北京水屯市場：下半年西瓜價(jià)格可能上揚(yáng)

又到一年一度的西瓜大量上市時(shí)，西瓜作為炎熱夏季的主要消暑產(chǎn)品，每年的6-10月份，京城市場西瓜的上市量持續(xù)增加，價(jià)格則是一路走低。今年的西瓜形勢不同于往年， 1-4月份西瓜價(jià)格高于去年，5-6月份則低于去年同期。

市場信息辦監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：當(dāng)前市場上流通的西瓜主要產(chǎn)自北京大興和順義等地，屬于本地產(chǎn)品。主要品種有京欣和麒麟兩種，京欣西瓜目前每公斤2元，周環(huán)比上漲2.5%；麒麟每公斤3元，周環(huán)比上漲2%。

經(jīng)營戶劉先生介紹：按往年各地西瓜對京城的供應(yīng)規(guī)律，每年10月份海南西瓜開始上市，一直持續(xù)到第二年的3月結(jié)束，其間會(huì)有廣西、廣東以及云南瓜作為補(bǔ)充供應(yīng)；從3月末開始山東大棚西瓜開始進(jìn)入京城市場，大棚瓜結(jié)束之后是露地西瓜，一直持續(xù)到6月初，其間會(huì)有河北、山西的大棚瓜作為補(bǔ)充進(jìn)行供應(yīng)；北京的露地西瓜從6月開始上市，7月中旬結(jié)束；之后是河北、東北、內(nèi)蒙古的西瓜延續(xù)到9月末10月初結(jié)束。

今年上半年，西瓜的供應(yīng)形勢先緊后松，價(jià)格同比也呈現(xiàn)出先高后低的趨勢，主要是今春全國普遍氣溫偏低，影響了山東、河北等地大棚西瓜的生長，延期上市，導(dǎo)致今年前4個(gè)月西瓜供應(yīng)緊張，價(jià)格偏高；到了春末夏初之季，天氣升溫較快，使得露地西瓜生長加快，大棚西瓜延期和露地西瓜提前成熟上市，使得西瓜在5-6月份供應(yīng)增加幅度明顯，價(jià)格回落速度較快。這也是目前西瓜價(jià)格低于去年的主要原因。

但今年下半年西瓜價(jià)格依然不容樂觀，主要原因有四：一是在大開發(fā)、大建設(shè)、大發(fā)展的背景和前提下，各地城鎮(zhèn)一體化的進(jìn)程不斷加快，使得西瓜的種植面積呈現(xiàn)出逐年減少的趨勢；二是近期北京氣溫陰雨較多，對西瓜的生產(chǎn)、采摘和上市帶來影響，勢必會(huì)影響西瓜的銷售和價(jià)格；三是估計(jì)北京產(chǎn)西瓜銷售到7月中旬結(jié)束，而今年東北春季氣溫低，西瓜批量上市可能要等到7月末，中間可能會(huì)出現(xiàn)斷檔現(xiàn)象，這就勢必會(huì)抬高西瓜價(jià)格；四是人工成本增加以及物價(jià)總水平的提升，也會(huì)拉動(dòng)西瓜的價(jià)格。

（作者單位：北京水屯市場）