樂都縣基層農(nóng)技推廣工作實(shí)踐與思考——學(xué)科學(xué) 用科學(xué) 科學(xué)養(yǎng)殖增效益

　　農(nóng)技推廣是促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步和增強(qiáng)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的重要措施，是推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展的重要支柱。基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)示范縣項(xiàng)目是“送科技下鄉(xiāng)，促農(nóng)民增收”的一項(xiàng)民心工程。為了實(shí)現(xiàn)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的偉大目標(biāo)，我們應(yīng)從農(nóng)村的實(shí)際和農(nóng)民的需要出發(fā)，了解農(nóng)民的科技需求，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，搞好農(nóng)技推廣，保障農(nóng)民增收。
　　一、加強(qiáng)基層農(nóng)技推廣勢(shì)在必行
　　樂都縣位于青海省東部，全縣面積3050km2，總?cè)丝?9萬，其中農(nóng)業(yè)人口24萬，全縣耕地面積36.80萬畝，退耕地25.25萬畝。2010年年產(chǎn)糧食7.04萬t，是典型的農(nóng)業(yè)大縣。
　　近年來，雖然我縣把發(fā)展畜牧業(yè)作為富民強(qiáng)縣的突破口和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主攻點(diǎn)，以畜牧增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，以調(diào)整和優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)為先導(dǎo)，狠抓畜禽良種化工程和規(guī)模養(yǎng)殖示范場(chǎng)（戶）建設(shè)，典型引導(dǎo)，重點(diǎn)扶持，優(yōu)化種群，增加總量，提高總產(chǎn)，牲畜飼養(yǎng)總量逐年增加，畜產(chǎn)品產(chǎn)量逐年提高，技術(shù)引進(jìn)和投入力度不斷加大，基礎(chǔ)設(shè)施條件不斷完善，養(yǎng)殖環(huán)境不斷改善，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，取得了歷史性的突破和跨越。2010年，全縣擁有規(guī)模養(yǎng)殖戶5799戶，各類畜禽年末存欄79.81萬頭（只），各類畜產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到3.65t；有萬頭豬場(chǎng)3個(gè)，千頭豬場(chǎng)15個(gè)，百頭豬場(chǎng)115個(gè)，千頭奶牛場(chǎng)1個(gè)，牛羊育肥場(chǎng)1個(gè)，肉羊種羊場(chǎng)1個(gè)，萬只雞場(chǎng)3個(gè)。
　　
　　樂都福樂生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)
　　但是，由于廣大養(yǎng)殖戶科技水平普遍不高，致使全縣規(guī)模養(yǎng)殖面小，傳統(tǒng)的千家萬戶散飼仍然是當(dāng)前的主流模式，養(yǎng)殖科技含量不高，生產(chǎn)水平低下；我縣科技服務(wù)還不到位，科技創(chuàng)新和技術(shù)更新能力不強(qiáng)，造成科學(xué)技術(shù)推廣應(yīng)用水平低下，畜產(chǎn)品附加值低，畜牧業(yè)整體效益較低。農(nóng)業(yè)發(fā)展靠科技，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)是促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收的必然要求。事實(shí)證明：近年來，隨著社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)步伐的加快，農(nóng)民科學(xué)致富“技術(shù)難”成為亟待解決的問題，科技在農(nóng)民增產(chǎn)增收過程中起著舉足輕重的作用。我們必須加強(qiáng)科技推廣力度，積極推廣現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)，以推進(jìn)生豬及牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高全縣整體養(yǎng)殖水平及畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。
　　二、基層農(nóng)技推廣工作實(shí)踐
　　為促進(jìn)我縣畜牧科技進(jìn)村入戶，使生豬及牛羊產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，增加養(yǎng)殖戶收入，根據(jù)《樂都縣基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)示范項(xiàng)目實(shí)施方案》要求，結(jié)合實(shí)際，我縣于2009年9月起開始承擔(dān)國家基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)示范縣項(xiàng)目。項(xiàng)目實(shí)施兩年來，示范戶和基地圍繞主推品種、主推技術(shù)和實(shí)施主體培訓(xùn)為關(guān)鍵措施，制定產(chǎn)業(yè)示范實(shí)施方案，與科技示范戶、基地場(chǎng)簽訂了技術(shù)服務(wù)合同（協(xié)議），全程開展技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，在專家、技術(shù)指導(dǎo)員的具體指導(dǎo)和示范戶與基地場(chǎng)的鼎力配合下，產(chǎn)業(yè)示范各項(xiàng)工作獲得圓滿成功，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，贏得了廣大農(nóng)民群眾的歡迎。
