謠言又來襲，你中招了嗎？

　　不得不說，科學(xué)謠言的攻擊力遠遠超乎我們的想象。在我們對科學(xué)謠言進行了一次毀滅性的粉碎之后，它居然更善于偽裝了，以更高明的手段混入了科學(xué)大本營中。
　　身邊的科學(xué)是否真的是科學(xué)，或者它是喬裝打扮的謠言，你分得清嗎？這次你是不是又中招了？
　　當謠言像病毒一樣在我們身邊迅速傳播時，我們必須保持清醒，勇敢地與謠言對抗，將它們徹底粉碎。
　　謠言真可惡！它們偽裝得相當真實，不僅僅騙了我們，還讓我們誤解了科學(xué)真相?？茖W(xué)謠言們，你們可別太囂張了。
　　這次又有哪些科學(xué)謠言冒出來了？讓我們化身奧特曼，一起來把這些謠言小怪獸通通干掉吧。
　　螃蟹和柿子同吃會拉肚子？
　　謠言
　　“一盤蟹，頂桌菜”，螃蟹是公認的食中珍味，它不但營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。但是，吃螃蟹有禁忌，我們不可以同食螃蟹和柿子。
　　螃蟹富含蛋白，柿子中含有大量的鞣酸。鞣酸又叫單寧、單寧酸，味極澀，溶于水，當它與蛋白質(zhì)相遇時，它們會凝固為鞣酸蛋白，不易被人體消化，并使食物滯留在腸內(nèi)發(fā)酵，導(dǎo)致人們出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。
　　真相：
　　江湖上一直流傳著各種食物相克的版本，比如花生忌黃瓜、紅薯忌香蕉、大蔥忌蜂蜜、綠豆忌狗肉、芹菜忌兔肉……多得讓人完全記不住，現(xiàn)在又多出了個螃蟹忌柿子的說法。
　　螃蟹和柿子真的不能同吃嗎？非也。
　　螃蟹本身就是一種不太容易“駕馭”的食物，體質(zhì)偏涼、腸胃不好的人不能多吃，因為蟹肉性寒，里面還可能潛藏著微生物，容易引發(fā)腸胃不適、腹瀉、過敏等。柿子性寒，也不適合脾胃虛寒的人食用。
　　體質(zhì)不好的人，同時吃了螃蟹和柿子，一定會拉肚子，單吃其中一種都會腹瀉，而體質(zhì)好的人同食螃蟹和柿子之后安然無恙。
　　可見，同吃螃蟹和柿子未必會拉肚子，即使出現(xiàn)腹瀉的癥狀，也不能說明兩種食物相克。
　　木木趣侃：
　　螃蟹和柿子，招誰惹誰了??？他們混在一塊兒玩得很開心，你們就羨慕嫉妒恨了？性寒，是螃蟹和柿子的共同特征，沒想到它們卻因為這個共同點，而被人誤解。
　　你如果體質(zhì)好，就勇敢地加入它們的聯(lián)盟吧，若你體質(zhì)不好，最好也遠離它們！
　　破皮鞋可生產(chǎn)老酸奶？
　　謠言：
　　哪天你扔了雙破皮鞋，轉(zhuǎn)眼就可能吃進自己的肚子里了。因為我們平時喝的老酸奶，就是用垃圾里面回收的破爛皮革做出來的。
　　原來破皮鞋還能用來生產(chǎn)老酸奶。
　　老酸奶比一般的酸奶更加濃稠，其中的秘訣在于添加了工業(yè)明膠。何為工業(yè)明膠？它是一種淡黃色或棕色的碎粒，無不適氣味，被廣泛應(yīng)用于家具、火柴、飼料、造紙等行業(yè)的各種產(chǎn)品中，可以用垃圾里面回收的破爛皮革等熬制。
　　真相：
　　近年來，老酸奶成了酸奶界的明星，深受人們喜愛。這次，它竟然“中槍”了。
