農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化喜憂參半

還記得12年前么？湖北監(jiān)利縣棋盤鄉(xiāng)黨委書記李昌平上書時任總理朱镕基，痛陳“農(nóng)民真苦，農(nóng)村真窮，農(nóng)業(yè)真危險”，成為2000年《南方周末》年度人物。彼時，“三農(nóng)”問題之所以引發(fā)全民關(guān)注，是因為其“苦”、“窮”、“危險”到了臨界點(diǎn)，以至于中央連續(xù)九年發(fā)布“一號文件”予以挽回。而今天，聚光燈再次投向“農(nóng)”字，卻是因為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已成為熱度不輸生物醫(yī)藥、新材料的資本新寵。

“規(guī)?；?、技術(shù)領(lǐng)先、市場差別定位的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目盈利空間是非常大的，而且行業(yè)整體水平低、門檻高、國家支持，是我們重點(diǎn)投資的行業(yè)之一?！痹谌A爾街工作十多年、曾任摩根大通中國區(qū)董事經(jīng)理的上海橋石資本管理合伙人肖偉忠已經(jīng)在國內(nèi)看了大量農(nóng)業(yè)項目，其投資的大連雪龍黑牛號稱肉質(zhì)可媲美日本和牛，效益則堪稱“現(xiàn)金?！?。

“中國農(nóng)產(chǎn)品價格雖然波瀾起伏，但長期趨勢是向上的。不少品類如豬肉、牛肉的價格哪怕放在世界范圍來看也不便宜，從美國進(jìn)口都還有錢賺。可以說，眼下在中國做農(nóng)業(yè)，只要有資本投入、技術(shù)支撐、規(guī)?；?，盈利性都相當(dāng)可觀。”旅日研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化多年、現(xiàn)任南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院院長的周應(yīng)恒也有類似判斷。

現(xiàn)實印證了他們的觀點(diǎn)。近年來，不僅由農(nóng)產(chǎn)品加工起步的龍頭企業(yè)如新希望、雙匯、中糧正挺進(jìn)種植、養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈，鋼鐵、地產(chǎn)巨頭如武鋼、復(fù)星亦厲兵秣馬投資農(nóng)企。風(fēng)險投資商拜訪有機(jī)農(nóng)場、高端肉類養(yǎng)殖場的熱情甚至超過了農(nóng)業(yè)官員、農(nóng)學(xué)教授，境外私募股權(quán)基金則在二級市場開展著收集中國糧油米面股票的金錢游戲。

在這場競賽中，最有個性的當(dāng)屬IT代表隊選手：養(yǎng)豬的網(wǎng)易CEO丁磊，種大米的京東商城CEO劉強(qiáng)東，飼雞喂鴨的口碑網(wǎng)創(chuàng)始人李治國，開有機(jī)農(nóng)場和網(wǎng)上生鮮商城的網(wǎng)游元老“第九城市”，以及由柳傳志親自確立農(nóng)業(yè)為三大戰(zhàn)略之一、先后入股湖南“武陵”與河北“乾隆醉”兩家白酒企業(yè)、正在武漢白沙洲投資12億建水產(chǎn)冷鏈園區(qū)的聯(lián)想控股。

農(nóng)業(yè)=互聯(lián)網(wǎng)第二戰(zhàn)場？

“羈鳥戀舊林，池魚思故淵。開荒南野際，守拙歸園田?！焙贾輬@田居生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在其網(wǎng)站上借用陶淵明的《歸園田居》詩句配以水墨畫卷來闡述其生意背后的生活理想。

其辦公地點(diǎn)，在西溪濕地附近的福地創(chuàng)業(yè)園。這是一個由阿里巴巴早期員工、口碑網(wǎng)創(chuàng)始人李治國發(fā)起的創(chuàng)業(yè)項目孵化基地，不少出身阿里的創(chuàng)業(yè)者前來投奔。已轉(zhuǎn)型為天使投資人的李亦將自己投的早期項目集中在這里，多為移動互聯(lián)網(wǎng)或電商，反襯得最“土氣”的園田居個性分明。

2011年初，李治國和另外兩個出身互聯(lián)網(wǎng)、通信行業(yè)的朋友一起在寧波余姚四明湖附近包了幾個山頭，養(yǎng)上土雞，半年后開始嘗試借助新浪微博、淘寶平臺銷售，150元一只，僅面向杭州配送。據(jù)其CEO王列介紹，眼下園田居已建成禽、蛋各一個養(yǎng)殖基地，產(chǎn)品品類也擴(kuò)展為三個品種土雞、兩個品種雞蛋，外加麻鴨和土法腌制咸鴨蛋。目前正在物色鄰近杭州的蔬菜種植基地，兼顧會員生態(tài)旅游和禽蛋運(yùn)輸中轉(zhuǎn)功能。此外，還有幾位創(chuàng)始人的老本行一個由田頭直達(dá)餐桌的電商平臺。

