茂名荔枝 佳果飄香

廣東茂名：全國(guó)最大水果生產(chǎn)基地，去年全市水果產(chǎn)值逾百億元，荔枝產(chǎn)量占全世界總量1/5。

6月的茂名荔熟蟬鳴，一望無垠的荔枝披紅掛綠，漫山遍野的三華李佳果飄香。茂名被譽(yù)為全國(guó)水果第一市，四季流丹溢彩，佳果飄香，生產(chǎn)的荔枝、龍眼、香蕉、三華李、楊桃、番石榴等水果享譽(yù)全世界。2011年底，全市水果面積達(dá)352.02萬畝，產(chǎn)量249.01萬噸，產(chǎn)值108.71億元。2011年茂名荔枝產(chǎn)量近45萬噸，約占廣東省荔枝產(chǎn)量的一半，占中國(guó)荔枝產(chǎn)量的1/4，占世界荔枝產(chǎn)量的1/5。在電白、高州、茂南等地丘陵地帶，140多萬畝的荔枝基地幾乎連成一望無際的“荔?！保瑹o比遼闊壯觀。今年茂名的荔枝、三華李等水果喜獲豐收，果農(nóng)笑逐顏開。

水果名片錢排三華李“果王”

拍出19.8萬元天價(jià)

歷經(jīng)2010年“9·21”特大暴雨洪災(zāi)洗禮的信宜市錢排鎮(zhèn)“李鄉(xiāng)”如今煥然一新。6月16日上午，錢排鎮(zhèn)隆重舉行風(fēng)情李鄉(xiāng)“銀妃”品果節(jié)，一顆三華李銀妃“果王”橫空出世，拍出19.8萬元的天價(jià)。

拍得這顆“果王”的是信宜市錢排鎮(zhèn)云開村委會(huì)張家灣村40多歲的張展坤先生。張先生跟父親從事制衣生意，他對(duì)筆者說，2010年信宜錢排遭受“9·21”特大暴雨洪災(zāi)，滿目瘡痍，在黨和政府以及社會(huì)各界的關(guān)愛下，災(zāi)區(qū)人民奮發(fā)圖強(qiáng)，如今舊貌換新顏，他為了幫助鄉(xiāng)親打響錢排三華李的品牌，建設(shè)美好家園，才出這么高價(jià)錢拍下這顆“果王”。

錢排三華李，始種于上世紀(jì)70年代，當(dāng)?shù)貢円箿夭畲?，春暖遲、秋冷早、霜凍期長(zhǎng)，獨(dú)特的高寒氣候，使三華李在這里得到廣泛種植。經(jīng)過30多年的管理栽培，技術(shù)改良，實(shí)現(xiàn)了信宜三華李本土化、品種優(yōu)質(zhì)化，從而培育出果大、核小、肉脆、色美的“銀妃”三華李。因其成熟時(shí)，果實(shí)表皮附著一層薄薄的“銀粉”，似佳人面容般細(xì)潤(rùn)，市場(chǎng)價(jià)格比其他產(chǎn)地的三華李要高出一倍左右。因此錢排鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府注冊(cè)了三華李商標(biāo)——“銀妃”品牌。目前，該鎮(zhèn)三華李種植面積達(dá)8萬多畝，年產(chǎn)量超過6萬噸，年產(chǎn)值近2億元，被譽(yù)為“廣東三華李種植第一鎮(zhèn)”。

近年來，信宜堅(jiān)持走“強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)”之路，打造全省山區(qū)“農(nóng)業(yè)強(qiáng)市”，通過政策扶持、技術(shù)支持、種改堅(jiān)持，實(shí)現(xiàn)了三華李種植的“產(chǎn)業(yè)化、大果化、品牌化”，通過“大生產(chǎn)、大流通、大收益”實(shí)現(xiàn)了種植面積、產(chǎn)量、售價(jià)年年攀升。目前，信宜三華李種植面積達(dá)25萬畝，掛果達(dá)22萬畝，年產(chǎn)量達(dá)16萬噸，被譽(yù)為“中國(guó)三華李產(chǎn)業(yè)龍頭縣(市)”，信宜三華李榮獲“嶺南十大佳果”稱號(hào)。該市涌現(xiàn)出錢排、茶山、白石、朱砂、洪冠等一批三華李產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)，而錢排是其中的“佼佼者”。

目前信宜已成立市、鎮(zhèn)、村三級(jí)三華李專業(yè)戶協(xié)會(huì)，為做大做強(qiáng)三華李產(chǎn)業(yè)做好信息流通、技術(shù)、農(nóng)資等服務(wù)，協(xié)會(huì)成員5.1萬人，三華李產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)12萬人。僅在錢排鎮(zhèn)，每年前來當(dāng)?shù)貜氖氯A李購(gòu)銷的客商約有1500人，當(dāng)?shù)赝渡砣A李流通人員約有8000人，全鎮(zhèn)三華李收購(gòu)點(diǎn)多達(dá)500多個(gè)。

據(jù)悉，近幾年信宜名果三華李在香港市場(chǎng)，售價(jià)16港元／公斤以上。信宜已制訂三華李標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)信宜市三華李標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)為第五批全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目。