　　1.技術(shù)指導(dǎo)員自身素質(zhì)得到提高。通過省、縣組織對(duì)技術(shù)指導(dǎo)員的知識(shí)更新培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)觀摩以及自身的實(shí)踐學(xué)習(xí)等，提高了技術(shù)指導(dǎo)員的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，從平常的業(yè)務(wù)范圍內(nèi)跳出來，拓展了畜牧技術(shù)知識(shí)，拉近了與老百姓的距離，為老百姓解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中遇到的難題?！巴ㄟ^一年的基層農(nóng)技推廣工作，我真的像重新學(xué)習(xí)了畜牧業(yè)知識(shí)，感覺對(duì)得起獸醫(yī)這個(gè)稱呼了！”這是我作為一名生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員的深深感觸。
　　
　　樂都縣生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)
　　2.使科技示范戶了解和掌握了生豬生產(chǎn)中的基本科技知識(shí)，改變了生豬養(yǎng)殖的傳統(tǒng)思想觀念，樹立科學(xué)養(yǎng)豬意識(shí)。通過該項(xiàng)目使示范戶有了科學(xué)的消毒意識(shí)、防疫意識(shí)、驅(qū)蟲意識(shí)，掌握了仔豬早期補(bǔ)飼和早期斷奶技術(shù)、生豬快速育肥技術(shù)以及雜交繁育技術(shù)等。提高了母豬的受胎率，增加了產(chǎn)仔數(shù)，提高了產(chǎn)仔窩重，減少了疫病的發(fā)生，增加生豬經(jīng)濟(jì)效益。共和鄉(xiāng)大莊村示范戶李杰林，嘗到了科技養(yǎng)豬的甜頭，逢人就說：“有專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員的指導(dǎo)，我養(yǎng)豬的信心更足了，明年?duì)幦≡侔l(fā)展一頭母豬，有條件的話，想試試容生生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)的那種發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)”。他家原來養(yǎng)豬5頭，其中母豬1頭、肥豬4頭，現(xiàn)在又從別人家中買了1頭母豬，存欄增加到12頭，目前已出售仔豬19頭、出欄育肥豬8頭。采用科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)后收獲和往年比較，出欄日齡由原來的32d提前到28d，出欄適時(shí)使豬肉品質(zhì)好、瘦肉率高，得到市場(chǎng)的好評(píng)。
　　3.示范戶輻射帶動(dòng)作用明顯。我縣畜牧圍繞生豬主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在全縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)354個(gè)行政村遴選培育了400個(gè)科技示范戶。這些科技示范戶在示范縣項(xiàng)目建設(shè)中凸顯很強(qiáng)的示范輻射作用。
　　三、基層農(nóng)技推廣工作思考
　　1.科學(xué)技術(shù)在養(yǎng)殖中的重要性
　?。?）促進(jìn)了科學(xué)思想的傳播，提高了農(nóng)民的科技意識(shí)。通過基地和科技示范戶的示范輻射作用，農(nóng)民親眼目睹了科技帶來的實(shí)惠和依靠科技可以致富的事實(shí)，從而培養(yǎng)了學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的自覺性和主動(dòng)性。
　?。?）促進(jìn)了實(shí)用技術(shù)的普及，提高了農(nóng)民的科學(xué)技能?？萍际痉稇羰俏幕捷^高、善于把科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力且效益明顯的群體，對(duì)周邊的農(nóng)民有很強(qiáng)的示范、輻射作用，加之他們又是直接生產(chǎn)者，貼近農(nóng)民，農(nóng)民都樂于跟著學(xué)習(xí)、應(yīng)用新技術(shù)、新方法，從而帶動(dòng)了科技的推廣應(yīng)用。
　　（3）促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，帶動(dòng)了特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。示范戶自身生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大本身就對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有著積極的推動(dòng)作用，加之其輻射作用，能帶動(dòng)更多的農(nóng)民共同發(fā)展，更促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的壯大。共和鄉(xiāng)示范戶李長(zhǎng)命一直從事生豬養(yǎng)殖，通過基層農(nóng)技推廣項(xiàng)目的實(shí)施，不僅掌握了科學(xué)養(yǎng)豬的一些方法，還積極爭(zhēng)取畜牧業(yè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目，積極發(fā)展壯大養(yǎng)殖規(guī)模，增加家庭經(jīng)濟(jì)收入。
　　2.就基層農(nóng)技推廣提出的幾點(diǎn)建議
　?。?）把加強(qiáng)對(duì)技術(shù)指導(dǎo)員的培訓(xùn)作為一件大事來抓。相關(guān)部門要有計(jì)劃、有組織，分期分批地實(shí)施集中培訓(xùn)和定期培訓(xùn)，不斷提高技術(shù)推廣人員自身的文化、技術(shù)業(yè)務(wù)素質(zhì)，使之真正成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的“保護(hù)神”。
　　（2）要抓住畜牧業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，采取多種形式對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，激發(fā)農(nóng)民學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的熱情。多請(qǐng)一些本鄉(xiāng)村的“田秀才”、“土專家”上臺(tái)講畜牧養(yǎng)殖方面的技術(shù)課，讓他們現(xiàn)身說法把課堂教學(xué)與實(shí)踐操作結(jié)合，邊講解、邊示范、邊指導(dǎo)、邊操作，使農(nóng)戶聽了就懂，學(xué)了會(huì)用。
　?。?）要大力培養(yǎng)科技示范戶。農(nóng)民有相互學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，選擇一批懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的農(nóng)民，作為新技術(shù)、新成果推廣應(yīng)用的示范戶，充分發(fā)揮這些“二傳手”的示范作用，帶動(dòng)更多的農(nóng)民走科學(xué)興牧之路。