金華農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)：蔬菜交易平穩(wěn)

9月20日至9月30日，浙江金華農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，本地蔬菜交易平穩(wěn)，外地蔬菜精品蔬菜小增，水果成交同比相近，具體情況如下：

一、進(jìn)場(chǎng)車輛運(yùn)載方式趨于重載化

據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至9月27日零點(diǎn)，中秋旺季期間進(jìn)場(chǎng)車輛同比減少了10.5%，但運(yùn)載貨物的總噸數(shù)卻上漲了18.6%，進(jìn)場(chǎng)車輛的運(yùn)載貨物的方式逐步趨向于重載化。往年此時(shí)間段入場(chǎng)車輛多以核載重量20-30噸左右的為主，而今年以核載30-40噸的車輛居多。此現(xiàn)象可看出三點(diǎn)情況：（一）市場(chǎng)對(duì)于產(chǎn)地直發(fā)農(nóng)產(chǎn)品的消化能力有所提高，作為中心點(diǎn)向外輻射的能力日益增強(qiáng)，輕載化的車輛已不能夠滿足運(yùn)輸需要；（二）長三角地區(qū)物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)日趨完善，有效地避免了重載車輛“跑空車”現(xiàn)象；（三）道路交通運(yùn)輸費(fèi)用在農(nóng)產(chǎn)品的附加成本中占據(jù)的比例越來越大，驅(qū)使經(jīng)紀(jì)人們不得不通過增加運(yùn)載量來降低相關(guān)運(yùn)輸費(fèi)用。

二、本地蔬菜交易平穩(wěn)，葉菜類蔬菜降幅明顯

基本情況為：旺季期間本地蔬菜供應(yīng)充足，交易平穩(wěn)，并不受中秋旺季影響，出現(xiàn)上下波動(dòng)。日均交易量約為100噸/天，以豇豆、茄子、苦瓜、西葫蘆等爬藤類蔬菜為主。整體成交均價(jià)同比上浮約20%，但葉菜類蔬菜整體降價(jià)明顯，降幅超過了15%，主要原因是今年9月下旬，日照時(shí)間充足，溫度適宜，加速了葉菜類蔬菜的生長。

三、外地蔬菜精品蔬菜小增，干貨價(jià)格穩(wěn)中有升

雖稱旺季，但中秋旺季還是與春節(jié)旺季有著本質(zhì)區(qū)別，時(shí)間短，天氣良好，農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)者基本不歇業(yè)的特點(diǎn)，使得對(duì)外地蔬菜的成交情況影響甚微，依然保持著正常的交易過程。精品蔬菜如荷蘭豆、蘑菇、小尖椒成交量的小增順應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)于節(jié)假日一家團(tuán)聚、改善餐桌伙食的需求，縱然價(jià)格小貴亦能接受。入秋后干貨品種蔬菜進(jìn)入了旺銷期，其耐保存的特點(diǎn)促使進(jìn)貨的小商小販樂于少量囤積，購銷兩旺使得成交均價(jià)穩(wěn)中有漲，綜合土豆、大蒜、洋蔥三類大宗干貨的均價(jià)計(jì)算，漲幅為21.3%。

四、水果成交同比相近，價(jià)穩(wěn)量減滿足需要

中秋國慶期間，舉家團(tuán)圓，孝敬長輩，饋贈(zèng)親友，水果相對(duì)于保健品無疑是更多人的心頭所好，所以市場(chǎng)的中秋旺季主要體現(xiàn)在水果交易方面。今年水果整體成交情況與去年相近，此消彼漲，如蘋果成交量相比去年同期縮減了50%，原因有兩點(diǎn)：一是為趕旺季，今年新蘋果提早采摘，口感還有些偏澀；二是蘋果價(jià)格逐年上漲，年增幅超過了30%，近期均價(jià)已達(dá)到50元/箱，不再是實(shí)惠型水果的代表，一般單位發(fā)放福利更樂于選擇其他以往沒有發(fā)放過的品種，故冷落了蘋果。香梨亦是如此，新果未下樹，舊果接著賣。進(jìn)場(chǎng)車輛不少，但生意寥寥，光顧人群稀少。而作為中秋水果代表的石榴、冬棗、獼猴桃這“老三樣”，銷售勢(shì)頭依舊火爆，日成交量不低于500噸。

今年水果成交均價(jià)相對(duì)于去年同期而言，除個(gè)別品種外，如早橘上漲了28.4%，大部分沒有出現(xiàn)上漲情況，有些品種甚至逆勢(shì)跌價(jià)，如冬棗，各品種成交均價(jià)同比下滑了14.3%。不過需要關(guān)注的是，雖然成交均價(jià)沒變化，但凈重卻有所減少，如同一規(guī)格的石榴，去年凈重18斤/箱，而今年基本減少1斤，為17斤/箱；同一規(guī)格冬棗，去年凈重為5斤/箱，今年為4.8斤/箱。

（作者單位：浙江金華農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)）