嘉興水果市場(chǎng)：地產(chǎn)水果受寵

進(jìn)入盛夏后，浙江嘉興本地水果開始大量上市，隨著氣溫的持續(xù)升高，市場(chǎng)地產(chǎn)水果的銷售開始“熱鬧”起來，銷售節(jié)節(jié)攀升，7月份占到了市場(chǎng)銷售總量的二成以上，成為市場(chǎng)內(nèi)的銷售主力之一。

到了7月中旬，地產(chǎn)葡萄作為地產(chǎn)水果的主要品種已經(jīng)大量成熟，處于集中上市階段。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本月地產(chǎn)葡萄平均日銷售量574.83噸，超過7.9萬多箱，同比增長(zhǎng)達(dá)24.1%。目前市場(chǎng)上的地產(chǎn)葡萄品種豐富，有滕稔、無核4號(hào)、奧古斯特、紅地球、美人指等，其中產(chǎn)自海寧、大橋等地個(gè)大味甜、品質(zhì)上乘的“無核四號(hào)”葡萄深受消費(fèi)者的喜愛，幾乎都需要提前進(jìn)行預(yù)訂。地產(chǎn)蜜梨較葡萄晚熟，將在月底集中上市，目前平均日銷售量為51.77噸。地產(chǎn)小瓜于本月進(jìn)入銷售末期，由于7月上旬梅雨季節(jié)的到來，使得地產(chǎn)小瓜的瓜期提前結(jié)束，7月中旬市場(chǎng)內(nèi)地產(chǎn)小瓜幾乎已全部清場(chǎng)。今年由于年初雨水過多，導(dǎo)致了小瓜爛根情況的發(fā)生，品質(zhì)和產(chǎn)量比往年有所下降。預(yù)計(jì)到了9月份，將另有幾個(gè)品種的地產(chǎn)小瓜會(huì)上市，例如“小白龍”、“小可愛”等，屆時(shí)在瓜類水果競(jìng)爭(zhēng)力降低的條件下，將是地產(chǎn)小瓜銷售的又一個(gè)大好機(jī)會(huì)。

目前，每天凌晨的2點(diǎn)到早上的9點(diǎn)是市場(chǎng)內(nèi)的收貨高鋒時(shí)間，來自上海，江蘇大部分地區(qū)，福建福州，安徽蚌埠、馬鞍山、銅陵，山東臨沂、濟(jì)南，河北石家莊等多地的客戶每天都趁早在嘉興市場(chǎng)挑選優(yōu)質(zhì)的嘉興地產(chǎn)水果發(fā)往當(dāng)?shù)兀闻d的地產(chǎn)水果越來越受到外地消費(fèi)者的喜愛。嘉興地產(chǎn)葡萄之所以輻射區(qū)域越來越廣，主要原因是從2010年開始，地產(chǎn)葡萄開始使用新型的泡沫包裝箱，市場(chǎng)上95%以上的葡萄都用上了新的包裝，這種包裝箱比最早使用的箱子要高出3-5厘米，而且兩邊均開有U型口，這樣就算箱子疊得很高也不至于把葡萄壓傷，而且保證了下面箱子內(nèi)的葡萄的透氣，便于運(yùn)輸，從而促進(jìn)了嘉興地產(chǎn)水果連接外省市場(chǎng)的流通網(wǎng)絡(luò)的逐漸擴(kuò)大，嘉興的地產(chǎn)水果越賣越遠(yuǎn)。

今年地產(chǎn)葡萄整體產(chǎn)量較往年有明顯增長(zhǎng)，由于一些周邊市場(chǎng)的限制、干擾制度，許多客商都跳開嘉興市場(chǎng)，直接到產(chǎn)地收貨，導(dǎo)致地產(chǎn)葡萄在市場(chǎng)的銷量減少，價(jià)格相應(yīng)上漲。同時(shí)，由于今年市場(chǎng)內(nèi)銷售地產(chǎn)葡萄的經(jīng)營(yíng)戶增多了將近一倍，市場(chǎng)地產(chǎn)葡萄呈現(xiàn)分散、擴(kuò)散走勢(shì)。據(jù)市場(chǎng)銷售大戶華通批發(fā)部的銷售經(jīng)理介紹，去年該批發(fā)部地產(chǎn)葡萄日銷售量平均可達(dá)8000-1萬箱，而今年最多的時(shí)候也只有4000箱左右，減少了一半以上。

（作者單位：嘉興水果市場(chǎng)）