同在一城、同為互聯(lián)網(wǎng)人，丁磊的豬還沒養(yǎng)出來，李治國的雞已端上餐桌，這成了杭州報章上津津樂道的話題。除了同樣強(qiáng)調(diào)不用抗生素、不吃合成飼料、循環(huán)經(jīng)濟(jì)，與網(wǎng)易大投入、高科技養(yǎng)豬不同，園田居的雞鴨主打“原生態(tài)”牌純天然放養(yǎng)，與小時候村頭老大爺?shù)酿B(yǎng)法一樣?；ヂ?lián)網(wǎng)基因主要體現(xiàn)在流通環(huán)節(jié)：將傳統(tǒng)的蔬菜公司、批發(fā)市場、多級經(jīng)銷商環(huán)節(jié)全部舍去，代之以分揀中心、小區(qū)僅兩個中間節(jié)點(diǎn)?？刂苾r格，也控制風(fēng)險，與電商的道理一樣。

李治國說這個項目最原始的出發(fā)點(diǎn)是三位創(chuàng)始人都剛當(dāng)上爸爸，不忍讓孩子從小吃成分不明的食物，又剛好認(rèn)識農(nóng)場所在地的村支書，心想至少可以解決一家老小、親朋好友的食品安全問題。作為家庭支柱，“70后”的他危機(jī)感非常強(qiáng)烈，認(rèn)為“不知道這些年吃的東西對身體會有多大影響”，“年輕人患上各種癌癥已有征兆，只是還沒有大規(guī)模浮現(xiàn)”。他不打算把寶押在行將入市的養(yǎng)老金上，而是決定積極一點(diǎn)，“讓身體稍微健康一點(diǎn)”。推己及人，在互聯(lián)網(wǎng)上成長起來的同齡人、晚生后輩都有類似需求，潛在市場空間毋庸置疑，只是有多少人愿意由坐在餐桌上罵娘再踏出一步為高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品買單，需要他邊發(fā)展邊控制規(guī)模邊觀望。

在他看來，互聯(lián)網(wǎng)人集體“務(wù)農(nóng)”并非風(fēng)馬牛不相及地玩票，而是線上競爭白熱化的線下延續(xù)。網(wǎng)游、即時通訊、社交網(wǎng)絡(luò)、視頻、電商，虛擬世界里的跑馬圈地大局已定，未來的機(jī)會在于與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合?？缃绲侥膫€行業(yè)，取決于不同公司對消費(fèi)市場的理解。養(yǎng)雞在他眼里，是一個O2O(Online to Office)的互聯(lián)網(wǎng)項目。他還投資了一些現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的O2O項目，打算把理發(fā)、攝影、餐飲、旅游都互聯(lián)網(wǎng)化。農(nóng)業(yè)的特性在于，不是可有可無的消費(fèi)，而是關(guān)乎生命的必需品。或許“引爆”得晚，釋放出的能量也將更為巨大。

這或許是丁磊“親自”去養(yǎng)豬的原因。要知道，劉強(qiáng)東只是在老家宿遷投資了幾百畝的有機(jī)水稻，產(chǎn)出大米主要供應(yīng)親友和員工。李治國之于園田居的身份，也更多是投資人。

不過，換個角度想，經(jīng)歷過漫長虧損期的互聯(lián)網(wǎng)老兵們比誰都懂得等待的意義，等待市場升溫，等待先驅(qū)先去把水燒開。就好像雷軍做小米手機(jī)嘗到了甜頭，360、百度、盛大、阿里們便扎著堆“撞機(jī)”一樣，如果丁磊養(yǎng)豬成功了，撞“豬”、撞“雞”、撞“?！?，沒有不可能。

農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化是喜是憂？

互聯(lián)網(wǎng)人一向超級自信，認(rèn)為其年輕、開放，團(tuán)隊精神和思維理念都沖在最前沿，了解消費(fèi)者、掌握達(dá)到消費(fèi)者的渠道、注重用戶體驗的優(yōu)勢可以應(yīng)用到任何行業(yè)。甚而更進(jìn)一步，就像馬化騰說的，未來所有產(chǎn)業(yè)都將被互聯(lián)網(wǎng)化。

這樣一群人做起眼下很不透明、知識與技術(shù)含量相對低、基本無用戶體驗可言的農(nóng)業(yè)來，勢必不走尋常路。

就丁磊、李治國來說，兩人都認(rèn)為蘋果的封閉系統(tǒng)相對android的開放平臺來說用戶體驗更好、更可控，也更適合視品質(zhì)、安全為生命線的農(nóng)業(yè)。從這個角度來說，傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶”，或者舉個例子——“蒙牛+千萬奶農(nóng)”，就好比android的開放平臺，你無法控制奶農(nóng)是否向奶牛喂食了黃曲霉素超標(biāo)的飼料、是否向牛奶里添加了三聚氰胺或是牛尿。更何況，軟件不好用可以卸載，毒素進(jìn)入人體便不可逆，甚至可能是致命的。

是以丁磊養(yǎng)豬，一定程度上與他的偶像喬布斯建立App Store的思路是相似的：先做出自己的完美產(chǎn)品——管它是iPhone、iOS系統(tǒng)還是豬場、豬肉，再有限開放給經(jīng)過審核的開發(fā)者——正如網(wǎng)易承諾的，將養(yǎng)豬模式對社會公開，鼓勵效法。

