論實施規(guī)模健康養(yǎng)殖的意義

　　近年來，我市畜牧養(yǎng)殖業(yè)有了較大發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖產量持續(xù)、穩(wěn)步增長。但是隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和養(yǎng)殖集約化程度的提高，養(yǎng)殖環(huán)境日趨惡化，病害發(fā)生率越來越高，危害也越來越重，而畜產品的質量相應地不斷下降。因此，動物的健康養(yǎng)殖問題已成了人們關注的焦點。
　　一、健康養(yǎng)殖的概念
　　“健康養(yǎng)殖”是指根據(jù)養(yǎng)殖對象的生物學特性，運用生態(tài)學營養(yǎng)學原理來指導養(yǎng)殖生產。
　　二、開展健康養(yǎng)殖的緊迫性和必要性
　　隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；?、產業(yè)化的發(fā)展，以及人們對畜產品質量不斷提高的需求，使得大部分養(yǎng)殖存在著許多問題。將規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖作為產業(yè)結構調整、增加農民收入的重要途徑加以鼓勵，環(huán)境意識相對薄弱，污染治理嚴重滯后。
　　1.違禁飼料添加劑和抗生素的濫用
　　部分場為了片面追求利潤，從促生長、控制疾病和提高瘦肉率等目的出發(fā)，超量或違禁使用礦物質、抗生素、防腐劑和類激素等。造成畜產品中有害物殘留直接危害人體健康；抗生素的大量濫用，導致耐藥性、殘留和過敏中毒等一直是長期的危害。
　　2.養(yǎng)殖造成的環(huán)境壓力越來越大
　　采用集約化方式飼養(yǎng)，據(jù)測算一個存欄萬頭的肉豬場，日排糞尿、污水量達100多t，相當于1個5-8萬人的城鎮(zhèn)生活廢棄物排放量。因此，人們逐漸認識到了問題的嚴重性，開始探索新的養(yǎng)殖模式、研究新養(yǎng)殖技術、方法等來減輕養(yǎng)殖環(huán)境壓力，維系畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
　　三、我市動物健康養(yǎng)殖的不足
　　1.基礎設施、設備差距
　　我市畜牧養(yǎng)殖業(yè)尤其是工廠化養(yǎng)殖過程所用的設施條件還不夠完善，機械化、自動化程度不夠高。散養(yǎng)戶還大量存在。
　　2.養(yǎng)殖技術差距
　　目前我市畜牧養(yǎng)殖技術普遍落后，特別是散養(yǎng)戶，飼料不能采用全價飼料，導致飼料供應來源不穩(wěn)定，受自然因素影響的程度高。
　　3.管理差距
　　我市畜牧產業(yè)管理落后，表現(xiàn)于養(yǎng)殖環(huán)境自家污染程度高。管理方面落后主要是：（1）對養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖生物學、生態(tài)學的基礎理論研究薄弱，盲目追求高產；（2）環(huán)境控制手段落后，動物藥品使用混亂，某些獸用藥物殘留問題嚴重，疫苗開發(fā)落后；（3）飼料技術在畜牧養(yǎng)殖中，大多數(shù)養(yǎng)殖品種的營養(yǎng)及飼料研究薄弱；（4）畜牧養(yǎng)殖健康管理急待認識和普及。
　　四、我市健康養(yǎng)殖應解決的問題
　　1.引進優(yōu)良的品種
　　培育和選擇適應于高密度集約式養(yǎng)殖條件的養(yǎng)殖品種。因此，必須引進優(yōu)良的適應于各種養(yǎng)殖方式的的養(yǎng)殖品種，使養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖方式配套。
　　2.提倡健康養(yǎng)殖模式、開展科學飼養(yǎng)
　　養(yǎng)殖模式是影響?zhàn)B殖效果和環(huán)境生態(tài)效益的重要技術關鍵。養(yǎng)殖模式包括養(yǎng)殖品種選擇、飼養(yǎng)密度、投入產出水平以及畜牧養(yǎng)殖和其它生產方式的結合等諸多方面。要開展健康養(yǎng)殖，達到養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展，必須對現(xiàn)行的養(yǎng)殖設施結構進行改造，新型的養(yǎng)殖設施，除了具有提供動物生長空間和基本的防疫功能之外，還應具有較強的環(huán)境調控和凈化功能。
　　五、我市動物健康養(yǎng)殖發(fā)展的方向
　　1.提高養(yǎng)殖糞便和廢棄物處理技術
　　逐步發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖，采用高效節(jié)能技術，實現(xiàn)控制溫度和光線，全部使用配合飼料，糞便和廢棄物推行無害化處理，養(yǎng)殖糞便和廢棄物指標達到排放標準。
　　2.提高養(yǎng)殖的集約化養(yǎng)殖技術
　　完善其養(yǎng)殖技術的配套性，如飼養(yǎng)技術、環(huán)境保護技術、防疫體系、養(yǎng)殖設備的可控性等。
　　3.積極推廣應用健康養(yǎng)殖技術
　　按照無公害畜產品質量標準和養(yǎng)殖技術規(guī)范，嚴格執(zhí)行生產操作規(guī)程和質量控制措施，切實抓好無公害畜產品生產。
　　4.加強宣傳、執(zhí)法，規(guī)范行業(yè)管理
　　形成良好的社會監(jiān)督機制由于我市畜牧業(yè)的生產現(xiàn)狀，從業(yè)者的質量安全生產意識淡薄，不合格飼料、禁用動物藥品等在生產中仍在使用，嚴重制約了我市畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。
　　六、結束語
　　畜禽健康養(yǎng)殖是促進養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，增加農民收入，加強動物防疫監(jiān)督管理，保護人民群眾身體健康，維護公共衛(wèi)生安全的重要舉措。