淺談化學(xué)課也要開展思維教學(xué)

化學(xué)教學(xué)本身并不只是傳授給學(xué)生一些化學(xué)概念和規(guī)律，而是通過一系列有效的教育教學(xué)手段，提高學(xué)生的智能，使學(xué)生能夠掌握和運用一些化學(xué)原理和實驗手段，學(xué)會科學(xué)研究的基本方法；辯證客觀地認(rèn)識世界，將來能夠獨立地、有創(chuàng)造性地進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)和參與社會主義現(xiàn)代化建設(shè)。運用化學(xué)實驗，通過一系列有效的方法和手段，能夠較好地發(fā)展學(xué)生的智能。

一 圍繞實驗的“三大原理”引導(dǎo)學(xué)生展開思維活動

化學(xué)實驗理論的主體內(nèi)容可概括為：實驗原理、裝置原理和操作原理這三項。教師應(yīng)當(dāng)在具體的化學(xué)實驗教學(xué)過程中，引導(dǎo)學(xué)生圍繞對這三大原理的探索、理解和辨析，自始至終滲透思維訓(xùn)練。

例如，實驗原理的思維訓(xùn)練。實驗原理即反應(yīng)原理，指的是每個具體的化學(xué)實驗，反映了（或說明了或推斷了）什么樣的物質(zhì)發(fā)生何種變化的理論?？梢試@如下的角度引發(fā)學(xué)生思考：

變化實質(zhì)──什么化學(xué)物質(zhì)（有時還應(yīng)進(jìn)一步分析為什么要選用這些物質(zhì)）？

定量關(guān)系──反應(yīng)物之間采用怎樣的物質(zhì)的量（或質(zhì)量，或體積，或微粒數(shù)目）的關(guān)系？

為什么要采取此種定量或過量關(guān)系？反應(yīng)條件──實驗時應(yīng)選擇怎樣的物質(zhì)狀態(tài)、變化溫度、壓強或催化劑條件？為何要選擇這樣的條件？

儀器選用──根據(jù)實驗原理，對特定的反應(yīng)物或生成物，應(yīng)選用哪種量取、混合、反應(yīng)、加熱、除雜、干燥、檢驗、收集、吸收、分離、緩沖（安全）的儀器？為何選用這些儀器更適宜？

配套組合──根據(jù)實驗需要，選用的儀器之間，大小、規(guī)格應(yīng)怎樣協(xié)調(diào)、搭配？如若不這樣組合會出現(xiàn)什么弊端？能否作某種調(diào)換或代用？

連接順序──為達(dá)到良好效果，選用的儀器應(yīng)采取怎樣連接的位置順序和安裝與拆除的先后順序？為什么要安排這種順序？不遵循此順序會帶來什么不良后果？

二 養(yǎng)成細(xì)心觀察的習(xí)慣，為創(chuàng)造性思維夯實基礎(chǔ)

愛因斯坦說過，他沒有特別的天賦，只有強烈的好奇心。在人類認(rèn)識史上，正是個別人對事物或某種現(xiàn)象產(chǎn)生了好奇、驚奇，最終導(dǎo)致了重大的發(fā)明創(chuàng)造。

化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，各種與化學(xué)有關(guān)的現(xiàn)象隨處可見：用磚砌墻和貼瓷磚時，先要將磚和瓷磚用水濕潤；新買的鋁鍋，燒過自來水后有黑色斑點；經(jīng)常雷雨交加的地方禾苗長得茂盛。這些奇妙的現(xiàn)象激起學(xué)生的好奇心后，就能促使他們?nèi)W(xué)習(xí)掌握水泥、鋁和氮氣的性質(zhì)。

一般來說，學(xué)生對化學(xué)實驗都頗有興趣，但往往只是好奇心驅(qū)使，觀察實驗時目的不明確，不善于集中注意關(guān)鍵設(shè)備的主要現(xiàn)象，加之演示實驗時儀器小而教室范圍寬、學(xué)生多，學(xué)生觀察實驗并不準(zhǔn)確。為此，在可能條件下，教師宜改演示實驗成并進(jìn)實驗，或借助CAI軟件或光盤、錄像帶等播放實驗錄像，盡可能地結(jié)合并進(jìn)實驗或錄像播放，穿插圍繞三大原理的系列思考題，引導(dǎo)學(xué)生有針對性地思考，展開思維訓(xùn)練活動。

化學(xué)實驗的觀察一般按下列順序進(jìn)行：（1）觀察裝置圖，選擇所用的儀器，了解它們的用途和用法；（2）觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)；（3）注意反應(yīng)發(fā)生的條件，同時注意觀察發(fā)生的現(xiàn)象；（4）觀察反應(yīng)后生成物的顏色、狀態(tài)等。要依次進(jìn)行，不遺漏。實踐證明，注重觀察程序?qū)ε囵B(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維確是行之有效的方法。