　　老酸奶并不比液態(tài)酸奶更有營養(yǎng)，它只是在液態(tài)酸奶的基礎(chǔ)上添加了食用明膠、果膠等，最后制成凝凍狀態(tài)。
　　食用明膠用動物的骨和皮制成，是一種營養(yǎng)物質(zhì)，可以被人體吸收。如果它被換成了工業(yè)明膠，那老酸奶就變成有害物質(zhì)了。
　　工業(yè)明膠的原料是皮革，這些皮革在加工過程中會使用大量有毒、致癌的工業(yè)試劑，對人體有害。
　　雖然工業(yè)明膠冒充食用明膠的情況確實存在，但目前還沒有調(diào)查結(jié)論證明有廠家將工業(yè)明膠用于酸奶加工中，況且老酸奶制作中使用的明膠含量較少。
　　“老酸奶”事件的真相如何，還有待進一步調(diào)查。
　　木木趣侃：
　　老酸奶和破皮鞋，本來風(fēng)馬牛不相及，現(xiàn)在卻被緊緊地綁在一起，不得不說，人們的聯(lián)想真夠豐富。
　　濃縮的并不一定是精華，老酸奶原來也很普通。
　　今天你喝老酸奶了嗎？
　　老酸奶是好是壞，走著瞧吧。真相一定會笑到最后的。
　　吃飽了就睡是因為大腦缺血？
　　謠言：
　　吃飽后就想睡，你有這種經(jīng)歷嗎？
　　我們吃完飯后，消化系統(tǒng)開始忙碌地工作，身體里面的血多數(shù)流向消化系統(tǒng)，滿足那里的能量需求。
　　人體內(nèi)的血量是基本固定的，流向消化系統(tǒng)的血量增加，供應(yīng)大腦運作的血量自然就會減少，導(dǎo)致人產(chǎn)生想睡覺的感覺。
　　真相：
　　我們吃完飯后就想睡覺，責(zé)任不在消化系統(tǒng)哦，它們沒有搗亂。
　　我們吃了就睡，不是消化系統(tǒng)影響大腦供血導(dǎo)致的。大腦作為全身最重要的器官，它的血液供應(yīng)要優(yōu)先保證，我們的身體不會為了消化而減少大腦的供血量。
　　事實上，我們的身體很疼愛我們的大腦，它有獨特的機制讓大腦的供血保持平穩(wěn)，即便其他器官的血液分配有所改變，也不會對大腦的供血造成影響。
　　大腦的供血量不會因飯后的消化而減少，反而可能會增加。
　　飯后犯困，是一種非常普遍的現(xiàn)象，沒什么大驚小怪的，這跟我們每天要刷牙洗臉差不多。
　　究竟讓我們飯后犯困的罪魁禍首是誰呢？
　　有人認為小腸在消化過程中分泌的膽囊收縮素可能與人們進食后產(chǎn)生的睡意有關(guān)；有人覺得餐后的血糖升高抑制了食欲素分泌，而食欲素含量的下降可能是導(dǎo)致犯困的原因；還有人覺得是受激素和神經(jīng)調(diào)節(jié)作用的影響。
　　木木趣侃：
　　吃飽了犯困，跟大腦一點關(guān)系都沒有呢。你硬是要將責(zé)任歸到大腦頭上，這就是你的不對了。你也不看看大腦先生是誰，它可是我們大家的重點保護對象。
　　要想跟它對著干，得先掂量下自己的實力，看自己是不是真的掌握了足夠多的證據(jù)。不然，就省點心吧。
　　電腦的電磁輻射是健康殺手？
　　謠言：
　　電磁輻射又稱電磁波。電腦的電磁輻射很壞，它是個十足的健康殺手，會影響我們的神經(jīng)系統(tǒng)功能、免疫系統(tǒng)功能、循環(huán)系統(tǒng)功能和生命發(fā)育功能等。
