(biāo)，用“項(xiàng)目”的完成過程考核學(xué)生的實(shí)際操作，用“項(xiàng)目”的完成效果考核學(xué)生的能力水平。除了能力目標(biāo)的考核外，還有知識(shí)的考核、學(xué)習(xí)過程的考核。

學(xué)生的總成績(jī)分為三部分：一是課堂學(xué)習(xí)情況考核，包括出勤、做練習(xí)、課堂答問、學(xué)習(xí)態(tài)度等，這部分占總成績(jī)的20%；二是技能操作成績(jī)，針對(duì)12個(gè)教學(xué)項(xiàng)目的操作過程和完成效果，根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)一一評(píng)價(jià)打分，這部分占總成績(jī)的60%；三是知識(shí)的考核，放到期末采用閉卷筆試方式，以考核學(xué)生基本概念、基本原理的掌握情況，占總成績(jī)的20%。多種形式結(jié)合的考核方式有利于學(xué)生將理論知識(shí)與能力創(chuàng)新緊密聯(lián)系，提高自身的專業(yè)能力與綜合素質(zhì)。

高職《園林工程》課程通過項(xiàng)目教學(xué)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，訓(xùn)練了學(xué)生分析問題、解決問題的能力，為學(xué)生畢業(yè)勝任園林崗位工作打下了基礎(chǔ)。

附表 基于工作過程的課程方案