溫室茄子嫁接方法

茄子嫁接不僅防止了茄子的枯萎病、黃萎病、青枯病和根結(jié)線蟲病等土壤傳播病害的發(fā)生，解決了溫室茄子不能連作的難題，茄子嫁接后長勢增強(qiáng)，植株高大，莖稈粗壯，根系發(fā)達(dá)，大幅度提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，是一項(xiàng)高效實(shí)用的栽培技術(shù)。

一、品種選擇

日光溫室栽培茄子，宜選擇耐低溫弱光、豐產(chǎn)、品質(zhì)好、果實(shí)發(fā)育快、抗病能力強(qiáng)的品種。如：布利塔、尼羅、西安綠茄、紫圓茄等，砧木選擇托魯巴姆。

二、栽培茬次

早春茬12月上旬播種育苗，2月上中旬嫁接，3月上中旬定植；秋冬茬6月份育苗，8月上旬嫁接，9月中旬定植；冬春茬8月中下旬播種育苗。

三、嫁接育苗

為了使砧木和接穗的最適嫁接期協(xié)調(diào)一致，應(yīng)從播期上進(jìn)行調(diào)整，托魯巴姆比接穗早播25-30天。

1浸種、催芽。托魯巴姆種子不易發(fā)芽，需催芽?？梢詫⒎N子袋內(nèi)的催芽劑用25毫升溫水溶解后，把5-10克托魯巴姆種子浸泡48小時(shí)，撈出后裝入紗布袋中保濕變溫催芽，也可在種子袋外套上一個(gè)塑料袋，但一定要透氣。白天溫度保持在28-30％，夜間18-20％，每天翻動(dòng)一次，用清水投洗一次，5-6天開始出芽，50％種子露白出芽后拌上適量細(xì)沙開始播種。接穗種子必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒，通常用55％溫水浸種重5分鐘，或用50％多菌靈500倍液浸泡2小時(shí)后撈出，按常規(guī)浸種、催芽方法進(jìn)行處理。

2.床土配制與播種。床土用大田土4份、草炭土4份、腐熟雞糞1份、細(xì)砂1份充分拌勻過篩即可，然后裝入育苗盤或鋪到床面上，每畝棚室茄子約需播種床3--4平方米。為防止苗期猝倒病和立枯病，首先將苗床土壤消毒，方法是用50％多菌靈500倍液均勻噴灑土壤，一定要噴透。或者每平米用70％五氯硝基苯5克與15千克干細(xì)土充分混勻制成藥土下鋪上蓋。播種時(shí)先用溫水澆足底水，待水滲下后下鋪8藥土，然后將催好芽的砧木種子均勻播在苗床上，再蓋上另外28藥土，厚度為1厘米左右，覆土后用薄膜覆蓋，以保濕增溫促進(jìn)出苗。待小苗出70％左右時(shí)，揭去地膜。這時(shí)開始進(jìn)行接穗種子的浸種、催芽處理和播種c播前也要進(jìn)行土壤消毒。

3.分苗及管理。在子葉充分展開后開始分苗，分苗的床土用大田土6份，充分腐熟農(nóng)家肥3份，細(xì)砂l(fā)份，每平方米床土再加過磷酸鈣1千克、磷酸二銨0.5千克，過篩后裝入營養(yǎng)缽中。砧木苗移栽到營養(yǎng)缽中，以便于嫁接，接穗可分別經(jīng)過消毒的苗床中，初期溫度白天25～30％，夜間20％，保持較高的溫濕度，5～6天后，小苗新葉開始生長。緩苗后，溫度白天20-25％，夜間16--17％。水分管理上，不特旱不澆水，中午下部葉片出現(xiàn)萎蔫時(shí)應(yīng)澆水，澆水要在晴天上午，用噴壺噴灑，澆水后1小時(shí)要加強(qiáng)放風(fēng)。以后逐漸加大放風(fēng)，降低濕度，以防徒長。

4.嫁接。砧木達(dá)6-8片真葉，半木質(zhì)化，莖粗達(dá)到0.5～0.6厘米時(shí)，茄子苗達(dá)4-5片真葉，莖粗0.5厘米為嫁接適宜時(shí)期。嫁接前一天對(duì)砧木和接穗用農(nóng)用鏈霉素噴淋消毒。嫁接通常采用劈接法。嫁接時(shí)，用75％酒精消毒刀片、茄子嫁接夾和操作臺(tái)。在砧木高4厘米處用刀片水平切掉上部，保留2D3片真葉，在砧木莖中間垂直切入1-1.5厘米左右切口，然后將接穗拔下，上部保留2-3片真葉，用刀片去掉下端，將上部削成1-1.5厘米楔形，楔形的大小與砧木切口相當(dāng)，把削好接穗迅速插入砧木切口中，對(duì)齊后用嫁接夾固定，及時(shí)放人事先做的拱棚內(nèi)，澆足底水，水不過嫁接口。

5.嫁接苗管理。將小拱棚遮陰，棚內(nèi)溫度白天25-28℃夜晚20～22％；嫁接后一周內(nèi)空氣濕度達(dá)到95％以上，但要盡量避免棚膜上的水滴落在苗子的刀口處，以防感染。拱棚上用薄草苫或牛皮紙遮光，充分澆水，使之處于密閉狀態(tài)。嫁接后3-4天要全部遮光，以后遮花陰，全部緩苗后，去掉遮陰物，嫁接苗3～4天內(nèi)不進(jìn)行通風(fēng)，以后可在早晨或傍晚空氣濕度大、氣溫不高時(shí)放幾處頂風(fēng)。每次約20分鐘，8-10天后逐漸增加通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間，在傷口愈合后，去掉拱棚可進(jìn)行正常管理，白天溫度20-25％，夜晚13-15％，及時(shí)摘除砧木側(cè)芽，澆水不超過嫁接口，定植前7-10天，開始對(duì)秧苗進(jìn)行低溫鍛煉，白天氣溫保持在20％左右，夜晚10％以上，適當(dāng)控制灌水，加大放風(fēng)量，減少覆蓋。在定植前進(jìn)行一次病蟲害防治。

