新品亮相農(nóng)交會

第十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會共分為8個展區(qū)，每個展館內(nèi)琳瑯滿目，熱鬧非凡，來自全各地的農(nóng)產(chǎn)品匯聚在此，有高科技的、有民族特色的、有地域特點的……為我們呈現(xiàn)了一個豐富多彩的農(nóng)業(yè)盛宴。

展會上的“人參果”

河北展區(qū)內(nèi)，精品林果展臺正中間一個白色的類似娃娃形狀的果子格外醒目，仔細一看，著實像《西游記》中孫悟空偷吃的人參果，下面還貼著“請勿觸摸”四個大字，看樣子是極珍貴的東西。整個展區(qū)獨這一個，吸引眾人眼球，現(xiàn)場討論聲、快門聲摻雜在一起，個頭雖小卻引起了一陣“風波”。

據(jù)工作人員介紹，這是河北省魏縣的特色產(chǎn)品，魏縣縣委書記齊景海為其命名為“梨鄉(xiāng)仙果”。相傳上古時代，古黃河流經(jīng)魏縣，但久旱無雨，玉帝聽后便叫天龍下凡。附近某村莊有位男子叫杜郎，其母雙目失明，天龍便告訴他要想治好母親的病，必須割下自己身上的肉，放入藥中煎熬。杜郎照做后，其母親果然重見光明。 天龍返回天庭后講訴了在人間的所見所聞，其妹妹仙女深受感動，決意下凡，與杜郎結為夫妻，之后便將梨枝交給杜郎，讓他嫁接到梨樹上，通過悉心栽培，最終仙果落戶人間，歷代相傳，便有了今天的鴨梨。

如今，在魏縣百年果園里，梨鄉(xiāng)果農(nóng)運用科學技術，大膽創(chuàng)新設計，經(jīng)過6年反復試驗，終于改變了千年不變的梨果型體，成功培植出人物、山水、動物型等四大系列、28個種類藝術造型，每一個都形象逼真、活靈活現(xiàn)、寓意深遠，把中華民族歷史文化和現(xiàn)代文化融合在一起。今天展出的就是其中一款。目前該果已經(jīng)申請了國家專利，在市場上深受消費者喜愛，都搶購一空，供不應求。

仙果佳品天下傳，如今又上新臺階。工作人員介紹說，當?shù)噩F(xiàn)將果子裝在酒瓶里，酒果融合在一起，名為“梨鄉(xiāng)仙果”酒，以五糧工藝采用古方秘釀精制而成的高檔產(chǎn)品，飲之香醇可口，觀之賞心悅目。

發(fā)酵黑大蒜受熱捧

在江蘇展臺前，一串從里到外都是黑色的大蒜引來眾人圍觀。市民們議論紛紛，他們表示以前從未聽說大蒜還有黑色的，覺得很神奇；還有的拿起來上下打量。仔細觀察發(fā)現(xiàn)，其實這黑大蒜的外形和普通的一模一樣，唯一不同的就是顏色，表皮看上去有些干枯，應該是存放了一段時間。在其對面還擺著一串普通的白蒜，兩者正好形成鮮明對比。

據(jù)工作人員介紹，這是江蘇省徐州綠之野生物食品有限公司帶來的最新產(chǎn)品——發(fā)酵黑大蒜。公司坐落在“中國大蒜之鄉(xiāng)”——邳州市宿羊山工業(yè)園，利用原產(chǎn)地優(yōu)勢，與南京工業(yè)大學聯(lián)合成立了“大蒜工程技術研究中心” 進行“大蒜深加工新產(chǎn)品”的研究開發(fā)。

日常生活中，大蒜大多作為輔料使用。大蒜被稱為“天然藥物之王”，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，長期食用對各種疾病都有很好的預防與康復作用，而且經(jīng)權威部門研究表明，常見的48種抗癌食品中，大蒜的抗癌能力高居首位。盡管如此，生蒜的刺激性和味道常常讓人們避而遠之，一般的食用方式又不能完全發(fā)揮大蒜的卓越功效。發(fā)酵黑大蒜則不同，它是大蒜在一定溫度、濕度和特殊發(fā)酵劑的作用下，經(jīng)過一段時間放置生成。經(jīng)過發(fā)酵的大蒜，不但祛除了令人討厭的氣味，又不會改變大蒜的營養(yǎng)成分。

據(jù)了解，發(fā)酵黑大蒜是采用國際專利生物發(fā)酵技術加工而成的新型保健食品。經(jīng)權威部門檢測，發(fā)酵黑大蒜含有18種人體所需的氨基酸、還含有糖、蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鈉、鐵、鋅等。數(shù)值表明，它的綜合活性力是普通大蒜的10倍以上，抗氧化力是普通大蒜的15倍以上。

現(xiàn)場詢問者、購買者絡繹不絕，面對消費者的熱情歡迎，工作人員有些不好意思地說，由于他們帶來的產(chǎn)品不多，此次主要以展示為主，所以不能賣給市民，只能讓他們現(xiàn)場免費品嘗。

智能化的家庭農(nóng)業(yè)

陽臺農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)使城市居民在室內(nèi)種植蔬菜的愿望變?yōu)楝F(xiàn)實。科技展館內(nèi)，中國農(nóng)業(yè)科學院和北京中環(huán)易達設施園藝有限公司聯(lián)合展出的家庭植物工廠和綠植墻讓家庭農(nóng)業(yè)以一種全新的方式呈現(xiàn)在大眾面前，綠油油的葉菜在昏黃的燈光下，透著一股迷離之美，引得參觀者紛紛駐足。

其實家庭植物工廠是一座智能柜，分為左右兩部分。左邊是育苗區(qū)，右邊是種植區(qū)。智能柜有三層，每一層都可以種植不同品種的蔬菜。據(jù)工作人員張珍介紹，智能柜有自己的管理系統(tǒng)來控制各個參數(shù)，通過該系統(tǒng)就能看見種植區(qū)內(nèi)的溫度、濕度等。一旦里面出現(xiàn)問題，系統(tǒng)就自動發(fā)生警報。還可以連接到手機上，以便及時處理。在柜子最下面有一個水箱，把水加進去，系統(tǒng)就可以自動適時澆水。種植區(qū)內(nèi)可以種植葉菜、果菜和菌類等。張珍說，家庭植物工廠主要針對家庭使用，市民買回去就可以種植自己喜歡的蔬菜，既安全又健康，而且擺在家里，賞心悅目。

相對于家庭植物工廠而言，綠植墻主要用來觀賞。望著那一片青翠的綠色，能瞬間讓人心情放松。據(jù)介紹，綠植墻以綠色植物為主，也是智能化管理，上面的植物可以隨意擺成各種圖案。把它放在室內(nèi)，不僅能改變居家環(huán)境，更重要的是可以凈化空氣。而且消費者可以根據(jù)家庭需要自由設計其大小、形狀等。