　　因此，我們在使用電腦前最好在臉上敷上一層面膜，而且由于在使用電腦后臉上會吸附電磁輻射顆粒，用完電腦后，我們一定要及時洗臉。
　　另外，多食用富含維生素A的食品（如綠茶）也能抵抗電磁輻射。
　　真相：
　　電腦確實會產(chǎn)生一些電磁輻射，但目前還沒有任何證據(jù)能夠證明電腦所釋放的輻射與各種疾病之間有直接的聯(lián)系，因而我們使用電腦時沒有必要進行特別防護。
　　電磁輻射不是灰塵，根本不是什么顆粒。只要啟動電腦，它就會立即出現(xiàn)，關(guān)閉電腦，它就會立即停止，不存在所謂的“殘余顆粒”。
　　使用電腦后，你如果覺得熱或者出于講衛(wèi)生的目的可以洗臉，沒人攔著你，但是這跟防輻射沒有關(guān)系。
　　一般人每天的飲食中都含有足夠數(shù)量的維生素A，不缺它的話，你倒是沒有必要額外進行補充。在飲食方面，保持營養(yǎng)均衡最重要，大量攝入某種單一的營養(yǎng)源可能會引起中毒。
　　喝茶有益健康，但是對抗輻射純屬無稽之談。
　　長期面對電腦的你，最應(yīng)該注意保持正確的坐姿。由于長期保持一個姿勢會對腰部產(chǎn)生很大的壓力，你坐了一段時間后應(yīng)該起身活動。
　　同時，為了預(yù)防近視，眼睛與屏幕之間的距離要適當。
　　木木趣侃：
　　電腦一開，電磁輻射就來，電腦一關(guān)，電磁輻射就走，電磁輻射這家伙出現(xiàn)得還蠻有規(guī)律的呀。
　　它并沒有惡意，我們真沒必要防著它。何不跟它做好朋友呢，不是說“多個朋友，多條路”嗎？勇敢地和電腦輻射握個手吧！
　　狗尿輪胎危及生命？
　　謠言：
　　很多狗喜歡“光顧”汽車輪胎，在上面留下斑斑尿跡和難聞的氣味，不衛(wèi)生是小事，它真正的危險在于會危害你的生命！
　　狗尿?qū)喬ビ泻軓姷母g作用，而輪胎的側(cè)面最薄，狗尿在此處會使輪胎側(cè)面變得更加脆弱。汽車高速行駛時很容易因爆胎而威脅開車者的安全。
　　真相：
　　“狗尿腐蝕輪胎”這種說法，真不靠譜。
　　輪胎外層的主要材料是橡膠，橡膠在制成輪胎前，要經(jīng)過一個名為“硫化”的過程。在硫化過程中，橡膠內(nèi)部會發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，從而使橡膠具有較高的強度、彈性、耐磨性和抗老化性，且不容易被酸堿物質(zhì)腐蝕。
　　狗尿的尿液主要成分是水，另外還含有少量的尿素和尿酸。它的PH值通常在5.4至8.4之間，大概介于啤酒和發(fā)面用的發(fā)酵粉的PH值之間，算不上是強腐蝕物質(zhì)。
　　狗尿在輪胎表面的停留時間很短，有效存留的量更少，對橡膠的“殺傷力”幾乎可以忽略不計。
　　況且，輪胎在結(jié)構(gòu)上并不是只有橡膠一層，在其內(nèi)部還有高強度聚合物纖維（甚至鋼絲），它們才是保護輪胎的主力。外層橡膠主要作用是耐磨，防止磨損傷及內(nèi)胎。
　　輪胎側(cè)面并不與地面接觸，實際上它比與地面不停接觸的部分安全性更高。
　　想要預(yù)防輪胎爆胎，最可靠的方法還是維持胎壓在正常范圍內(nèi)，并注意觀察輪胎上的磨損線，及時更換磨損過度的輪胎。
　　木木趣侃：
　　狗兒的“圈地行為”竟然也引起了非議。
