淺談霍山縣茶樹良種選育基本條件要求

　　[摘 要] 隨著生活水平的不斷提高，人們對茶葉品質(zhì)要求也在提升，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，茶葉的競爭，也就是茶樹品種的競爭，為此筆者根據(jù)霍山縣茶樹品種情況，提出了霍山縣茶樹良種選育基本條件要求，供廣大茶農(nóng)參考。
　　[關(guān)健詞] 茶樹良種；選育；基本條件
　　霍山縣位于安徽西部大別山腹地，茶樹栽培歷史有2千多年，目前全縣茶園面積11.7萬畝，主產(chǎn)霍山黃芽、霍山翠芽、霍山小峴春、霍山菊花茶、桃源銀針，炒青綠茶、黃大茶等品種，茶葉是霍山縣農(nóng)村主要經(jīng)濟(jì)支柱之一，是農(nóng)民致富的重要途徑。
　　茶樹品種是茶葉生產(chǎn)的最基本，最重要的生產(chǎn)資料，是茶葉可持續(xù)發(fā)展和茶葉產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，茶葉的競爭主要是質(zhì)量的競爭，歸根到底也是茶樹品種的競爭，茶樹品種在茶業(yè)中具有舉足輕重的地位。為了提高霍山縣茶葉質(zhì)量，改造低產(chǎn)茶園，建立高標(biāo)準(zhǔn)豐產(chǎn)茶園，筆者通過對霍山縣茶樹品種調(diào)查，提出了霍山縣今后發(fā)展茶樹良種進(jìn)行選育的基本條件要求，供廣大茶農(nóng)參考。
　　一、茶樹品種現(xiàn)狀
　　目前全縣茶樹品種主要有3個(gè)當(dāng)?shù)厝后w品種，即棋江中葉種：分布在諸佛庵、與兒街、下符橋、佛子嶺、單龍寺等地；漫水河中葉種：分布在漫水河、大化坪、磨子潭等地；金雞種分布在大化坪和烏米尖等周圍地區(qū)。從外地引進(jìn)優(yōu)良群體有祁門櫧葉種，湖南安化大葉種，黃山大葉種，福建福丁大白茶和江西、宣郎廣等地的櫧葉種，于上世紀(jì)90年代初引進(jìn)無性系茶樹良種有福安大白茶、龍井43，烏牛早、白毫早等品種。
　　由于我縣茶樹品種較多，大多數(shù)品種都不適合霍山黃芽制作要求，芽頭小，發(fā)芽遲，大小不一致，芽葉表現(xiàn)不一，很難提高茶葉質(zhì)量，嚴(yán)重制約了我縣茶葉可持續(xù)性發(fā)展，所以必須加快發(fā)展茶樹良種，改變茶樹品種結(jié)構(gòu)，淘汰劣質(zhì)種，才能更大發(fā)揮我縣茶葉經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。
　　二、茶樹良種的適應(yīng)性及抗性
　　選育茶樹良種應(yīng)在本地群體種中，選擇發(fā)芽早、芽頭壯、產(chǎn)量高、抗性好，適合制作霍山黃芽茶的單株。所選的單株必須具備以下條件：zOys0YEwW5wyJOBaiFfWepM3Pjgw7wH0DCo2qTHf5mw=
　　1.抗寒性：選擇冬季未受凍害的優(yōu)良茶樹為母株。
　　2.抗旱性：選擇夏季干旱時(shí)間較長，沒有受危害的茶樹為母株。
　　3.適應(yīng)性：選擇茶樹品種適合霍山縣內(nèi)氣候、土壤等條件。綜合以上特點(diǎn)，選擇較好的單株進(jìn)行無性系短穗扦插繁殖，逐步擴(kuò)大面積，淘汰發(fā)芽遲，產(chǎn)量低等劣質(zhì)種。
　　三、選擇茶樹優(yōu)良品種特征要求
　　1.樹姿：根據(jù)茶樹分枝角度，應(yīng)選擇50°左右為宜。
　　2.分枝密度：應(yīng)目測成齡茶樹分枝狀況，以較密為宜。
　　3.葉片著生狀況：應(yīng)選擇葉片與主干著生角度為45°左右。
　　4.葉片表現(xiàn)：
　?。?）葉形：應(yīng)選擇橢圓形或長橢圓形，葉片長寬比應(yīng)在2.5左右，葉面積以40—60cm2為宜。
　?。?）葉色：應(yīng)選擇黃綠色適合制作霍山黃芽茶的為標(biāo)準(zhǔn)。
　?。?）葉面：葉面隆起程度以微隆或隆為準(zhǔn)。
　　（4）葉身：根據(jù)葉片伸展形態(tài)，應(yīng)選擇稍內(nèi)折為宜。
　?。?）葉緣：根據(jù)葉緣波折狀況，應(yīng)選擇微波為宜。
　?。?）葉尖：應(yīng)洗擇鈍尖為宜.
　?。?）葉齒：應(yīng)選擇葉緣鋸齒鈍度中等、密度中等、深度淺為宜。
　　（8）葉質(zhì)：應(yīng)選擇葉片厚、柔軟為宜。
　　⒌芽葉狀況：以一芽二葉至一芽三葉為標(biāo)準(zhǔn)
　?。?）色澤要求：黃綠。
　?。?）茸毛要求：中等。
　?。?）百芽重要求：一芽二葉或一芽三葉的鮮重在70g左右。
　　總之，選擇茶樹良種，應(yīng)認(rèn)真做好標(biāo)簽進(jìn)行觀察，記載品種表現(xiàn)，應(yīng)適合我縣霍山黃芽茶的品質(zhì)要求，栽培管理與一般茶園應(yīng)相同，應(yīng)具有發(fā)芽早，品質(zhì)好，產(chǎn)量高的特點(diǎn)，為我縣今后茶葉增產(chǎn)增收起著重要作用。