種植逾2000年唐朝時(shí)已成貢品

產(chǎn)業(yè)布局，區(qū)域化種植實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理

區(qū)域布局，連片成海。茂名調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，形成區(qū)域化的水果種植布局，全市形成東部以高州根子、分界、泗水，電白霞垌、林頭、大衙，茂港區(qū)羊角，茂南區(qū)山閣、金塘等鎮(zhèn)為中心的荔枝基地150多萬畝；西部以高州沙田、鎮(zhèn)江、荷塘，化州那務(wù)、寶圩等鎮(zhèn)為中心的龍眼生產(chǎn)基地78萬畝；中部以高州曹江、長(zhǎng)坡、謝雞、新垌，信宜水口，電白沙瑯、觀珠，化州新安等鑒江和沙瑯江流域的鎮(zhèn)為中心的香蕉生產(chǎn)基地60萬畝；南部以化州的蘭山、新安、良光為主的芒果、紅楊桃、無核黃皮等各種水果生產(chǎn)基地10多萬畝；北部以高州大坡、石龍、平山，信宜池垌、思賀，電白縣那霍、羅坑、沙瑯等鎮(zhèn)為主的黃欖生產(chǎn)基地10萬畝，以信宜錢排為中心的13個(gè)鎮(zhèn)三華李生產(chǎn)基地22萬畝。

科學(xué)管理，果靚質(zhì)優(yōu)。茂名盛產(chǎn)的荔枝、龍眼、香蕉等是中國(guó)南方著名的特產(chǎn)水果，被譽(yù)為“中華之珍果”。荔枝主要種植的品種有白糖罌、黑葉、白臘、妃子笑、糯米糍、桂味、晉奉等；龍眼主種品種有儲(chǔ)良廣眼、石硤、雙孖木、大烏園、古山二號(hào)等；香蕉以遁地蕾、巴西蕉、泰蕉為主。實(shí)施科學(xué)管理，科技興果，抓好優(yōu)良品種選育，實(shí)現(xiàn)品種名優(yōu)化，果靚質(zhì)優(yōu)。茂名的水果獲得無數(shù)國(guó)家、國(guó)際金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)，被認(rèn)證為中國(guó)無公害A級(jí)綠色食品，成為市場(chǎng)的搶手貨。

產(chǎn)銷一體，抓銷促產(chǎn)。茂名走水果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之路，確保水果銷售綠色通道暢通無阻。2002年由政府牽頭組織，在北京人民大會(huì)堂、遼寧沈陽(yáng)等地召開大型的荔枝、龍眼推介會(huì)。全市許多水果重點(diǎn)鎮(zhèn)如大衙、霞垌、根子、分界、泗水、丁堡、東鎮(zhèn)等及各地果農(nóng)紛紛利用高新科技網(wǎng)絡(luò)推銷水果產(chǎn)品，讓訂單從網(wǎng)上走，全方位開拓市場(chǎng)。各有關(guān)方面積極搭建廣闊的流通渠道，建立星羅棋布的流通網(wǎng)絡(luò)。陸(汽車、火車)、海(輪船)、空(飛機(jī))齊上陣，浩浩蕩蕩的北上流通大軍、龍頭企業(yè)以及果園主、果農(nóng)聯(lián)合體等四支流通航母齊驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)購(gòu)銷兩旺，貨暢其流。全市45萬噸荔枝在30多天內(nèi)銷售一空，日銷荔枝達(dá)1.2萬噸，高峰期達(dá)2萬—3萬噸，產(chǎn)品銷往全國(guó)100多個(gè)大中城市，還出口遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)、加拿大、英國(guó)、法國(guó)、新加坡、印尼等國(guó)家。

做大深加工，提高附加值。市政府制定優(yōu)惠政策，營(yíng)造良好的投資環(huán)境，大力招商引資，鼓勵(lì)各種所有制一齊上，鼓勵(lì)企業(yè)向科技要效益。目前，全市辦起農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)3000多家，重點(diǎn)加工荔枝、龍眼和香蕉，既為部分鮮果找到出路，又提高了附加值，僅在高州，年水果加工達(dá)26.3億元，接近鮮果27.9億元的收入。

6月8日，來自全國(guó)各地和港澳地區(qū)30多家媒體的記者作家，深入茂名市電白、高州荔鄉(xiāng)開展采風(fēng)活動(dòng)，領(lǐng)略這個(gè)流丹溢彩，佳果飄香的水果王國(guó)風(fēng)情。

唐代詩(shī)人杜牧詩(shī)《過華清宮絕句》有云：“長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”詩(shī)中描述楊貴妃所鐘愛的荔枝，便是來自茂名，故當(dāng)?shù)厝朔Q這個(gè)貢品為“妃子笑”。宋代蘇軾，也為嶺南荔枝留下膾炙人口的傳世佳句：“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！?/p>

