物流配送中心作業(yè)管理研究

【摘 要】隨著物流行業(yè)在我國的蓬勃發(fā)展，作為物流配送網(wǎng)絡(luò)的紐帶，也是流通企業(yè)實施供應(yīng)鏈管理的重要設(shè)施之一的配送中心迅速興起。物流配送中心擁有廣泛并且相對穩(wěn)定的消費需求網(wǎng)絡(luò)體系，在產(chǎn)品流通中有效實現(xiàn)產(chǎn)品價值，準確掌握需求信息并進行合理采購管理，對訂單的處理等方面都起著至關(guān)重要的作用?？梢?，物流配送中心的作業(yè)管理水平如何以及其物流作業(yè)效率的高低都會直接影響整個物流系統(tǒng)的正常運行。所以，物流配送中心作業(yè)管理要實現(xiàn)合理化、簡單化、機械化原則，需要遵循科學(xué)的原理和方法，保證其運作風(fēng)險的最低，來加強配送中心乃至整個物流體系的作業(yè)管理。

【關(guān)鍵詞】物流管理；配送中心；作業(yè)管理；作業(yè)流程

伴隨21世紀的到來，我國生產(chǎn)和流通企業(yè)的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型及經(jīng)濟的快速發(fā)展，物流行業(yè)如火如荼的進行著。物流不僅成為國家經(jīng)濟建設(shè)的重要命脈，而且同人們的日常生活息息相關(guān)、密不可分。作為物流核心內(nèi)容的配送活動越來越受到各企業(yè)界的關(guān)注和重視，它是物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是物流經(jīng)濟運營中的基礎(chǔ)支持，尤其對于現(xiàn)代物流企業(yè)重視庫存的周轉(zhuǎn)率的今天，配送中心的作用日益彰顯。所以，物流配送中心的建立，可以幫助企業(yè)用最小的環(huán)節(jié)，最低的成本，最短的路徑，最優(yōu)的服務(wù)來促進生產(chǎn)、提高經(jīng)濟效益。加強配送中心作業(yè)管理水平，使配送中心各環(huán)節(jié)有機結(jié)合，使配送中心更有效發(fā)揮其作用。

為了滿足客戶在貨物處理各方面提出的更高需求，必須運用先進的分揀設(shè)施和配送設(shè)備，但在自動化物流配送中心的運行中，無論是機械化還是自動化或者智能化的物流體系，如果沒有正確的以及有效的作業(yè)方法與其配合，那么無論多么先進的系統(tǒng)和設(shè)備都不能實現(xiàn)最大的經(jīng)濟效益。所以應(yīng)對配送中心作業(yè)實施有效的科學(xué)管理。

配送中心管理就是為了以最低的配送成本達到客戶所滿意的服務(wù)水平，對配送活動進行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)與控制。由于各種產(chǎn)品的屬性不同，所以各種產(chǎn)品的配送可能各有特點，但配送的一般流程卻大致相同。而配送作業(yè)流程的管理就是對流程之中的各項活動進行組織和協(xié)調(diào)，使物流配送中心合理運作。

1.配送中心的含義

配送中心是從供應(yīng)者手中接受多種大量的貨物，進行包裝、分類、儲存、流通加工和信息處理等作業(yè)，然后按照眾多需要者的訂貨需求備齊貨物，以令人滿意的服務(wù)水平進行配送的設(shè)施。

配送中心主要是服務(wù)于特定的客戶，并且能很好的實現(xiàn)近距離、小批量、多品種的快速周轉(zhuǎn)。配送中心主要活動是依靠“配”和“送”的有機結(jié)合形式體現(xiàn)，并且具備一定規(guī)模，降低了配送的成本。所以，物流配送中心是實現(xiàn)物流的一種特殊職能的場所，也是現(xiàn)代物流發(fā)展的必然產(chǎn)物。

2.配送中心作業(yè)的一般流程

由于不同配送中心的功能和性質(zhì)不同，其作業(yè)環(huán)節(jié)和作業(yè)項目并不完全相同，但是基本作業(yè)流程主要包含：進貨、儲存、盤點、訂單處理、揀貨、出貨等。

2.1進貨

進貨是配送中心的基礎(chǔ)工作，在配送中心中，可以集中用戶的需要進行一定規(guī)模的進貨，降低成本，發(fā)揮了配送中心的優(yōu)勢。在進貨入庫時，應(yīng)該盤點記錄貨物數(shù)量和性狀，并及時錄入數(shù)據(jù)庫中，方便系統(tǒng)管理。

