允許孩子挑食又何妨

有學(xué)生問(wèn)我：“我侄女有一次不吃雞蛋，我讓她吃結(jié)果她大發(fā)脾氣，用頭撞地，太可怕了，結(jié)果我把她拉到陽(yáng)臺(tái)上去讓她反省。她開始什么都不在乎，后來(lái)慢慢軟下來(lái)了，最后才知道錯(cuò)了，用手一下一下拍門，跟我說(shuō)‘我錯(cuò)了’我才讓她進(jìn)屋。老師，你說(shuō)我這樣做對(duì)不對(duì)？”

我沒(méi)有立刻回答她，心里一直在想那個(gè)在陽(yáng)臺(tái)上不斷拍門的小女孩，從開始的憤怒到最后的妥協(xié)，她的心在那一下一下的拍門聲中，經(jīng)歷了怎樣一個(gè)歷程。而這樣的經(jīng)歷，對(duì)她今后的人生，又會(huì)有怎樣的影響。

我沒(méi)有直接告訴這個(gè)學(xué)生她做的對(duì)還是錯(cuò)，只是反問(wèn)她：“她不吃那兩口雞蛋的話，對(duì)她會(huì)有什么影響呢？”沒(méi)有等她回答，我接著問(wèn)：“一個(gè)人挑食，真的就是那么不可容忍嗎？你見(jiàn)過(guò)有哪一個(gè)人是任何東西都吃絕不會(huì)有絲毫挑食行為的嗎？”學(xué)生們都笑著搖頭。我又問(wèn)：“那為什么一個(gè)孩子挑食大家就會(huì)認(rèn)為是錯(cuò)的呢？可能大家都希望孩子不要挑食，希望她能夠什么都吃，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，可現(xiàn)在幾乎大部分孩子的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該都是夠的，比起以前那些什么都吃不上的孩子來(lái)說(shuō)，他們更可能會(huì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而不是營(yíng)養(yǎng)缺乏，在這種情況下，為了讓孩子吃上這口雞蛋而爆發(fā)那么激烈的沖突，結(jié)果孩子身心都受到了傷害，大人也因此而經(jīng)歷了從憤怒到自覺(jué)勝利的劇烈心理波動(dòng)，這樣對(duì)孩子反而造成了更嚴(yán)重的影響，因?yàn)樗罱K的屈服可能會(huì)讓她產(chǎn)生這樣的認(rèn)知：‘大人贏了是因?yàn)榇笕吮任覅柡Γ乙窍脍A我就必須也要很厲害?！@樣的認(rèn)知很容易讓她在和同伴相處時(shí)產(chǎn)生與大人相同的做法：以暴力和武力取勝。如此來(lái)看的話，身體上的健康與心靈上的健康比起來(lái)，到底哪個(gè)更重？心理學(xué)上一再?gòu)?qiáng)調(diào)，心理健康與否會(huì)在很大程度上影響身體的健康。所以，強(qiáng)迫孩子吃她不喜歡吃的東西，即使她最終吃下去了，補(bǔ)充的那點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)彌補(bǔ)不了她心靈上受到的傷害。孰重孰輕，不是很明白嗎？”

作為家長(zhǎng)，面對(duì)孩子的挑食，如果我們不能做到淡然由之，那真不妨換一種角度，用另一種心態(tài)來(lái)看這個(gè)問(wèn)題：挑食，說(shuō)明孩子有了自我選擇的能力，有了自己對(duì)食物好惡的判斷。我們應(yīng)該為孩子的這種成長(zhǎng)感到高興。另外，孩子和大人不同，他們面對(duì)所有的事都是聽從自己的心做決定。喜歡或不喜歡吃某種食物，是他們的心的真實(shí)反映。作為大人，尊重孩子的心就等于呵護(hù)孩子的健康成長(zhǎng)，因?yàn)閷?duì)任何人而言，心靈的健康都是至關(guān)重要的，都將對(duì)這個(gè)人的一生產(chǎn)生極其重要的影響。這樣去想的話，面對(duì)孩子的挑食，我們的心態(tài)可能就會(huì)更平和，更包容。

但是，允許孩子喜歡或討厭某種食物，并不表示作為家長(zhǎng)的我們就可以對(duì)其好惡完全聽之任之，愛(ài)吃的就讓他吃個(gè)夠，不愛(ài)吃的就從此一點(diǎn)都不給他做。永遠(yuǎn)要記住的一點(diǎn)是：作為家長(zhǎng)，我們有引導(dǎo)自己孩子健康成長(zhǎng)的義務(wù)，更要有引導(dǎo)孩子健康成長(zhǎng)的能力。這里的健康成長(zhǎng)，包括身體，也包括心靈。這種能力，有的家長(zhǎng)天生就有，但大部分家長(zhǎng)，需要在不斷學(xué)習(xí)與不斷反思中獲得。

多買一些與健康飲食有關(guān)的繪本或書，下載一些相關(guān)的動(dòng)畫片，通過(guò)和她一遍一遍地閱讀與觀看，慢慢引導(dǎo)她對(duì)健康飲食重要性的認(rèn)識(shí)，這類繪本或動(dòng)畫片有很多，比如：《我絕對(duì)絕對(duì)不吃番茄》《考拉寶寶吃飯了》《我不挑食》等繪本，另外巧虎、布奇等都有教育孩子不挑食的專輯圖書和動(dòng)畫片，家長(zhǎng)如果碰到孩子挑食的情況，應(yīng)該有意識(shí)地收集此類信息放給孩子看，讓孩子在潛移默化中受到影響，樹立正確的飲食觀念。

碰到孩子不喜歡吃的食物，不妨變一種做法給她吃。比如不喜歡吃雞蛋的孩子，家長(zhǎng)可以在煎雞蛋上用番茄醬畫上眉毛眼睛鼻子嘴巴，還可以用油菜擺成頭發(fā)的樣子，這樣，一個(gè)很可愛(ài)的蛋餅寶寶就展現(xiàn)在孩子面前了。多數(shù)孩子在看到這樣可愛(ài)的蛋餅時(shí)都會(huì)高興地嘗一口的。

如果經(jīng)過(guò)了種種努力孩子仍然堅(jiān)持不喜歡某樣食物，家長(zhǎng)也不必為此揪心，那可能代表孩子真的天生不喜歡這種味道。把它放到一邊，只做給自己吃就好了。食物種類如此多樣，何愁找不到一些孩子既愛(ài)吃又有同樣營(yíng)養(yǎng)的呢？

正如面對(duì)孩子成長(zhǎng)中的各種問(wèn)題一樣，面對(duì)孩子的挑食，家長(zhǎng)也可以非常智慧地解決，暴力或者強(qiáng)迫絕對(duì)是下下策。心態(tài)平靜一點(diǎn)，開放一點(diǎn)，靈活一點(diǎn)，家長(zhǎng)與孩子都會(huì)更開心，更幸福，也會(huì)更健康。