　　其實，這一行為除了會引起車主的不悅外，對行車安全并沒有影響。要想防爆胎，還是對輪胎的磨損情況多盯著點吧。
　　小孩夜里磨牙是因為肚里有蟲？
　　謠言：
　　你經(jīng)常夜里磨牙嗎？
　　磨牙不是因為有病，而是肚子里有蛔蟲。只要吃了打蟲藥，蛔蟲就會被消滅掉，之后，磨牙就不會發(fā)生了。
　　真相：
　　小時候，我們常常因為夜里磨牙而吃打蟲藥，之后確實沒有再磨牙了，看起來好像磨牙和吃打蟲藥存在著關(guān)聯(lián)，可我們看到的不一定是事實。
　　兒童磨牙非常普遍，10歲以下兒童中，有磨牙現(xiàn)象的大約為30%。同時，兒童是腸道寄生蟲病的高發(fā)群體，所以人們把磨牙和腸道寄生蟲病聯(lián)系在一起并不奇怪。
　　但是，磨牙和腸道寄生蟲病沒有因果關(guān)系。用磨牙來推測兒童已經(jīng)感染寄生蟲并不可靠，以此來指導(dǎo)驅(qū)蟲藥的使用更不可取。
　　有沒有腸道寄生蟲病，到醫(yī)院檢查下不就知道了嗎？至于磨牙，可能是由于基底神經(jīng)節(jié)功能紊亂以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)遞質(zhì)分泌異常導(dǎo)致的。
　　隨著年齡的增長，大腦功能逐漸完善，磨牙的發(fā)生率會逐年下降，長大后絕大多數(shù)人都會自愈。
　　木木趣侃：
　　磨牙并不是件壞事，可也不見得是好事。
　　如果你一直為夜里磨牙而煩惱，那只有一個解決辦法——在心里祈禱快點長大吧。
　　錢包放在后褲兜里易導(dǎo)致脊柱側(cè)彎？
　　謠言：
　　我們把錢包放在褲子后面的口袋里，坐著的時候，錢包會墊高一側(cè)的髖骨，造成脊柱兩側(cè)高度不等。長期這樣下去，脊柱就會朝一側(cè)彎曲。
　　所以，千萬別把錢包放在褲子后口袋里！
　　真相：
　　錢包放在褲子后口袋里容易導(dǎo)致脊柱側(cè)彎，乍一看，這種說法頗有道理。但是，有多少人會把錢包坐在屁股下面保持那種不舒服的坐姿呢？
　　錢包一般較輕（大錢包也塞不進后褲兜），它對脊柱的作用力很小。而且，它對脊柱的影響主要施加于腰椎尾部，這里是脊柱最強壯的部分，因此，錢包并不足以使脊柱變形。
　　實際上，錢包對臀部肌肉直接壓迫造成的“胖錢包綜合征”才是最可怕的?！芭皱X包綜合征”又叫“錢包性坐骨神經(jīng)痛”，是由于梨狀肌刺激、擠壓坐骨神經(jīng)導(dǎo)致的腰骶部、臀部及下肢疼痛、麻木。
　　梨狀肌位于臀部深層，是一條錐形的扁平肌。它與臀部的其他肌肉一起，在髖關(guān)節(jié)外旋、保持行走過程中髖關(guān)節(jié)的平衡方面發(fā)揮著作用。
　　錢包塞在后褲兜里，我們坐著時錢包會壓迫梨狀肌，造成梨狀肌反復(fù)損傷，從而刺激坐骨神經(jīng)，引起臀部及腿部疼痛。
　　木木趣侃：
　　把錢包放在哪里，是個人的自由，你管得著嗎？
　　雖然錢包放在后褲兜里，不會導(dǎo)致脊柱側(cè)彎，但會壓迫梨狀肌，引發(fā)“胖錢包綜合征”。
　　所以，為了自己的健康，你還是別把錢包放在后褲兜里。
　　鑒別有招，讓謠言無處可藏
　　數(shù)不清的科學(xué)信息像潮水般向我們涌來，其中一定有大量科學(xué)謠言藏身其中。我們一不注意便會被謠言包圍，被它們忽悠。