這套來自互聯(lián)網(wǎng)的夢幻模式能否套用于農(nóng)業(yè)，江蘇省生豬健康養(yǎng)殖創(chuàng)新團(tuán)隊首席專家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬研究所所長黃瑞華表示不敢茍同。自言是網(wǎng)易忠實用戶的他一直有關(guān)注丁磊養(yǎng)豬的相關(guān)報道，從他的專業(yè)角度看來，2007年國家出臺生豬養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策是網(wǎng)易養(yǎng)豬的誘因之一，網(wǎng)易似乎是在真心養(yǎng)豬，卻也真心不懂養(yǎng)豬。

比如說，網(wǎng)易打算自建飼料廠生產(chǎn)飼料?！八麄兛赡苷J(rèn)為只有自己采購飼料原料、自己加工才是最便宜、最安全的，這其實是小而全的意識在作怪。一個單體豬場，規(guī)模難以支撐聘請專門的飼料分析人員、飼料配方師，成立專屬的飼料分析室，這便很難保證飼料配方的合理性、靈活性，不易控制飼料原料、生產(chǎn)過程、成品儲藏的質(zhì)量。這不是針對網(wǎng)易，事實上，除了廣東溫氏集團(tuán)等大型農(nóng)業(yè)一條龍企業(yè)，我不建議任何中小規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)自產(chǎn)飼料。術(shù)業(yè)有專攻，專業(yè)的飼料生產(chǎn)企業(yè)更有能力把握飼料質(zhì)量。如果擔(dān)心濫用抗生素、化學(xué)合成藥物問題，可以向他們定制無添加的專供飼料。因為這些東西都是飼料生產(chǎn)完成后應(yīng)需求方的普遍要求而額外添加的，問題在于養(yǎng)殖企業(yè)的認(rèn)知誤區(qū)，而非飼料廠商的主觀意愿?！?/p>

再比如，網(wǎng)易聘請的豬場規(guī)劃設(shè)計和施工團(tuán)隊都只建造過人居，在黃瑞華看來，再高端的人居經(jīng)驗也不代表能建造出理想豬舍，因為“要求完全不同”?！艾F(xiàn)在豬肉的行情并不理想，許多2007年以后跨界養(yǎng)豬的企業(yè)拿到了補(bǔ)貼，豬場卻都空空如也。養(yǎng)豬的隱性門檻其實很高，一旦一只腳跨進(jìn)來，后悔可能就來不及了?！?/p>

這還僅僅是討論互聯(lián)網(wǎng)式養(yǎng)豬的效益問題。在中國這個13億國民、9億農(nóng)民的國度，農(nóng)業(yè)從來就不是單純的經(jīng)濟(jì)學(xué)命題，更有其社會學(xué)含義。農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)提供的也不僅是食物，還有農(nóng)村發(fā)展的機(jī)會和農(nóng)民的福利。

“上世紀(jì)80年代末以來，吸引工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一直是高層鼓勵的方向，國家出臺了許多稅收減免、土地征用的優(yōu)惠政策，但近年已經(jīng)有收緊的趨勢。部分人圈地不搞農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)而開發(fā)房地產(chǎn)或是當(dāng)做私家莊園只是原因之一。更深層的原因是，大企業(yè)主導(dǎo)的規(guī)模化、工廠化生產(chǎn)占用土地極大、消化勞動力極少，對農(nóng)村形態(tài)和農(nóng)民利益沖擊巨大。這也是與中國小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形態(tài)相近的日本從‘二戰(zhàn)’后土改直到2001年長達(dá)60年時間里始終不允許工商資本、社會資本從事農(nóng)業(yè)的原因。我國臺灣和韓國效法日本，在相當(dāng)長時間里，從事農(nóng)業(yè)的法人主體也只允許是綜合農(nóng)協(xié)、農(nóng)會等農(nóng)民合作組織?！遍L期從事中日農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化比較研究的周應(yīng)恒這樣解釋。

在他看來，眼下爭議“資本下鄉(xiāng)”的背后是兩種價值取向的分歧：優(yōu)先考慮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還是農(nóng)民的利益。折中的辦法是鼓勵資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)的“后過程”——加工，而非生產(chǎn)——種植、養(yǎng)殖，尤其是直接利用土地的種植。但眼下農(nóng)業(yè)的市場機(jī)會很大程度上是食品安全危機(jī)倒逼生產(chǎn)環(huán)節(jié)變革，這又存在矛盾。

看好農(nóng)業(yè)的投資者、經(jīng)營者們普遍對中央農(nóng)村工作小組辦公室主任陳錫文多次公開表態(tài)“不能動搖農(nóng)戶經(jīng)營主體地位”、“不鼓勵工商資本大規(guī)模直接參與農(nóng)業(yè)經(jīng)營”表示異議和不理解。當(dāng)然，他們是站在產(chǎn)業(yè)前景、投資錢景的角度，城市的角度，消費(fèi)的角度——這正是互聯(lián)網(wǎng)人的思維方式。

這無可厚非，農(nóng)民的福祉不是他們的責(zé)任。但政策風(fēng)險，卻是隱患。