在母親節(jié)擁抱親情

某家電視臺(tái)做了這樣一個(gè)節(jié)目，內(nèi)容是關(guān)于母親與孩子之間的關(guān)系調(diào)查。

節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)，主持人從觀眾席上隨機(jī)請(qǐng)出了5對(duì)母子，請(qǐng)他們分別快速地回答主持人提出的問(wèn)題，而且在母親回答問(wèn)題的時(shí)候，孩子要帶上耳機(jī)，背對(duì)題板，反之亦然。

主持人的問(wèn)題很多，每道問(wèn)題預(yù)留的思考時(shí)間也非常短，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛緊張而熱烈。

緊張的答題環(huán)節(jié)結(jié)束了，參與者們被請(qǐng)到臺(tái)前。主持人示意大屏幕顯示剛才提出的問(wèn)題和參加者的答案，并特意將母親和孩子的答案進(jìn)行對(duì)比。

觀眾席突然沉默了，臺(tái)上的5位母親也忍不住落下了眼淚，5個(gè)孩子更是目瞪口呆。

原來(lái)，主持人的問(wèn)題自始至終只有一套。比如“你喜歡什么水果”、“你的母親/孩子喜歡什么水果”、“你喜歡什么顏色”、“你的母親/孩子喜歡什么顏色”等等。在母親的答題板上，所有關(guān)于孩子的問(wèn)題都有答案，而且與孩子本人的答案對(duì)比，正確率在90%以上。而在孩子的答題板上，關(guān)于母親的問(wèn)題，90%都是空白的。

時(shí)間在那一刻凝固了，我忍不住想起了我的母親。

近30年來(lái)，她對(duì)我的了解更甚于我自己。她知道我喜歡土豆燒排骨，喜歡辣一點(diǎn)的食物和胡椒的味道；她知道我喜歡藍(lán)色，也知道我穿黑色的衣服更漂亮，穿粉色的睡裙更像她的“小公主”；我喜歡養(yǎng)小動(dòng)物，但是那種興趣“只有3分鐘熱度”。我不知道自己對(duì)什么藥物過(guò)敏，但是媽媽知道；我不記得自己有一款什么樣的衣服，媽媽總會(huì)在第一時(shí)間幫我找到。有時(shí)候我甚至覺(jué)得，我之于我自己，就像是一個(gè)謎，而她就是那個(gè)洞悉一切的魔術(shù)師。

可是，我對(duì)母親又了解多少呢？我認(rèn)識(shí)她已經(jīng)快30年了，可是我竟然不知道，或者說(shuō)從來(lái)都沒(méi)有留意過(guò)她喜歡什么花，不喜歡吃什么水果，我甚至不知道，在某一年她曾經(jīng)因?yàn)樯《鲞^(guò)手術(shù)。她之于我，也像是一個(gè)謎，但是我找不到那個(gè)可以解謎的魔術(shù)師。

比起節(jié)目中那些目瞪口呆的孩子們，我得承認(rèn)自己也是一個(gè)傻瓜。

我們與父母相伴20年、30年、50年。我們知道家里的“旺財(cái)”喜歡啃煮熟的骨頭，“咪咪”喜歡喝常溫的牛奶，可我們卻從未關(guān)注過(guò)父母的生活。在彼此相伴的漫長(zhǎng)歲月里，他們就像是路人甲，是我們最熟悉的陌生人。

有人說(shuō)：“在這個(gè)紛繁復(fù)雜的塵世里，一個(gè)人不孤單，但是并不代表他不寂寞?！笔堑?。我們會(huì)嫌棄父母嘮叨，會(huì)責(zé)備他們添亂，我們巴不得一個(gè)人安靜一會(huì)兒?？墒怯幸惶?，他們真的消失了，即使你有一大幫朋友陪著，你仍然會(huì)覺(jué)得這個(gè)世界空了。

電視節(jié)目已經(jīng)到了尾聲，5對(duì)母子彼此相擁。伴隨著主持人催人淚下的演說(shuō)，觀眾席里響起了熱烈的掌聲。我撥通了母親的電話。也許前30年的缺失無(wú)法彌補(bǔ)，但在以后的日子里，我會(huì)將這位視我如生命的“路人甲”，種在心底最柔軟的土壤里，20年、30年、50年。

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)身的筍片鯽魚(yú)湯

原料：鮮鯽魚(yú)1條（400克）、熟筍片50克、火腿25克、香菇25克

調(diào)料：精鹽1克、蔥3段、姜適量、黃酒5克

做法：

1.將鯽魚(yú)去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈。

2.炒鍋上火，放油燒熱，將魚(yú)放入，兩面略煎，加黃酒、蔥、生姜和清水適量燒沸，撇去浮沫，改為小火煮至湯色乳白。

3.用旺火燒，加精鹽、火腿、筍片、香菇片燒沸，揀去蔥、生姜，盛入碗中，將火腿片、香菇片放在魚(yú)身上。

溫馨甜美的康乃馨糕

原料：康乃馨花9朵、藕粉30克、冰糖30克、玉米淀粉10克、開(kāi)水約800克。

做法：

1.康乃馨用開(kāi)水泡發(fā)開(kāi)。

2.藕粉、玉米淀粉同放一個(gè)碗中，加入約100克溫開(kāi)水調(diào)成粉漿。

3.將泡開(kāi)的康乃馨取出，花蕊朝下逐朵分別放入小碟中。將泡過(guò)康乃馨的水入鍋，放入冰糖煮化。

4.關(guān)火，將藕粉漿慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪動(dòng)，攪勻后倒入裝有康乃馨花的碟子中，再將碟子放沸水蒸鍋中用大火蒸約5分鐘。當(dāng)糕體變透明時(shí)，關(guān)火取出。

5.晾涼或放冰箱凍涼，吃時(shí)取出翻扣到盤(pán)子里，將花朵輕輕揭去即成?！?/p>

（責(zé)編 冰藍(lán)）