四、整地定植

定植前先整地做畦，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥8000千克、尿素40千克、磷酸二銨30千克，硫酸鉀30千克、硼肥2千克、硫酸鎂8千克、硫酸鋅5千克、菌蟲凈1.5千克，然后深翻，使糞土充分混合均勻，做一米寬的小高畦，高15-20厘米，高畦中間要留灌水溝，實(shí)行單壟定植，畝保苗1800株左右。注意嫁接口一定要高出土面5--10厘米，防止接穗產(chǎn)生不定根。然后用撕膜套秧方法覆蓋地膜，去掉嫁接夾，封好埯眼。

五、定植后管理

1.溫度管理。定植后將溫室密閉保溫，促進(jìn)發(fā)根，緩苗后，白天保持25～30％以上，開花結(jié)果期白天27-28％，夜晚15--18％，這一時(shí)期要注意通風(fēng)換氣。

2.提高光照強(qiáng)度。一定要保持棚膜清潔，增加透光度，3--4天內(nèi)就要對(duì)棚膜用拖布拖一遍，也可張掛反光幕。

3.肥水管理。最好用滴灌，定植后7--10天澆一次緩水，一般門茄坐果前不澆水，澆早易出現(xiàn)節(jié)間徒長，影響產(chǎn)量。待門茄瞪眼時(shí)可結(jié)合澆水進(jìn)行第1次迫肥，每畝追施尿素、硫酸鉀各10千克。以后隔水帶肥，每畝追施尿素8千克、磷酸二銨6千克、硫酸鉀8千克；結(jié)果盛期要側(cè)重于氮肥的施用，一般每畝施尿素30千克，也可配合適量復(fù)合肥或微肥混施，每月噴1--2次葉面肥。

4.?；ū９榉乐骨炎勇浠涔?，促進(jìn)果實(shí)迅速膨大，需對(duì)茄子進(jìn)行生長素處理。一般選用2.4-D20～30毫克／千克藥液，涂抹于花柄上端，或用番茄靈2號(hào)噴花可防止落花，并能有效地防止僵果的形成。也可用防落素代替。

5.整枝吊枝。由于嫁接茄子生長勢強(qiáng)，生長期長，需及時(shí)整枝改善通風(fēng)透光狀況。主要利用雙干整枝方法：既對(duì)茄子形成后去掉兩個(gè)向外的側(cè)枝，留下兩個(gè)雙干，其他側(cè)枝去掉，在對(duì)茄收獲后，要及時(shí)吊枝，方法是：在壟的上方拉一道鐵絲，然后將麻袋線上端按株距系在鐵絲上，下端系在對(duì)生枝上，隨著植株的生長不斷往上纏繞，同時(shí)整個(gè)過程中，及時(shí)摘掉老葉、病葉，除掉砧木上萌發(fā)的側(cè)芽，改善透光、通風(fēng)條件，以利防病，減少養(yǎng)分消耗。

六、病蟲害防治

1.茄子病害主要有猝倒病、立枯病、灰霉病、綿疫病、褐紋??；

(1)苗期猝倒病和立枯病防治。用50％多菌靈可濕性粉劑或40％五氯硝基苯8--1 0克平方米拌土撒于床面。種子播前用55％溫水泡15分鐘催芽，灌水時(shí)應(yīng)小水勤澆。發(fā)病后噴施75％百菌清可濕性粉劑600倍液或64％殺毒礬500倍液或70％代森錳鋅500倍液噴霧。

(2)灰霉病防治?？稍诎l(fā)病初期噴50％速克靈1000倍液或50％農(nóng)利靈1000倍液或40％百可得3000倍液，每7天1次，交替噴2-3次。

(3)綿疫病防治。選用抗病品種，及早噴灑40％乙磷鋁可濕性粉劑200倍液或75％百菌清可濕性粉劑600倍液或25％瑞毒霉800倍液或50％瑞毒霉錳鋅500倍液或1：1：200倍波爾多液。

(4)褐紋病的防治。生初期可用75％百菌清600倍液、64％殺毒礬500倍液或40％甲霜銅600倍液噴霧，每7--10天一次，連續(xù)2～3次。

2.茄子蟲害主要有紅蜘蛛、茶黃螨、蚜蟲和白粉虱。

(1)紅蜘蛛、茶黃螨。用21％滅殺斃乳油2000倍液，73％的克螨特乳油1500倍噴灑葉背面，每7天噴一次。

(2)蚜蟲?？捎?0％抗蚜威2000-3000倍、20％速滅殺丁2000倍液噴霧，或2.5％功夫2000倍液噴霧。

(3)白粉虱?？蛇x用25％撲虱靈2000倍、2.5％敵殺死2000倍液、20％滅掃利2000倍液噴霧，也可用熏蚜一號(hào)煙劑熏煙。

七、適時(shí)采收

果實(shí)達(dá)到商品成熟度時(shí)要及時(shí)采收。一般情況下，茄子可在開花后25-30天采收。門茄與對(duì)茄可以適當(dāng)早采，避免引起墜秧。

(作者單位：224624江蘇省響水縣南河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心)