茂名種植荔枝歷史已有2000多年，在唐朝，茂名荔枝已成為朝廷貢品，至今高州根子的柏橋村和茂港區(qū)祿段村等地都有當(dāng)年采果進(jìn)貢朝廷的老荔枝園，稱之為“貢園”。2000年，時(shí)任中共中央總書記、國(guó)家主席、中央軍委主席江澤民到茂名市高州視察期間，參觀了茂名荔枝生產(chǎn)基地，并在高州根子鎮(zhèn)紅荔閣旁親手種下一棵荔枝作紀(jì)念。

茂名市自1990年起連續(xù)舉辦了六屆荔枝節(jié)，形成了獨(dú)具地方特色的荔枝文化。應(yīng)邀參加荔枝節(jié)的有來自美國(guó)、日本、新加坡、加拿大、馬來西亞等國(guó)家的經(jīng)濟(jì)界人士和朋友，有海外華僑和港澳臺(tái)同胞等。荔枝節(jié)以“廣交朋友、宣傳茂名、洽談經(jīng)濟(jì)、招商引資”為宗旨，以荔為媒，擴(kuò)大對(duì)茂名的宣傳，使更多的人認(rèn)識(shí)茂名，增進(jìn)友誼，共謀發(fā)展。每屆荔枝節(jié)都舉辦得盛況空前，并取得豐碩的成果，有力地促進(jìn)了該市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

政府扶持

“山上茂名”開發(fā)為“綠色銀行”

茂名市委、市政府把發(fā)展水果生產(chǎn)作為“山上茂名”工程來抓，一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)帶一級(jí)。實(shí)行資金傾斜，全力支持水果生產(chǎn)。2011年，茂名財(cái)政撥出3000萬元作為扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化資金。通過各級(jí)財(cái)政、銀行、外資、農(nóng)民自籌等方式，全市籌集200多億資金投入水果生產(chǎn)。黨委、政府發(fā)動(dòng)，機(jī)關(guān)帶頭，示范引導(dǎo)，全民種植。全市95%以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都大面積種植水果，90%的農(nóng)戶擁有水果種植，水果是茂名500多萬農(nóng)民共有的財(cái)富。全國(guó)荔枝第一鎮(zhèn)的高州市根子鎮(zhèn)柏橋村委會(huì)荔枝年收入3萬元以上的有648戶，占農(nóng)戶總數(shù)的71.44%；10萬元以上的66戶，占農(nóng)戶總數(shù)的7.28%，最高收入的一戶達(dá)46萬元。目前，全村99%的農(nóng)戶住上了“荔枝樓”，90%的家庭購(gòu)置了現(xiàn)代化的家電，幾乎家家戶戶都有程控電話和手機(jī)，自然村道路全部水泥硬底化。

擦亮水果品牌，讓水果沖出茂名，走向世界。加大宣傳力度，擦亮該市6個(gè)種類13個(gè)品種在中國(guó)或國(guó)際農(nóng)博會(huì)上獲得的金、銀、銅牌或名牌。做好水果市場(chǎng)與世界接軌的質(zhì)量認(rèn)證，原產(chǎn)地登記、果場(chǎng)登記、檢驗(yàn)檢疫等產(chǎn)前準(zhǔn)備工作，促進(jìn)水果出口。研究提高水果保鮮加工技術(shù)，建設(shè)好省、市龍頭企業(yè)，帶動(dòng)水果銷售由商人經(jīng)營(yíng)向農(nóng)民組織經(jīng)營(yíng)過渡，從小販經(jīng)營(yíng)向企業(yè)集團(tuán)經(jīng)營(yíng)發(fā)展，建設(shè)有形市場(chǎng)和果場(chǎng)粗加工、一般企業(yè)深加工及龍頭企業(yè)精加工的三級(jí)加工體系，實(shí)現(xiàn)水果保鮮加工率50%以上，增強(qiáng)出口創(chuàng)匯能力，提高果品附加值，增加農(nóng)民收入。

作為農(nóng)村支柱產(chǎn)業(yè)的水果收入占該市農(nóng)民人均收入的30%。水果產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)起編織、制冰、泡沫箱加工、運(yùn)輸、飲食、勞務(wù)、旅業(yè)、通訊、信息等行業(yè)興旺起來。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市荔枝上市期平均每天外運(yùn)荔枝1.2萬噸，每日耗編織籮筐50萬個(gè)，日產(chǎn)值150萬元；日耗冰條2000噸，日產(chǎn)值50萬元；日耗保鮮用樹葉150萬斤，日產(chǎn)值45萬元；日耗泡沫箱83萬只，日產(chǎn)值415萬元；日運(yùn)輸車輛1200輛，日運(yùn)輸產(chǎn)值1200萬元，日燃料產(chǎn)值30萬元；每日代摘果和分揀果勞工27.2萬人，每天勞務(wù)收入達(dá)288萬元；全市其他配套產(chǎn)業(yè)(包括通信、旅游、飲食等)每日至少收入300萬元，即荔枝的銷售帶來相關(guān)產(chǎn)業(yè)日產(chǎn)值達(dá)3193萬元。預(yù)計(jì)今年水果產(chǎn)值達(dá)70億元，而帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達(dá)43億元。