早春脫毒馬鈴薯費(fèi)烏瑞它高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

　　馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是新世紀(jì)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)之一。中國(guó)是馬鈴薯生產(chǎn)大國(guó)，但馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展相對(duì)落后，平均單產(chǎn)低，與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距巨大。
　　馬鈴薯是一種用途廣泛的農(nóng)作物，即可作為糧食作物，又可作為蔬菜作物，還可以作為經(jīng)濟(jì)作物。作為世界四大糧食作物之一，馬鈴薯具有重要地位。加入WTO后，馬鈴薯是中國(guó)少數(shù)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)作物之一。由于馬鈴薯具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且是關(guān)系糧食安全的重要作物，世界范圍都予以高度重視，在發(fā)達(dá)國(guó)家基本上是列在第二、第三位的重要農(nóng)作物，在食物結(jié)構(gòu)中占有主導(dǎo)地位。在荷蘭、波蘭、俄羅斯等國(guó)家更是首要的農(nóng)作物，并廣泛加工為各種食品和工業(yè)品。
　　長(zhǎng)期以來，由于糧食價(jià)格持續(xù)走低，農(nóng)民種植糧食作物的經(jīng)濟(jì)效益一直不高。雖然近年來，中央和政府采取了一些措施，種糧食作物的經(jīng)濟(jì)效益有所好轉(zhuǎn)，但仍然較低?，F(xiàn)在主要糧食作物提高單產(chǎn)難度越來越大，耕地面積不斷減少，種糧食作物的經(jīng)濟(jì)效益較低。相反，馬鈴薯的價(jià)格不斷升高，使種植馬鈴薯的效益不斷提高。盡管近幾年全國(guó)的三大糧食作物的種植面積有不斷下降趨勢(shì)，但馬鈴薯種植面積仍保持在一定水平上。馬鈴薯是人民群眾生活中不可缺少的，其單位面積上的干物質(zhì)產(chǎn)量是糧食作物的2-3倍，單位面積產(chǎn)值是農(nóng)作物中最高的，是玉米、大豆單位面積效益的2倍，小麥單位面積效益的4倍。傳統(tǒng)的種植方式仍占據(jù)主導(dǎo)地位，種植不規(guī)范，科技和集約化水平不高，耕作管理上處于一種廣種薄收的狀態(tài)。這就迫切需要對(duì)現(xiàn)有耕地進(jìn)行內(nèi)涵挖潛，實(shí)現(xiàn)耕地優(yōu)化利用，提高生產(chǎn)率。加之長(zhǎng)期以來重育種，輕栽培觀念濃重，對(duì)馬鈴薯栽培技術(shù)重視不夠，田間管理簡(jiǎn)單粗放，影響了馬鈴薯產(chǎn)量的提高，使馬鈴薯產(chǎn)量和商品性受到影響，降低了馬鈴薯生產(chǎn)的效益。
　　針對(duì)馬鈴薯單產(chǎn)水平低，需要探索適合的高效栽培模式，提高種植技術(shù)，建立標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)體系，加強(qiáng)配套技術(shù)研究，制定與品種相適應(yīng)的配套栽培技術(shù)和優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，使優(yōu)質(zhì)品種盡快應(yīng)用于生產(chǎn)。因此，我們要有全球視野和市場(chǎng)觀念，依靠扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和業(yè)務(wù)知識(shí)，艱苦奮斗的精神和正確的科研道德，突出科技特色，提高馬鈴薯高效栽培的科技含量，提升技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的到位率，突出優(yōu)勢(shì)培育特色。
　　我國(guó)馬鈴薯單產(chǎn)水平與發(fā)達(dá)國(guó)家存在巨大差距，問題主要集中在田間管理簡(jiǎn)單粗放，對(duì)栽培技術(shù)重視不夠。而栽培技術(shù)是除良種之外奪取高產(chǎn)的主要手段。由于忽視了兩種兩法配套技術(shù)的落實(shí)，大大制約了馬鈴薯單產(chǎn)水平的提高。因此，要解決馬鈴薯單產(chǎn)水平低的問題，從影響產(chǎn)量的幾個(gè)主要方面進(jìn)行栽培技術(shù)的研究，精確掌握馬鈴薯各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期生理需求，精耕細(xì)作，精細(xì)管理。