2.2儲存

在貨品驗收入庫后，接下來是對貨物存儲的管理。由于配送中心的集散作用，貨物分為短暫儲存和備用儲備兩種。對于短暫儲存的貨物應(yīng)存放在易于進出和搬運的位置，而對于備用存貨應(yīng)加強質(zhì)量的管理，預(yù)防變質(zhì)或損壞現(xiàn)象的發(fā)生并對儲備含量制定計劃。無論哪種儲存形態(tài)，都應(yīng)做到先進先出，充分利用空間，降低存儲成本。

2.3盤點

為了更高效、高質(zhì)量的為客戶服務(wù)，對于貨物的有效管理，需要定期對庫存進行盤點清查。因為由于長期進出貨物和堆存貨物，造成貨物數(shù)量和質(zhì)量的不確定性，長期的運作情況下，數(shù)據(jù)庫資料容易與實際貨物數(shù)量不一致，不便于管理和企業(yè)評估，進行定期盤點客觀上增加了企業(yè)的經(jīng)濟效益。

2.4訂單處理

得知客戶需求后，隨之進行揀貨作業(yè)，為滿足客戶的更高需求，配送中心應(yīng)充分了解客戶，然后整理訂單資料、庫存查詢、路線規(guī)劃計算、實施配送等一系列活動。

2.5揀貨

揀貨是配送的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是重要的輔助作業(yè)。分揀可以使配送中心提高送貨服務(wù)水平，將一個客戶不同貨物集中在一起，更有效的進行作業(yè)，是現(xiàn)在配送中心活動發(fā)展的要求，企業(yè)提高自身競爭力的關(guān)鍵。

2.6出貨

對于確定數(shù)量和性狀的貨物要選擇適合的容器和運輸方式進行出貨。對運出貨物進行仔細檢查，并準確記錄，根據(jù)客戶需要選擇運輸方式送達指定地點。

3.配送中心基本作業(yè)管理

3.1進貨作業(yè)管理

商品由生產(chǎn)領(lǐng)域進入配送領(lǐng)域的第一個中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)就是進貨。進貨作業(yè)是供應(yīng)商根據(jù)有關(guān)指示將貨物送入配送中心開始，經(jīng)過卸貨、開箱檢驗、核實數(shù)量和質(zhì)量、分類、確認后，運進配送中心專有位置，實現(xiàn)商品流通的第一步。

在進貨時，要盡量考慮相關(guān)因素，進行整合規(guī)劃，提高作業(yè)效率。主要的影響因素有：

（1）當天供應(yīng)商的數(shù)量和交通情況；（2）商品種類和數(shù)量；（3）每一時刻進貨的車輛數(shù)及裝卸時間；（4）商品的性狀和儲存條件等。

3.2存儲作業(yè)管理

在物流運作中，存儲作業(yè)極其重要，存儲作業(yè)的主要任務(wù)是對將要使用或者將要出庫的貨物進行保存，其核心目標是提高倉庫的周轉(zhuǎn)率。對庫存貨物要經(jīng)常檢驗，不僅要合理利用空間，而且要注意貨物質(zhì)量保管。因為存儲的合理性不僅可以提高倉庫利用率，而且加快物流速度，改善物流系統(tǒng)整體功能都有重要作用。

存儲作業(yè)的一般原則：（1）空間利用的最大化；（2）分區(qū)、分類擺放的合理；（3）物品存取的便利性；（4）設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)及充分利用；（5）存儲空間環(huán)境條件優(yōu)越。

由于存儲物的不同性狀，配送中心常見的存儲方法有：定位儲放、分類儲放、共同儲放等。定位儲放可以對儲存物品準確管理，操作人員熟知貨物信息，節(jié)約運作時間，便于保護貨物。分類儲放可以對同類物品進行集中管理和掌控，便于管理和統(tǒng)計。分類管理不僅具有定位儲放的優(yōu)點，還可以根據(jù)物品需要進行規(guī)模設(shè)計，更加便利。共同儲放是指相互不影響的貨物進行設(shè)計規(guī)劃并合理的一同存放，雖然在管理上比較復(fù)雜，但對于空間和運輸方面來說更加經(jīng)濟。

3.3訂單處理作業(yè)管理

隨著物流和現(xiàn)代科技的發(fā)展，配送中心的人工訂單處理逐步被計算機訂單處理所取代，計算機作業(yè)不僅減少誤差率，而且更系統(tǒng)、便捷的進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計，使得訂單處理更有效。

訂單處理的一般步驟包括：（1）接受訂貨；（2）客戶信用確認；（3）確認貨物數(shù)量并確定訂單日期；（4）確定訂單形態(tài)；（5）按客戶需求訂單進行備貨及揀貨；（6）按訂單內(nèi)容發(fā)貨。