三 運用典型實驗灌輸創(chuàng)造性思維的方法

為了提高化學(xué)實驗教學(xué)中思維訓(xùn)練的效能，教師應(yīng)當(dāng)借助典型的化學(xué)實驗來誘導(dǎo)、激發(fā)學(xué)生的思維活動，主要從三個方面著手。

第一，教師宏觀地把握大綱、教材的整體，通過典型實驗對學(xué)生進(jìn)行思維訓(xùn)練的規(guī)劃，分階段、分層次實施。例如，物質(zhì)燃燒時有不同的特征；氣體燃燒時產(chǎn)生火焰，固體燃燒時產(chǎn)生火星或火花。而硫在通常狀況下是固體，但它在空氣中燃燒時為什么產(chǎn)生火焰而不產(chǎn)生火星呢？只要引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察硫燃燒的特征就能把握其中的奧妙：原來燃燒時，固態(tài)硫先液化，再氣化，因此硫蒸氣在空氣中燃燒時產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰也就不足為奇了。

第二，激發(fā)學(xué)生的主觀能動性，將教材規(guī)定的某些演示實驗或?qū)W生實驗，改為實驗設(shè)計或?qū)嶒灹?xí)題，讓學(xué)生根據(jù)實驗要求自己提出實施方案，以提高其創(chuàng)造性思維的能力。例如，分別講鐵的性質(zhì)時，做鐵釘生銹這個演示實驗，可先讓學(xué)生自己找材料。每人在實驗前十天準(zhǔn)備三支干凈的醫(yī)用針劑小藥瓶。分別裝滿水、裝少量水、不放水，并各放入鐵釘一枚。讓學(xué)生每天觀察，并做好記錄。等到講這部分內(nèi)容時，讓學(xué)生帶來“成果”。教師講解與學(xué)生討論結(jié)合，直到得出正確結(jié)論，效果就比較好。

第三，選用一些中考試卷的典型綜合實驗題，指導(dǎo)學(xué)生解題，與動手實驗結(jié)合起來訓(xùn)練。中學(xué)教材和歷屆高、中考試題，不乏優(yōu)秀的典型化學(xué)實驗題，如氫氣、氧氣、二氧化碳、一氧化碳等的制取與系列性質(zhì)實驗，對于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力頗有作用。

綜上所述，化學(xué)實驗教學(xué)中的思維訓(xùn)練不容忽視，化學(xué)實驗活動中的思維訓(xùn)練前景廣闊，大有可為。

四 靈活運用演示實驗及分組實驗，為學(xué)生的創(chuàng)造性思維創(chuàng)建展示平臺

演示實驗是化學(xué)教學(xué)中經(jīng)常運用的教學(xué)形式，它生動、簡捷、有效，是培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、思維能力和動手操作能力最好的教學(xué)手段之一。通常將教材中的演示實驗分為三種形式教學(xué)：對于重要實驗，教師演示、學(xué)生觀察分析得出結(jié)論；對一些要求不高的實驗，可對學(xué)生開放實驗室，要求學(xué)生設(shè)計或改進(jìn)后上臺演示；對一些難度較大，要求較高，現(xiàn)象又不太明顯的實驗，教師先進(jìn)行演示，學(xué)生在觀察中提出問題，讓學(xué)生討論分析實驗的缺陷在哪里，使學(xué)生始終處于探究的思維狀態(tài)，進(jìn)而改進(jìn)實驗?？梢詫⒎纸M實驗改為單人實驗，這樣可使每個學(xué)生都能親自動手操作并獨立進(jìn)行，有利于培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，使學(xué)生們懂得辦任何事情都要有目的、有計劃，還要有堅持到底的決心。最重要的是，單人實驗有利于培養(yǎng)獨立工作的能力，這也是教育本身所急需培養(yǎng)的一種能力。

五 開展科技活動，展現(xiàn)創(chuàng)新能力

創(chuàng)新活動的基礎(chǔ)是科技活動，科技活動的開展情況左右著創(chuàng)新活動。為此在教學(xué)工作中教師必須千方百計、想方設(shè)法開展科技活動。從課外興趣小組開始，建立初步的創(chuàng)新活動基礎(chǔ)。通過教師的指導(dǎo)，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新能力，利用現(xiàn)有條件，想方設(shè)法開展課外科技活動。例如，可以先讓學(xué)生完成課本上的家庭小實驗，再結(jié)合課本，適當(dāng)補充學(xué)習(xí)課外知識，拓寬知識面，進(jìn)行一些趣味性并有意義的實驗，同時引導(dǎo)學(xué)生撰寫科技小論文，充分展示學(xué)生的創(chuàng)新才華。

在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新活動中，要注意聯(lián)系社會實際?？梢宰寣W(xué)生進(jìn)行社會調(diào)查，到工廠、農(nóng)村、商店等地進(jìn)行參觀、訪問、調(diào)查。寫出專題調(diào)查報告，并聯(lián)系社會實際，提出改進(jìn)意見和措施，條件許可的還可以制訂研究方案，并幫助實施。

〔責(zé)任編輯：李繼孔〕