　　選擇優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯脫毒種薯。使用優(yōu)質(zhì)脫毒馬鈴薯，產(chǎn)量增加30-50%，甚至成倍增加。
　　費(fèi)烏瑞它，早熟，從播種到收獲80-85d。株高55cm左右，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)?；ü谒{(lán)紫色，塊莖長(zhǎng)圓形，大而整齊，芽眼少而淺，黃皮黃肉。結(jié)薯集中，較耐貯藏，蒸食品質(zhì)好。平均產(chǎn)量30t/hm2左右。
　　一、選地與整地
　　選擇地勢(shì)平坦，土層深厚，通氣性好的地塊。要深耕細(xì)耙，翻深度20-25cm，深松25-30cm，使土壤疏松，通氣性好，并可提高土壤的蓄水，保肥和抗旱能力，改善土壤物理環(huán)境，為馬鈴薯的根系發(fā)育和薯塊膨大創(chuàng)造良好的條件。采取大壟雙行方式，播種以畝保苗4000株為宜。
　　最好為秋翻地。整地時(shí)以基肥形式施入有機(jī)肥，以種肥形式施入化肥尿素20kg，二銨10kg，硫酸鉀30kg，配施鋅錳等微肥2kg，氮磷鉀比例大約為2.0-2.5：1：4.0-4.2。并撒施藥劑防治地下害蟲。
　　二、改進(jìn)催芽技術(shù)，催芽播種能使苗齊、苗全、苗壯和植株早發(fā)育，有利于高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)
　　催芽時(shí)間短，芽太小則不能達(dá)到早出苗出全苗壯苗的目的，而催芽過長(zhǎng)過壯，不僅扎根慢，而且在播種時(shí)容易將芽碰掉。有些農(nóng)戶甚至不催芽，直接切塊播種，密度沒有保證，單產(chǎn)很難提高。因此，要做好種薯催芽工作，并預(yù)留部分種薯播種于營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，以便缺苗時(shí)補(bǔ)苗。播種前20-30d，將種薯放在20℃避光環(huán)境中催芽。當(dāng)芽長(zhǎng)到黃豆粒大小時(shí)，將種薯攤開，放在15℃左右有光的環(huán)境中曬。播種前2-3d切芽塊，每個(gè)芽塊應(yīng)含有1-2個(gè)芽眼，每個(gè)芽塊重量40-50g。切芽塊時(shí)，切刀要靠近芽眼邊緣將種薯切成三角塊，不能切成片，頂芽可以從中間切成兩半。切好的芽塊放在陰涼處晾干。切塊時(shí)注意切刀消毒。切塊時(shí)要準(zhǔn)備兩把刀，浸泡在消毒液中輪流使用。消毒液可以使用75%酒精或0.1%高錳酸鉀。發(fā)現(xiàn)有病種薯應(yīng)及時(shí)淘汰。
　　三、掌握好播種時(shí)期，提早播種，及時(shí)收獲，搶占市場(chǎng)，增加收益
　　3月中旬覆膜，當(dāng)膜內(nèi)耕層溫度穩(wěn)定通過7攝氏度時(shí)播種。
　　四、改善粗放的耕作方式，精耕細(xì)作，加強(qiáng)田間水肥管理
　　幼苗出土后要及時(shí)剪破地膜，將幼苗扒出地面防止燒苗。苗基本齊后應(yīng)及時(shí)查田，補(bǔ)苗，要逐塊地、逐條壟檢查。當(dāng)全苗之后立即鏟頭遍，鏟后趟，趟要深，但上土應(yīng)少，使壟溝中土壤疏松，以提高土溫。其發(fā)棵階段，要繼續(xù)鏟、趟、深松作業(yè)，鏟、趟的同時(shí)逐漸加厚培土，消滅雜草，使土暄地?zé)幔夔P、趟兩次。在馬鈴薯現(xiàn)蕾時(shí)，要及時(shí)摘除花摘蕾，灌大水，以利塊莖膨大。結(jié)薯階段、封壟前深松壟溝高培土。要加強(qiáng)田間管理，保證及時(shí)排灌，保證中耕培土次數(shù)。
　　五、其他方面
　　整地時(shí)撒施藥劑消除地下害蟲，生育期間發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)噴施藥劑，做好病蟲害防治工作。
　　馬鈴薯生育后期正值高溫期，如遇多雨在水肥充足尤其是氮肥過盛的地塊，栽培不當(dāng)，莖葉發(fā)生瘋長(zhǎng)時(shí)，光合產(chǎn)物向塊莖轉(zhuǎn)移輸送較少，造成只長(zhǎng)蔓不結(jié)薯，使塊莖產(chǎn)量明顯受到影響，不但減產(chǎn)，而且品質(zhì)也會(huì)降低，造成莖葉徒長(zhǎng)，可在花期噴多效唑控上促下，用15%粉劑24-32g/畝兌水40kg均勻噴施。
　　六、收獲
　　植株達(dá)到生理成熟期及時(shí)、適時(shí)收獲。