各地企業(yè)秀特色

作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易的重要平臺(tái)，中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)的地位毋庸置疑。各地企業(yè)紛紛使出渾身解數(shù)，展示實(shí)力，爭(zhēng)奪這個(gè)市場(chǎng)。

世界第一珍珠塔——九龍珍珠塔

在浙江省展區(qū)內(nèi)，讓記者眼前一亮的要數(shù)九龍珍珠塔。這個(gè)用珍珠精心做成的塔，高3.1米，呈八棱形，共13層，由30萬(wàn)顆珍珠串成，塔頂上鑲嵌著一顆紫色三連珍珠，符合相傳風(fēng)水寶塔的紫氣東來(lái)之意。每個(gè)棱角都掛著一顆葫蘆珠，這就是傳說(shuō)中的“珍珠雙胞胎”。

現(xiàn)場(chǎng)的工作人員告訴記者，九龍珍珠塔的寓意是祝賀祖國(guó)繁榮富強(qiáng)、節(jié)節(jié)高升。13層代表13億人民，9龍象征中華民族是龍的傳人。

仔細(xì)觀察，九龍塔的底座是用紫檀木鑲嵌56顆大珍珠做成，代表中華56個(gè)民族的團(tuán)結(jié)。圖案雕刻具有江南水鄉(xiāng)特色，荷花和河蟹，契合成“和諧”主題。據(jù)了解，九龍塔的制作工藝和外觀獲得過(guò)3項(xiàng)國(guó)家專利，還獲得世界吉尼斯記錄，2010年上海世博會(huì)上，受到廣泛關(guān)注。2011年，九龍塔獲得了中國(guó)工藝美術(shù)大師作品最高獎(jiǎng)金獎(jiǎng)。

據(jù)了解，珍珠塔是一種吉祥、平安的象征，是大酒店、賓館、高檔會(huì)所的鎮(zhèn)店之寶，在民間有辟邪和聚財(cái)?shù)囊馕?。由于絢麗多彩的顏色和宏偉壯觀的外形，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，很多參觀者站在九龍塔的旁邊拍照留念。不可否認(rèn)，這個(gè)用珍珠做成的九龍塔是本屆農(nóng)交會(huì)上耀眼的明星。

用番茄籽做的食用油

番茄除了可以當(dāng)蔬菜或水果食用外，還有哪些用處呢？在新疆展區(qū)，記者見到了一種用番茄籽釀制的番茄籽油。

一顆番茄里面包含的番茄籽很少，如何釀制食用油呢？帶著疑問(wèn)，記者現(xiàn)場(chǎng)采訪了新疆托美托番茄科技開發(fā)有限公司的工作人員張戈。她告訴記者，實(shí)際生產(chǎn)中，每公斤番茄籽油來(lái)自于2500公斤新鮮番茄。托美托番茄籽油采用專利技術(shù)，從鮮番茄中分離出番茄籽，再將番茄籽經(jīng)過(guò)低溫壓榨獲得100%純天然番茄籽油，不添加任何色素或食品添加劑，不與其他油脂調(diào)和。

托美托番茄籽油不飽和脂肪酸高達(dá)82%，亞油酸高達(dá)55%。天然維生素E及β-胡蘿卜素等含量大大高于其他油脂，且活性特別高。生產(chǎn)中未經(jīng)高溫真空脫臭，具有番茄制品特有的氣味與滋味。番茄籽油的橙紅色來(lái)自于天然的番茄紅素。與普通食用油不同的是，番茄籽油不能高溫炒菜。番茄籽油烹調(diào)油溫不宜超過(guò)220℃以保持營(yíng)養(yǎng)，最宜煎蛋、炒飯，菜肴表面點(diǎn)綴、涼拌沙拉、抹面包饅頭或直接食用。此外，番茄籽油富含抗氧化活性物，可用作高檔護(hù)膚精油，對(duì)皮膚具有防曬、祛斑、緊膚、美白作用。

張戈說(shuō)，番茄籽油的維生素E是橄欖油的27倍。托美托番茄籽油因富含不飽和脂肪酸（尤其是亞油酸）、天然番茄紅素、維生素E及β-胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有預(yù)防心腦血管疾病、抗癌（尤其是前列腺癌）、抗衰老等作用?，F(xiàn)場(chǎng)，很多參觀者看到用番茄籽做的番茄油好奇不已。

采購(gòu)專場(chǎng)的交流對(duì)話

萬(wàn)客云集，商機(jī)無(wú)限。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，各家推銷品牌，洽談合作，探討發(fā)展新趨勢(shì)，熱鬧蓬勃。但在福建省展區(qū)，記者看到，一位男子不管身旁的喧囂，心無(wú)旁騖地記筆記。帶著好奇，記者走上前與這名男子攀談。

原來(lái)，他是福建省霞浦縣鑫聯(lián)海帶專業(yè)合作社的理事長(zhǎng)陳樹光。他說(shuō)當(dāng)天是采購(gòu)商專場(chǎng)，所以，有些采購(gòu)商過(guò)來(lái)訂貨的，他得趕緊記下來(lái)。記者看到，現(xiàn)場(chǎng)展臺(tái)上，擺放著兩種不同形狀的海帶，每斤賣到21元。

在與陳樹光交流期間，一位名叫王光偉的采購(gòu)商來(lái)到陳樹光展臺(tái)前，來(lái)詢問(wèn)海帶的情況。王光偉是遼寧省葫蘆島市菊花女食品加工有限公司的總經(jīng)理，同時(shí)也是“海角6號(hào)”手工海鮮餃子的負(fù)責(zé)人。王光偉告訴記者：“在這次農(nóng)交會(huì)上，我既是參展商，也是采購(gòu)商。一方面在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將本公司的產(chǎn)品推銷出去，另一方面，我還想尋找一種質(zhì)量上乘、價(jià)格適宜的海帶?！薄?∶18的價(jià)格能不能便宜點(diǎn)？”王光偉問(wèn)。陳樹光說(shuō)：“1∶18的不能便宜了，1：12的可以便宜點(diǎn)……”記者不明白1∶18的意思，陳樹光解釋道，1∶18就是指1斤干海帶可以泡18斤的海帶，1∶12是指，1斤干海帶可以泡12斤海帶。經(jīng)過(guò)互相交流溝通，最后，王光偉拿了兩片海帶樣本，她說(shuō)，待回去質(zhì)量檢驗(yàn)通過(guò)，她會(huì)與陳樹光聯(lián)系訂貨。