重慶市科協(xié)專家與媒體共同關注食品安全

食品安全是與民生大眾息息相關的重大問題，近年來食品安全問題層出不窮，染色饅頭、三聚氰胺奶粉、皮革果凍、農(nóng)藥超標的蔬菜、水果，違規(guī)使用食品添加劑等等，不斷沖擊著人們的神經(jīng)。引導公眾科學認識和正確面對食品安全問題，是科學家和媒體共同的責任。作為全國食品安全宣傳周活動的內(nèi)容之一，6月19日，圍繞“關注食品安全 共享健康生活”主題，重慶市科協(xié)組織學會專家與媒體面對面，共同就食品安全問題展開討論，旨在通過專家與媒體的交流和媒體及時、客觀的宣傳報道，為群眾在食品安全方面的相關問題解疑釋惑，引導公眾樹立科學的食品安全觀。

本次活動也是重慶市科協(xié)自去年6月以來啟動的“學會理事長談科技促民生”系列訪談活動的一次特別策劃，與以往訪談活動不同的是，本期活動邀請到了市營養(yǎng)學會、市農(nóng)學會、市預防醫(yī)學會、市水產(chǎn)學會、市茶葉學會等多個學會參與，訪談的形式也由往期訪談中主持人與嘉賓一對一交流改為主持人、專家和媒體相互間的交流，現(xiàn)場討論十分熱烈。

活動中，重慶市營養(yǎng)學會副理事長、第三軍醫(yī)大學營養(yǎng)教研室石元剛教授，西南大學水產(chǎn)系副主任鄭宗林，市農(nóng)學會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專業(yè)委員會委員、市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處副處長陳朝軒，市茶葉學會秘書長、西南大學司輝清副教授，市疾病預防控制中心公共衛(wèi)生安全與監(jiān)測所副所長羅書全等分別就食品安全與營養(yǎng)、水產(chǎn)品藥物殘留問題和水產(chǎn)品安全、食用農(nóng)產(chǎn)品安全、茶葉的選購與質(zhì)量安全、食品安全風險監(jiān)測等各自研究領域中與食品安全相關的問題作了發(fā)言并回答了記者的現(xiàn)場提問。（編輯：渝科）

（重慶市科協(xié)）