　　除了已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)的謠言，其他謠言我們也不能放過。我們可不想中招呢。
　　有些謠言真假難辨，我們該如何鑒別謠言？
　　信息愈重要，愈需警惕
　　哪些領(lǐng)域的信息最重要，謠言便會往哪里鉆。因為越重要的信息受關(guān)注度越大，披著科學(xué)外衣的謠言自然也容易受到關(guān)注。
　　我們可不能讓這些科學(xué)謠言得逞，越是重要的信息，我們越要認真地鑒別它的真?zhèn)巍?br/>　　比如：碘鹽究竟能不能防輻射？維生素C能治療感冒嗎？手機充電時通話會不會觸電……這些問題跟我們的生活息息相關(guān)，當我們看到有關(guān)它們的信息時，我們就必須高度警惕，不管它們是否正確，都得進行查證核實。
　　論據(jù)越模糊，越不可信
　　剝開科學(xué)謠言的外衣，我們會發(fā)現(xiàn)論證它們的論據(jù)其實很不充分。雖然它們跟科學(xué)真相看起來很像，但是它們畢竟是謠言。相比真相而言，科學(xué)謠言在表述上比較模糊。
　　我們仔細研讀信息中的論述材料，反復(fù)推敲，它們便會不攻自破。
　　吃胡蘿卜可以補充維生素A，但有人稱，胡蘿卜吃多了會導(dǎo)致維生素A中毒。因為攝入過多的維生素A會有慢性和急性中毒的風(fēng)險，而且人們吃了大量的胡蘿卜后皮膚會發(fā)黃。
　　這是真的嗎？
　　當然不是?？茖W(xué)謠言模糊了維生素A與胡蘿卜中β胡蘿卜素之間的關(guān)系。β胡蘿卜素不是維生素A本身，β胡蘿卜素需要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。
　　存儲在身體內(nèi)的β胡蘿卜素是沒有毒性的，只會讓皮膚變黃。因而，科學(xué)真相是，吃胡蘿卜可以補充維生素A，但多吃胡蘿卜并不會維生素A中毒。
　　保持理性，提高“免疫力”
　　科學(xué)有態(tài)度。我們面對各種科學(xué)信息的時候，必須保持理性的態(tài)度，不能跟著感覺走，因為感覺往往是錯誤的。
　　跟謠言對抗，我們還得有一定的實力。這種實力來源于我們自身的科學(xué)素養(yǎng)和一定的社會常識、知識積累。有了它們，科學(xué)謠言就算漫天飛，也飛不過我們的手掌心哦。
　　吃轉(zhuǎn)基因食品會被轉(zhuǎn)基因？有人認為這是對的，并對此深信不疑。其實只要運用平時積累的知識，我們就能識別這條科學(xué)謠言的真面目。
　　我們食入的食物都要被消化為氨基酸等小分子才能被吸收，之后再在體內(nèi)重組為構(gòu)成人體的肌肉等物質(zhì)。所以吃了轉(zhuǎn)基因的食品不會直接被“轉(zhuǎn)基因”，否則我們吃豬肉，身上豈不是會長豬肉？
　　編后語
　　科學(xué)謠言，注定永遠是謠言，它們躲得了初一，終究躲不過十五，因為真相只有一個！
　　從點滴做起，從我做起，在日常生活中，我們要敢于發(fā)現(xiàn)科學(xué)謠言、跟它們叫板，運用自己的知識并借助多方力量徹底粉碎它們。
　　我們都是可愛的謠言終結(jié)