配送中心中一切組織活動都是一招客戶訂單為中心起源開始運行，配送中心將各客戶的訂單進行匯總，將信息統(tǒng)籌安排到各層次的組織當中，所以訂單處理系統(tǒng)的運作效率對之后的各環(huán)節(jié)都有著重要作用。訂單處理是配送中心與客戶相互連接的紐帶，由于配送中心每天要處理大量的訂單，因此，對訂單必須進行合理有效的管理，才能保證系統(tǒng)運作的正常。

3.4揀貨作業(yè)管理

當客戶訂單完成，配送中心依據(jù)訂單進行揀貨分類作業(yè)，需要快速、準確的將不同客戶所需貨物分揀出來，工作任務(wù)龐大，而揀貨設(shè)備系統(tǒng)可以精確完成，并大大縮短了作業(yè)時間。為了提高系統(tǒng)的運作效率，提高配送中心的經(jīng)濟效益，需要重視揀貨作業(yè)，有效管理控制揀貨作業(yè)的時間。提高揀貨作業(yè)的方式有很多，采用適合配送中心的作業(yè)方法，方可達到揀貨的標準并減少時間浪費。

（1）按訂單分別揀貨。對于中小型訂單來說，選擇按客戶訂單揀選最為適宜。此方式不僅作業(yè)的前置時間短，節(jié)約時間，而且按訂單揀選可以直接將客戶所需物品揀出包裝在一起，節(jié)約了成本，縮短交易時間。

（2）盡可能采用整箱或整盤揀貨。整箱貨物可以大大降低配送中心的成本，減少空間的不充分利用和無效運輸。配送中心盡量做到可以整箱或者整盤配送的絕不拆分。

（3）按訂單批量揀貨。此方式對于大型配送中心來說，可以實現(xiàn)規(guī)模的批量操作，便于管理和系統(tǒng)運營。配送中心利用先進的分揀設(shè)備，實現(xiàn)物品自動化的分類揀選，無需人工操作或極大程度縮減人工操作時間，不僅縮短作業(yè)時間，減少人員的開支，而且降低認為錯誤率的發(fā)生，便于物品錄入，對于系統(tǒng)管理來說更為有效。

3.5出貨作業(yè)管理

出貨作業(yè)是將客戶所需的貨物運出配送中心，選擇一定的配送方式送達客戶手中。出貨時首先要做的是物品的出貨記錄。將要發(fā)送離開配送中心的貨物統(tǒng)一記錄，保證錄入系統(tǒng)的準確性。然后需要選擇合理化的、費用最低的方式將貨物送達顧客手中。要考慮如下因素：（1）出貨物品的及時錄入。相關(guān)人員或設(shè)備，必須及時準確講出庫貨物進行掃描記錄，方便日后管理和核對；（2）最短路徑原則?？梢圆捎玫剐蚍ǖ扔嬎愠鲎疃叹嚯x，降低成本；（3）車輛配載選擇。根據(jù)物品的不同屬性，選擇適合的配送方式，避免物品間的相互影響變質(zhì)或選擇交通方式的不合理造成貨物變質(zhì)。

4.配送中心作業(yè)管理的意義

配送中心作業(yè)是一個系統(tǒng)工程，各個環(huán)節(jié)作業(yè)流程必須合理、規(guī)范的運行才能保障整個配送中心的運作流暢。通過對配送中心內(nèi)部作業(yè)系統(tǒng)研究，找出不足，并尋得有效的辦法，使配送中心更合理的整合資源，以便大大減少配送中心的運營作業(yè)成本。

4.1庫存管理的合理性對于配送中心的盈利有重要影響

要提高企業(yè)的盈利能力和顧客滿意度，就必需要有高效管理的庫存，可以為企業(yè)帶來更多的收入。對于物流配送中心來說，庫存是他們最大的一筆資金，同時也是最擔憂的一塊心病。提高庫存管理績效，不僅能帶來更多的流動資金，而且提高盈利率，增強物流配送中心的競爭力。

4.2關(guān)鍵路線的優(yōu)化對于配送作業(yè)的各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)和整體優(yōu)化有著重要作用

對于配送中心進貨、配送路線、盤點、出貨等作業(yè)來說，關(guān)鍵路線法的應(yīng)用有著積極的作用。對于中心內(nèi)部的作業(yè)時間進行合理安排，要做到時間既不分散也不集中，合理設(shè)計布局，不僅要做到具體環(huán)結(jié)的優(yōu)化，還應(yīng)將各個環(huán)結(jié)協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌有機的聯(lián)合在一起，使配送作業(yè)達到共同協(xié)調(diào)、相互促進和整體優(yōu)化的效果。對于內(nèi)部系統(tǒng)優(yōu)化和成本節(jié)約都有重要影響。

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